Μεταξύ της αφθονίας των προϊόντων μελισσών, το γάλα της μήτρας θεωρείται ένα από τα πιο μοναδικά. Αυτή η ουσία είναι ιδιαίτερα θρεπτική, καθώς και μια ολόκληρη σειρά θεραπευτικών ουσιών. Ωστόσο, δεν καταφεύγει κάθε μελισσοκόμος στην εξαγωγή προϊόντων - αυτή η διαδικασία δεν είναι μόνο μακρά, αλλά απαιτεί και ειδικές δεξιότητες. Το άρθρο ασχολείται με τις λεπτές λεπτομέρειες της συλλογής βασιλικού πολτού και αποκαλύπτει επίσης τα κύρια μυστικά της σωστής αποθήκευσής του.

Η διαδικασία της εμφάνισης του βασιλικού πολτού

Βασιλικό ζελέ σημαίνει μια ειδική σύνθεση τροφής που χρησιμοποιείται από τις μέλισσες που λειτουργούν για να τροφοδοτούν τις προνύμφες της μήτρας Η ουσία παράγεται από τη λεγόμενη νοσοκόμα μελισσών - είναι απλές μέλισσες εργασίας που εστιάζουν στη διατροφή κυττάρων βασίλισσας.Το γάλα σχηματίζεται στον άνω γνάθο των εντόμων, από το οποίο εξάγεται σε μια κηρήθρα με προνύμφες.

Αυτή η ουσία είναι μια λευκή ή ελαφριά κρεμώδη πυκνή μάζα με υψηλό επίπεδο pH Η βάση του είναι:

• νερό - 65%;
• πρωτεΐνες (λευκωματίνη και σφαιρίνες) - 10-20%;
• υδατάνθρακες (σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη) - 10-20%.

Μεταξύ όλων των ειδών των διαλυμένων ενώσεων στο γάλα υπάρχουν βιταμίνες Α, C, D, E, H, PP, ομάδα Β, περίπου 15 τύποι λιπαρών οξέων, μεταξύ των οποίων δεκένιο, ηλεκτρικό, στεατικό και παλμιτικό οξύ διαφέρουν στην υψηλότερη συγκέντρωση.

Μεταξύ των ιχνοστοιχείων του προϊόντος βρέθηκαν:

• σίδερο
• θείο;
• μαγγάνιο;
• ασβέστιο
• χρυσός
• χρώμιο;
• πυρίτιο
• νικέλιο
• ασήμι
• ψευδάργυρος
• κοβάλτιο.

Επιπλέον, το γάλα είναι επίσης πηγή πυρουβικού και γαλακτικού οξέος, στερολών και ακετυλοχολινών.

Ξέρεις Οι μέλισσες θεωρούνται ένα από τα παλαιότερα πλάσματα της Γης. Σύμφωνα με αρχαιολογικά ευρήματα, το είδος αυτό σχηματίστηκε πλήρως στην πρώιμη κρητιδική περίοδο (περίπου 100 εκατομμύρια χρόνια πριν).

• Λόγω αυτής της σύνθεσης, η ουσία έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
• αντιικό;
• βακτηριοκτόνο;
• αντιφλεγμονώδες
• αντι-γήρανση
• τονωτικό;
• βιοδιέγερση;
• αντισηπτικό;
• αγγειοδιασταλτικό;
• κατά του όγκου.

Αξία σώματος

Η παραγωγή γάλακτος μελισσών είναι ένας από τους πιο σημαντικούς και πολύτιμους τομείς της σύγχρονης οικονομίας. Το αποτέλεσμα είναι μια ουσία που υπερβαίνει την ποιότητα του μελιού και άλλων παραγώγων της μελισσοκομίας.

Στη σύνθεσή τους, οι πρωτεΐνες γάλακτος είναι σχεδόν ίδιες με το κρέας, το γάλα, το αυγό και άλλες ζωικές πρωτεΐνες, ενώ η χρησιμότητά τους είναι αρκετές φορές μεγαλύτερη παρουσία πολύτιμων ουσιών και θρεπτικής αξίας.

• Η χρήση του προϊόντος καθιστά δυνατή:
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και το μεταβολισμό.
• βελτίωση της όρεξης, της πέψης, καθώς και της κατάστασης των αρθρώσεων.
• Αυξήστε τη φυσική αντοχή και την αντίσταση στο στρες.
• μείωση του σακχάρου στο αίμα, της χοληστερόλης και των ραδιενεργών ουσιών.
• διεγείρει το σχηματισμό αίματος, την αναγέννηση ιστών και οργάνων, τη σωματική δραστηριότητα.
• Ενίσχυση της όρασης, της μνήμης και του ανοσοποιητικού συστήματος.
• επιταχύνει τις διαδικασίες ανάπτυξης (στα παιδιά), καθώς και τη δραστηριότητα της φυσικής αποβολής των τοξινών.

Συχνά το προϊόν χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία.

Οι αναγεννητικές του ιδιότητες συμβάλλουν στη βελτίωση της κατάστασης του εξωτερικού οργάνου, το οποίο παρατείνει τη νεολαία και παρέχει μια υγιή εμφάνιση. Επίσης, η αυξημένη περιεκτικότητα σε βιοτίνη στο γάλα καθιστά δυνατή την ομαλοποίηση της έλλειψης αιμοσφαιρίνης στο αίμα, η οποία επηρεάζει επιτυχώς την εξάλειψη της πιτυρίδας, της σμηγματόρροιας, της αλωπεκίας, της δερματίτιδας και των εύθραυστων νυχιών.

Σημαντικό! Το γάλα παράγεται από τις μέλισσες και για τη διατροφή των εντόμων που λειτουργούν, ωστόσο, ένα τέτοιο προϊόν είναι λιγότερο κορεσμένο με όλα τα είδη χρήσιμων ουσιών από τη μήτρα.

Ένα απαραίτητο προϊόν για τη βελτίωση της κατάστασης των παθολογιών της στοματικής κοιλότητας. Μια ποικιλία εκχυλισμάτων και προϊόντων που βασίζονται σε αυτό είναι το καλύτερο μέσο για την επούλωση πληγών και την εξάλειψη λοιμώξεων των ούλων και των γειτονικών ιστών. Ταυτόχρονα, μπορείτε να ξεπεράσετε το πρόβλημα των ασθενειών της στοματικής κοιλότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα και επίσης να προστατεύσετε τα δόντια σας από επιθετικές επιδράσεις.

Η συλλογή γάλακτος βλάπτει τις μέλισσες;

Η λήψη γάλακτος μελισσών είναι μια μάλλον περίπλοκη διαδικασία που επηρεάζει τη φυσική ζωή στις κυψέλες.. Για το λόγο αυτό, οι περισσότεροι μελισσοκόμοι έχουν μια πολύ λογική ερώτηση σχετικά με το εάν η συλλογή του προϊόντος θα βλάψει τις μέλισσες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η διαδικασία δεν φέρνει περισσότερες δυσκολίες για την οικογένεια των μελισσών από τη συγκομιδή μελιού. Ωστόσο, αυτή η δήλωση ισχύει μόνο στην περίπτωση στοχευμένου εξοπλισμού του μητρικού ποτού για την απόκτηση του προϊόντος.

Για αυτό, εγκαθίστανται ειδικές κηρήθρες με νεαρή και δυνατή μήτρα ικανή για αποτελεσματική αναπαραγωγή. Δημιουργούνται ξεχωριστές οικογένειες από αυτές, οι οποίες γίνονται η κύρια πηγή της ύλης.Η συλλογή γάλακτος ως υποπροϊόν από μη προετοιμασμένα μητρικά υγρά μπορεί να οδηγήσει σε λιμοκτονία των εντόμων.

Ημερολόγιο Royal Jelly

Με την επιφύλαξη όλων των χαρακτηριστικών της διαδικασίας, η συλλογή προϊόντων πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν: από τη στιγμή που σχηματίζεται το πρώτο μέλι μέχρι να τοποθετηθεί το μελισσοκομείο για το χειμώνα.

Εάν παρατηρήσετε τη σωστή εναλλαγή των πλαισίων στην κυψέλη της μήτρας, μπορείτε να το κάνετε καθημερινά. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, η επιλογή πραγματοποιείται 1 φορά σε 3 ημέρες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μέγιστη παραγωγικότητα των μελισσών παρατηρείται όταν οι προνύμφες φτάσουν την ηλικία των 3-4 ημερών: στην περίπτωση αυτή, σχεδόν όλα τα κύτταρα εντός του πλαισίου θα γεμίσουν με ένα πολύτιμο προϊόν.

Η τεχνολογία για το βασιλικό πολτό στο σπίτι

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η επιλογή του μητρικού γάλακτος περιλαμβάνει την εφαρμογή περιοδικών διαδικασιών κατά τις οποίες διεγείρεται η παραγωγή του προϊόντος. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να τηρούνται ειδικοί κανόνες για τη διασφάλιση της ασφάλειας κατά την παρασκευή της ουσίας, τόσο για τον άνθρωπο όσο και για τα έντομα.

Πώς να συναρμολογηθεί και τι χρειάζεται για αυτό;

Η συλλογή του βασιλικού γάλακτος περιλαμβάνει 3 διαδοχικά στάδια:

• προετοιμασία ειδικών κυττάρων ·
• δημιουργία οικογένειας και εμβολιασμός προνυμφών ·
• επιλογή του προϊόντος και της αποθήκευσής του.

Για τη συλλογή βασιλικού πολτού, η μεγαλύτερη και υγιέστερη οικογένεια επιλέγεται στο μελισσοκομείο, το οποίο στο μέλλον θα πρέπει να επικεντρώνεται αποκλειστικά στην ανάπτυξη του προϊόντος. Γι 'αυτό, μεταμοσχεύεται σε ξεχωριστή κυψέλη για να γεννά αυγά και να σχηματίζει προνύμφες. Από το πλαίσιο των προνυμφών (η ηλικία τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 24 ημέρες), τοποθετούνται σε μπολ στερεωμένα στις πλάκες ειδικών δομών πλαισίου. Τα μπολ προσομοιώνουν τα κύτταρα των μελισσών, όπου το γάλα θα αποτίθεται στο μέλλον. Μπορούν να κατασκευαστούν από κερί, πλαστικό ή άλλα υλικά. Εκτελέστε διαδικασίες χρησιμοποιώντας μια ειδική πλαστική σπάτουλα.

Μετά από αυτό, τα μπολ μπαίνουν στην κυψέλη για την οικογένεια. Σε αυτήν την περίπτωση, η μέλισσα πρέπει να αφαιρεθεί ή να περιφραγθεί με ένα ειδικό κλουβί στο πιο απομακρυσμένο μέρος του σπιτιού της μέλισσας. Μετά από 3-4 ημέρες, τα κουφώματα αφαιρούνται και τα μπολ ανοίγονται προσεκτικά - καθένα από αυτά θα περιέχει πολύτιμη ουσία. Η εκχύλισή του πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ειδικό κουτάλι ή ιατρική σύριγγα, από την οποία μεταφέρονται στο επιλεγμένο υγρό σε ένα κοινό δοχείο. Στη συνέχεια, τοποθετούνται νέες προνύμφες στα μπολ, μετά την οποία επαναλαμβάνεται η διαδικασία.

Βίντεο: συλλογή βασιλικού πολτού

Εάν υποτίθεται ότι συλλέγει το γάλα ως το κύριο προϊόν, θα οργανωθεί ένα ειδικό μέρος στο σπίτι της μέλισσας, το οποίο θα χρησιμεύσει ως ένα είδος εργαστηρίου. Καθαρίζεται καλά και δημιουργεί ειδικές συνθήκες με αυξημένη θερμοκρασία (+ 25 ° C) και υγρασία περίπου 90%, καθώς και λυκόφως. Υπό τέτοιες συνθήκες, είναι καλύτερο να εμβολιάσετε τις προνύμφες και άλλες επεμβάσεις.

Στο μέλλον, τουλάχιστον 3 κυψέλες προετοιμάζονται για τη συλλογή γάλακτος. Σε καθένα από αυτά, η αφαίρεση του προϊόντος πραγματοποιείται για 15 ημέρες. Για να γίνει αυτό, η μήτρα αφαιρείται από μια οικογένεια και τοποθετούνται κουφώματα με μικρά μπολ στη φωλιά, αντικαθιστώντας και επιλέγοντας γάλα σε αυτές κάθε 3 ημέρες. Μετά από 15 ημέρες, η μήτρα μεταμοσχεύεται από τη δεύτερη κυψέλη στην πρώτη και αφήνεται μόνη της για να γεμίσει τα κύτταρα του γόνου. Στη δεύτερη, το γάλα λαμβάνεται και στη συνέχεια η μήτρα τοποθετείται στην τρίτη κυψέλη. Ένα τέτοιο σχήμα καθιστά δυνατή τη διεξαγωγή της συλλογής χωρίς βλάβη στα έντομα, καθώς κατά τη διάρκεια της εργασίας με δύο κυψέλες η τρίτη ανακτά τη δύναμή της για 30 ημέρες.

Οι βασικοί κανόνες για την αποτελεσματική παραγωγή του βασιλικού πολτού:

• κατά τη στιγμή της αναφύτευσης των προνυμφών, η μήτρα πρέπει να αποβάλλεται ή να περικλείεται από ένα κύτταρο.
• οι νέες μέλισσες είναι οι πιο παραγωγικές.
• Τα έντομα πρέπει να διαθέτουν την απαραίτητη τροφοδοσία τροφίμων, γύρη και φρέσκια γύρη ·
• σε περιόδους μη αναπαραγωγής, η κυψέλη θα πρέπει να τρέφεται καλά με σιρόπι ζάχαρης με ρυθμό 500-1000 ml ανά οικογένεια.
• η κυψέλη πρέπει να είναι καλά μονωμένη και να δημιουργεί τεχνητά συνθήκες συνωστισμού σε αυτά - αυτό διεγείρει την τοποθέτηση αφθονίας κυττάρων βασίλισσας από έντομα.

Κανόνες ασφάλειας συλλογής

Κατά τη συλλογή γάλακτος, πρέπει να τηρείτε τα γενικά μέτρα ασφαλείας για την εργασία με τις μέλισσες. Περιλαμβάνουν τη χρήση προστατευτικής στολής και μάσκας, καθώς και καπνιστή για να αποκρούσει έντομα από τα κουφώματα. Αυτή είναι μια κρίσιμη απαίτηση., αφού η εκχύλιση γάλακτος προκαλεί άγχος στις μέλισσες, έτσι γίνονται ιδιαίτερα επιθετικές.

Επιπλέον, όταν εργάζεστε με μέλισσες υπερβολική έκθεση σε γενικές υγειονομικές απαιτήσεις. Παρέχουν εργασία μόνο σε καθαρό κοστούμι και με αποστειρωμένο εξοπλισμό - απολυμαίνονται με διάλυμα αλκοόλης ή βράζονται για 30 λεπτά. Επίσης, κατά την εργασία, πρέπει να χρησιμοποιείται γάζα στην στοματική κοιλότητα για να αποφεύγεται η επαφή με τα έντομα και τα προϊόντα τους.

Σημαντικό! Οι μέλισσες αντιδρούν επιθετικά στις κορεσμένες μυρωδιές, επομένως πριν από τη συνεργασία τους απαγορεύεται το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ, η χρήση αρώματος ή υπερβολικά αρωματικών προϊόντων για τον καθαρισμό του σώματος και των ρούχων.

Σωστή αποθήκευση

Βασιλικός πολτός - Ένα αρκετά πολύτιμο και ιδιότροπο προϊόν, επομένως, είναι κατάλληλο για αποθήκευση με ιδιαίτερο επίπονο.Η κύρια απειλή για αυτήν την ουσία είναι το άμεσο ηλιακό φως, επομένως όλη η εργασία, καθώς και η αποθήκευση, εκτελούνται σε λυκόφως ή προστατεύονται πλήρως από το υπερβολικό ηλιακό φως.

Πρέπει επίσης να παρέχονται οι απαραίτητες συνθήκες θερμοκρασίας. - περίπου –2 ...– 5 ° С. Υπό τέτοιες συνθήκες, το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 6 μήνες, αλλά εάν ο δείκτης πέσει στους –15 ° С, οι ιδιότητες του προϊόντος μπορούν να αποθηκευτούν με επιτυχία για 1 έτος. Η μέγιστη θερμοκρασία εξοικονόμησης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 5 ° C, ενώ οι χρήσιμες ιδιότητες συχνά εξαφανίζονται σε όχι περισσότερο από 3-5 μήνες.

Είναι σημαντικό για τη σωστή αποθήκευση γάλακτος και δοχείων. Ένα γυάλινο βάζο με σφραγισμένο καπάκι είναι πιο κατάλληλο για αυτό - είναι το πιο αδρανές δοχείο που δεν αλληλεπιδρά με τις ενώσεις που διαλύονται στην ουσία. Πριν το γεμίσετε, αποστειρώνεται με διάλυμα αλκοόλης.

Βίντεο: 3 εύκολοι τρόποι αποστείρωσης κουτιών

Βασιλικός πολτός - Αυτό είναι ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα μελισσών, επομένως η συλλογή του θεωρείται παραδοσιακό μέρος της βιομηχανίας. Παρά τη σημασία αυτής της ουσίας για την ανθρώπινη υγεία, λίγοι άνθρωποι ξεκινούν την εξαγωγή της: η διαδικασία όχι μόνο απαιτεί συγκεκριμένες δεξιότητες, αλλά και αρκετά χρονοβόρα. Ωστόσο, σύμφωνα με τις παραπάνω προτάσεις, μπορείτε να συστηματοποιήσετε τη συλλογή του προϊόντος και να αποφύγετε κάθε είδους σφάλματα.