Στο Baranovskoye UTO (περιοχή Zhytomyr) ξεκινά ένα έργο για το άνοιγμα οικογενειακών γαλακτοκομικών εκμεταλλεύσεων. Προβλέπει μια σειρά εργαστηρίων για κοινοτικούς αγρότες και επισκέψεις σε αγροκτήματα που δραστηριοποιούνται ήδη σε άλλες περιοχές, έτσι ώστε οι αγρότες να μπορούν να εκτιμήσουν τις ευκαιρίες και τις προοπτικές αυτής της επιχείρησης.
Στο πλαίσιο του έργου «Δημιουργία οικογενειακών γαλακτοκομικών εκμεταλλεύσεων», 17 εκμεταλλεύσεις λειτουργούν ήδη επιτυχώς στην περιοχή Rivne, Khmelnitsky, Volyn και Ternopol. Άλλες 29 εκμεταλλεύσεις σχεδιάζουν να συμμετάσχουν στο έργο μέχρι το τέλος του 2019. Υποτίθεται ότι το έργο θα δώσει στους αγρότες την ευκαιρία να κερδίσουν περισσότερα κέρδη από την πώληση γάλακτος.
Το αγελαδινό γάλα είναι το πιο δημοφιλές. 400 εκατομμύρια τόνοι γάλακτος παράγονται ετησίως παγκοσμίως.
Σύμφωνα με την Oksana Zagorskaya, διευθυντή έργου για το Youth Cluster of Organic Business του Baranovsky OTO, οι οικογενειακές εκμεταλλεύσεις έχουν το πλεονέκτημα ότι μπορούν να πουλήσουν γάλα περισσότερο από τους απλούς ιδιοκτήτες βοοειδών.
Οι ειδικοί του έργου θα παρέχουν στους κατοίκους της κοινότητας διαβουλεύσεις σχετικά με τη διευθέτηση των αγροκτημάτων και θα διευκολύνουν την εμπορία προϊόντων. Μιλάμε για δίκαιες σχέσεις αγοράς, όταν οι αγρότες διασφαλίζουν την ποιότητα του γάλακτος και οι δομές αγοράς εγγυώνται μια αποδεκτή τιμή για τα προϊόντα.
Τώρα, οι συνεργάτες του έργου, όπως η Galichina, η Molokiya, το Radivilovskoye Dairy Plant και το Khmelnitsky Butter and Sausage Plant είναι έτοιμοι να αγοράσουν γάλα στο Baranovsky UTO.
- Στην περιοχή Ternopil, τα πρώτα οικογενειακά αγροκτήματα "Milk Yard" άνοιξαν στο χωριό Toki, στην περιοχή Podvolochisky και στο "Agromilk" στο χωριό Orishkovtsy, στην περιοχή Lanovetsky.
- Το οικογενειακό αγρόκτημα "Scherbich" στην περιοχή Vinnitsa ξεκίνησε μια νέα φάρμα γαλακτοκομικών προϊόντων για έναν τεράστιο αριθμό βοοειδών σε χαλαρή κατοικία.
- Η κατασκευή μεγάλων συγκροτημάτων παραγωγής και επεξεργασίας γάλακτος θα ξεκινήσει στην επικράτεια της περιοχής του Ροστόφ, οι ιδρυτές της οποίας θα είναι η αγροβιομηχανική εταιρεία Tkachev και ο όμιλος εταιρειών Step.
- Στο χωριό Dolzhki, Slavutsky District, Khmelnitsky Region, άνοιξε το πρώτο οικογενειακό αγρόκτημα γαλακτοπαραγωγής που ονομάζεται "Dairy Rivers".
- Η ενδέκατη γκρέιντερ Alyona Koupe από την περιοχή Priluy της Δημοκρατίας της Κόμης, μοιράστηκε τα σχέδιά της για το εγγύς μέλλον, σχετικά με τη δημιουργία μιας κερδοφόρας και εξαιρετικά παραγωγικής γαλακτοπαραγωγής στην περιοχή της.