Μια ποικιλία πατάτας με το ρομαντικό όνομα Cornflower είναι ένα από τα επιτεύγματα των Ρώσων επιστημόνων, η οποία είναι πολύ δημοφιλής. Εκτός από τους καλούς δείκτες απόδοσης, αυτή η ποικιλία κερδίζει στο πλαίσιο άλλων με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και αντοχή σε πολλές ασθένειες. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτής της ποικιλίας πατάτας, ποια είναι τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας της - περαιτέρω στο άρθρο.
Ιστορικό αναπαραγωγής ποικιλιών
Το Cornflower εκτράφηκε από κτηνοτρόφους στη Ρωσία σχετικά πρόσφατα. Η επίσημη καταχώριση της ποικιλίας πραγματοποιήθηκε το 2014, όταν καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο, και προτάθηκε για καλλιέργεια. Εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διέλευσης μιας πολύ δημοφιλούς και τώρα ποικιλίας πατάτας Chugunkka και μιας ειδικής υβριδικής φόρμας που ονομάζεται D31-88.
Συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη, στις βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Τώρα εξαπλώνεται ενεργά στο κεντρικό έδαφος και εισέρχεται στις αγορές της Ουκρανίας και άλλων χωρών.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Η μέση-πρώιμη ποικιλία Cornflower διακρίνεται από μια ξεχωριστή εμφάνιση, καθώς και μια σειρά από άλλα πλεονεκτήματα.
Εμφάνιση κονδύλων και κορυφών
Οι θάμνοι μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους και ύψους, ημι-ίσια. Οι κορυφές διακρίνονται από ιδιαίτερα έντονο πράσινο χρώμα και ιδιαίτερη αντοχή. Τα φύλλα στους θάμνους είναι μεσαία, σκούρα πράσινα, τα λουλούδια είναι μικρά - κοκκινωπά ή μοβ.Οι κόνδυλοι έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα, η επιφάνεια είναι λεία, με μικρά μάτια στη φλούδα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των πατατών είναι το χρώμα του δέρματος - είναι πολύ ασυνήθιστο, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, ενός σκούρου μπλε-μοβ χρώματος. Χάρη σε αυτόν, η ποικιλία πήρε το όνομά της. Τα λάχανα του φυτού είναι επίσης σκούρο μπλε.
Ξέρεις Αν και οι πατάτες θεωρούνται θρεπτικές και θρεπτικές, όχι διατροφικό προϊόν, οι μέσες πατάτες βάρους περίπου 100 g περιέχουν μόνο 76 θερμίδες.
Η σάρκα μιας πατάτας σε κρεμ χρώμα. Το μέσο βάρος ενός κονδύλου μπορεί να κυμαίνεται από 75 έως 110 γραμμάρια. Η καλλιεργητική περίοδος είναι από 80 έως 100 ημέρες.
Γευσιγνωσία
Το καλαμποκάλευρο έχει μια ιδιαίτερα καλή γεύση. Ο πολτός περιέχει περίπου 12,5-16% άμυλο. Στους κονδύλους, υπάρχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και Ε, καθώς και καροτενοειδών. Η σάρκα της πατάτας είναι μέτρια βρασμένη, η οποία επιτρέπει τη χρήση της για διαφορετικούς σκοπούς. Κατά τον καθαρισμό ή τη θερμική επεξεργασία, επίσης δεν σκουραίνει.
Η αξία του Cornflower είναι πολύ υψηλή, καθώς έχει υψηλές αντιοξειδωτικές τιμές και είναι μεγάλη για τη διατροφική και ισορροπημένη διατροφή.
Βαθμός σταθερότητας
Οι πατάτες δεν ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες, η ποικιλία είναι πολύ θερμοφιλική και προτιμά μια μεγάλη ποσότητα ήλιου. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από το μηδέν - το φυτό πεθαίνει. Η καλύτερη θερμοκρασία για βλάστηση και σχηματισμό κονδύλων δεν είναι μικρότερη από + 10 ° C. Αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες (+25 ... + 30 ° C), αλλά μόνο όταν υπάρχει άφθονο και συχνό πότισμα.Η αντοχή της ποικιλίας στην υγρασία είναι αρκετά υψηλή, καθώς το Cornflower προτιμά άφθονο καλό πότισμα (πεθαίνει σε πολύ ζεστό ή ξηρό καιρό, όταν το έδαφος είναι πολύ ξηρό).
Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στα παθογόνα του καρκίνου. Οι πατάτες είναι επίσης μέτριες ανθεκτικές σε καθυστερημένη όραση, μωσαϊκό, ζαρωμένη σήψη και ψώρα. Σπάνια προσβάλλεται από δακτύλιο και ξηρή σήψη. Μεταξύ των αρνητικών είναι η ευαισθησία στον νηματώδη.
Παραγωγικότητα
Η απόδοση αραβοσίτου είναι 20-50 τόνοι ανά σεζόν (ανά 1 εκτάριο γης) ή περίπου 70 κιλά ανά εκατοστό γης. Η εμπορευσιμότητα των φρούτων είναι 70-95%. Η ποιότητα της συγκομιδής είναι ιδιαίτερα υψηλή - 96% κατά μέσο όρο.
Πλεονεκτήματα και πιθανά μειονεκτήματα
- Πλεονεκτήματα του Cornflower:
- μετά τη βλάστηση των βλαστών, η καλλιέργεια μπορεί να αφαιρεθεί μετά από 70 ημέρες.
- το διακριτικό χρώμα του φρούτου, για το οποίο πήρε το όνομά του η ποικιλία ·
- ο θάμνος μεγαλώνει αρκετά συμπαγής, οπότε δεν χρειάζεται συχνούς λόφους.
- υψηλές αποδόσεις
- υπέροχη ποιότητα διατήρησης?
- αντοχή σε πολλές ασθένειες
- υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο
- υπέροχη γεύση.
- Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- οι πατάτες μπορούν να προσβληθούν από νηματώδη.
- οι κόνδυλοι βλασταίνουν γρήγορα (λόγω του μεγάλου αριθμού μικρών ματιών στο κέλυφος), γεγονός που καθιστά δύσκολη την αποθήκευση το χειμώνα.
- Σε όξινα εδάφη, η ποικιλία μπορεί να είναι ψώρα και να παράγει λιγοστή συγκομιδή.
Αυτή η ποικιλία έχει σημαντικές διαφορές από άλλες, μεταξύ των οποίων το χρώμα των κονδύλων και των δεικτών του πολτού, που βράζει καλά, έχει μια ευχάριστη γεύση και έχει ένα όμορφο χρώμα που δεν σκουραίνει κατά την επεξεργασία, είναι ιδιαίτερα εμφανή.Επιπλέον, το φυτό φυτρώνει αρκετά γρήγορα και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αυτή η ποικιλία διαφέρει από τις άλλες και είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, γεγονός που καθιστά την ποικιλία ευπρόσδεκτη προσθήκη σε οποιονδήποτε κήπο.
Χαρακτηριστικά της υπαίθριας καλλιέργειας και φροντίδας
Οι πατάτες αρκούν για να φυτέψουν. Διαφέρει επίσης στην ανεπιτήδευτη αποχώρηση, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία φύτευσης αρκετά απλή. Ωστόσο, ταυτόχρονα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή του υλικού σπόρου και στην προετοιμασία του. Επιπλέον, η λίπανση του εδάφους είναι ένα σημαντικό σημείο, καθώς αυτό θα επηρεάσει άμεσα την απόδοση των πατατών στο μέλλον.
Βέλτιστοι όροι και προϋποθέσεις προσγείωσης
Η προσγείωση πραγματοποιείται τη στιγμή που περνούν οι παγετοί της νύχτας. Αυτό μπορεί να είναι τα μέσα ή το τέλος Μαρτίου, ανάλογα με το κλίμα.
Οι πατάτες μοιάζουν περισσότερο με φωτισμένες περιοχές της γης που προστατεύονται καλά από τον άνεμο. Οι απαιτήσεις του εδάφους είναι μικρές, το μόνο πράγμα - πρέπει να υπάρχει μη όξινο έδαφος, διαφορετικά η ποικιλία δεν θα παράγει άφθονη καλλιέργεια. Εάν η γη είναι πολύ βαρύ, πρέπει να προσθέσετε πολλά οργανικά λιπάσματα σε αυτήν κατά την προετοιμασία των οπών.Σε βαλτώδη ή τύρφη εδάφη, η ποικιλία θα αποφέρει καρπούς μόνο μετά από υποχρεωτική εναλλαγή καλλιεργειών και αποκατάσταση γης. Το ίδιο το έδαφος πρέπει να σκάβεται δύο φορές πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων.
Σημαντικό! Η φύτευση πατάτας αυτής της ποικιλίας μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο σύμφωνα με τους κανόνες της εναλλαγής των καλλιεργειών - η ποικιλία φυτεύεται μετά την καλλιέργεια ποικιλίας ριζών, αγγουριών, λάχανων, οσπρίων ή κολοκύθας.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης και μοτίβο φύτευσης
Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε το σωστό υλικό φύτευσης. Λόγω της πιθανότητας σήψης, είναι σημαντικό να επιλέξετε υγιείς και πυκνούς κόνδυλους, χωρίς σημάδια μόλυνσης. Δεδομένου ότι φυτρώνουν γρήγορα, είναι σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες για την αποθήκευση της καλλιέργειας - είναι επιθυμητό να βρίσκεται σε δροσερά μέρη και στο σκοτάδι. Τα ξηρά κελάρια ή τα κελάρια είναι ιδανικά.
Γύρω στο Φεβρουάριο, οι κόνδυλοι τραβούνται και τοποθετούνται σε ένα στρώμα έτσι ώστε να αρχίσουν να βλαστάνουν. Μπορείτε να επιταχύνετε αυτήν τη διαδικασία ψεκάζοντάς τα με πριονίδι και ψεκασμό τακτικά από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι απολυμαίνονται επίσης χωρίς αποτυχία για να αποφευχθεί η εμφάνιση καθυστερημένης όρασης στη διαδικασία ανάπτυξης (ψεκάζεται με διαλύματα που περιέχουν χαλκό).
Το σχέδιο φύτευσης είναι αρκετά απλό και εξαρτάται από το μέγεθος των ίδιων των κονδύλων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα τυποποιημένα σχήματα: 70 επί 20 εκατοστά ή 60 επί 30 (μερικές φορές 25 εάν οι κόνδυλοι είναι μικροί).Δηλαδή, χρησιμοποιούνται τυπικά σχήματα φύτευσης, όπου το μήκος των κρεβατιών μπορεί να είναι 60 ή 70 εκατοστά, και η απόσταση μεταξύ των κονδύλων κυμαίνεται από 20 έως 30 εκατοστά.
Οι κόνδυλοι φυτεύονται με τα μπουμπούκια τους για να βλαστήσουν γρηγορότερα. Το βάθος καθορίζεται από την πυκνότητα του εδάφους - από 10-12 cm στους πνεύμονες έως 4-5 cm σε πήλινα εδάφη.
Συχνότητα ποτίσματος και λίπανσης
Το κορυφαίο σάλτσα και το πότισμα επηρεάζουν σημαντικά τη γονιμότητα και την απόδοση. Για να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση, πρέπει να ταΐζετε τακτικά, καθώς το Cornflower λατρεύει το εύφορο έδαφος. Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος πραγματοποιείται πριν από την άνθηση (μόνο σε καλά υγραμένο έδαφος).
Το ντύσιμο προστίθεται απευθείας κάτω από τη ρίζα. Το διάστημα μεταξύ των εφαρμογών είναι περίπου μιάμιση εβδομάδα. Ως λιπάσματα, περιττώματα κοτόπουλου, ουρία και κοπριά είναι κατάλληλα.
Το πότισμα πριν από την ανθοφορία πραγματοποιείται όπως απαιτείται (μόνο αν ο καιρός είναι πολύ ξηρός ή ζεστός). Μόλις αρχίσει η περίοδος ανθοφορίας, πρέπει να ξεκινήσετε το ενεργό πότισμα, καθώς αυτή τη στιγμή αρχίζουν να σχηματίζονται κόνδυλοι.Το πότισμα πραγματοποιείται κυρίως το βράδυ ή σε συννεφιά τρεις φορές την εβδομάδα και εάν ο καιρός είναι ζεστός - τότε κάθε μέρα. Αφού η γη είναι βέβαιο ότι θα χαλαρώσει, και οι θάμνοι ξεφλουδίζουν.
Σημαντικό! Μην χρησιμοποιείτε ψεκαστήρες για πότισμα. Η υγρασία στις κορυφές μπορεί να προκαλέσει καθυστέρηση. Το νερό ρέει μόνο κάτω από τη ρίζα.
Έλεγχος ζιζανίων
Η συγκόλληση επηρεάζει επίσης τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Η αφαίρεση των ζιζανίων εγγυάται αύξηση της απόδοσης των καλλιεργειών. Για την προστασία, δεν συνιστάται η χρήση πρώτων υλών κωνοφόρων, καθώς οξειδώνει τη γη και αυτή η ποικιλία ανέχεται τα όξινα εδάφη πολύ άσχημα.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι θάμνοι ξεφλουδίζουν περίπου τρεις φορές. Η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί έως ότου εξαφανιστούν τα κενά μεταξύ των αρθρώσεων.
Σημαντικές ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας
Παρά τη σημαντική σταθερότητα, η εμφάνιση ορισμένων παθήσεων είναι ακόμα δυνατή:
- Τις περισσότερες φορές, μετά τη φύτευση, εμφανίζεται αργή όραση. Για την καταπολέμησή του, χρησιμοποιούνται ναρκωτικά με χαλκό. Μπορείτε επίσης να αποτρέψετε την εμφάνιση αυτού του μύκητα με τακτική εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων.
- Ιοί μωσαϊκών (μπορεί να εμφανιστούν διάφορα είδη) εξουδετερώνονται από μυκητοκτόνα διαλύματα και εντομοκτόνα (για την καταπολέμηση των αφίδων, τα οποία είναι ο κύριος φορέας του ιού).
- Με ψώρα Τα μυκητοκτόνα (όπως το Ditan, Prestige και άλλα) χρησιμοποιούνται καλύτερα. Αυτά τα ίδια εργαλεία βοηθούν με διαφορετικούς τύπους σήψης.
- Αν προνύμφες ή σκαθάρια εμφανίζονται στις πατάτες, συμπεριλαμβανομένου του νηματώδους, ο οποίος συχνά μολύνει την ποικιλία, θα πρέπει να χρησιμοποιεί βάμμα σκουριάς-τέφρας. Επίσης, φάρμακα όπως το Albit ή το Bulba είναι καλά κατά της λοίμωξης από το σκουλήκι του νηματώδους.
- Για να πολεμήσουμε τους σκαθάρια του Κολοράντο κατά τη φύτευση, μια χούφτα τέφρας από ξύλο πρέπει να προστεθεί στο λάκκο (θα χρησιμεύσει επίσης ως λίπασμα), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ίδια μέσα όπως και με τον νηματώδη.
Η υγειονομική περίθαλψη πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Εάν δεν ήταν για κανένα λόγο, πρέπει να ψεκάσετε ήδη στην ενηλικίωση.
Ξέρεις Στην ιστορία, κάποτε υπήρχε ένας "πόλεμος πατάτας" - συνέβη στα τέλη του XVIII αιώνα στη Βαυαρία, όταν ο βασιλιάς της Πρωσίας και ο αυτοκράτορας της Αυστρίας μπήκαν στη μάχη για τα βαυαρικά εδάφη, κάστρα και χρυσό. Οι αντίπαλοι ασχολήθηκαν περισσότερο με την προσπάθεια να κόψουν ο ένας τον άλλον τρόπους τροφοδοσίας τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των πατατών που είχαν γίνει δημοφιλείς τότε, παρά με πραγματικές μάχες και επιθέσεις.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Υπό καλές συνθήκες, οι πατάτες παράγουν πολύ μεγάλες αποδόσεις - από το ένα εκατοστό μπορείτε να πάρετε περίπου 70 κιλά υγιεινών και μεγάλων φρούτων, ειδικά αν τηρούνται οι κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών, των λιπασμάτων και της άρδευσης.
Οι πατάτες ωριμάζουν γρήγορα, κατά μέσο όρο σε 70-90 ημέρεςΔηλαδή, η συγκομιδή μπορεί να ληφθεί έως τις αρχές του φθινοπώρου ή το τέλος του καλοκαιριού. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (κατά μέσο όρο 3-4 μήνες), αλλά μπορεί να βλαστήσει με υψηλή υγρασία στο δωμάτιο ή στο φως του ήλιου.Είναι καλύτερα να το διατηρείτε σε δροσερό και ξηρό μέρος, χωρίς άμεσο ηλιακό φως και με καλή κυκλοφορία του αέρα. Δεν είναι επιθυμητό η θερμοκρασία δωματίου να είναι πάνω από + 3 ° C, καθώς σε αυτή τη θερμοκρασία οι πατάτες αρχίζουν να βλασταίνουν λόγω του μεγάλου αριθμού μικρών ματιών στη φλούδα. Πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς την κατάσταση της καλλιέργειας.
Το Potato Cornflower δεν είναι μόνο ασυνήθιστη και αξέχαστη εμφάνιση, αλλά και χαρακτηριστικά γεύσης. Τα φρούτα είναι υπέροχα για το μαγείρεμα ή το τηγάνισμα, δεν βράζουν εντελώς και δεν σκουραίνουν.
Η φροντίδα των φυτών είναι αρκετά απλή, οπότε διατηρώντας όλες τις συνθήκες το Cornflower θα ευχαριστήσει όχι μόνο με μια άφθονη συγκομιδή, αλλά και με όμορφους μεγάλους κόνδυλους.