Η ντομάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στο τραπέζι μας. Με αυτό, λαμβάνονται υπέροχες σαλάτες, μπορς, χειμερινές κονσέρβες και πολλά πιάτα. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για το επόμενο αριστούργημα των κτηνοτρόφων, μια ποικιλία γεμίσματος με ντομάτες, το οποίο κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα.
Περιγραφή βαθμού
Το λευκό γέμισμα δοκιμάστηκε για πρώτη φορά το 1969 στο Καζακστάν. Η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα: πρώιμη ωρίμανση, αντίσταση στο κρύο, υψηλή απόδοση.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- Ανήκει στον καθοριστικό τύπο, δηλαδή έχει περιορισμένη ανάπτυξη. Αυτό σημαίνει ότι μόλις σχηματιστεί μια ωοθήκη με φρούτα στο βλαστό, παύει να αναπτύσσεται περαιτέρω. Έτσι, δεν χρειάζεται ο κηπουρός να κόψει τα επιπλέον κενά κλαδιά λαμβάνοντας τους χυμούς από τα καρποφόρα κλαδιά.
- Ο μίσχος είναι ισχυρός, σε ανοιχτό έδαφος μεγαλώνει έως και 50 cm σε μήκος, σε θερμοκήπιο - έως 70 cm. Οι ρίζες είναι ισχυρές και απλώνονται σε μισό μέτρο πλάτος.
- Ανοιχτό πράσινο φύλλα, μεσαίου μεγέθους και δεν έχουν βίλες.
- Τα φρούτα έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και κόκκινο χρώμα. Όταν είναι ώριμο, το χρώμα είναι γαλακτώδες λευκό, το οποίο χρησίμευσε ως το όνομα της ποικιλίας. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης και ζουμερός, με ελαφρά οξύτητα στη γεύση.
- Δεδομένου ότι η φλούδα είναι πυκνή και το βάρος μιας ντομάτας φτάνει τα 120 g, Αυτή η ποικιλία θεωρείται από τις καλύτερες για κονσερβοποίηση.
- Η ποικιλία θεωρείται κάτοχος ρεκόρ για την ακρίβεια, καθώς ωριμάζει νωρίς και γρήγορα. Μόνο περίπου τρεις μήνες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων - και μπορείτε να μαζέψετε.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Πλεονεκτήματα της ντομάτας:
- ταχεία ωρίμανση (από 80 έως 100 ημέρες).
- το ύψος του θάμνου ντομάτας φτάνει το μισό μέτρο, το οποίο σας επιτρέπει να μην χωράτε στηρίγματα.
- μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια και σε εξωτερικούς χώρους.
- υψηλή παραγωγικότητα (έως 4 κιλά από έναν θάμνο) ·
- τα φρούτα είναι ισχυρά και δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές.
- εξαιρετική γεύση και ευελιξία χρήσης
- καλή αντοχή στις ασθένειες
- η σοδειά αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μεταφέρεται καλά.
- Μειονεκτήματα:
- μετά την εμφάνιση νέων, σύγχρονων ποικιλιών, δεν φαίνεται πλέον τόσο καρποφόρο.
- έχοντας καλή ανοσία, η ντομάτα εξακολουθεί να είναι άρρωστη από ωμούς σπόρους.
Αυτο-αναπτυσσόμενα φυτά
Τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν ανεξάρτητα. Για να το κάνουν αυτό, αγοράζουν και απορρίπτουν σπόρους, καθορίζουν το χρόνο σποράς, αγοράζουν δοχεία και αρχίζουν να φυτεύουν.
Χρόνος σποράς
Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι νωρίς, είναι καλύτερα να ασχοληθείτε με τη σπορά από τις αρχές Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Τέτοιοι όροι οφείλονται στο γεγονός ότι μέχρι τη στιγμή της φύτευσης σε ανοιχτά εδάφη δενδρύλλια θα πρέπει να "συμπληρωθούν" 60 ημέρες. Μην εμπιστεύεστε το ημερολόγιο, βεβαιωθείτε ότι οι καθυστερημένοι παγετοί δεν καταστρέφουν τη σοδειά σας.Μόνο σε θερμοκήπια μπορούν οι ντομάτες να φυτευτούν λίγες εβδομάδες νωρίτερα από τις καλές καιρικές συνθήκες.
Έδαφος
Οι λευκές ντομάτες πλήρωσης απαιτούν πλούσιο σε οξυγόνο έδαφος με χαμηλή οξύτητα.
Σημαντικό! Το έδαφος απολυμαίνεται μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση σπόρων.
Η μέθοδος φρύξεως έως 100 μοίρες είναι κατάλληλη για απολύμανση. Όταν το έδαφος κρυώσει, μπορεί να αναπτυχθεί με ευεργετική μικροχλωρίδα. Για παράδειγμα, ρίξτε ένα διάλυμα Φιτοσπορίνης χαμηλής συγκέντρωσης (2 κουταλιές της σούπας. L του φαρμάκου ανά 10 λίτρα νερού). Μετά την προετοιμασία του εδάφους, ο φώσφορος εφαρμόζεται σε κάθε φρεάτιο.
Ικανότητα ανάπτυξης
Το καλύτερο για τα φυτά είναι τα χάρτινα κύπελλα ή ταμπλέτες τύρφης. Στη συνέχεια μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος χωρίς να αφαιρεθούν από τις δεξαμενές. Δεδομένου ότι το υλικό είναι οργανικό, αποσυντίθεται με την πάροδο του χρόνου και δεν θα βλάψει το περιβάλλον.
Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, μπορεί να συμβεί το δοχείο να γίνει μικρό σε μικρόβιο πριν έρθει η ώρα να το φυτέψετε. Σε αυτήν την περίπτωση, τοποθετήστε το βλαστάρι σε ένα μεγαλύτερο δοχείο.
Προετοιμασία σπόρων
Για την απολύμανση του σπόρου, αραιώστε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και χαμηλώστε τους σπόρους εκεί για 2 ώρες. Στη συνέχεια πλένονται με τρεχούμενο νερό και στεγνώνουν. Μπορείτε να πασπαλίζετε σπόρους με διεγερτικά ανάπτυξης, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.
Σπορά σπόρων
Οι σπόροι κατά την προβλεπόμενη περίοδο φυτεύονται σε ζεστό έδαφος σε βάθος 2 εκ. Η απόσταση μεταξύ των καθισμάτων πρέπει επίσης να είναι τουλάχιστον δύο εκατοστά. Το σχήμα προσγείωσης εφαρμόζεται σκάκι ή διπλή σειρά.
Ξέρεις Στην άγρια φύση, τα φρούτα ντομάτας είναι μικρά και ζυγίζουν μόνο ένα γραμμάριο. Δεν μπορείτε να πείτε για τους πολιτιστικούς συγγενείς του: το βάρος μερικών αντιγράφων φτάνει το κιλό!
Μετά τη φύτευση, οι σπόροι ποτίζονται καλά και αμέσως καλύπτονται με μεμβράνη ή γυαλί για να σχηματίσουν συμπύκνωμα. Σε τέτοιες συνθήκες, τα λάχανα εμφανίζονται πιο γρήγορα. Είναι πολύ σημαντικό η θερμοκρασία να μην πέσει κάτω από τους +23 βαθμούς κατά την περίοδο της βλάστησης των σπόρων.
Μετά την εμφάνιση, η ταινία αφαιρείται.
Φροντίδα σποροφύτων
Τα δοχεία σπόρων τοποθετούνται στο περβάζι, με πρόσβαση στο φως του ήλιου, όχι σκοτεινά. Το πότισμα εξαρτάται από τις περιβαλλοντικές συνθήκες και πραγματοποιείται όπως απαιτείται. Μην αφήσετε τη γη να στεγνώσει, αλλά δεν χρειάζεται να γεμίσετε ούτε τα φυτά.
Βεβαιωθείτε επίσης ότι το νερό δεν πέφτει στα φύλλα κατά το πότισμα. Μόλις τα βλαστάρια έχουν δύο δυνατά φύλλα, αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα για τσίμπημα.
Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +22 βαθμούς, αυτές είναι οι βέλτιστες συνθήκες για τα φυτά. Κάθε 14 ημέρες, είναι απαραίτητο να ντύνετε με ειδικά λιπάσματα για φυτά, για παράδειγμα, Fertika Lux (η λύση παρασκευάζεται με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας του φαρμάκου ανά 10 λίτρα νερού).
Σκλήρυνση δενδρυλλίων
Απαιτείται σκλήρυνση εάν τα φυτά πηγαίνουν στο ανοιχτό έδαφος. Αρχίζουν να το εκτελούν μια εβδομάδα πριν από την προτεινόμενη προσγείωση: το βγάζουν στον αέρα, πρώτα για μια ώρα, στη συνέχεια για αρκετές ώρες, και έτσι σταδιακά ο χρόνος θα αυξηθεί μέχρι τις ώρες της ημέρας.
Φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος
Οι ντομάτες φυτεύονται στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού, ανάλογα με τον καιρό και το κλίμα της περιοχής σας. Δεν αξίζει να σπεύσετε να προσγειωθείτε, για να μην παγώσει, αλλά δεν χρειάζεται να τραβήξετε πολύ - το φυτό θα φτάσει στην ανάπτυξη και όχι στη δύναμη.
Εάν δεν είστε αρχάριος της κηπουρικής, τότε μπορείτε να επιλέξετε ένα κατάλληλο έδαφος για το λευκό γέμισμα από τις ακόλουθες καλλιέργειες:
- λευκό λάχανο;
- όλα τα είδη των οσπρίων
- αγγούρια.
Με αυτούς τους προκατόχους, οι θάμνοι τομάτας περιμένουν θρεπτικά εδάφη και έχετε μια πλούσια συγκομιδή. Το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο, έτσι ώστε όλοι οι χυμοί να μπαίνουν στον καρπό και όχι στην ανάπτυξη των θάμνων. Ακατάλληλα κρεβάτια είναι εκείνα στα οποία αναπτύχθηκαν μελιτζάνες και πατάτες.
Πριν από τη φύτευση, είναι καλύτερο να εφαρμόσετε ένα σχήμα 40 cm έως 50 cm - ένα κάθισμα. Το έδαφος προετοιμάζεται παράλληλα με τη σκλήρυνση των δενδρυλλίων: πασπαλίζουμε ομοιόμορφα το χώμα με χούμο, κομπόστ ή ξύλινη τέφρα. Όγκος λιπάσματος ανά 1 τετραγωνικό Μ. ίσο με τον όγκο ενός τυπικού κάδου.Σε κάθε τρύπα, μπορείτε επίσης να βάλετε μια χούφτα χούμο με μία κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι τέφρας. Εάν δεν έχετε τέτοιο λίπασμα, χρησιμοποιήστε το μείγμα που αγοράσατε.
Ξέρεις Η ντομάτα είναι μέλος της οικογένειας nighthade, όπως και ο καπνός και οι πατάτες.
Τα λιπάσματα αναμιγνύονται με χώμα, το πηγάδι χύνεται με καταβυθισμένο νερό χωρίς ιζήματα και στη συνέχεια περιμένουν να απορροφηθεί το νερό. Τώρα το μέρος είναι έτοιμο για λήψη.
Χαρακτηριστικά της υπαίθριας καλλιέργειας
Το ανοιχτό έδαφος είναι επικίνδυνο για τις ντομάτες με απρόβλεπτες, καιρικές και ακραίες θερμοκρασίες. Μην ανησυχείτε και αναβάλλετε τη φύτευση, με την κατάλληλη φροντίδα, η συγκομιδή θα ευχαριστήσει.
Πότισμα
Το πότισμα γίνεται κάθε τρεις ημέρες, ποτίζοντας όχι τόσο τα φύλλα όσο η ρίζα. Η ποσότητα ποτίσματος είναι 2-3 λίτρα ανά θάμνο. Εάν ο καιρός είναι βροχερός, το πρόγραμμα ποτίσματος προσαρμόζεται.
Στα θερμοκήπια, το πότισμα μπορεί να στάζει. Ένα τέτοιο σύστημα μπορεί να κατασκευαστεί ανεξάρτητα χρησιμοποιώντας πλαστικά μπουκάλια. Σε ανοιχτό έδαφος, συχνά αυλάκωση, ειδικά αν οι θάμνοι είναι κολλημένοι. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να μην ρίχνετε νερό στα φύλλα, αλλά να τροφοδοτείτε μόνο τις ρίζες.
Κορυφαία σάλτσα
Το λίπασμα για τις ντομάτες είναι απαραίτητο, και όχι μόνο οι επίδεσμοι ρίζας είναι χρήσιμοι για τις ντομάτες, αλλά και εκείνοι που ψεκάζουν τα φύλλα. Εάν οι θάμνοι αναπτύσσονται καλά, τότε για πρώτη φορά γονιμοποιούν το έδαφος τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Εάν παρατηρήσετε ότι οι θάμνοι είναι αδύναμοι, μπορείτε να τους ταΐσετε νωρίτερα.Χρήσιμα λιπάσματα:
- Έγχυση Mullein, η οποία προστίθεται στις ρίζες. Μέθοδος παρασκευής: σε 5 μέρη νερού, εκτρέφεται 1 μέρος κοπριάς αγελάδας, το δοχείο κλείνεται καλά και το μείγμα επιμένει για δύο εβδομάδες, ανακατεύοντας καθημερινά. Αφού αραιωθεί σε νερό σε αναλογία 1:10, προσθέστε υπερφωσφορικό (100 g ανά 10 λίτρα νερού), αφήστε το να παρασκευαστεί για 1 ώρα. Κάθε θάμνος αντιπροσωπεύει περίπου 1 λίτρο λιπάσματος.
- Βάμμα τσουκνίδας. Το φρέσκο χόρτο χύνεται με νερό με ρυθμό 1: 2 και επιμένει σε ένα βαρέλι για 7 ημέρες.
- Εγχυμένη τέφρα ξύλου. 500 ml κοσκινισμένης τέφρας ρίχνονται σε ένα κουβά με νερό, προστίθενται δύο κουταλάκια του γλυκού βορικού οξέος και αναμιγνύονται. Μετά την έγχυση της σύνθεσης, αραιώνεται με νερό άλλες 10 φορές. Περίπου 1000 ml έγχυσης χύνονται κάτω από κάθε θάμνο.
- Ρευστό Μπορντό. Ψεκάζεται με φύλλα για να καταπολεμήσει τις ασθένειες: καθυστερημένη καταστροφή, κλαδοσπορίωση.
Δεν πρέπει συχνά να ταΐζετε το λευκό γέμισμα με οργανικά λιπάσματα πλούσια σε άζωτο (περιττώματα πουλιών, κοπριά αγελάδων και αλόγων). Θα πρέπει να εναλλάσσονται με άλλες επιλογές που αναφέρονται στη λίστα. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να δημιουργήσετε έναν πανέμορφο εξαπλωμένο θάμνο, αλλά χωρίς ντομάτες.
Στέπσον
Πολλοί αρχάριοι κηπουροί αναρωτιούνται αν πρέπει να τσιμπήσετε ντομάτες. Λευκή γέμιση ή όχι. Έτσι, έμπειροι τεχνικοί γεωργικών ισχυρίζονται ότι αρκεί να αφαιρέσετε τα χαλασμένα κάτω φύλλα: κιτρινισμένα, στεγνά, με κηλίδες.
Σημαντικό! Εάν η περιοχή σας χαρακτηρίζεται από μια σύντομη καλοκαιρινή περίοδο, τότε τα σκαλοπάτια εξακολουθούν να συλλέγονται, σχηματίζοντας έναν θάμνο από πολλά στελέχη.
Φροντίδα εδάφους
Οι ντομάτες χρειάζονται βοτάνισμα από ζιζάνια και χαλάρωση της ρίζας, η οποία θα εμπλουτίσει το έδαφος με οξυγόνο. Μετά από κάθε πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε το έδαφος. Αλλά είναι ακόμη καλύτερο να διατηρείτε το έδαφος κάτω από ένα στρώμα σάπιας. Σε θερμοκήπια, η στρώση γίνεται με σκοπό την επιτάχυνση της ωρίμανσης της καλλιέργειας και των όγκων της.Στο ανοιχτό έδαφος, αυτή η διαδικασία παρέχει επίσης απόδοση και εξοικονομεί επίσης τις προσπάθειές σας για τη φροντίδα των κρεβατιών. Το έδαφος κάτω από ένα στρώμα τύρφης, αχύρου ή χούμου θα προστατεύεται από το στέγνωμα, από τη συνεχή ανάπτυξη του χόρτου ζιζανίων.
Μέσα στην επιφάνεια κάλυψης θα υπάρχει το δικό του μικροκλίμα κατάλληλο για υγρασία και θερμοκρασία, ευνοϊκό για το ριζικό σύστημα.
Έτσι, τα στρώματα δεν χρειάζονται βοτάνισμα και καλλιέργεια. Πριν ωριμάσουν τα φρούτα, συνιστάται να καλύψετε τους θάμνους με υγρό έδαφος, έτσι ώστε να αναπτυχθούν οι πλευρικές ρίζες. Αυτό θα αυξήσει την εισροή ιχνοστοιχείων και θα παρέχει στην ντομάτα πρόσθετη διατροφή.
Αλλά δεν κάνουν όλοι οι κηπουροί αυτήν τη διαδικασία, καθώς υπάρχει κίνδυνος έκθεσης της κύριας ρίζας. Επιπλέον, τα αρδευόμενα φυτά θα πρέπει να ποτίζονται χρησιμοποιώντας ένα αυλάκι άρδευσης, το οποίο δεν είναι κατάλληλο για όλους.
Ο Μπους δένεται
Μια καλτσοδέτα στα μανταλάκια δεν είναι απαραίτητη προϋπόθεση, αλλά είναι απαραίτητο ώστε ένας δυνατός άνεμος ή ισχυρή βροχή να μην ρίξει τον θάμνο. Οι ντομάτες θα βρεθούν στη λάσπη και ο ίδιος ο θάμνος μπορεί να καταστραφεί. Όσον αφορά τα θερμοκήπια, υπάρχουν αποχρώσεις - ο θάμνος μεγαλώνει υψηλότερα από ό, τι σε ανοιχτό έδαφος, και μπορεί να τακούν κάτω από το βάρος του φρούτου.
Ένα καλτσοδέτα κατασκευάζεται όταν ο θάμνος φτάσει τα 30 εκ. Στα μανταλάκια που σκάβονται δίπλα στους θάμνους, το στέλεχος είναι δεμένο με σπάγγο σε πολλά σημεία, αλλά όχι σφιχτό, αλλά μόνο για να το διατηρήσει σε όρθια θέση.
Προληπτική θεραπεία
Η επεξεργασία θάμνων από παράσιτα είναι χρήσιμη για το φθινόπωρο.Το φάσμα των δραστηριοτήτων περιλαμβάνει:
- προκαταρκτικό βοτάνισμα χόρτου ζιζανίων ·
- σκάψιμο εδάφους με τέφρα από ξύλο ·
- ειδική καλλιέργεια γης.
Τα σπορόφυτα τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα μισού τοις εκατό θειικού χαλκού ή υγρού Bordeaux.
Η μυρωδιά του nasturtium αποκρούει τέλεια τα παράσιτα. Επομένως, ένα τέτοιο λουλούδι μπορεί να φυτευτεί στη γειτονιά.
Η καλλιέργεια ντοματών είναι ένα επίπονο και ενοχλητικό έργο. Αυτό το γεγονός δεν εξαρτάται από το εάν φυτέψατε Λευκό Χύμα σε θερμοκήπια ή σε ανοιχτό έδαφος. Επιλογή και απόρριψη σπόρων, προετοιμασία σπόρων, φροντίδα σποροφύτων και ήδη φυτευμένων θάμνων, προετοιμασία εδάφους - όλα αυτά είναι σημαντικά και δύσκολα στάδια.
Όμως, αφού τα αντιμετωπίσετε, θα έχετε υψηλή παραγωγικότητα, φρούτα υψηλής ποιότητας και την ευχαρίστηση του δικού σας κήπου, όπου τώρα μεγαλώνουν οι ντομάτες σας.