Ένα πραγματικά γιγαντιαίο στρείδι βρέθηκε στο έδαφος ενός από τα αγροκτήματα στρειδιών στη Γαλλία.
Μιλάμε για την παραγωγή μαλακίων στη δυτική περιοχή της Vendée, στην τεράστια κοινότητα του Talmont-Saint-Hilaire, όπου ένας από τους εργαζόμενους ανακάλυψε ένα στρείδι εικοσιπέντε εκατοστών, του οποίου το βάρος φτάνει περίπου το ενάμισι κιλό.
Το όνομα του αγρότη που βρήκε το καταπληκτικό μαλάκιο, Mathieu Naslain. Λέει πώς περπατούσε κατά μήκος του καναλιού όπου μεγαλώνουν τα στρείδια και ξαφνικά ανέβηκε σε κάτι μεγάλο. Αποδείχθηκε ότι αυτό είναι ένα τεράστιο μύδι. Οι έμπειροι εργάτες του αγροκτήματος υπολόγισαν ότι η κατά προσέγγιση ηλικία του ευρήματος ήταν δεκατρία, ή ακόμη και δεκαπέντε, χρόνια.
Αξίζει να σημειωθεί ότι λίγους μήνες νωρίτερα, την άνοιξη του 2019, βρέθηκε ένα στρείδι στο ίδιο αγρόκτημα, το βάρος του οποίου ήταν ελαφρώς μικρότερο - ένα κιλό τριακόσιων γραμμαρίων. Σύμφωνα με τον Naslan, σε αυτήν την περιοχή πιθανότατα θα βρείτε πολλά τέτοια μαλάκια. Ωστόσο, μόνο στον ωκεανό - είναι απίθανο να συναντήσετε την αφθονία τέτοιων γιγάντων στην ξηρά.
Ενάμισι κιλό ομορφιά δόθηκε το όνομα Georgette - προς τιμήν ενός από τους υπαλλήλους του αγροκτήματος, ο οποίος εργάστηκε στην επιχείρηση για δεκαετίες και αυτό το καλοκαίρι πήγε σε μια ανάπαυση. Η διαχείριση των αγροκτημάτων τονίζει ότι το Georgette είναι βρώσιμο, αλλά κανείς δεν βιάζεται να το φάει.
Και παρόλο που οι φαγητοί και οι συλλέκτες από όλο τον κόσμο είναι έτοιμοι να πληρώσουν πολλά χρήματα για ένα τεράστιο στρείδι, δεν πρόκειται να το πουλήσουν για έναν αγρότη στην κοινότητα του Τόλμον-Σαιν-Χιλάιρε για χρήματα: «Αυτό είναι το τρόπαιό μας! Αφήστε το να μεγαλώσει - ας δούμε πόσο μεγάλο μπορεί να μεγαλώσει! "