Τα ορτύκια διαφέρουν όχι μόνο στο αρωματικό και εξαιρετικό κρέας, αλλά και στα αυγά που είναι αρκετά πλούσια σε όλα τα είδη θρεπτικών ουσιών. Γι 'αυτό το πουλί σήμερα είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα εναλλακτική λύση για τα κοτόπουλα, τις χήνες και τις πάπιες. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι μια τέτοια επιχείρηση συχνά φέρνει ζημίες στους ιδιοκτήτες της και δεν επιτρέπει πάντα την πλήρη αποπληρωμή στην αρχή. Το άρθρο αντικατοπτρίζει τις κύριες λεπτομέρειες της καλλιέργειας ορτυκιών στο σπίτι, καθώς επίσης παρουσιάζει ένα επιχειρηματικό σχέδιο με υπολογισμούς εισοδήματος και κερδοφορίας.
Είναι επικερδές να αναπαράγουμε ορτύκια στο σπίτι
Συχνά οι λάτρεις ενός ενδιαφέροντος και διασκεδαστικού είδους δραστηριότητας σπεύδουν να αναπτύξουν ορτύκια, αλλά μια τέτοια επιχείρηση έχει πολλές παγίδες. Το Quailing για συντήρηση και αποτελεσματική παραγωγικότητα απαιτεί ειδικές συνθήκες από ένα άτομο.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια τέτοια επιχείρηση δεν φέρνει πάντα το επιθυμητό κέρδος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να σταθμίσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής ενός τέτοιου ζώου.
Επιχειρηματικά πλεονεκτήματα
Κάθε αγρότης αναμένει τα οφέλη από την επιλογή μιας επιχείρησης ορτυκιού.
- Αυτό το όφελος έχει ως εξής:
- απαιτεί μικρές οικονομικές επενδύσεις στην αρχή.
- διαφέρει στην υψηλή απόδοση?
- φέρνει το πρώτο κέρδος μετά από 2-3 μήνες.
- δεν απαιτεί την ενοικίαση μεγάλων περιοχών.
- σας δίνει την ευκαιρία να λάβετε 3 διαφορετικά προϊόντα (κρέας, αυγά και ζωντανά πουλερικά).
- διατηρώντας ένα μικρό κοπάδι δεν χρειάζεται να αυξηθεί το προσωπικό.
Σημαντικό! Ένα ορτύκι ορτύκια είναι ευεργετικό μόνο εάν δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες συντήρησης για το πουλί (συμπεριλαμβανομένης της σωστής διατροφής και υγιεινής).
Μειονεκτήματα της επιχείρησης
- Παρά το γεγονός ότι η συντήρηση μιας φάρμας ορτυκιών ταιριάζει σε πολλούς αγρότες, μια τέτοια επιχείρηση έχει τα μειονεκτήματά της:
- το αγρόκτημα θα χρειαστεί ένα καλά θερμαινόμενο δωμάτιο και ένα ειδικό μικροκλίμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της κοπής πουλερικών ·
- Τα ορτύκια δεν διακρίνονται από καλή ανοσία, επομένως, συχνά μολύνονται με κάθε είδους μολύνσεις από πουλιά.
- το ορτύκι είναι πάντα θορυβώδες, καθώς αυτό το πουλί είναι ένα από τα πιο τραγούδια της οικογένειας.
- νεαρές γυναίκες βιάζονται όχι περισσότερο από 8-9 μήνες, τότε η παραγωγικότητά τους μειώνεται απότομα.
- Τα προϊόντα ορτυκιών δεν είναι πολύ δημοφιλή, επομένως η αναζήτηση αγορών μπορεί να διαρκέσει πολύ.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6959/image_oAkI9MikDfShom.jpg)
Τα βασικά της επιτυχούς καλλιέργειας ορτυκιών
Συχνά, στα πρώτα στάδια της επιχειρηματικής δραστηριότητας, είναι πολύ δύσκολο για πολλούς αγρότες να διατηρούν ορτύκια. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό. Γι 'αυτό τα ορτύκια γίνονται μόνο διακοσμητικά πουλιά.
Για να το αποφύγετε αυτό, πρέπει:
- παρέχετε στο πουλί τη βέλτιστη λειτουργία φωτισμού (απαιτούνται τουλάχιστον 17 ώρες ημέρας φωτός). Το σπίτι πρέπει να επισημανθεί.
- Μην εξοικονομείτε ζωοτροφές (τα ορτύκια πρέπει να είναι αρκετά γεμάτα και μόνο με ποιοτικά τρόφιμα).
- παρέχουν καλό εξαερισμό στο σπίτι?
- να αυξήσει την κερδοφορία της παραγωγής κατά 2 τετραγωνικά μέτρα. Η περιοχή m πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 400 άτομα.
- ακολουθήστε αυστηρά το πρόγραμμα εμβολιασμού ·
- Αφήστε τα πουλερικά να σφαγιάσουν ήδη από 8-9 μήνες, γιατί εκείνη τη στιγμή σταματούν να ορμούν και το κρέας τους αρχίζει να χάνει τη γεύση του.
Πώς να καταρτίσετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο με υπολογισμούς
Ένα μικρό σπίτι ορτυκιού μπορεί να προσφέρει ακόμη και στη μεγαλύτερη οικογένεια ποιοτικά προϊόντα κρέατος και αυγών. Ωστόσο, το ζήτημα εάν θα είναι επικερδές να εκτρέφονται πουλερικά για βιομηχανικούς σκοπούς σε μικρά σπίτια παραμένει ανοιχτό σήμερα.
Η κατάσταση είναι ιδιαίτερα έντονη σε περιοχές με χαμηλό οικονομικό δείκτη, όπου δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθούν καταναλωτές για προϊόντα ορτυκιού.
Η δημιουργία επιχειρηματικού σχεδίου για μια μελλοντική φάρμα πουλερικών είναι εύκολη. Πρέπει πρώτα να μάθετε τι απαιτείται για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση.Για την αναπαραγωγή ορτυκιών θα χρειαστείτε:
- κύτταρα;
- θερμαινόμενες και ηλεκτροκίνητες εγκαταστάσεις ·
- θερμοκοιτίδα
- πρόσθετο σύστημα θέρμανσης (θερμοσίφωνες UV)
- φυτώριο
- νεαρά ορτύκια.
Στη συνέχεια, πρέπει να υπολογίσετε την ποσότητα τροφής που θα χρειαστεί για τη διατήρηση ενός μήνα πουλιών, καθώς και τις δαπάνες για υπηρεσίες κοινής ωφέλειας (ηλεκτρική ενέργεια, θέρμανση). Είναι σημαντικό να προσδιορίσετε τους χώρους για το πουλί. Η ιδανική επιλογή είναι ένα ξεχωριστό εξειδικευμένο αγρόκτημα, μακρινό από την κατοικημένη περιοχή.
Για να εξοικονομήσετε χρήματα στα πρώτα στάδια, το πουλί εκτρέφεται ακριβώς στο διαμέρισμα, σε ξεχωριστό δωμάτιο (αυτό βοηθά στην αποφυγή περιττών δαπανών ενοικίασης).
Σημαντικό! Κατά τον υπολογισμό, τα μέσα στοιχεία πρέπει να εμφανίζονται στα απαραίτητα υλικά, εξοπλισμό με βάση την πραγματική αγοραία αξία τους. Ο όγκος ενός μικρού αγροκτήματος μπορεί να μην είναι αρκετός για την αγορά τους σε ανταγωνιστικές τιμές χονδρικής.
Εάν δεν είστε ειδικός στον τομέα των πουλερικών, θα χρειαστείτε έναν ειδικό κτηνοτροφίας. Θα συμβάλει στην αποτελεσματική καθιέρωση της παραγωγικότητας των αγροκτημάτων και θα παρέχει την απαραίτητη φροντίδα για τα ορτύκια, συμπεριλαμβανομένης της σωστής διατροφής και υγιεινής σε ένα δωμάτιο με ένα πουλί, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για περισσότερα από 1000 κεφάλια σπιτιών.
Τα καθήκοντά του θα περιλαμβάνουν επίσης την αύξηση της παραγωγικότητας της φάρμας. Ένας τέτοιος υπάλληλος θα απαιτήσει, ωστόσο, μια κατάλληλη πληρωμή.Στη συνέχεια, πρέπει να μάθετε πόσο και σε ποιους όγκους θα δώσει το σπίτι τα πρώτα προϊόντα. Τα κοτόπουλα ορτυκιών αρχίζουν να κερδίζουν το νωρίτερο 3 μήνες, οπότε λάβετε υπόψη ότι αυτή η περίοδος θα είναι ιδιαίτερα δαπανηρή.
Μάθετε τον μέσο όγκο παραγωγής και την τιμή του, βάσει των οποίων θα είναι δυνατό να προσδιορίσετε την αποδοτικότητα της παραγωγής ως τη διαφορά μεταξύ του συνολικού μέσου μηνιαίου κόστους και του κέρδους.
Η εγγραφή μιας επιχείρησης είναι υποχρεωτική εάν, εκτός από φίλους και γνωστούς, παρέχετε κρέας και αυγά ορτυκιού σε άλλους καταναλωτές. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τις αρμόδιες αρχές που συμμετέχουν στην εγγραφή επιχειρηματικών οντοτήτων σε όλα τα επίπεδα (αυτή είναι η φορολογική υπηρεσία).
Σήμερα, μια φάρμα πουλερικών μπορεί να δημιουργηθεί τόσο στο περιβάλλον της ατομικής επιχειρηματικής δραστηριότητας, όσο και βάσει εταιρείας περιορισμένης ευθύνης.
Για την εμπορία προϊόντων κρέατος και αυγών χωρίς προβλήματα, είναι απαραίτητο να διενεργηθεί η εξέτασή του και να ληφθούν πιστοποιητικά ασφαλείας από την υγειονομική-κτηνιατρική υπηρεσία. Με αυτό το πακέτο εγγράφων, μπορείτε να πουλήσετε νόμιμα το προϊόν σας όχι μόνο σε τελικούς καταναλωτές, αλλά και σε μεγάλους προμηθευτές χονδρικής.
Σημαντικό! Το τελικό κόστος θα πρέπει να πολλαπλασιαστεί επί 10-15%. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόβλεψη απρόβλεπτων δαπανών.
Η δημιουργία των δικών σας τεχνικών συνθηκών για προϊόντα ή η παραγωγή των υφιστάμενων προτύπων είναι μια άλλη προϋπόθεση.
Πού να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή
Αφού συμφωνήσετε για όλες τις αποχρώσεις και προσδιορίσετε τη σκοπιμότητα μιας μελλοντικής φάρμας, μπορείτε να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή ορτυκιών. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε δύο στάδια. Στην αρχή, ο αγρότης αποκτά εγκαταστάσεις και όλα όσα είναι απαραίτητα για αυτόν, και στη δεύτερη, ζει άμεσα τα κοτόπουλα στις προετοιμασμένες συνθήκες.
Κελιά
Ένα σωστά επιλεγμένο κλουβί για ένα πουλί λύνει πολλά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι κτηνοτρόφοι πουλερικών κατά την αναπαραγωγή ορτυκιών, οπότε η επιλογή του πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά.
Συνιστάται η αναπαραγωγή του πουλιού σε μικρά κλουβιά από πλαστικό ή μεταλλικό πλέγμα. Οι βέλτιστες διαστάσεις μιας τέτοιας δομής είναι 500 x 650 x 200 mm (Π x Υ x Β).
Τα ξεχωριστά μπλοκ συλλέγονται σε μικρές βαθμίδες (μπαταρίες), συμπεριλαμβανομένων 5-6 κυψελών. Δεν διατηρούνται περισσότερα από 45 πουλιά σε ένα κλουβί (έτσι, μπορούν να φιλοξενηθούν έως και 270 άτομα σε μία μπαταρία).
Πολλοί αγρότες χρησιμοποιούν εργοστασιακά μοντέλα. Είναι αρκετά βολικές, αλλά απαιτούν σημαντικό κόστος (περίπου 150 $ ΗΠΑ ανά μπαταρία). Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να φτιάξετε μπλοκ με τα χέρια σας - από τα ερείπια ενός μεταλλικού πλέγματος ή από παλιά πλαστικά δοχεία για λαχανικά και φρούτα.
Ξέρεις Κατά τη διάρκεια της εξημέρωσης, τα ορτύκια έχασαν εντελώς το ένστικτο των αυγών επώασης, οπότε η πολιτιστική αναπαραγωγή τους χωρίς επωαστήρα είναι αδύνατη.
Ηλεκτρισμός του δωματίου
Η ηλεκτροδότηση των εγκαταστάσεων είναι ένας από τους κύριους όρους για τη ζωτικότητα του αγροκτήματος, καθώς χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα είναι αδύνατο να ξεκινήσετε τον εξοπλισμό που παρέχει τα προς το ζην των πτηνών.Το αγρόκτημα πρέπει να διαθέτει ανεξάρτητο τροφοδοτικό με ξεχωριστό υποσταθμό (αυτή είναι μια ιδανική επιλογή), αλλά συχνά ένας ξεχωριστός κλάδος για 3-10 kW γίνεται περισσότερο από αρκετός. Εκτός από την πρίζα, το ρεύμα πρέπει να συνδέεται με τους λαμπτήρες οροφής.
Σημαντικό! Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια όλου του εξοπλισμού στο δίκτυο, πρέπει να παρέχεται σταθεροποιητής τάσης για την αποφυγή ξαφνικών αλλαγών στην τάση στο δίκτυο.
Brooder
Ένα brooder είναι ζωτικής σημασίας για νεαρά ζώα. Αυτή η συσκευή βοηθά στη θέρμανση ώριμων κοτόπουλων τις πρώτες εβδομάδες μετά την εκκόλαψη από ένα αυγό. Μπορούμε να πούμε ότι η συσκευή εκτελεί το ρόλο μιας ωοτοκίας μητέρας, η οποία φροντίζει τον απόγονο. Λόγω αυτού, όχι μόνο η ανοσία του πουλιού αυξάνεται, αλλά η επιβίωσή του αυξάνεται σημαντικά (έως και 90-95%).
Η συσκευή είναι ένα μικρό κουτί με ενσωματωμένη υπέρυθρη λάμπα. Αυτός ο σχεδιασμός λειτουργεί ομαλά έως ότου τα κοτόπουλα γίνουν πιο δυνατά. Η σημερινή αγορά είναι γεμάτη από όλα τα είδη brooders, αλλά για να εξοικονομήσετε χρήματα μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας από οποιοδήποτε κουτί ή κουτί στο οποίο είναι τοποθετημένη μια υπέρυθρη λάμπα.
Θέρμανση
Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα πουλερικά θεωρείται + 19-22 ° C, οπότε το ορτύκι με ορτύκια πρέπει να θερμαίνεται σε αυτή τη θερμοκρασία το χειμώνα. Η πιο κερδοφόρα επιλογή είναι τα ατομικά συστήματα θέρμανσης ενός τύπου νερού, τα οποία καθιστούν δυνατή τη διασφάλιση της βέλτιστης θερμοκρασίας χωρίς ξαφνικές διακυμάνσεις.
Εάν το δωμάτιό σας είναι συνδεδεμένο με κεντρική θέρμανση, τότε τα ορτύκια δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ηλεκτρικούς θερμαντήρες για να αποτρέψουν το πάγωμα των ορτυκιών.
Εκκολαπτήριο
Ο επωαστήρας χρειάζεται για να παρέχει στα γονιμοποιημένα αυγά ορτυκιού όχι μόνο το μέγιστο ποσοστό γέννησης των νεοσσών, αλλά και την περαιτέρω επιτυχημένη ανάπτυξή τους. Η συσκευή σας επιτρέπει να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη του εμβρύου μέσα στο αυγό σε αυτόματη λειτουργία.
Επιλέξτε εκκολαπτήρια με βάση τις δικές τους προτιμήσεις, καθώς και τον αριθμό των ζώων που θα εξυπηρετήσει.
Οι ακόλουθοι τύποι θερμοκοιτίδων διατίθενται στην αγορά σήμερα:
- νοικοκυριό - κρατήστε έως και 1.000 αυγά.
- αγρότης - πρότεινε την τοποθέτηση έως και 3.000 αυγών.
- βιομηχανική - μπορεί να παρέχει την ανάπτυξη έως και 50 χιλιάδων αυγών.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6959/image_VP54nUdkRh68.jpg)
Σε τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς ίχνη περιττωμάτων και άλλων ακαθαρσιών.
- διαθεσιμότητα τεκμηρίωσης που επιβεβαιώνει την ποιότητα των προϊόντων ·
- υλικό που δεν υπερβαίνει τις 7 ημέρες είναι κατάλληλο για τοποθέτηση στον επωαστήρα.
- για την καλλιέργεια φυλών κρέατος, επιλέγονται αυγά με βάρος 12-16 g, αυγά - περίπου 9-11 g.
Προμήθεια πουλιών
Εάν δεν υπάρχει ελεύθερος χρόνος για την ανάπτυξη πουλερικών από ένα αυγό, τα νεαρά ορτύκια μπορούν να αγοραστούν μόνοι τους. Είναι καλύτερο να αγοράσετε πουλερικά από μεγάλους παραγωγούς ή απευθείας σε εκτροφεία.
Στη συνέχεια, αποφεύγεται η πιθανότητα απόκτησης μη παραγωγικών ή άρρωστων ατόμων.
Σημαντικό! Στα νεαρά πουλιά, το φτέρωμα είναι πάντα λείο και απαλό, καλύπτει ομοιόμορφα ολόκληρο το σώμα. Οποιαδήποτε άλλα χαρακτηριστικά του καλύμματος φτερών υποδηλώνουν ένα άρρωστο ή ηλικιωμένο πουλί.
Τα κύρια χαρακτηριστικά ενός υγιούς και παραγωγικού νεαρού ορτυκιού:
- το πουλί πρέπει να είναι περίπου 50 ημερών.
- μόνο τα άτομα που έχουν γεννήσει τουλάχιστον 1 αυγό είναι κατάλληλα.
- τα πόδια των ορτυκιών πρέπει να λάμπουν και να μην έχουν ανάπτυξη ή καλαμπόκι.
- Σε μια υγιή γυναίκα, το ωοθυλάκιο πρέπει αναγκαστικά να πέσει.
- Μόνο ενεργά και χαρούμενα άτομα είναι κατάλληλα για επιλογή.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6959/image_jx5bhvyX1Rw4nadwfZR6QTec.jpg)
Σίτιση
Η αναπαραγωγή ορτυκιών προβλέπει τη διαίρεση ολόκληρου του ζωικού κεφαλαίου στις λεγόμενες ομάδες κρέατος και αυγών. Παρά το γεγονός ότι καθένας από αυτούς δίνει το ίδιο προϊόν, αυτός ο διαχωρισμός συμβάλλει στην αύξηση της ποιότητας και του όγκου του προϊόντος σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση. Αυτό επιτυγχάνεται χάρη σε μια περιεκτική και εξειδικευμένη διατροφή.
Για την πώληση αυγών
Οι ωοτόκες όρνιθες τροφοδοτούνται συχνά με όλα τα είδη αναμεικτών με βάση τα δημητριακά. Η αυξημένη περιεκτικότητα ακατέργαστων πρωτεϊνών στις ζωοτροφές είναι η βασική απαίτηση, καθώς χωρίς αυτήν η παραγωγή αυγών μειώνεται έντονα.
Οι ωοτόκες όρνιθες πρέπει να περιλαμβάνουν θρυμματισμένα κελύφη αυγών, θρυμματισμένη κιμωλία ή κοχύλια (έως 10% της συνολικής ποσότητας τροφής και όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα). Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση πουλερικών (η ποσότητα τροφής ανά ημέρα για τα ορτύκια αυγών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20-30 g / άτομο).
Πάχυνση για κρέας
Τα αρσενικά ή τα μη παραγωγικά θηλυκά υπόκεινται σε πάχυνση για κρέας. Τέτοια άτομα μεταφέρονται σταδιακά σε διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, για αρκετές εβδομάδες. Η διατροφή των ορτυκιών κρέατος βασίζεται συχνά σε δημητριακά, σε υγρά μίγματα με βραστά μπιζέλια, καθώς και σε εξειδικευμένες σύνθετες τροφές με την προσθήκη 5% λίπους τροφής.
Η συμπερίληψη βραστών αυγών και φρέσκων ορτυκιών τυριού cottage στη διατροφή έχει αποδειχθεί καλά. Τέτοια τροφή δίνεται στο πουλί σε αφθονία, αλλά όχι λιγότερο από 40 g / άτομο την ημέρα.
Ο κύριος δείκτης της υψηλής ποιότητας σίτισης των πουλερικών είναι ένα μικρό λιπαρό στρώμα στο στήθος, το οποίο σαφώς ψηλαφείται κατά την ψηλάφηση. Για να αυξήσετε το βάρος, θα πρέπει να δημιουργήσετε το βέλτιστο σύστημα φωτισμού στο σπίτι.Πιο ενεργά, αυτός ο δείκτης στα πουλιά παρατηρείται σε απαλό διάσπαρτο φως. Οι ώρες της ημέρας στα ορτύκια κρέατος απαιτούν επίσης αλλαγές έως και 8-10 ώρες την ημέρα.
Ξέρεις Στην αρχαία Αίγυπτο, η εικόνα των ορτυκιών χρησιμοποιήθηκε γραπτώς για να υποδηλώσει τους ήχους «u» και «v».
Κανάλια πωλήσεων και διανομής
Το Quailing εξακολουθεί να θεωρείται εξωτικό πουλί, επομένως τα προϊόντα του δεν είναι πολύ δημοφιλή. Γι 'αυτό, ακόμη και στο στάδιο της εκτροφής των πρώτων κοτόπουλων, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για τα κανάλια διανομής κρέατος ορτυκιού και αυγών.
Τις περισσότερες φορές, τέτοια προϊόντα πωλούνται:
- σε φυσικές αγορές, στο τμήμα κρέατος ή σε ειδικά διαμορφωμένο μέρος ·
- σε μικρά τοπικά καταστήματα, συμπεριλαμβανομένων των αλυσίδων παντοπωλείων.
- μέσω εστιατορίων και καφέ που ειδικεύονται σε πιάτα πουλερικών ·
- με τη βοήθεια διαφημίσεων στα μέσα ενημέρωσης και στο Διαδίκτυο ·
- στον δικό σας ιστότοπο (απαιτείται πρόσθετη επένδυση).
- σύμφωνα με τη μέθοδο από στόμα σε στόμα μεταξύ φίλων και γνωστών.
Πρόσθετη προσοχή πρέπει να δοθεί στα ορτύκια και τα πούπουλα. Πιο πρόσφατα, αυτό το υποπροϊόν της εκτροφής πουλερικών απορρίφθηκε ή απορρίφθηκε από πολλούς αγρότες. Σήμερα πωλείται με επιτυχία στην ελαφριά βιομηχανία και ως πρώτη ύλη για όλα τα είδη διακοσμητικών προϊόντων.Μην ξεχνάτε ότι στους κύκλους κυνηγιού τα γεμισμένα ορτύκια τα ζώα εκτιμούνται ιδιαίτερα ως μια ιδανική προσθήκη στο εσωτερικό ενός κυνηγετικού καταφυγίου και τρόπαιο. Έτσι, ένα μη μεταποιημένο σφάγιο ορτυκιού μπορεί να αποφέρει πολύ περισσότερο κέρδος από τα προϊόντα πολλών ατόμων ταυτόχρονα.
Υπολογισμός εισοδήματος και κερδοφορίας
Το ποσό της επένδυσης που απαιτείται για ένα ορτύκι ορνίθων εξαρτάται από το αρχικό απόθεμα. Τις περισσότερες φορές, συνιστάται στους επαγγελματίες αγρότες να ξεκινούν από 400-500 πουλιά, τα οποία μέσα σε ένα χρόνο μπορούν να αυξηθούν σε ένα κοπάδι 5.000 κεφαλών.
Για να κάνετε το αγρόκτημα κερδοφόρο το συντομότερο δυνατό, θα πρέπει να ξεκινήσετε με τουλάχιστον 1000 κοτόπουλα.
Για την απόκτηση νεαρών ζώων θα χρειαστούν περίπου $ 1000 ΗΠΑ. Για τη διατήρηση τέτοιων απογόνων, απαιτούνται 12 ειδικές μπαταρίες κυψελών, οι οποίες θα καταλαμβάνουν περίπου 15 τετραγωνικά μέτρα. μ πλατεία. Αυτό το στοιχείο εξόδων θα απαιτήσει έναν πουλερικό περίπου 2.200 $. Η επόμενη ομάδα δαπανών είναι εξειδικευμένος εξοπλισμός.
Για ένα μικρό αγρόκτημα 1000 πουλιών, πρέπει να πάρετε λαμπτήρες υπερύθρων και έναν επωαστήρα στον οποίο θα αναπτυχθούν οι απόγονοι. Συχνά αυτό απαιτεί από τον αγρότη να επενδύσει 230-250 $ σε δολάρια ΗΠΑ.Μπορείτε να αποθηκεύσετε σε ένα brooder (δείτε την ενότητα "Brooder").
Ξέρεις Η περιοδική χρήση των αυγών ορτυκιών βοηθά στην απομάκρυνση των ραδιενεργών σωματιδίων από το σώμα και επίσης μειώνει τα συμπτώματα της ακτινοβολίας. Γι 'αυτό το προϊόν εισήχθη μαζικά στο μενού πολλών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων στην Ιαπωνία μετά από πυρηνική έκρηξη στις πόλεις της Χιροσίμα και του Ναγκασάκι.
Για την αποτελεσματική σίτιση των πουλιών, απαιτούνται περίπου 20-40 g τροφής ανά κεφαλή ανά ημέρα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να λάβετε ειδική ροή για συγκεκριμένες ηλικίες. Αυτό το είδος κοστίζει περίπου 200 $ ανά μήνα.Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το κόστος του φωτισμού και της θέρμανσης, το οποίο θα είναι περίπου 90-100 δολάρια ΗΠΑ το μήνα και οι κτηνιατρικές υπηρεσίες (θα χρειαστούν περίπου 50 δολάρια ΗΠΑ το μήνα).
Για να υπολογίσετε το πιθανό κέρδος, πρέπει να υπολογίσετε το ποσό των προϊόντων που μπορεί να φέρει το αγρόκτημα. Το μέσο βάρος ενός σφαγίου, το οποίο είναι ικανό να παράγει περίπου 200-300 αυγά την ημέρα για ολόκληρη την παραγωγική περίοδο, είναι περίπου 250 g.
Η τιμή τέτοιων προϊόντων εξαρτάται στενά από την περιοχή, οπότε περίπου το 35-50% πρέπει να αφαιρεθεί για να προσδιοριστούν οι μέσες τιμές από την τιμή αγοράς ανά μονάδα. Αυτό το ποσό λαμβάνεται από τον αγοραστή χονδρικής για την περαιτέρω μεταπώληση κρέατος και αυγών.
Υπό βέλτιστες συνθήκες, το εισόδημα από την πώληση κρέατος και προϊόντων αυγών είναι 1.100 $ το μήνα, το καθαρό κέρδος είναι 850 $ το μήνα (για παράδειγμα, ανάληψη τελών θέρμανσης, τροφοδοσίας). Έτσι, μια παραγωγική φάρμα πληρώνει πλήρως τον εαυτό της μετά από 5-6 μήνες.
Ωστόσο, αυτοί οι υπολογισμοί δεν περιλαμβάνουν την αμοιβή των ζώων. Κατά μέσο όρο, ο μισθός ενός τέτοιου ειδικού κυμαίνεται από 300 $ ΗΠΑ ανά μήνα. Με μια απότομη αύξηση του αριθμού των ζώων, μπορεί να χρειαστείτε τη βοήθεια ενός πολυτεχνίτη στη σίτιση και τη συγκομιδή πουλιών.
Και αυτό θα αυξήσει επιπλέον τουλάχιστον 100-150 $ ΗΠΑ ανά μήνα πρόσθετων δαπανών, κάτι που θα αυξήσει την απόδοση της επιχείρησης σε 9 μήνες, και σε ορισμένες περιπτώσεις περισσότερο.
Χρήσιμες συμβουλές για αρχάριους
Για να απλοποιηθεί το έργο των αρχάριων αγροτών, κατά την αναπαραγωγή ορτυκιών πρέπει:
- Προστατέψτε το πουλί από το άγχος και το θόρυβο, καθώς μειώνουν δραματικά την παραγωγικότητά τους.
- Αποφύγετε τις εφημερίδες ως πληρωτικό για κελιά. Προκαλούν ολίσθηση ποδιών και περαιτέρω τραύμα στα πουλιά.
- προ-διανομή του κοπαδιού σε άτομα κρέατος και αυγών, αυτό θα αυξήσει την παραγωγικότητα ολόκληρης της παραγωγής.
- ακολουθήστε αυστηρά μια δίαιτα (ανάλογα με την παραγωγική κατεύθυνση).
- να φυτέψετε υπερβολικά επιθετικά και θορυβώδη άτομα σε ξεχωριστό μέρος ·
- όρνιθες σφαγής το αργότερο 12 μήνες μετά τη γέννηση, καθώς η περαιτέρω διατροφή τους καθίσταται ακατάλληλη.
- τηρείτε την υγιεινή των πουλερικών.
- Αποφύγετε τα ρεύματα στο σπίτι, το οποίο είναι γεμάτο με μακρύ κρύο.
- τα κελιά πρέπει να τοποθετηθούν σε κάθετους καταρράκτες, 6 τεμάχια το καθένα (αυτό βοηθά στην πιο ορθολογική χρήση της περιοχής του σπιτιού).
- το αργότερο 2-3 εβδομάδες πριν από τη σφαγή, σταματήστε να ταΐζετε τα ορτύκια με οποιαδήποτε φαρμακευτικά προϊόντα, καθώς τα ερείπια τους δεν θα έχουν χρόνο να βγουν από το κρέας.
Το αγρόκτημα ορτυκιού θεωρείται σήμερα μία από τις πιο κερδοφόρες γεωργικές επιχειρήσεις. Σε μόλις 6 μήνες, μια τέτοια επιχείρηση δεν μπορεί μόνο να πληρώσει για τον εαυτό της, αλλά και να δώσει το πρώτο αξιοσημείωτο κέρδος.
Γι 'αυτό, είναι απαραίτητο όχι μόνο να καθιερωθεί η λειτουργία της παραγωγής, αλλά και να φροντιστούν τα κανάλια διανομής των προϊόντων ορτυκιών, διαφορετικά η αναπαραγωγή ορτυκιών θα οδηγήσει σε απώλειες.