Η φυλή κοτόπουλου σολομού Zagorsk θεωρείται κρέας και ωοτοκία. Για μεγάλες και μικρές καλλιέργειες στη Ρωσία, την Ουκρανία και τις χώρες της ΚΑΚ με δύσκολο κλίμα, αυτή είναι μία από τις καλύτερες επιλογές. Ο σολομός Zagorsk προσαρμόζεται εύκολα στο κλίμα μας, δεν είναι επιλεκτικοί στα τρόφιμα, έχουν εξαιρετική ανοσία και ανέχονται παγετούς.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η φυλή ορνίθων σολομού Zagorsk δημιουργήθηκε στην ΕΣΣΔ τη δεκαετία του 1950. Το ερευνητικό ινστιτούτο, το οποίο καλούσε τότε το κρατικό αγρόκτημα Zagorsky για την εκτροφή πουλερικών (τώρα VNITIP Sergiev Posad), ασχολήθηκε με την αναπαραγωγή. Το όνομα των πουλιών σχετίζεται όχι μόνο με τον τόπο αναπαραγωγής τους, αλλά επίσης σχηματίζεται λόγω του χρώματος, που θυμίζει το χρώμα του κρέατος με το ίδιο όνομα ψαριού. Στην εργασία επιλογής χρησιμοποιήθηκαν τέσσερα είδη: το νησί Ρόουντ, η λευκή ρωσική οικογένεια, το Νιού Χάμσαϊρ και η φυλή Yurlovsky. Το αποτέλεσμα κατέστησε δυνατή την απόκτηση ατόμων που διαφέρουν τόσο σε εξαιρετικά χαρακτηριστικά όσο και σε έντονη εμφάνιση.
Σημαντικό! Εάν το στήθος του πουλιού είναι διασκορπισμένο με γκρι ή καφέ χρώματα και ο κόκορας έχει χρώμα τσίτι, αυτό δείχνει ότι η φυλή δεν είναι καθαρή και τα άτομα πρέπει να απορριφθούν.
Η αναπαραγωγική εργασία τους επέτρεψε να κληρονομήσουν ιδιότητες από τα χρησιμοποιούμενα είδη, τα οποία κυριαρχούν, ιδίως - σημαντικό βάρος, παραγωγή αυγών, παμφάγο και εξαιρετική προσαρμοστικότητα σε διάφορα κλίματα, ακόμη και σε συνθήκες Σιβηρίας.
Περιγραφή φυλής
Η φυλή είναι ιδανική για συντήρηση σε ένα ιδιωτικό νοικοκυριό, είναι εύκολο να την φροντίσετε. Είναι ανθεκτικό στις κλιματολογικές αλλαγές και παγετούς, εύκολο στην αναπαραγωγή, δεν είναι ευπαθές σε ασθένειες, χωρίς επιθετικότητα.
Εάν είναι επιθυμητό, αυτά τα κοτόπουλα και κοκόρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αναπαραγωγή υβριδίων κρέατος (κοτόπουλα). Το όφελος από αυτό είναι προφανές - σε 45 ημέρες ένα βάρος 1,5 kg επιτυγχάνεται με καλές ιδιότητες κρέατος.Τα σεξουαλικά σημάδια στα πουλιά Zagor εμφανίζονται ήδη τη 2η ημέρα μετά την εκκόλαψη από ένα αυγό - οι κοκόρια είναι μονότονοι, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, τα κοτόπουλα έχουν ένα διαυγές ροζ σημείο ή 1-3 ρίγες στην πλάτη τους. Με την ανάπτυξη των ατόμων, εμφανίζονται περισσότερες διαφορές στο φτέρωμα.
Εμφάνιση και στάνταρ
Το πρότυπο εμφάνισης των πουλιών zagorskie, ανάλογα με το φύλο, επιτρέπει τις ακόλουθες διαφορές:
Εμφάνιση | Περιγραφή |
Χρώμα | Θηλυκά - ανοιχτό ροζ φτέρωμα, ουρά και φτερό που φέρουν ανοιχτό καφέ χρώμα. Το χρώμα του κόκορα είναι μαύρα φτερά στην πλάτη και καφέ-κόκκινο φτέρωμα, ασημί απόχρωση στο κεφάλι, φτερά μύγας και ουράς, στήθος, ουρά είναι μαύρα. |
Επικεφαλής | Στρογγυλεμένο, μεσαίου μεγέθους. |
Χτένα | Μικρό σε μορφή φύλλου ή τριαντάφυλλου, κόκκινο. |
Μάτια | Κόκκινο-κίτρινο χρώμα. |
Ράμφος | Μικρό, ελαφρώς στρογγυλεμένο και ελαφρώς κυρτό, κίτρινο. |
Λαιμός | Μεσαίου μήκους, το θηλυκό έχει καφέ φτέρωμα και το αρσενικό έχει ασημί φτέρωμα. |
Πίσω | Ευθεία, φαρδιά, δυνατή. |
Στέγαση | Επιμήκη. |
Στήθος | Ευρεία, στρογγυλή. |
Κοιλιά | Γυναίκες - ανοιχτό ροζ, αρσενικά - μαύρο. |
Φτερά | Σφιχτά κοντά στο σώμα, ισχυρό, μακρύτερο στα αρσενικά. |
Ουρά | Κοντό, τακτοποιημένο. |
Πόδια | Κίτρινη ή κρεμ σκιά, ισχυρή, χωρίς φτέρωμα. |
Χαρακτήρας
Η φυλή είναι φιλική, ήρεμη, αλλά οι κοκόρια είναι λιγότερο ευέλικτοι από τα κοτόπουλα. Συνεργαστείτε καλά με άλλες φυλές. Συνιστάται τα άτομα που εμφανίζουν επιθετικότητα να διαχωρίζονται από το κοπάδι και να μεταφέρονται στο κρέας. Η φέρουσα ικανότητα από αυτό δεν θα μειωθεί.
Η φυλή είναι ενεργή, περίεργη. Είναι ιδανικό να έχετε 8-15 κοτόπουλα ανά αρσενικό.
Ξέρεις Τα αρσενικά πουλιά Zagorsky είναι φωνητικά, όπως οι πρόγονοί τους Yurlov, το μακρύ τραγούδι. Για να μην ενοχλήσετε τους γείτονες με πρόωρη αφύπνιση, είναι σημαντικό να φροντίσετε το υπόλοιπο πουλί της νύχτας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η φυλή είναι ελκυστική για οικιακή διατήρηση, για εμπορικούς σκοπούς, για την ευκολία αναπαραγωγής.
- Τα κύρια πλεονεκτήματα των ορνίθων Zagorsk
- υψηλή αντοχή, καθώς η φυλή εκτρέφεται ειδικά για τις κλιματολογικές συνθήκες της Ρωσίας ·
- απλότητα συντήρησης λόγω ανεπιτήδευτων
- παμφάγα ως μέρος της διατροφής ενός πουλιού.
- καλή ανοσία και έλλειψη γενεαλογικών ασθενειών.
- ήρεμη φύση
- ισχυρό ένστικτο επώασης.
- Τα μειονεκτήματα, μάλλον υπό όρους, ο σολομός μπορεί να θεωρηθεί ότι διαφέρουν:
- shkodlivosti, λόγω κινητικότητας και φυσικής περιέργειας (ανίχνευση παντού όπου δεν είναι περιφραγμένο, πάρτε ό, τι βρίσκουν).
- την ικανότητα να πετάξει έως και 2 μέτρα ύψος - το πρόβλημα επιλύεται από ένα ψηλό κλουβί ή καλύπτοντάς το από πάνω με αλυσίδα.
Κανόνες περιεχομένου
Το ανεπιτήδευτο των κοτόπουλων αυτής της φυλής δεν πρέπει να είναι παραπλανητικό - το πουλί πρέπει να παρέχει ό, τι είναι απαραίτητο για να μεγαλώσει, να φέρει αυγά και να πολλαπλασιαστεί. Χρειάζεται ένα καλά εξοπλισμένο κοτέτσι με πέρκα και ένα κλουβί για καθημερινό περπάτημα. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε πολλές φορές ότι δεν υπάρχουν κενά στο σπίτι και στο μαντρί - η διείσδυση στις ρωγμές αυτών των πουλιών είναι φαινομενική.Όσο πιο αποδεκτές συνθήκες διαβίωσης δημιουργείτε, τόσο καλύτερο προϊόν θα έχετε στην έξοδο (αριθμός, μέγεθος αυγών, βάρος ατόμων, γεύση κρέατος). Τα προϊόντα διατροφής είναι μόνο φρέσκα, δεν πρέπει να είναι μουχλιασμένα και σάπια. Τρώνε δημητριακά και σύνθετες τροφές τέλεια. Οι πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αλλά σε καμία περίπτωση με βλαστούς - για το σολομό είναι δηλητήριο. Για την παροχή ορυκτών, χρησιμοποιούνται ειδικά πρόσθετα και συνηθισμένη θρυμματισμένη κιμωλία, κελύφη αυγών ως πηγή ασβεστίου.
Προστίθεται άμμος με μικρά βότσαλα στη διατροφή ή χύμα στο κλουβί - αυτό βοηθά το πουλί να κόβει τα τρόφιμα. Όταν πρέπει να φάτε, τα κοτόπουλα αποφασίζουν μόνοι τους. Οι εμβολιασμοί δεν είναι απαραίτητοι εάν ζείτε σε ευνοϊκή περιοχή χωρίς ασθένειες πουλερικών και έχετε λιγότερα από 100 ζώα.
Σπίτι πουλιών
Το σπίτι του σολομού Zagorsk πρέπει να είναι ευρύχωρο, μην ξεχνάτε, το πουλί είναι ενεργό. Εξοπλίστε με ρυθμό 0,5 τ.μ. ανά άτομο. Το δάπεδο είναι καλυμμένο με άμμο ή πριονίδι, το οποίο πρέπει να αλλάζει τακτικά, τηρώντας τους κανόνες υγιεινής. Το λεπτό άχυρο είναι επίσης κατάλληλο. Ο καθαρισμός γίνεται καθώς λερωθεί, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το δωμάτιο και το πάτωμα είναι πάντα στεγνά.
Βεβαιωθείτε ότι οι τοίχοι είναι μονωμένοι κατά την κρύα περίοδο, η αντίσταση στον παγετό δεν σημαίνει την ικανότητα να ζείτε σε ψυγείο. Η αποδεκτή θερμοκρασία δωματίου είναι περίπου 18-20 βαθμούς. Στο κρύο, τα απορρίματα τύρφης είναι πολύ καλά, έχοντας ένα επιπλέον αποτέλεσμα θέρμανσης.Οι φωλιές με πέρκες πρέπει να βρίσκονται σε ύψος 0,8-0,9 cm από το δάπεδο. Η απόσταση μεταξύ τους είναι 0,5 μέτρα, απαιτούνται σκάλες. Για την κατασκευή τους, είναι κατάλληλες οι ξύλινες ράβδοι. Περιμένετε τουλάχιστον 40 cm κοτόπουλου ανά κοτόπουλο. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, επιπλέον φωτιστικά εξοπλισμένα στο σπίτι, για παράδειγμα, λαμπτήρες πυρακτώσεως με μεταλλικό αμπαζούρ. Αυτό θα χρησιμεύσει επίσης ως πρόσθετη πηγή θερμότητας. Την άνοιξη και το καλοκαίρι υπάρχει αρκετό φως από τα παράθυρα.
Το κοτέτσι θα πρέπει να αερίζεται τακτικά, μην ξεχνάτε να εξοπλίζετε ειδικά φρεάτια με παραθυρόφυλλα μέσω των οποίων το πουλί θα βγαίνει για μια βόλτα στο κλουβί. Τα παντζούρια είναι κλειδωμένα τη νύχτα.
Αίθριο για περιπάτους
Η κινητικότητα αυτών των κοτόπουλων υποχρεώνει τους ιδιοκτήτες να εξοπλίσουν ένα ευρύχωρο κλουβί για τους περιπάτους τους. Απαγορεύεται αυστηρά η διατήρηση των πτηνών σε κλουβιά - αυτό θα επηρεάσει το χειρότερο την ποιότητα των αυγών, το βάρος και τη γεύση των πουλερικών. Τα πουλιά χρειάζονται συχνές και μεγάλες βόλτες - κατά τη διάρκεια αυτών συλλέγουν από το έδαφος τις ουσίες που χρειάζονται που δεν πήραν από τη ζωοτροφή. Το χειμώνα, θα πρέπει επίσης να έχετε ένα μέρος για περπάτημα, αλλά όχι στο δρόμο, αλλά στη νότια πλευρά του σπιτιού, τον αχυρώνα.Δεδομένου ότι τα πουλιά έχουν την ικανότητα να απογειώνονται ψηλά, τα τοιχώματα του περιβλήματος πρέπει να είναι ψηλότερα από 2 μέτρα ή ολόκληρο το περίβλημα καλύπτεται με δίχτυ. Η αυλή για περιπάτους πρέπει να έχει ένα κουβούκλιο από βροχή και ήλιο, αλλά όχι σε ολόκληρη την περιοχή του. Στο εσωτερικό, τοποθετήστε τροφοδότες, δοχεία νερού και πιάτα με άμμο εάν δεν βρίσκεται στο έδαφος.
Τροφοδοσία γούρνων και μπολ πίνοντας
Ο αριθμός και το μέγεθος των τροφοδοτών, των πότες, βασίζονται στον αριθμό των ζώων. Είναι σημαντικό όλα τα άτομα να έχουν την ευκαιρία να τρώνε ταυτόχρονα και είναι βολικό για αυτούς. Μην τοποθετείτε τους τροφοδότες πολύ φαρδιά, έτσι ώστε οι όρνιθες να μην ανεβαίνουν ολόκληρες.
Είναι καλύτερο να παίρνετε πότες κλειστού τύπου - έτσι το νερό θα παραμείνει καθαρό, το πουλί δεν θα μπορεί να πιτσιλιστεί σε αυτό. Οι κλειστοί πότες είναι καλοί επειδή το νερό δεν θα πιτσιλιστεί, πράγμα που σημαίνει ότι το δάπεδο θα παραμείνει στεγνό. Η υγρασία στο σπίτι οδηγεί γρήγορα στην ασθένεια των πουλιών αυτής της φυλής.
Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ξεχωριστά τα μπάνια με άμμο και τέφρα αναμεμειγμένα. Μια μικρή ποσότητα πολύ λεπτού χαλικιού μπορεί να προστεθεί σε αυτό το μείγμα. Η άμμος, αντίθετα, είναι επιθυμητή η χρήση μεγάλου μεγέθους. Για να αποφύγετε τη σφράγιση των πουλιών στους τροφοδότες και τις μπανιέρες, μην τοποθετείτε τα δοχεία στο πάτωμα. Η καλύτερη λύση είναι να το κρεμάσετε σε επίπεδο όπου τα κοτόπουλα μπορούν εύκολα να πάρουν φαγητό ενώ στέκονται στο πάτωμα.Ξεπλύνετε και απολυμάνετε τα μηνιαία δοχεία πόσιμου και σίτισης. Για απολύμανση, το υπεροξείδιο του υδρογόνου ή η χλωρεξιδίνη είναι κατάλληλη.
Εποχιακό μοριακό
Η εποχιακή αλλαγή του φτερού στη φυλή είναι γρήγορη και πραγματοποιείται σχεδόν ταυτόχρονα. Οι εκδηλώσεις δεν είναι τόσο προφανείς - δεν υπάρχουν γυμνές περιοχές στο σώμα, μόνο κενά δέρματος μέσω του φτερού. Το νέο φτέρωμα μεγαλώνει καλά και τα κοτόπουλα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν βλάπτουν το ένα το άλλο. Για να στηρίξετε το σώμα, είναι καλό να προσθέσετε εμπλουτισμένα τρόφιμα, οστεάλευρα στη διατροφή.
Κατά τη διάρκεια της εποχιακής κοπής, οι ωοτόκες όρνιθες δεν δίνουν αυγά. Η παραγωγή αυγών αποκαθίσταται μετά από δύο ή τρεις εβδομάδες μετά την πλήρη αναγέννηση του φτερού. Ο χρόνος απόρριψης είναι συνήθως το φθινόπωρο (Οκτώβριος - Νοέμβριος). Εάν ο καιρός έχει επιδεινωθεί κατά την περίοδο της αλλαγής του φτερού: έχει γίνει θυελλώδης, υγρός, είναι καλύτερα να περπατήσετε τις κότες στο δρόμο μέχρι να αποκατασταθεί πλήρως το κάλυμμα.
Προβλέπεται αντικατάσταση κοπαδιών
Στις παλιές ωοτόκες όρνιθες, το μέγεθος και το βάρος των αυγών μειώνεται σημαντικά, ο αριθμός τους μειώνεται. Στον σολομό Zagorsk, αυτό συμβαίνει σε 3-4 χρόνια (το καθένα ξεχωριστά, ίσως αργότερα). Τέτοια κοτόπουλα τοποθετούνται συνήθως στο κρέας και πραγματοποιείται προγραμματισμένη αντικατάσταση του κοπαδιού.
Τα προβλήματα που σχετίζονται με την ηλικία είναι ο κανόνας, αλλά μην βιαστείτε να καταλήξετε σε συμπεράσματα εάν παρατηρήσετε μείωση της παραγωγικότητας - κάθε κότα παίρνει κάθε χρόνο «διακοπές» για ανάκαμψη. Συχνά συμπίπτει με την τήξη όταν σταματά η παραγωγή αυγών. Αφού όλα επιστρέψουν στη θέση τους, ορισμένα άτομα παραμένουν πολύ παραγωγικά για 10 χρόνια.Για να αντικαταστήσετε το κοπάδι με νεαρά πουλιά, μπορείτε να τα αγοράσετε ή να τα αναπαραγάγετε στο σπίτι σε φυσικές συνθήκες. Τα αυγά αυτής της φυλής είναι 100% γονιμοποιήσιμα, η ικανότητα εκκόλαψης είναι 98% με την ασφάλεια των κοτόπουλων στο 90%.
Σίτιση διατροφής
Το παμφάγο της φυλής απαιτεί ακόμη κατάλληλη προετοιμασία της διατροφής. Ο θρυμματισμένος και ολικής αλέσεως κόκκος συνδυάζεται καλά με σύνθετες ζωοτροφές. Η επικάλυψη με πρωτεΐνη έχει εξαιρετική επίδραση στην παραγωγή αυγών και στην ποιότητα των αυγών. Τα πρόσθετα λαχανικών είναι επίσης απαραίτητα (βραστές καλλιέργειες ρίζας).
Σημαντικό! Η συνδυασμένη τροφή για κοτόπουλα είναι καλή, αλλά μην την κακοποιείτε - ωοτόκες όρνιθες πουλιών από το Ζάγκορσκ γρήγορα λιπαρά, βιάζονται άσχημα ή ακόμη και σταματούν. Δεν μπορείτε επίσης να δώσετε πολύ κιμωλία - στον πεπτικό σωλήνα, μπορεί να κολλήσει μαζί σε ένα κομμάτι και να φράξει τα έντερα.
Κοτόπουλα ενηλίκων
Ο σολομός Zagorsk έχει εξαιρετική όρεξη. Η βάση της καθημερινής τους διατροφής: σιτάρι, κεχρί, κριθάρι, καλαμπόκι. Στο μενού ζωικού κεφαλαίου, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε επιπλέον:
- φρέσκα βότανα - το χειμώνα μπορείτε να φυτικά αλεύρι ή λαχανικά?
- κρέας και οστεάλευρα, απορρίμματα ψαριών, μικρά βραστά ψάρια ·
- ιχθυέλαιο κατά την κρύα περίοδο (2,5 ml ανά ημέρα ανά ενήλικο κεφάλι).
- μικρά κελύφη, χοντρή άμμος, τριμμένη κιμωλία.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6745/image_JFuv2c3UaI.jpg)
Κοτόπουλα
Τα κοτόπουλα αυτής της φυλής πρέπει να διατηρούνται τις πρώτες δέκα ημέρες της ζωής τους όλο το εικοσιτετράωρο σε θερμοκρασία +32 ° C. Αυτή είναι μια σημαντική κατάσταση για ενεργό φαγητό από τα κοτόπουλα. Μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία με την επίτευξη ηλικίας δύο εβδομάδων.
Μερίδα κοτόπουλου:
- Οι πρώτες 5 ημέρες - κόκκους καλαμποκιού και βραστά αυγά.
- 6-14η ημέρα - σταδιακά εισάγονται ψιλοκομμένα χόρτα (μίσχοι κρεμμυδιών), τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι.
- από την ηλικία των 14 ημερών - συνηθίζοντας σε μια συνδυασμένη τροφή βουτηγμένη σε γιαούρτι.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6745/image_a3epfVMnC0ZsdF.jpg)
Εκτός από τα πλεονεκτήματα που αναφέρονται, τα κοτόπουλα σολομού Zagorsk δεν είναι μόνο παραγωγικά και ανθεκτικά, αλλά επίσης πολύ έξυπνα, ανταποκρίνονται στην καλή φροντίδα. Χάρη στο ασυνήθιστο φτέρωμα, είναι μια πραγματική διακόσμηση της αυλής.