Το πλιγούρι βρώμης θεωρείται μία από τις πιο χρήσιμες ουσίες, καθώς έχει υψηλή θρεπτική αξία. Με τη βοήθειά του, όχι μόνο θεραπεύουν διάφορες ασθένειες, αλλά επίσης καταπολεμούν το υπερβολικό βάρος. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει όλα τα χαρακτηριστικά του προϊόντος και τη σύνθεσή του.
Τι είναι το πλιγούρι βρώμης
Τον X αιώνα, αυτό το προϊόν είχε μεγάλη ζήτηση. Τότε κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι θα χάσει τη συνάφεια και θα βγει από τη γενική χρήση. Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα γεύμα από σπόρους βρώμης.
Βήματα επεξεργασίας:
- Μουλιάστε.
- Ατμός
- Για να στεγνώσει.
- Fry.
- Για να καθαρίσετε.
- Αλέθουμε.
Ξέρεις Η βρώμη απεικονίζεται συχνά στα χέρια όχι μόνο ρωσικοί, αλλά και ισπανικοί οικισμοί. Το εραλδικό σήμα του δήμου Casteldans απεικονίζει ένα χρυσό κάστρο που περιβάλλεται από τέσσερις θάμνους δημητριακών.
Ποια είναι η διαφορά από το πλιγούρι βρώμης
Η κύρια διαφορά μεταξύ πλιγούρι βρώμης και αλεύρι είναι ότι ολόκληρη η πλάκα είναι κατάλληλη για τη δημιουργία της. Όταν αλέθουν κόκκους βρώμης, αφαιρούν τη φλούδα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Για το λόγο αυτό, το πλιγούρι βρώμης θεωρείται πιο ευεργετικό για τον οργανισμό. Διαποτίζει τα κύτταρα με ιχνοστοιχεία που συμβάλλουν στη διατήρηση της νεολαίας και της υγείας. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση του προϊόντος και τα οφέλη του θα περιγραφούν παρακάτω.
Οι ίνες και το αλεύρι μπορεί να ποικίλλουν στο χρώμα. Το πρώτο έχει καφέ απόχρωση, που δείχνει τηγάνισμα σε κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Η διαφορά μεταξύ τους έγκειται στη γεύση. Η ίνα είναι πιο κορεσμένη και θρεπτική, επομένως καταστέλλει την όρεξη πολύ καλά.
Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
Οι ίνες βρώμης χρησιμοποιούνται πολύ συχνά για την παρασκευή τροφών διατροφής για διαβητικούς. Πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από προβλήματα με το στομάχι και τα έντερα.
Η χημική σύνθεση του προϊόντος είναι πλούσια στα ακόλουθα στοιχεία:
- Λεκιθίνη. Είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια φυσιολογική κυτταρική μεμβράνη. Εάν αυτό το συστατικό υπάρχει στο σώμα, τότε τα κύτταρα μπορούν να απορροφήσουν καλύτερα την πρωτεΐνη. Η έλλειψη λεκιθίνης επηρεάζει αρνητικά τη μνήμη και την προσοχή και ένα άτομο αισθάνεται κατάθλιψη και κουρασμένος.
- Βιταμίνη Ρ. Απαιτείται από τον οργανισμό να ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Βοηθά στην απομάκρυνση βαρέων μετάλλων και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
- Βιταμίνες της ομάδας Β. Η έλλειψη αυτών των στοιχείων επηρεάζει αρνητικά όλες τις λειτουργίες του σώματος. Το B1 απαιτείται για την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων. Το B2 βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Το B6 ελέγχει το επίπεδο των υδατανθράκων και βοηθά επίσης στην ομαλοποίηση του κεντρικού νευρικού συστήματος. Το Β12 προάγει την κυτταρική διαίρεση.
- Φώσφορος. Υποστηρίζει την ορθή λειτουργία των νεφρών, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, και επίσης επιταχύνει το μεταβολισμό.
- Ασβέστιο. Προωθεί την πήξη του αίματος.
- Χαλκός. Συνθέτει την αιμοσφαιρίνη και βοηθά στην απορρόφηση της βιταμίνης D. Βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει τα οστά από βλάβες και συμμετέχει στην αποκατάσταση του κολλαγόνου.
- Σίδερο. Είναι απαραίτητο για τη μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς, επιταχύνει το μεταβολισμό και βελτιώνει την εμφάνιση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
- Μαγνήσιο. Παράγει ενέργεια, συμμετέχει στη μετάδοση των νευρικών παλμών και της συστολής των μυών.
- Ψευδάργυρος. Αποκαθιστά τους μύες, προάγει την επούλωση των πληγών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει την παραγωγή ορμονών.
- Λιγκίν. Είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ακεραιότητας των αγγειακών τοιχωμάτων, ενισχύει τη λειτουργία της βιταμίνης R.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11416/image_EAq2gysJmegAwRMvjhgnhy.jpg)
Τι είναι ευεργετικό για το σώμα
- Το βρώμη έχει θετική επίδραση σε όλες τις λειτουργίες του σώματος:
- Συμμετέχει στην εξάλειψη της χολής.
- Δεν επιτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος που φράζουν τα αγγεία.
- Ομαλοποιεί το σάκχαρο στο αίμα.
- Βελτιώνει την κατάσταση του ενδοκρινικού συστήματος.
- Καθαρίζει το δέρμα από αλλεργίες και άλλα εξανθήματα.
- Ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια.
- Βοηθά στην καταπολέμηση του στρες και της κατάθλιψης.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11416/image_syotxw109oJb9emphOpBaof.jpg)
Για άνδρες και γυναίκες
Οι άνδρες πρέπει να τρώνε πλιγούρι βρώμης κάθε μέρα, επειδή περιέχει πολύ ψευδάργυρο: αυτή η ουσία απαιτείται για το σχηματισμό τεστοστερόνης. Η έλλειψη αυτής της ορμόνης οδηγεί σε καθυστερημένη σεξουαλική ανάπτυξη. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος συμβάλλει στην ταχεία αποκατάσταση των ιστών μετά από βλάβη και ενισχύει την άμυνα του οργανισμού έναντι μολυσματικών ασθενειών. Οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος για τους άνδρες είναι επίσης στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές αιτίες (μαζί με το εθισμό στο αλκοόλ και τη νικοτίνη), η οποία επηρεάζει την ανάπτυξη της ανικανότητας.
Ξέρεις Τα λουλούδια βρώμης ανοίγουν σε καθαρό χρονικό διάστημα - από 15 έως 17 ώρες. Η άνθηση διαρκεί μόνο δύο ημέρες.
Το βρώμη περιέχει υψηλή συγκέντρωση χαλκού, η οποία επηρεάζει θετικά την υγεία των γυναικών. Αυτό το στοιχείο συμβάλλει στο σχηματισμό οιστρογόνων - μιας ορμόνης φύλου. Επιπλέον, απαιτείται χαλκός για το σχηματισμό κολλαγόνου, που είναι πρωτεΐνη νεότητας. Λόγω της παρουσίας του, η διαδικασία γήρανσης επιβραδύνεται (οι ρυτίδες και τα σημεία ηλικίας εμφανίζονται λιγότερο). Το πλιγούρι βρώμης περιέχει μαγγάνιο, το οποίο εμπλέκεται στην ομαλοποίηση της αναπαραγωγικής λειτουργίας της γυναίκας.
Για εγκυμοσύνη και θηλασμό
Είναι πολύ δύσκολο για τις έγκυες γυναίκες να επιλέξουν τη βέλτιστη διατροφή που θα επηρεάσει θετικά την υγεία της και την ανάπτυξη του παιδιού. Αλλά το αλεύρι βρώμης θεωρείται ιδανική επιλογή για αυτό. Συνιστάται επίσης να τρώτε θηλάζουσες μητέρες. Εάν χρησιμοποιείτε μόνο 200 g αυτού του προϊόντος κάθε μέρα, μπορείτε να αποτρέψετε την ανάπτυξη αναιμίας και να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα.
Η σύνθεση του λίπους περιέχει φολικό οξύ, το οποίο έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- αποτρέπει την ανάπτυξη συγγενών παθολογιών.
- βοηθά το παιδί να αναπτυχθεί σωστά στη μήτρα.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11416/image_G2q9mg77kkj0aQw.jpg)
Η χρήση του προϊόντος ενώ θηλάζετε βοηθά στην αύξηση της ποσότητας γάλακτος. Μέχρι τη στιγμή που εμφανίστηκαν τα πρώτα παρασκευάσματα για βρέφη, χρησιμοποιήθηκε για την πρώτη σίτιση του μωρού.
Για παιδιά
- Τα οφέλη του προϊόντος για τα παιδιά είναι τα εξής:
- αποτρέπει την αναιμία
- βελτιώνει το μεταβολισμό.
- εξισορροπεί την ποσότητα οξέος στο στομάχι, προλαμβάνοντας έλκη και γαστρίτιδα.
- αναπτύσσει μυς
- βελτιώνει τη μνήμη
- ενισχύει τις πνευματικές ικανότητες.
Σημαντικό! Οι ευεργετικές ιδιότητες του βρώμης βρώμης αποκαλύπτονται εάν το χυλό που καταναλώνεται 3-4 φορές την εβδομάδα.
Ηλικιωμένοι
Είναι καλό να τρώτε πλιγούρι βρώμης και τους ηλικιωμένους. Πιάτα με αυτό βρίσκονται συχνά σε τροφές διατροφής. Εάν τα τρώτε κάθε μέρα, τότε μπορείτε να ομαλοποιήσετε την εργασία του πεπτικού συστήματος. Επίσης, το προϊόν βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου, η οποία είναι σημαντική για τους ηλικιωμένους. Επιπλέον, η τακτική χρήση του βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος. Με τη βοήθεια του πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να απαλλαγείτε από σημεία ηλικίας. Αρκεί να αραιώσετε τη σκόνη σε κεφίρ και να την εφαρμόσετε στο δέρμα για 30-40 λεπτά.
Με διαβήτη
Με τον διαβήτη τύπου 1 ή 2, η διατροφή σας πρέπει να έχει ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων. Η ίνα θεωρείται εξαίρεση: περιέχει β-γλυκάνη. Αυτό το στοιχείο μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, βελτιώνοντας την ευημερία ενός άρρωστου ατόμου. Το πλιγούρι βρώμης αφαιρεί επίσης τις τοξίνες από το σώμα. Λόγω αυτού, η ποσότητα ινσουλίνης είναι κανονικοποιημένη.
Η χρήση της βρώμης
Παρά τα μεγάλα οφέλη του πλιγούρι βρώμης, πρέπει να γνωρίζετε πώς να το χρησιμοποιείτε σωστά. Συχνά αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται στην ιατρική, το μαγείρεμα και την κοσμετολογία, καθώς και για την απώλεια βάρους. Συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή.
Όταν χρησιμοποιείτε το εν λόγω προϊόν, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον ζάχαρη και είναι καλύτερα να το αντικαταστήσετε πλήρως με μέλι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Λεπτομέρειες σχετικά με την εφαρμογή του προϊόντος θα περιγραφούν παρακάτω.Στην ιατρική
- Για θεραπευτικούς σκοπούς, χορηγείται από το στόμα σε άτομα με:
- ασθένειες των νεφρών και του ήπατος
- μειωμένος μεταβολισμός
- φυματίωση
- αναιμία
- ογκολογικές ασθένειες
- κατάθλιψη.
Πολύ συχνά, παρασκευάζεται ένα θεραπευτικό ζελέ από το προϊόν. Τεχνολογία μαγειρικής:
- Λίρα με νερό.
- Ρίξτε αργά το γάλα στο μείγμα.
- Μαγειρέψτε για 7-10 λεπτά.
Πρέπει να χρησιμοποιήσετε ζελέ το πρωί, με άδειο στομάχι. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 10 ημέρες, μετά τις οποίες κάνουν ένα διάλειμμα για 1 μήνα. Αυτό θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος.Για άτομα με ανεπάρκεια βιταμινών και αναιμία, φτιάχνουν ένα κουλάγκ - ένα πιάτο των Σλάβων.
Για να το μαγειρέψετε, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες:
- Ανακατέψτε 1 κιλό μούρα (βακκίνια, σμέουρα, φραγκοστάφυλα κ.λπ.) και 1 λίτρο νερού.
- Βράζουμε το μείγμα για 5 λεπτά.
- Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης και αλεύρι.
- Προσθέστε 150 γραμμάρια ζάχαρης και 100 γραμμάρια μέλι.
- Ατμίστε το πιάτο σε υδατόλουτρο για 10 λεπτά.
Υπάρχει ένα μαγειρεμένο kulag που χρειάζεται 2-3 ώρες πριν τον ύπνο. Η διάρκεια της θεραπείας δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 7 ημέρες, μετά τις οποίες μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα τριών εβδομάδων.
Με κρύο, ετοιμάζεται ένα θεραπευτικό ποτό:
- Μια τέχνη. λ πλιγούρι βρώμης αναμεμειγμένο με ένα ποτήρι βραστό νερό.
- Το μέλι και το βούτυρο προστίθενται στη γεύση.
- Αφήστε το μείγμα να βράσει για 20 λεπτά και πιείτε.
Με αυτό το ποτό μπορείτε να απαλλαγείτε από πονόλαιμο και να αυξήσετε την ανοσία.
Για να βελτιώσετε την απόδοση, προετοιμάστε το ακόλουθο ποτό:
- Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας. προϊόν βρώμης και 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη και 0,5 ώρες αλάτι.
- Ανακατέψτε.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο.
Πρέπει να πίνετε ένα ποτό κάθε μέρα, με άδειο στομάχι, τότε κατά τη διάρκεια της ημέρας θα είστε γεμάτοι ενέργεια και δύναμη.
Στο μαγείρεμα
Υπάρχουν μερικά από τα πιο συνηθισμένα πιάτα από πλιγούρι βρώμης.
Για να φτιάξετε καλοκαιρινή σούπα, ακολουθήστε τις αναλυτικές οδηγίες:
- Κόψτε το φρέσκο αγγούρι σε μικρούς κύβους.
- Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
- Προσθέστε ψιλοκομμένο θυμάρι στο μείγμα λαχανικών.
- Ρίχνουμε σε ένα πιάτο 1 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης.
- Ρίξτε τα συστατικά με 1 λίτρο ορού και 500 ml κεφίρ.
- Αλάτι και σερβίρετε.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11416/image_0AlQvn2xRgmYza2M7Y6Zn8n.jpg)
Πολύ συχνά οι άνθρωποι μαγειρεύουν τηγανίτες με κρεμμύδια. Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:
- Συνδυάστε 100 g βρώμης και 100 g αλεύρι σίτου.
- Ρίξτε 250 ml κεφίρ.
- Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 2 αυγά και ψιλοκομμένα κρεμμύδια (περίπου 50 g).
- Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
- Τηγανίζουμε τις τηγανίτες με λίγο φυτικό λάδι.
- Σερβίρετε με ξινή κρέμα.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11416/image_SdL1ihgm0m9dMfs.jpg)
Εάν θέλετε, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα επιδόρπιο. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Αλέστε το μείγμα καρυδιών (φουντούκια, αμύγδαλα και κάσιους) σε ένα μπλέντερ.
- Ρίξτε 250 ml βραστό νερό, χτυπήστε ελαφρά και αφήστε το να κρυώσει.
- Προσθέστε 100 g αλεύρι βρώμης, 2 κουταλιές της σούπας. μέλι και 2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού.
- Χτυπάμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ για ομοιόμορφη συνοχή.
- Σερβίρετε στο τραπέζι.
Στην κοσμετολογία
Λόγω της μεγάλης ποσότητας θρεπτικών συστατικών στη σύνθεσή του, το πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιείται ενεργά στην αισθητική του σπιτιού.
Εάν θέλετε να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος, τότε οι ακόλουθες μάσκες θα σας βοηθήσουν:
- Θρεπτικά. Συνδυάστε 1 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης, μέλι και ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα συστατικά έως ότου επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση. Απλώστε σε καθαρισμένο δέρμα και κρατήστε το για περίπου 20 λεπτά και μετά ξεπλύνετε. Εάν εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία 2 φορές την εβδομάδα, τότε μπορείτε να βελτιώσετε το χρώμα του δέρματος.
- Σύσφιξη. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι βρώμης, 1 ασπράδι αυγού, 3 σταγόνες χυμό λεμονιού και 5 σταγόνες αμυγδαλέλαιο. Απλώστε το παρασκευασμένο μείγμα σε καθαρό δέρμα και αφήστε την πρωτεΐνη να στεγνώσει εντελώς. Ξεπλύνετε καλά.
- Αντιγηραντικό. Ανακατέψτε 1 κρόκο, 2 κουταλιές της σούπας. πλιγούρι βρώμης, 1 κουταλιά της σούπας. μέλι και 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ή μήλου. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας, μουλιάστε για 20 λεπτά και ξεπλύνετε. Εάν εκτελέσετε τη διαδικασία 2 φορές την εβδομάδα, τότε μπορείτε να μειώσετε το βάθος των ρυτίδων και να βελτιώσετε τον τόνο του δέρματος.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11416/image_kXpIXJ1sCh.jpg)
Το εν λόγω προϊόν χρησιμοποιείται σε μάσκες μαλλιών: έχει βιταμίνη Β που ενισχύει τη λάμψη και την πυκνότητα.
Τα ακόλουθα καλλυντικά μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι:
- Μάσκα για την ανάπτυξη των μαλλιών. Ανακατέψτε το αλεύρι βρώμης και το ζεστό γάλα σε ίσες αναλογίες (η ποσότητα προσαρμόζεται ανάλογα με το πάχος και το μήκος των μαλλιών). Αφήστε το μείγμα για 10 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε 5 σταγόνες αμυγδαλέλαιο και μία αμπούλα νικοτινικού οξέος (διατίθεται στο φαρμακείο). Απλώστε τη μάσκα στις ρίζες των μαλλιών και εμποτίστε για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε μετά την υποδεικνυόμενη ώρα.
- Μάσκα για λιπαρά μαλλιά. Ρίχνουμε το προϊόν με ζεστό νερό (μέχρις ότου η συνοχή της ξινής κρέμας). Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα και ανακατέψτε. Απλώστε στο τριχωτό της κεφαλής και αφήστε το για 40 λεπτά. Ξεπλύνετε.
- Μάσκα για ξηρά μαλλιά. Σε 2 κουταλιές της σούπας. ζεστό γάλα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι βρώμης. Ρίχνουμε σε 1 κουταλάκι του γλυκού καστορέλαιο και ανακατεύουμε καλά. Απλώστε σε όλο το μήκος των μαλλιών και αφήστε το για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό.
Σημαντικό! Για να λειτουργήσει καλύτερα η μάσκα, φορέστε ένα πλαστικό καπέλο και πετσέτα μετά την εφαρμογή. Υπό την επίδραση της θερμότητας, τα συστατικά θα διεισδύσουν καλύτερα στη δομή των μαλλιών.
Όταν χάνετε βάρος
Οι ειδικοί στον τομέα της διαιτολογίας πιστεύουν ότι το πλιγούρι βρώμης είναι ένα φυσικό ανάλογο φαρμακευτικών προϊόντων που μπορούν να μειώσουν την όρεξη. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε το προϊόν 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα, 2 φορές την ημέρα. Η προετοιμασία ενός smoothie διατροφής είναι αρκετά εύκολη. Αρκεί να συνδέσετε 2-3 κουταλιές της σούπας. πλιγούρι βρώμης και 1 φλιτζάνι ζεστό νερό. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
Δεδομένου ότι ένα τέτοιο εργαλείο καταστέλλει την όρεξη, οι μερίδες πρέπει να γίνονται λιγότερο ογκώδεις. Για να χάσετε βάρος πιο αποτελεσματικά, προσπαθήστε να αποφύγετε τους υδατάνθρακες. Επιτρέπεται τυρί cottage, ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (στον ατμό ή στο φούρνο), καθώς και ελαφριές σαλάτες λαχανικών.
Βλάβη και αντενδείξεις
Οι ίνες βρώμης είναι ένα φυσικό συστατικό που μπορεί να καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες. Ωστόσο, εκτός από τα οφέλη, μπορεί να βλάψει το σώμα.
- Η λανθασμένη χρήση του προϊόντος είναι γεμάτη με τις ακόλουθες συνέπειες:
- η απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα μειώνεται, η οποία επηρεάζει αρνητικά τη δομή των οστών.
- ζάλη και επιθέσεις αδυναμίας γίνονται πιο συχνές.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11416/image_yut9huDf06Xvowp33srAsL.jpg)
Η κύρια αντένδειξη του προϊόντος είναι ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με κοιλιοκάκη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι προκαλεί φούσκωμα και προκαλεί μετεωρισμό. Επιπλέον, αντενδείκνυται επίσης σε άτομα που είναι αλλεργικά στη γλουτένη.
Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε πλιγούρι βρώμης
Για να αξιολογήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του πλιγούρι βρώμης, πρέπει να το επιλέξετε σωστά.
Κατά την αγορά, λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:
- ανοιχτό χρώμα. Εάν η σκόνη έχει σκοτεινή σκιά, τότε άρχισε να επιδεινώνεται.
- έλλειψη ξένων οσμών
- σφραγισμένη συσκευασία.
Μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα του προϊόντος στον ουρανίσκο: εάν είναι φρέσκο, θα λιώσει στο στόμα σας. Αποθηκεύστε το πλιγούρι βρώμης σε γυάλινα βάζα, καλύπτοντας με σφιχτά καπάκια. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τα δοχεία σε σκοτεινό μέρος, καθώς υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός το προϊόν χάνει μέρος των ιδιοτήτων του. Στον χώρο στον οποίο είναι αποθηκευμένος, η βέλτιστη θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στην περιοχή από + 18 ° С έως + 20 ° С, καθώς και το επίπεδο υγρασίας - εντός 70%.
Έτσι, το πλιγούρι βρώμης είναι ένα φυσικό ευεργετικό συστατικό που βοηθά να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Με αυτό, μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών, καθώς και να επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης.