Η νέα ποικιλία πατάτας Uladar συνδυάζει υψηλή παραγωγικότητα, ανεπιτήδευτη κλιματική κατάσταση και φρούτα υψηλής ποιότητας. Ως εκ τούτου, επιλέγεται για καλλιέργεια τόσο για βιομηχανικούς σκοπούς όσο και για προσωπική κατανάλωση σε μικρά νοικοκυριά. Το άρθρο περιγράφει τα λεπτομερή χαρακτηριστικά της ποικιλίας Uladar, ειδικά φύτευση πατατών και φροντίδα του φυτού.

Χαρακτηριστικό και περιγραφή

Το Variety Uladar κυκλοφόρησε στη Λευκορωσία το 2008. Μια ομάδα κτηνοτρόφων από το Επιστημονικό και Πρακτικό Κέντρο Πατάτας και Κηπουρικής εργάστηκε για τη δημιουργία του. Για να αποκτήσουν ένα νέο είδος πατάτας, οι επιστήμονες διέσχισαν τις ποικιλίες Zhivitsa και Kolya. Ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης, αποκτήθηκε μια νέα ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση και εξαιρετική γεύση κονδύλων.

Ξέρεις Η ποικιλία πήρε το όνομά της από την ταινία "Lord of the Rings", η οποία κυκλοφόρησε λίγο πριν από την αναπαραγωγή ενός νέου τύπου πατάτας. Μεταφράστηκε από τη Λευκορωσική λέξη "uladar" — κυρίαρχος.

Σήμερα, η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία στην Ουκρανία, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία και τη Μολδαβία.

Περιγραφή των ποικιλιών Uladar:

1. Οι θάμνοι έχουν ύψος περίπου 60 cm και λεπτά στελέχη, ημι-όρθια και συμπαγή.
2. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν ελαφρώς κυματιστές άκρες. Βαμμένο σε βαθύ πράσινο.
3. Ανθίζει μεσαίου μεγέθους ταξιανθίες. Κάθε ένα περιέχει περίπου 10 μικρά κόκκινα-ιώδη λουλούδια.
4. Πρόωρη ωρίμανση, το πρώτο σκάψιμο μπορεί να γίνει 45 ημέρες μετά την εμφάνιση.
5. Τα φρούτα είναι μεγάλα, επιμήκη. Η φλούδα είναι λεπτή και λεία, βαμμένη κίτρινη. Η μάζα ενός φρούτου φτάνει τα 140 g.
6. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, δεν αλλάζει χρώμα κατά τη θερμική επεξεργασία και έχει υπέροχη γεύση.
7. Οι κόνδυλοι είναι καλά αποθηκευμένοι και δεν χάνουν την ελκυστική παρουσίασή τους μετά τη μεταφορά, αντοχή σε μηχανικές βλάβες.
8. Ανοσία έναντι του καρκίνου, της όψιμης μάστιγας, των τσαλακωμένων και των λωρίδων μωσαϊκών, των νηματωδών χρυσών πατατών, της κοινής κηλίδας. Μπορεί να επηρεαστεί από ιό κατσάρωμα φύλλων, ριζοκτονία και σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο.

Παραγωγικότητα

Η πατάτα Uladar φτάνει σε πλήρη ωριμότητα εντός 65-75 ημερών μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων. Ο σχηματισμός κονδύλων είναι νωρίς και από έναν θάμνο μπορείτε να μαζέψετε έως και 12 φρούτα.

Η συνολική απόδοση της ποικιλίας εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους, τις συνθήκες καλλιέργειας και τον χρόνο συγκομιδής:

• έως 160 kg / ha κατά την πρώτη υπονόμευση 1,5 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων ·
• 260 kg / εκτάριο 2 μήνες μετά τη βλάστηση του υλικού σπόρου ·
• έως 425 kg / εκτάριο 70 ημέρες μετά τα πρώτα φυτά, υπό την προϋπόθεση ιδανικών συνθηκών καλλιέργειας.

Η μέση απόδοση μιας ποικιλίας υπό κανονικές συνθήκες καλλιέργειας είναι 350 c / ha.

Βίντεο: Απόδοση πατάτας Uladar

Γευσιγνωσία

Το Uladar είναι μια ποικιλία τραπεζιών. Τα χαρακτηριστικά της γεύσης είναι υψηλά, σε κλίμακα 10 βαθμών, η ποικιλία έλαβε αξιολόγηση 7 πόντων. Εκτός από το τηγάνισμα, πατάτες αυτής της ποικιλίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα σούπες, μαγειρευτά και ψητά πιάτα.

Σημαντικό! Στις νότιες περιοχές καλλιέργειας, είναι δυνατή η συγκομιδή δύο φορές κατά την ίδια εποχή.

Ιδιότητες και γεύση των κονδύλων:

• ελαφρώς βρασμένο, που χρησιμοποιείται συχνά για να φτιάχνετε τσιπς και τηγανητές πατάτες.
• η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι περίπου 12,5%.
• η ζάχαρη είναι στη σύνθεση του 0,4%, οπότε είναι τόσο νόστιμη.
• ανοιχτό κίτρινο σάρκα είναι ανθεκτικό στο σκοτάδι.
• περιέχουν πολλή βιταμίνη C, κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία προσελκύει πολλούς κηπουρούς με τα θετικά της χαρακτηριστικά, χάρη στα οποία καλλιεργείται τόσο σε μεγάλες φυτείες όσο και σε μικρούς ιδιωτικούς χώρους για προσωπική χρήση.

• Πλεονεκτήματα:
• πρόωρη ωρίμανση
• υψηλή απόδοση με καλή φροντίδα.
• ανοσία σε πολλές ασθένειες
• εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης των κονδύλων?
• υψηλή δυνατότητα αποθήκευσης
• καλή παρουσίαση των φρούτων?
• ανεπιτήδευτη αποχώρηση
• αντοχή των κονδύλων σε μηχανικές βλάβες.

Ξέρεις Μνημεία για πατάτες εγκαθίστανται στη Γερμανία, τον Καναδά, την Πολωνία, την Ουκρανία, τη Ρωσία, την Ιαπωνία, την Αυστραλία, τη Βολιβία. Το μεγαλύτερο θεωρείται μνημείο στην πόλη Robertson της Αυστραλίας, που ιδρύθηκε το 1977. Το ύψος του είναι 4 m, πλάτος - 10 m.

• Μειονεκτήματα
• την ανάγκη ποτίσματος των θάμνων κατά τη διάρκεια μιας παρατεταμένης ξηρασίας ·
• ευαισθησία στη ριζοκτονία και επίθεση του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Φύτευση και καλλιέργεια πατατών

Φύτευση πατάτας Το Uladar διαφέρει ελάχιστα από το να φυτεύετε άλλες ποικιλίες. Η τοποθεσία πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία του εδάφους, το βάθος των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 50 cm.

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας, ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα, είναι δυνατόν να επιτευχθεί άφθονη συγκομιδή. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη σωστή φύτευση, πότισμα και έγκαιρο βοτάνισμα του εδάφους. Οι λεπτότητες φύτευσης και καλλιέργειας πατάτας Uladar θα εξεταστούν περαιτέρω.

Χρόνος προσγείωσης

Ο χρόνος φύτευσης πατάτας Uladar εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους στην περιοχή. Το ελαφρύ αμμώδες έδαφος θερμαίνεται γρηγορότερα στον ήλιο την άνοιξη, έτσι ώστε οι κόνδυλοι να μπορούν να φυτευτούν σε αυτό ταυτόχρονα με τις πρώιμες καλλιέργειες. Το άργιλο διατηρεί τη θερμότητα χειρότερα, επομένως, σε μια τοποθεσία με αυτόν τον τύπο εδάφους, οι πατάτες φυτεύονται μια εβδομάδα αργότερα.

Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση πατάτας είναι το δεύτερο μισό του Μαΐου. Η θερμοκρασία στην επιφάνεια του εδάφους κατά τη φύτευση πρέπει να είναι τουλάχιστον + 15 ° C, έτσι ώστε το υλικό φύτευσης να βλασταίνει γρήγορα και να μην σαπίζει.

Επιλογή φυτικού υλικού

Οι κόνδυλοι που προορίζονται για φύτευση πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, χωρίς μηχανική βλάβη και σήψη. Μικρά φρούτα που έχουν τόσα πολλά «μάτια» στην επιφάνεια είναι κατάλληλα. Εάν διατίθενται μόνο μεγάλοι κόνδυλοι, τότε μπορείτε να τους κόψετε σε διάφορα μέρη έτσι ώστε ο καθένας να έχει τουλάχιστον 2-3 "μάτια".

Η προετοιμασία του υλικού φύτευσης αποτελείται από τις ακόλουθες δράσεις:

1. Απολύμανση Για να καταστεί το φυτό λιγότερο επιρρεπές σε ασθένειες και προσβολές από παράσιτα, το υλικό φύτευσης βυθίζεται για 20 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικά χημικά (για παράδειγμα, Prestige).
2. Βλάστηση. Πριν από τη φύτευση κονδύλων σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται η βλάστησή τους. Για αυτό, 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φρούτα απλώνονται σε ένα μόνο στρώμα σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα περίπου + 15 ° C.
3. Η παραγωγή σολανίνης. Μπορείτε να διατηρήσετε το υλικό φύτευσης στον ήλιο για λίγο ώστε να σχηματίσει μια δηλητηριώδη σολανίνη. Δεν θα επιτρέψει στα πρώιμα παράσιτα να βλάψουν το φυτό.
4. Σκλήρυνση Μετά τη βλάστηση των κονδύλων, συνιστάται να τα βγάζετε στον καθαρό αέρα λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση.

Σημαντικό! Συνιστάται να μην φυτρώνετε λάχανα μεγαλύτερα από 1 εκατοστό σε πατάτες, καθώς μπορεί να σπάσουν κατά λάθος κατά τη φύτευση.

Προετοιμασία εδάφους

Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά είναι καλύτερα να αποδώσετε καρπούς σε ελαφρύ και χαλαρό έδαφος.

Επιπλέον, στον ιστότοπο εκτελούνται τέτοιες εργασίες για την προετοιμασία του εδάφους:

• το φθινόπωρο σκάβουν έναν κήπο βαθιά.
• πριν από την έναρξη του χειμώνα, γονιμοποιούνται με οργανικά λιπάσματα (κοπριά, χούμους) για να εμπλουτίσουν τη γη με θρεπτικά συστατικά.
• το φθινόπωρο παράγουν ανόργανα λιπάσματα αποτελούμενα από 40% άζωτο, 30% φώσφορο και 30% κάλιο.
• Πριν από τη φύτευση πατατών, το χώμα στον κήπο σκάβεται ξανά.

Η ποικιλία Uladar δίνει καλή συγκομιδή κατά τη φύτευση στην περιοχή όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως όσπρια, πολυετή χόρτα ή χειμερινές καλλιέργειες.

Φύτευση πατάτας

Κατά τη φύτευση πατάτας Uladar, πρέπει να θυμάστε ότι το βάθος της εμβάπτισης του υλικού φύτευσης στο έδαφος εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους και τον βαθμό υγρασίας του. Εάν η γη στο χώρο είναι αρκετά υγρή, οι κόνδυλοι βυθίζονται σε βάθος περίπου 8 cm και στα αρχικά στάδια φύτευσης - έως 6 cm. Σε περιοχές με χαμηλό επίπεδο υγρασίας του εδάφους, η φύτευση πραγματοποιείται σε βάθος περίπου 12 cm.

Ξέρεις Η πατάτα είναι το πρώτο λαχανικό που προσπάθησαν να αναπτυχθούν στο διάστημα. Αυτό το πείραμα πραγματοποιήθηκε το 1995, το αποτέλεσμα ήταν θετικό.

1. Σκάψτε μικρές τρύπες κατάλληλου βάθους, τοποθετώντας τις σε σειρές. Μεταξύ των οπών αφήστε απόσταση 25-30 cm, και μεταξύ παρακείμενων σειρών - περίπου 60 cm.
2. Ανακατέψτε τη γη που σκάβεται από τις τρύπες με κομπόστ ή κοπριά.
3. Τοποθετήστε το υλικό φύτευσης στα φρεάτια, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τα λάχανα που σχηματίζονται στην επιφάνεια του κονδύλου.
4. Πασπαλίστε τρύπες με χαλαρό χώμα αναμεμιγμένο με λίπασμα.
5. Ισοσταθμίστε προσεκτικά την επιφάνεια της γης στην περιοχή με φυτευμένες πατάτες.

Χαρακτηριστικά φροντίδας ποικιλίας

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και μεγάλο αριθμό μεγάλων κόνδυλων από κάθε θάμνο. Για να επιτευχθεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα, αρκεί το φυτό να παρέχει απλή φροντίδα, η οποία δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια από τον κηπουρό.

Κανόνες για τη φροντίδα των πατατών Uladar:

• έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων γύρω από θάμνους πατάτας - για πρώτη φορά πραγματοποιείται στο στάδιο των νεαρών βλαστών που φτάνουν σε ύψος 10 cm, και στη συνέχεια - όπως είναι απαραίτητο.
• βαρύτητα του ιστότοπου τουλάχιστον 2 φορές σε μια σεζόν.
• περιοδική χαλάρωση του εδάφους γύρω από τα φυτά για καλύτερη κατακράτηση υγρασίας και πρόσβαση στον αέρα στους κονδύλους ·
• φυτά άλεσης αφού φτάσουν σε ύψος 12 cm και πάνω - βελτιώνει τη διαπερατότητα του εδάφους στον αέρα και διατηρεί καλύτερα την υγρασία γύρω από τις ρίζες του θάμνου.
• η επεξεργασία των θάμνων από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο πραγματοποιείται κατά την εμφάνιση των βλαστών και κατά την ανθοφορία των φυτών, δηλαδή, δύο φορές την εποχή. Για επανεπεξεργασία, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα διαφορετικό εντομοκτόνο, καθώς τα έντομα αναπτύσσουν ανοσία στις χημικές ουσίες.
• η εισαγωγή λιπασμάτων αζώτου και φωσφόρου μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών και λίπανση από κάλιο στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου. Το άζωτο και ο φώσφορος διεγείρουν την ανάπτυξη πράσινων κορυφών και το κάλιο συμβάλλει στο σχηματισμό μεγάλων κονδύλων.
• Το πότισμα των θάμνων κάτω από τη ρίζα πραγματοποιείται μόνο σε περίπτωση σοβαρής ξηρασίας κατά την περίοδο ανθοφορίας και μέχρι εκείνη τη στιγμή που οι κορυφές παύουν να αναπτύσσονται. Συχνότητα ποτίσματος - κάθε 10-14 ημέρες, ανάλογα με τη θερμοκρασία του αέρα.

Παράσιτα και ασθένειες

Η ποικιλία πατάτας Uladar δείχνει καλή αντοχή σε κοινές ασθένειες και παράσιτα, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από τον ιό της μπούλας και τη ριζοκτονία. Συχνά υφίσταται σοβαρή επίθεση από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Εξετάστε τα σημάδια αυτών των προβλημάτων και τις μεθόδους αντιμετώπισής τους:

1. Leaf Twisting Virus. Πιο συχνά επηρεάζει τα φυτά κατά την ξηρασία, συνοδευόμενη από υψηλή θερμοκρασία αέρα. Τα φύλλα του θάμνου γίνονται κίτρινα και μετά στρίβονται σε ένα σωλήνα και στεγνώνουν.Η πηγή της μόλυνσης μπορεί να είναι χαμηλής ποιότητας μητρικοί κόνδυλοι ή έντομα που μεταφέρουν τον ιό από ασθενή φυτά. Για τη θεραπεία της νόσου, πρέπει να σκάψετε και να καταστρέψετε όλα τα προσβεβλημένα φυτά και στη συνέχεια να αντιμετωπίσετε τις πατάτες με μυκητοκτόνα. Για την πρόληψη, τα ζιζάνια γύρω από τα φυτά αφαιρούνται τακτικά και το υλικό φύτευσης υποβάλλεται σε επεξεργασία με αντιιικά φάρμακα πριν φυτευτεί στο έδαφος.

2. Rhizoctonia (μαύρη ψώρα). Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένας παθογόνος μύκητας που προσβάλλει όχι μόνο τους κονδύλους, αλλά και το στέλεχος του θάμνου. Μικρά μαύρα αναπτύγματα σχηματίζονται στα φρούτα και το κάτω μέρος του στελέχους καλύπτεται με λευκή επίστρωση. Ο θάμνος σταματά να μεγαλώνει και μπορεί να πεθάνει. Η αιτία της ριζοκτονίας μπορεί να είναι το υλικό φύτευσης που έχει μολυνθεί με τον μύκητα, η φύτευση σε κρύο και υγρό έδαφος, καθώς και η υπερχείλιση σε συνδυασμό με δροσερό καιρό. Όταν εμφανίζεται μια ασθένεια, οι πατάτες αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Για την πρόληψη, συνιστάται η συγκομιδή μόνο σε ξηρό καιρό και επιθεωρήστε προσεκτικά τους κονδύλους πριν από τη φύτευση, επεξεργάζεστε τους με ειδικά παρασκευάσματα.

   Σημαντικό! Οι πατάτες μπορούν να καταναλωθούν μόνο 40-50 ημέρες μετά την τελευταία χημική τους επεξεργασία.

3. Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Αυτό το έντομο γεννά πολλά αυγά στα φύλλα του φυτού, από τα οποία εκκολάπτονται οι κόκκινες προνύμφες. Τρώνε φύλλα πατάτας και προκαλούν το θάνατο της καλλιέργειας. Με μικρό αριθμό παρασίτων, μπορούν να συλλεχθούν χειροκίνητα. Αλλά εάν η περιοχή με τα φυτά έχει υποστεί ισχυρή επίθεση, χρησιμοποιούνται χημικά παρασκευάσματα.Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτου κατά μήκος της περιμέτρου της περιοχής, μπορεί να σπαρθεί φασκόμηλο, όσπρια ή ματίλια και οι κόνδυλοι πρέπει να υποστούν επεξεργασία σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη φύτευση.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι πατάτες Uladar αρχίζουν να συγκομίζονται στο στάδιο όταν οι κορυφές των κορυφών διατηρούν το πράσινο χρώμα τους, αλλά τα φύλλα έχουν ήδη στεγνώσει εντελώς και πέφτουν. Συνήθως, οι κόνδυλοι σκάβονται από το έδαφος στα τέλη Αυγούστου ή το πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή γίνεται καλύτερα όταν ο καιρός είναι καλός.

Πριν στείλετε πατάτες για αποθήκευση, εκτελέστε τις ακόλουθες ενέργειες:

• οι κόνδυλοι στεγνώνουν σε εξωτερικούς χώρους στη σκιά για αρκετές ημέρες.
• διαλογή της συγκομιδής, διαχωρισμός των χαλασμένων ή μηχανικά κατεστραμμένων φρούτων ·
• ταξινομήστε τα φρούτα κατά μέγεθος, επιλέγοντας κονδύλους μεσαίου μεγέθους για την επόμενη φύτευση και τοποθετώντας τα σε ξεχωριστό μέρος του κελαριού ή υπόγειο για αποθήκευση.

Η πατάτα Uladar χαρακτηρίζεται από υψηλή ποιότητα διατήρησης, ειδικά εάν φυλάσσεται σε σάκους ματιών, οι οποίες παρέχουν καλή κυκλοφορία αέρα γύρω από τους κονδύλους. Πρέπει να αποθηκεύσετε καλλιέργειες πατάτας σε σκοτεινό και δροσερό μέρος - σε κελάρι ή υπόγειο.

Ακολουθώντας τις συστάσεις για την καλλιέργεια πατατών Uladar που περιγράφονται παραπάνω, μπορείτε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή νόστιμων και όμορφων φρούτων κατάλληλων για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Και με μια περίσσεια πατάτας μπορεί πάντα να πωλείται κερδοφόρα λόγω του μεγάλου μεγέθους και της ελκυστικής εμφάνισης των κονδύλων.