Ένα γαστρονομικό «φεστιβάλ κοιλιάς» για μια οικογένεια τεσσάρων ατόμων κατά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα κοστίσει στους Ρώσους 6,3 χιλιάδες ρούβλια. Τέτοιες πληροφορίες κοινοποιήθηκαν από αναλυτές του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
«Με βάση τα στοιχεία που παρείχαν οι εργαζόμενοι της Rosstatistiki, καταφέραμε να εκτιμήσουμε το κόστος των γαστρονομικών προϊόντων την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και την αναλογία της κλίμακας της ζήτησης των καταναλωτών και της προσφοράς εμπορίου», αναφέρουν υπουργοί αναλυτές. - Ελήφθησαν υπόψη τα πιο δημοφιλή είδη διατροφής στον πληθυσμό, όπως: φρούτα και λαχανικά, προϊόντα ζαχαροπλαστικής, ψάρι, προϊόντα κρέατος, τυρί και λουκάνικα, καθώς και λιχουδιές με τη μορφή χαβιαριού και θαλασσινών, αλκοόλ και μη αλκοολούχα προϊόντα.
Μια εμπεριστατωμένη ανάλυση επέτρεψε στους ειδικούς να υπολογίσουν το μέσο κόστος αυτών των πιάτων που είναι πολύ δημοφιλή ως λιχουδιές της Πρωτοχρονιάς. Έτσι, αποδείχθηκε ότι το κόστος της "ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό" ουσιαστικά δεν διαφέρει από το προηγούμενο έτος. Αλλά η σαλάτα "Olivier" αυξήθηκε κατά 17 ρούβλια.
Τα αγγούρια και οι ντομάτες του θερμοκηπίου από τη συγκομιδή του 2018 θα επιτρέψουν στους καταναλωτές να εξοικονομήσουν σε σύγκριση με το κόστος του προηγούμενου έτους για τα ίδια προϊόντα. Το ίδιο ισχύει και για τα φρούτα και τα μούρα - φέτος η τιμή του νέου έτους στις ρωσικές αγορές είναι χαμηλότερη από το 2017.