Συγκομιδή σεζόν 2019
Σύμφωνα με τον ειδικό, αυτή η σεζόν ήταν επιτυχής για μερικούς παραγωγούς σπαραγγιών στην Ουκρανία, καθώς σημειώθηκε αύξηση του ενδιαφέροντος για αυτήν την καλλιέργεια. Σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, το κόστος των σπαραγγιών μειώθηκε ελαφρώς, αλλά η αποδοτικότητά του παρέμεινε υψηλή.
Σε μεγάλο βαθμό αυτό συνέβη λόγω της επέκτασης των σπαρμένων περιοχών, του προσεκτικού μάρκετινγκ και της δημιουργίας καναλιών διανομής.
Το πιο σημαντικό φέτος ήταν ο ανταγωνισμός στην εγχώρια αγορά. Τα εστιατόρια στην Ουκρανία επιβάλλουν ολοένα και πιο αυστηρές απαιτήσεις σε προϊόντα που δεν πρέπει μόνο να είναι φρέσκα, ελκυστικά και διατηρημένα με απλή ψύξη, αλλά και ασφαλή για τον άνθρωπο.
Ορισμένοι μικροί παραγωγοί δεν μπόρεσαν να καλλιεργήσουν σπαράγγια της κατάλληλης ποιότητας, κάτι που εξηγείται από μια στοιχειώδη έλλειψη γνώσεων σχετικά με τον πολιτισμό, την έλλειψη κινήτρων για μελέτη και την παράβλεψη των συμβουλών των ειδικών, ο ειδικός εξέφρασε την εμπιστοσύνη του.
Η Τατιάνα Ιβτσένκο βλέπει προοπτικές στην εξαγωγή σπαραγγιού, η οποία μπορεί να ξεκινήσει στο εγγύς μέλλον. Οι αγρότες της Ουκρανίας επιλέγουν προσεκτικά το υλικό φύτευσης και ενδιαφέρονται για είδη που θα μπορούσαν να παρέχουν μια καλλιέργεια που πληροί πλήρως τις διεθνείς απαιτήσεις.
Ο ειδικός είπε ότι για να λειτουργήσει με τέτοιες πληροφορίες, είναι απαραίτητο να δοκιμαστούν οι γονότυποι στις κλιματολογικές συνθήκες της Ουκρανίας. Για το σκοπό αυτό, θα δημιουργηθεί ένας χώρος δοκιμής για πολλά υποσχόμενα υβρίδια σπαραγγιού από τις καλύτερες εταιρείες επιλογής στο Ινστιτούτο Ανάπτυξης Λαχανικών και Πεπονιών του NAAS.
