Νέα ομάδα κλιματικών τομέων κρέατος για να μελετήσει τις εκπομπές γαλακτοπαραγωγών της Σκωτίας Μια νέα ομάδα υπό την ηγεσία των γεωργών θα μελετήσει πώς να μειώσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε ένα κοπάδι γαλακτοκόπων της Σκωτίας.
Συμπρόεδρος του πρώην προέδρου της NFU της Σκωτίας, Jim Walker, η ομάδα θα εξετάσει προτάσεις για εναλλακτικούς τρόπους στήριξης του κλάδου ώστε να μετριάσει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις του και να εντοπίσει πρακτικούς τρόπους με τους οποίους μπορεί να μειώσει τις εκπομπές του.
Ανακοινώνοντας την ομάδα, ο Υπουργός Γεωργίας Fergus Ewing είπε:
«Ο τομέας του κρέατος μας πρέπει να αλλάξει και να προσαρμοστεί εάν θέλουμε να επιτύχουμε τους φιλόδοξους στόχους μας για την κλιματική αλλαγή και τη βιοποικιλότητα». Ο Walker πρόσθεσε ότι τα τελευταία 25 χρόνια, η βιομηχανία αντιμετώπισε πολλές προκλήσεις και η ανθεκτικότητα και η ικανότητά της να αντέχει σε αυτές τις προκλήσεις και να προσαρμοστεί είναι αξιοσημείωτη.
Η παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας αντιπροσωπεύει μόνο το 25% όλων των ετήσιων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου.
Η παροχή στους προοδευτικούς αγρότες βοείου κρέατος εργαλεία για να καταστήσει την επιχείρησή τους πιο παραγωγική και αποτελεσματική, μαζί με μέτρα για τη βελτίωση των εκπομπών των εκμεταλλεύσεων για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής, είναι ένα άλλο κεφάλαιο σε αυτήν την ιστορία και πιθανώς αλλάζει το παιχνίδι.
Το βιολογικό βόειο βόειο κρέας της Σκωτίας πρέπει να διακρίνεται από τις εισαγωγές και το βόειο κρέας γαλακτοπαραγωγής για να δώσει στους καταναλωτές μια σαφή επιλογή. Αυτή η πρωτοβουλία θα δώσει σε αυτούς τους αγρότες μια πραγματική ευκαιρία να κάνουν την επιχείρησή τους πιο βιώσιμη.
Ο Holyrood συζήτησε το ρόλο της γεωργίας στην προστασία του περιβάλλοντος και στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής. Το κίνημα που καθιέρωσε ο Maurice Golden για τη Δυτική Σκωτία για τη μείωση των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου στηρίζει τη δημιουργία ενός νέου Ταμείου Γεωργικού Εκσυγχρονισμού. Επαινεί τους σκωτσέζους αγρότες μόνο για το 30% από το 1990.
- Η πολωνική αγορά βοείου κρέατος βρίσκεται υπό πίεση: οι τιμές πέφτουν συνεχώς, καθώς η αγορά της ΕΕ είναι πλήρης και οι εξαγωγές σε τρίτες χώρες είναι χαμηλές, αναφέρει το περιοδικό Farmer.
- Περισσότερο από το ένα τρίτο των Ιρλανδών παραγωγών βοείου κρέατος δεν είναι σίγουροι αν θα ασχοληθούν με τη γεωργία σε πέντε χρόνια, σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύθηκε από τη Διεθνή Ομοσπονδία Λογιστών (IFAC).
- Το αναπτυξιακό έργο στο αρχικό στάδιο μπορεί να οδηγήσει στην κατασκευή ενός σύγχρονου εργοστασίου επεξεργασίας βοείου κρέατος με εκτιμώμενη χωρητικότητα 2 χιλιάδων κεφαλών την ημέρα.
