Ένα μοναδικό προϊόν μελισσοκομίας, το οποίο έχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, είναι ένα ομογενοποιημένο ή γάλα κηφήνας. Μερικοί άνθρωποι το συγχέουν κατά λάθος με βασιλικό πολτό, αλλά αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική ουσία. Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τα χαρακτηριστικά της σύνθεσης του συγκεκριμένου προϊόντος, πώς είναι χρήσιμο και επιβλαβές για το σώμα, καθώς και μεθόδους για την παρασκευή και αποθήκευση κενών από ομογενοποιημένο σπίτι.

Τι είναι το γάλα κηφήνας;

Το μητρικό γάλα παρασκευάζεται από κηρήθρες με τις προνύμφες των μελλοντικών αρσενικών. Το τελικό προϊόν είναι ένα βιολογικά ενεργό, ιξώδες υγρό με μουστάρδα κίτρινο χρώμα, έντονη ξινή μυρωδιά και γλυκιά γεύση.

Ξέρεις Το συνολικό βάρος ενός μέσου σμήνους μελισσών μπορεί να φτάσει τα 8 κιλά.

Προκειμένου να σχηματιστούν και να αναπτυχθούν περαιτέρω οι προνύμφες των κηφήνων τις πρώτες ημέρες της ζωής τους, οι μέλισσες παράγουν ένα ειδικό υγρό και το γεμίζουν με κηρήθρες με νεογέννητα παιδιά. Το μητρικό γάλα προέρχεται από αυτό το υγρό και τις προνύμφες των μελλοντικών αρσενικών.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα πώς εξάγεται το ομογενοποιητικό προϊόν:

1. Ο μεγαλύτερος αριθμός νεογέννητων προνυμφών μελισσών και κηφήνων σε κυψελωτά κύτταρα εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου. Κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών ημερών της ζωής, τρώνε γάλα, που βρίσκεται γύρω τους στις χτένες.
2. Στη συνέχεια, στην κυψέλη, πρέπει να εγκαταστήσετε ειδικές κηρήθρες με πλατιά κύτταρα, καθώς οι προνύμφες των κηφήνων είναι μεγαλύτερες από τις προνύμφες των μελισσών. Από 3-4 ημέρες ζωής, αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα και τρέφονται με ένα μείγμα βοείου κρέατος και μελιού. Σε αυτή τη διατροφή, οι προνύμφες μεγαλώνουν έως την ηλικία των 7 ημερών.
3. Από όλες τις αναπτυγμένες προνύμφες, απομένουν περίπου 7 drone. Αφού φτάσουν στο μέγεθος ενός ενήλικα αρσενικού, γονιμοποιούν τη βασίλισσα και παρέχουν αναπαραγωγή. Δεν χρειάζονται περισσότερα ενήλικα αεροσκάφη, επομένως χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ομογενοποίησης.
4. Προκειμένου οι υπόλοιπες προνύμφες να μην τρώνε μάταια τρόφιμα και να πάρουν πρακτική χρήση, αφαιρούνται από την κυψέλη μαζί με τις χτένες και συνθλίβονται. Έτσι, λαμβάνεται μια ελαφριά μάζα, η οποία σε πυκνότητα μοιάζει με ξινή κρέμα και ονομάζεται γάλα κηφήνας.
5. Προκειμένου το προνυμφικό γάλα να είναι υψηλής ποιότητας και πιο χρήσιμο, δεν πρέπει να εκτίθεται στο φως του ήλιου και δεν συνιστάται να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η χημική και βιταμίνη σύνθεση του ομογενοποιημένου προϊόντος

Το ομογενοποιημένο drone έχει πλούσια χημική σύνθεση, η οποία επιτρέπει τη χρήση του στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Σημαντικό! Τυπική ημερήσια δόση ομογενοποίησης ενηλίκων (2–4 g) περιέχει περίπου 8–16 kcal.

• αμινοξέα - αργινίνη, γλουταμίνη, λυσίνη, λευκίνη, τρυπτοφάνη και άλλα ·
• ένζυμα - φωσφατάση, ινβερτάση, πρωτεάση, αμυλάση.
• οργανικά οξέα - νικοτίνη, φολικό κλπ.
• αιμολύμφη;
• βιταμίνες - A, B, C, D, E, H,
• πρωτεΐνες;
• ιχνοστοιχεία - χαλκός, μαγγάνιο, σίδηρος κ.λπ.
• μακροκύτταρα - φωσφόρος, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο κ.λπ.
• φυσικές ορμόνες - τεστοστερόνη, προγεστερόνη, οιστραδιόλη.

Το ομογενοποιημένο ντόπιο drone έχει υψηλή ενεργειακή αξία: 100 g του προϊόντος περιέχει 405 kcal, το οποίο είναι το ένα τρίτο της καθημερινής ανθρώπινης ανάγκης για θρεπτικά συστατικά.

Διατροφική αξία του προϊόντος:

• πρωτεΐνες - 5%;
• λίπη - 1%;
• υδατάνθρακες - 94%.

Ομογενοποιητικές ιδιότητες

Το μητρικό γάλα έχει πολύτιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα.

Αλλά το επίπεδο χρησιμότητας του τελικού προϊόντος εξαρτάται από έναν αριθμό εξωτερικών παραγόντων, οι οποίοι περιλαμβάνουν:

• κατάσταση υγείας όλων των ατόμων της οικογένειας των μελισσών - εάν υπάρχουν ασθένειες μέλισσες στην κυψέλη, τότε τα οφέλη του γάλακτος κηφήνας μειώνονται σημαντικά.
• την ηλικία των προνυμφών κατά τη στιγμή της συλλογής τους - Οι έμπειροι κατασκευαστές προϊόντων πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε παιδιά ηλικίας 7 ημερών για την παραγωγή γάλακτος υψηλής ποιότητας.
• ποιότητα τροφήςπαραλήφθηκε από νέους απογόνους ·
• αντιστοιχία μεταξύ του αριθμού των κυττάρων και του αριθμού των προνυμφών - Κάθε άτομο απαιτεί ένα ξεχωριστό κελί.

Ξέρεις Περίπου 160 ml νέκταρ τοποθετούνται μέσα σε μια κηρήθρα.

Όφελος

Το μητρικό γάλα έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα και χρησιμοποιείται ακόμη και για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.

• Εξετάστε τις κύριες θεραπευτικές ιδιότητες του τελικού προϊόντος:
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
• ενισχύει το κεντρικό νευρικό σύστημα.
• ενισχύει τη μνήμη
• συμβάλλει στην καλή όρεξη.
• αποκαθιστά την όραση
• ανακουφίζει από φλεγμονή και πόνο στις αρθρώσεις.
• βοηθά στον καθορισμό φυσιολογικού επιπέδου αρτηριακής πίεσης.
• μειώνει την δυσφορία του στομάχου με γαστρίτιδα.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε λοιμώξεις.
• ενισχύει τον καρδιακό μυ
• αυξάνει τον τόνο των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
• μειώνει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα.
• καθαρίζει το σώμα από τοξίνες.
• διεγείρει την οικοδόμηση των μυών.
• αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.
• εξαλείφει την αϋπνία και την νευρική ένταση, αποτρέπει την εμφάνιση κατάθλιψης.
• βοηθά στην αποκατάσταση των ηπατικών κυττάρων.

Πιθανή βλάβη

Είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε τη σωστή χρήση του προϊόντος, ώστε να μην βλάψετε το σώμα.

• Οι λίγες επιβλαβείς ιδιότητες του γάλακτος κηφήνας περιλαμβάνουν:
• αυξημένη διέγερση του σώματος με υπερβολική δόση του φαρμάκου.
• διαταραχές του ύπνου κατά την κατανάλωση ομογενοποίησης κατά τον ύπνο.
• η εμφάνιση της διάθεσης στα μικρά παιδιά.

Αντενδείξεις

Παρά τον μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, η χρήση γάλακτος κηφήνας μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο ανθρώπινο σώμα.

Το περιγραφόμενο προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε τέτοιες περιπτώσεις:

• σε περίπτωση αλλεργίας στο μέλι ή σε άλλα προϊόντα μελισσών.
• παραβίαση των επινεφριδίων?
• η παρουσία οξείας μολυσματικής νόσου ·
• υπερβιταμίνωση
• ογκολογικές ασθένειες των μαστικών αδένων στις γυναίκες.
• επιδείνωση χρόνιων παθήσεων.

Η χρήση γάλακτος κηφήνας στη λαϊκή ιατρική

Το μητρικό γάλα λαμβάνεται συνήθως από το στόμα σύμφωνα με μια συγκεκριμένη δοσολογία. Το προϊόν συνιστάται να μην καταπίνεται, δηλαδή να διαλύεται 20-30 λεπτά πριν από το φαγητό. Σε αυτήν την περίπτωση, μην πλένετε το προϊόν με νερό. Το μέγεθος μιας δόσης και η διάρκεια της θεραπείας εξαρτώνται άμεσα από την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας. Προκειμένου να επιλέξετε το σωστό σχήμα για τη λήψη γάλακτος με drone, συνιστάται να συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό, ειδικά όταν χρησιμοποιείτε έναν παράγοντα για τη θεραπεία μιας ασθένειας.

Τα κατά προσέγγιση μεγέθη της ημερήσιας δόσης ομογενοποιημένου προϊόντος, ανάλογα με το σκοπό της χρήσης του και την ηλικία του ατόμου αναφέρονται παρακάτω:

• Για την πρόληψη και τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του σώματος, συνιστάται στους ενήλικες να λαμβάνουν 1-2 g γάλακτος κηφήνας το πρωί και το μεσημέρι.
• για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών σε άνδρες και γυναίκες, συνιστάται να χρησιμοποιείτε 4-6 g του φαρμάκου, διαιρώντας αυτό το ποσό σε 2 ημερήσιες δόσεις.
• Για παιδιά ηλικίας 1-6 ετών, συνιστάται να χορηγείτε το ένα τρίτο της ημερήσιας δόσης ομογενοποιημένου ενήλικα.
• Τα παιδιά ηλικίας 6-12 ετών μπορούν να χρησιμοποιούν το ήμισυ του ημερήσιου κανόνα του προϊόντος για ενήλικες.

Σημαντικό! Το μητρικό γάλα δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά κάτω του 1 έτους, καθώς μπορεί να προκαλέσει τροφικές αλλεργίες.

Η διάρκεια της λήψης του εν λόγω προϊόντος για την πρόληψη ασθενειών είναι συνήθως 1-3 μήνες και κατά τη διάρκεια της θεραπείας - περίπου 2-3 ​​εβδομάδες.

Μερικές φορές το ομογενοποιημένο χρησιμοποιείται επίσης για εξωτερική χρήση, κάνοντας καλλυντικές μάσκες και βάλσαμο από αυτό, καθώς και θεραπευτικές αλοιφές.

Για την υγεία των γυναικών

Το ομογενοποίημα χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία και την πρόληψη συγκεκριμένων ασθενειών που εμφανίζονται μόνο σε γυναίκες.

• Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, το γάλα κηφήνας έχει τόσο ευεργετικές ιδιότητες για το γυναικείο σώμα:
• σταθεροποιεί το ορμονικό υπόβαθρο.
• ανακουφίζει από την αϋπνία
• ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα.
• βοηθά στην καταπολέμηση της στειρότητας.
• διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος στα πυελικά όργανα.
• εξαλείφει την ταλαιπωρία κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
• βελτιώνει τη γαλουχία σε θηλάζουσες γυναίκες.
• βελτιώνει τον μυϊκό τόνο και βοηθά στην κατασκευή τους.
• εξαλείφει τα δυσάρεστα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
• αυξάνει την ελαστικότητα και τη σφριγηλότητα του δέρματος.
• ομαλοποιεί την εργασία των ωοθηκών.

Για την υγεία των ανδρών

Το ομογενοποιημένο Drone έχει θεραπευτική επίδραση στο ανδρικό σώμα.

• Τα χρήσιμα χαρακτηριστικά του προϊόντος περιλαμβάνουν:
• βελτίωση του αναπαραγωγικού συστήματος ·
• θεραπεία υπογονιμότητας
• βελτίωση της ποιότητας του σπερματικού υγρού ·
• πρόληψη ασθενειών του προστάτη, ειδικά μετά από 40 χρόνια ·
• βελτιωμένη σεξουαλική ορμή και αυξημένη ισχύ.
• την καταπολέμηση της κατάθλιψης και της νευρικής έντασης?
• πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Ξέρεις Για τη διατροφή 1000 προνυμφών μελισσών, απαιτούνται περίπου 100 g μελιού.

Για παιδιά

Για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών που εμφανίζονται στην παιδική ηλικία, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάλα κηφήνας.

• Το προϊόν έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα του παιδιού, οι οποίες αναφέρονται παρακάτω:
• επιταχύνει την εφηβεία του σώματος με καθυστέρηση στην ανάπτυξη.
• Βοηθά στη θεραπεία της επιληψίας μειώνοντας τις επιληπτικές κρίσεις
• βοηθά στην αντιμετώπιση του σημαντικού σωματικού και ψυχικού στρες.
• χρησιμοποιείται για την αποτελεσματική θεραπεία της ενούρησης.

Αποθήκευση μεθόδων

Προκειμένου το τελικό ομογενοποιημένο προϊόν να διατηρήσει όσο το δυνατόν περισσότερο όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του, πρέπει να ξέρετε πώς να αποθηκεύσετε αυτό το προϊόν και να επιλέξετε την κατάλληλη μέθοδο για την παρασκευή του.

1. Ένωση γλυκόζης (προσροφημένο προϊόν). Οι θρυμματισμένες προνύμφες αναμιγνύονται με σκόνη γλυκόζης σε αναλογία 1: 6. Για την ανάμιξη των συστατικών, χρησιμοποιείται ένα δοχείο από πορσελάνη, σχηματίζονται μικρά χάπια από την προκύπτουσα μάζα, τα βάζουμε σε ένα γυάλινο πιάτο και φελλό σφικτά με ένα καπάκι. Πρέπει να τα χρησιμοποιείτε κάθε πρωί για 2 τεμ. πριν το πρωινό. Σε θερμοκρασία αέρα +4 ... + 6 ° C, ένα τέτοιο αντικείμενο εργασίας μπορεί να αποθηκευτεί για 3 μήνες.
2. Μείγμα με μέλι. Φυσικό μέλι προστίθεται στις θρυμματισμένες προνύμφες σε τέτοια ποσότητα ώστε η συγκέντρωση γάλακτος κηφήνας στο τελικό μείγμα να μην υπερβαίνει το 1%. Στη συνέχεια, το μείγμα χύνεται σε γυάλινο πιάτο με σκούρους τοίχους, στο οποίο το τεμάχιο εργασίας μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου έξι μήνες σε θερμοκρασία +5 ... + 20 ° C. Για την παρασκευή αυτού του φαρμάκου, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο μέλι του περασμένου έτους, καθώς το φρέσκο ​​μπορεί να ζυμώσει. Το προϊόν λαμβάνεται σε 2 κουταλάκια του γλυκού καθημερινά, μπορείτε να διαιρέσετε το καθορισμένο ποσό σε 2-3 δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας.
3. Βάμμα αλκοόλ. Θα χρειαστεί περίπου μια εβδομάδα για την προετοιμασία ενός τέτοιου τεμαχίου εργασίας, καθώς το μείγμα πρέπει να εγχυθεί. Σε ένα καθαρό γυάλινο πιάτο με σκοτεινούς τοίχους, 60 προνύμφες και 100 ml καθαρής αλκοόλης πρέπει να αναμιχθούν. Ενώ το μείγμα εγχύεται για 7 ημέρες, το δοχείο ανακινείται περιοδικά και μετά την ολοκλήρωση της υποδεικνυόμενης περιόδου, διηθείται μέσω κόσκινου. Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος συνιστάται για 20-40 σταγόνες 2 φορές την ημέρα. Οι χρήσιμες ιδιότητες των βάμματος αποθηκεύονται για 30 ημέρες.
4. Κατάψυξη (εγγενής μορφή). Αυτή η μέθοδος συμβάλλει στην παράταση της διάρκειας ζωής του γάλακτος σε κηφήνες έως και 1 έτος. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κομμάτι εργασίας, πρέπει να συσκευάσετε το προϊόν σε μικρές σακούλες ή να τα γεμίσετε με σύριγγες μιας χρήσης. Το ομογενοποιημένο συσκευασμένο με αυτόν τον τρόπο καταψύχεται σε καταψύκτη σε θερμοκρασία –5 ...– 18 ° С. Η ημερήσια δόση είναι 0,5 κουταλάκι του γλυκού της ουσίας καθημερινά πριν από το πρωινό.

Σημαντικό! Το φρέσκο ​​γάλα κηφήνας που συλλέγεται από την κυψέλη μπορεί να αποθηκευτεί μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας σε θερμοκρασία +2 ... + 5 ° С.

Το γάλα κηφήνας είναι ένα φυσικό προϊόν και έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών, οπότε φέρνει μεγάλα οφέλη στους ανθρώπους. Χρησιμοποιώντας τις συστάσεις που αναφέρονται στο άρθρο μας σχετικά με τη χρήση ομογενοποίησης και συνταγές για την παρασκευή του, μπορείτε να ενισχύσετε το σώμα σας και να αποφύγετε την εμφάνιση πολλών ασθενειών.