Το Onion-batun είναι ένα ποώδες πολυετές που αναπτύσσεται στην Ανατολική Ασία και στις εύκρατες περιοχές της Σιβηρίας. Σήμερα, καλλιεργείται σε όλη την Ευρώπη και την Αμερική λόγω των βρώσιμων φύλλων που μπορούν να καλλιεργηθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα, εάν είναι αρκετά ζεστό στην περιοχή σας. Καθώς το μπαστούνι μεγαλώνει, σχηματίζει μικρά αλσύλλια - μπορείτε να φτάσετε έως και 50 φύλλα ύψους 100 εκατοστών από έναν λαμπτήρα. Σχετικά με το εάν είναι δυνατόν να μεταμοσχεύσετε κρεμμύδια και πότε είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό, διαβάστε σε αυτήν την κριτική.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του κρεμμυδιού

Το Batun είναι ένα πολυετές κρεμμύδι που μπορεί να καταναλωθεί. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό καλλωπιστικό φυτό για τον κήπο. Έχει πολλά συνώνυμα ονόματα: Κινέζικο κρεμμύδι, ντόπ, Τατάρ.

Το φυτό έχει πολύ παχιά στρογγυλά στελέχη, κοίλα μέσα. Το ύψος αυτών των γαλαζωδών στελεχών φτάνει τα 0,6 μ. Τον Ιούλιο, το κρεμμύδι πετάει αρκετούς πεντάλ, στο τέλος του οποίου σχηματίζεται ένα καπάκι από μικρά λουλούδια. Τα πεντάλ είναι πολύ όμορφα, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του εν λόγω φυτού ως διακοσμητική διακόσμηση του κήπου.

Το Batun είναι ένα αυτο-γονιμοποιημένο φυτό, καθώς περιέχει θηλυκά και αρσενικά λουλούδια. Σε αντίθεση με άλλους τύπους κρεμμυδιών, δεν σχηματίζει πλήρες κρεμμύδι: έχει ελαφρώς πάχυνση του στελέχους, δίπλα στο οποίο σχηματίζονται τα παιδιά. Σταδιακά, εξαιτίας αυτών, το υπόγειο τμήμα του φυτού μεγαλώνει και μετά από 5-6 χρόνια μπορεί να αρχίσει να φυτεύεται.Το μπατόν χρησιμοποιείται για τη γεύση σούπας, μαγειρεμένων λαχανικών, τηγανιτών πατατών, σαλάτας. Χρησιμοποιείται επίσης ως λαϊκή θεραπεία σε ορισμένες ασιατικές χώρες.

Μέθοδοι αναπαραγωγής ράβδου

Μπορεί να πολλαπλασιαστεί:

• διαίρεση του θάμνου?
• σπορά σπόρων στο έδαφος?
• σπορά στο έδαφος μέσω φυταρίων.

Στην τροπική ζώνη, το batun αναπαράγεται μόνο διαιρώντας τον θάμνο. Αυτό συμβαίνει επειδή οι μίσχοι με σπόρους σχηματίζονται μόνο όταν το φυτό εκτίθεται περιοδικά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτός ο τύπος κρεμμυδιού ανέχεται κανονικά τους παγετούς έως –10 ° С.

Η σπορά με σπόρους είναι δυνατή κάθε χρόνο, καθώς μπορείτε να σπέρνετε τους σπόρους αρκετές φορές την εποχή και σε διαστήματα αρκετών ημερών. Διαιρώντας σε ένα εύκρατο κλίμα, πολλαπλασιάζονται μόνο οι θάμνοι ενηλίκων που έχουν φτάσει την ηλικία των 3-5 ετών.

Σημαντικό! Το Batun μεγαλώνει καλά με τα περισσότερα φυτά, ιδίως τριαντάφυλλα, καρότα, τεύτλα και χαμομήλια, αλλά αναστέλλει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των οσπρίων.

Χαρακτηριστικά μεταμόσχευσης κρεμμυδιού-μπαστούνι

Τα κρεμμύδια ξεφυτρώνουν εύκολα από τους σπόρους εάν το έδαφος ζεσταθεί στους + 10 ° C: απλώς φυτέψτε το στο έδαφος και περιμένετε μερικές εβδομάδες. Το βάθος της τοποθέτησης των σπόρων είναι 1 εκ. Στην εμφάνιση, τα φυτά θα μοιάζουν πολύ με το συνηθισμένο γρασίδι, οπότε πρέπει να φυτευτούν ώστε να μην συγχέονται με τα ζιζάνια. Για να μην στεγνώσουν οι σπόροι ή τα νεαρά φυτά, το έδαφος υγραίνεται τακτικά.Μόλις εμφανιστούν τα δενδρύλλια, δώστε επαρκή φωτισμό στο ηλιόλουστο περβάζι ή φυτέψτε φυτά μέχρι 6 cm χρησιμοποιώντας λαμπτήρες φθορισμού. Χρειάζονται 16ωρο φως της ημέρας και 8ωρο νυχτερινό διάλειμμα. Ανυψώστε τους λαμπτήρες ψηλότερα καθώς μεγαλώνουν τα φυτά.

Εάν φυτεύονται κρεμμύδια για να τρώνε χόρτα, μπορείτε να σπέρνετε σπόρους κάθε 4 εβδομάδες και θα έχετε εξαιρετικό καρύκευμα στο τραπέζι σας καθημερινά. Συγκομιδή ανά πάσα στιγμή χωρίς να περιμένουμε πλήρη ωρίμανση.

Η φύτευση σπόρων για σπορόφυτα είναι δυνατή για να πάρει μια νωρίτερη καλλιέργεια. Μεταφέρεται σε εμπορευματοκιβώτια 5 εβδομάδες πριν μπορέσουν να τεθούν στο δρόμο: περίπου αυτή είναι 1-10 Μαρτίου. Στη Σιβηρία, η ημερομηνία προσγείωσης μπορεί να είναι η δεύτερη δεκαετία του Απριλίου.

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν αρκετά πυκνά. Όταν έρθει η ώρα να μεταφέρετε τα σπορόφυτα σε μόνιμο μέρος, απλώς το χωρίζετε σε μέρη. Βάθος σποράς - 3 cm.

Καλύψτε τα δοχεία με αλουμινόχαρτο για να επιταχύνετε τη βλάστηση. Η ιδιαιτερότητα αυτής της μεθόδου φύτευσης είναι ότι η καλλιέργεια θα είναι έτοιμη πολύ νωρίτερα από ό, τι από τους σπόρους που φυτεύτηκαν στον κήπο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε κρεβάτια σε ηλικία 50-60 ημερών.

Διαιρώντας τον θάμνο, τα κρεμμύδια πολλαπλασιάζονται το φθινόπωρο. Ο βέλτιστος χρόνος μεταμόσχευσης είναι από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο. Έχοντας σκάψει τον θάμνο, εξετάζεται προσεκτικά, οι ρίζες κόβονται και χωρίζονται σε μέρη, αφήνοντας 3-4 παιδιά σε κάθε ένα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να φυτέψετε τον θάμνο με ταινία.

Φθινόπωρο

Η φθινοπωρινή φύτευση πραγματοποιείται διαιρώντας τον θάμνο - μπορεί να ξεκινήσει τον Σεπτέμβριο και να διαρκέσει έως τον Νοέμβριο.

Ξέρεις Το κρεμμύδι-μπατόν αναπτύσσεται καλύτερα σε περιοχές όπου οι ετήσιες ημερήσιες θερμοκρασίες είναι +12...25 ° C, αλλά μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες +6...30 ° C.

Τον Σεπτέμβριο, είναι επίσης δυνατό να φυτέψετε σπόρους στο έδαφος. Η ιδιαιτερότητα της φθινοπωρινής φύτευσης σπόρων είναι ότι βλαστάνουν μόνο όταν οι καιρικές συνθήκες είναι αποδεκτές.Τα μικρά κρεμμύδια μπορούν να συλλεχθούν από τον κήπο μέχρι τον παγετό. Και ακόμη και αν οι κορυφές πεθάνουν, την άνοιξη οι ρίζες θα παράγουν νέα φύλλα.

Την άνοιξη

Η ανοιξιάτικη φύτευση πραγματοποιείται από τη στιγμή που το έδαφος θερμαίνεται στους + 10 ° C. Μπορείτε να επιταχύνετε τη θέρμανση καλύπτοντας το κρεβάτι του κήπου με μια ταινία. Το φαινόμενο του θερμοκηπίου θα αυξήσει τη θερμοκρασία του εδάφους κατά 5 βαθμούς.

Τεχνολογία προσγείωσης:

1. Επιλέξτε ένα μέρος που φωτίζεται έντονα από τον ήλιο.
2. Παρατηρήστε την εναλλαγή των καλλιεργειών - τα κρεμμύδια δεν έπρεπε να αναπτύσσονται σε αυτόν τον ιστότοπο πέρυσι.
3. Ελέγξτε την οξύτητα του εδάφους. Τα κρεμμύδια προτιμούν μια οξύτητα pH 6,0-7,0.
4. Εφαρμόστε ισορροπημένο λίπασμα (άζωτο, φώσφορο και κάλιο σε ίσες αναλογίες). Ανακατέψτε το με χώμα πριν από τη φύτευση. Εάν εισαχθεί οργανική ύλη, το βάθος της ενσωμάτωσης λιπάσματος στο έδαφος μπορεί να είναι περίπου 10 cm.
5. Ξεκινήστε τη σπορά εάν αποκλείεται ο κίνδυνος παγετού.
6. Σπέρνετε τους σπόρους, καλύπτοντάς τους με στρώμα εδάφους πάχους 1 cm.
7. Βρέξτε το χώμα.
8. Μπορείτε να καλύψετε την περιοχή με μια μεμβράνη για να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων.
9. Περίπου τα φυτά θα εμφανιστούν 7-14 ημέρες μετά τη φύτευση.

Φροντίδα κρεμμυδιών

Η φροντίδα κρεμμυδιών θα αποτελείται από:

• κανονικό πότισμα
• αφαίρεση ζιζανίων
• εφαρμογή λιπασμάτων.

Δεδομένου ότι τα ζιζάνια ανταγωνίζονται τα φυτά για νερό και θρεπτικά συστατικά, πρέπει να τα αφαιρείτε τακτικά. Ή χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα από λάπνικ, άχυρο, αγρόνημα ή άλλο υλικό για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων.

Η ανάπτυξη κρεμμυδιών δεν απαιτεί ζεστό καιρό - μεγαλώνει καλά στους + 10 ° C. Κατά τη φύτευση με χρήση κοπριάς, η ανάπτυξη εμφανίζεται σε θερμοκρασία + 5 ° C. Δεν απαιτείται περαιτέρω λίπανση των καλλιεργειών, καθώς τα φυτά θα έχουν αρκετά λιπάσματα πριν από το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.

Τα κρεμμύδια, όπως και άλλα φυτά, προσβάλλονται από παράσιτα. Είναι αδύνατο να αποκλειστεί η εμφάνισή τους, επομένως, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται προσεκτικά η εμφάνιση των ιχνών της ζωτικής τους δραστηριότητας (για παράδειγμα, κατεστραμμένων φύλλων) και να αντιμετωπίζονται οι καλλιέργειες με εντομοκτόνα εάν εντοπιστούν.

Ξέρεις Στην κινεζική ιατρική, το κρεμμύδι χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων και του μεταβολισμού, καθώς και για την παράταση της ζωής. Βελτιώνει την όραση, προάγει την πέψη και την εφίδρωση, αντιμετωπίζει τα συνηθισμένα κρυολογήματα και πονοκεφάλους και βοηθά στην επούλωση πληγών και πυώδη έλκη.

Λειτουργία ποτίσματος

Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από το πόσο γρήγορα το έδαφος χάνει την υγρασία - πιο ελαφρύ και αμμώδες νερό πιο συχνά. Τα κρεμμύδια έχουν πολύ μικρές ρίζες, οπότε ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα ή αμέσως, μόλις το χώμα αρχίσει να στεγνώνει. Για μια ράβδο, χρησιμοποιείται στάγδην άρδευση ή άρδευση με αυλάκια - ρίχνουμε νερό σε μια τάφρο στους διαδρόμους.Και οι δύο μέθοδοι παρέχουν νερό στις ρίζες, διατηρώντας ταυτόχρονα τις κορυφές στεγνές. Εάν βραχεί τακτικά τα στελέχη, τότε το κρεμμύδι-μπατόν θα βλάψει.

Το πότισμα με κρύο νερό είναι αγχωτικό για τα φυτά, οπότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε νερό σε θερμοκρασία δωματίου, προσπαθώντας να μην φτάσετε στα φύλλα. Η συχνότητα της διαδικασίας εξαρτάται από την ταχύτητα ξήρανσης του εδάφους. Ποτίζεται καθημερινά στη ζέστη.

Βοτάνισμα και καλλιέργεια διαχωριστικών σειρών

Οι διάδρομοι κωπηλασίας είναι ένας τρόπος παροχής ριζών με οξυγόνο, καθώς και αφαίρεσης ζιζανίων. Τα όρθια ζιζάνια απομακρύνονται χειροκίνητα και οι ρίζες των φυτών που σέρνονται κλαδεύονται με κηδεμόνες και αφαιρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο. Είναι αδύνατο να αφαιρεθούν εντελώς τέτοιες ρίζες κατά τη βλάστηση χρήσιμων φυτών.

Ακόμα και αν δεν υπάρχουν ζιζάνια, η χαλάρωση παρέχει στις ρίζες οξυγόνο. Η διαδικασία ξεκινά μόλις απορροφηθεί η υγρασία μετά από άρδευση ή βροχή. Βάθος - όχι περισσότερο από 3-5 cm. Προσπαθήστε να μην χαλαρώσετε κοντά στις ρίζες.

Ξέρεις Ο χυμός κρεμμυδιού χρησιμοποιείται ως θεραπεία για τους σκώρους. Ορισμένες πηγές ισχυρίζονται ότι απομακρύνει επίσης έντομα και μύλους.

Εφαρμογή λιπασμάτων

Τα κρεμμύδια καταναλώνουν έντονα θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, οπότε η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται περίπου έξι εβδομάδες μετά τη φύτευση. Εφαρμόστε επιδέσμους ρίζας με ανόργανα ή οργανικά λιπάσματα - μπορούν να εφαρμοστούν στεγνά στο έδαφος ή ρίχνοντάς το με υδατικό διάλυμα λιπασμάτων.Η σύνθεση περιλαμβάνει απαραιτήτως:

• άζωτο - απαραίτητο για την ανάπτυξη των στελεχών.
• φωσφόρος - παρέχει ανάπτυξη ριζών.
• κάλιο - παρέχει αντοχή σε ασθένειες και ομαλοποιεί τον διακυτταρικό μεταβολισμό.

Συνιστάται η χρήση ισορροπημένων λιπασμάτων με ίση αναλογία 3 κύριων θρεπτικών συστατικών. Μερικοί αγρότες προτιμούν να προσθέτουν οργανική ύλη όπως κοπριά ή περιττώματα πουλιών. Ευεργετικές ουσίες από αυτά τα λιπάσματα θα απελευθερωθούν σταδιακά, παρέχοντας στα φυτά σταθερή ανάπτυξη.

Ασθένειες και παράσιτα του κρεμμυδιού

Με υπερβολική υγρασία, αναπτύσσονται μύκητες στο έδαφος - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μαρασμό των φύλλων, σήψη και μαλάκωμα των βολβών. Ως αποτέλεσμα, το φυτό μπορεί να πεθάνει, καθώς και να μολύνει άλλα φυτά λόγω της πιθανότητας εξάπλωσης σπόρων μυκήτων μέσω του αέρα ή με νερό στο έδαφος.

Οι κύριες ασθένειες κρεμμυδιών:

1. Βασική σήψη Fusarium βλάπτει τα φύλλα και ολόκληρο το φυτό. Μετά τη μόλυνση, τα φύλλα καλύπτονται με λευκές αφράτες μυκητιασικές αναπτύξεις. Τα άκρα των φύλλων γίνονται κίτρινα, ολόκληρα φύλλα ξεθωριάζουν, ξεκινώντας από τα παλιά εξωτερικά φύλλα του θάμνου. Εάν επηρεαστεί το Fusarium, τα φυτά πρέπει να καταστραφούν.
2. Λευκό σάπιο εκδηλώνεται με τη μορφή λευκής επίστρωσης στους βολβούς. Επηρεάζει επίσης τα φύλλα - στο τέλος πεθαίνουν. Για θεραπεία, επεξεργαστείτε τα φυτά με διάλυμα θειικού χαλκού (2 g), ουρίας (10 g) και ψευδαργύρου (1 g) διαλυμένα σε 10 λίτρα νερού.
3. Σκουριά Τα κρεμμύδια είναι επίσης ικανά να επηρεάσουν όλες τις ποικιλίες. Η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή φωτεινών πορτοκαλιών ή καφετιών κηλίδων στα φύλλα, ακολουθούμενη από το μαυρίσματος και το μαρασμό. Πρώτα απ 'όλα, αφαιρέστε τα μολυσμένα φύλλα και ψεκάστε τη φυτεία με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux.

Μπορεί επίσης να αντιμετωπίσετε άλλες ασθένειες.

Για την πρόληψη ασθενειών ή τη μείωση της πιθανότητας εμφάνισής τους, θα χρειαστείτε:

• συμμορφωθείτε με τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών και μην καλλιεργείτε κρεμμύδια στο ίδιο μέρος για πολλά χρόνια στη σειρά.
• μετά τη συγκομιδή, μην αφήνετε φύλλα στο χώρο, έτσι ώστε να μην παρέχετε στα παράσιτα χειμωνιάτικο χώρο.
• Μην πυκνώνετε τις φυτεύσεις, ώστε να μην δημιουργείτε συνθήκες για την ταχεία μόλυνση και εξάπλωση των μυκήτων.

Σημαντικό! Οι πρώτοι βαθμοί του batun ωριμάζουν τόσο γρήγορα που συνήθως δεν πάσχουν από παράσιτα και ασθένειες. Αν όμως εμφανιστούν, επεξεργαστείτε τα φυτά με εντομοκτόνα.

Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών

Το Batun είναι πλήρως βρώσιμο. Στις αρχές της άνοιξης, χρησιμοποιούν χόρτα "στο φτερό." Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να κόψετε μόνο το φτερό, μετακινώντας κούρεμα από την εξωτερική άκρη του θάμνου προς τα μέσα ή μπορείτε να σκάψετε ολόκληρο το φυτό.

Κόψτε μεμονωμένα φύλλα από τους βολβούς κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, όπως απαιτείται. Ο βολβός θα συνεχίσει να μεγαλώνει και να δίνει φύλλωμα αν κόψετε μόνο ένα ή δύο φύλλα κάθε φορά.

Επιλέξτε φυτά που έχουν φτάσει σε ύψος 20 cm για κοπή - αυτό είναι το βέλτιστο μέγεθος φτερού. Μην περιμένετε έως ότου αυξηθούν σε ένα μέτρο ύψος και γίγαντες: τα φύλλα δεν θα είναι τόσο νόστιμα και τρυφερά.Αποθηκεύστε τα πράσινα κρεμμύδια σε θερμοκρασία 0 ° C και υγρασία 98-100% για 4 εβδομάδες. Η αποθήκευση σε αυτήν τη θερμοκρασία αποτρέπει τον αποχρωματισμό και το κιτρίνισμα, έτσι παραμένουν φρέσκα περισσότερο. Εάν αυξήσετε τη θερμοκρασία στους + 10 ° C, τότε θα μπορείτε να αποθηκεύετε κρεμμύδια μόνο για 7-10 ημέρες: όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα το κρεμμύδι αρχίζει να γίνεται κίτρινο και αποσυντίθεται.

Εάν ένα μπατόν δεν μεγαλώνει στον ιστότοπό σας, σας συμβουλεύουμε να φυτέψετε σίγουρα αυτό το τρυφερό και θρεπτικό κρεμμύδι. Η κινεζική ιατρική θεωρεί ότι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και θεραπευτικό.