Η μελιτζάνα είναι συγγενής της ντομάτας και της πατάτας και δεν τρώγεται ωμά. Περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η ποικιλία Black Prince είναι ένας ζωντανός εκπρόσωπος αυτού του τύπου λαχανικών, που χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, καλή μεταφορά και προϊόντα υψηλής ποιότητας. Διαβάστε περισσότερα για αυτήν την ποικιλία αργότερα στο άρθρο.

Επιλογή και βοτανική περιγραφή του πολιτισμού

Η μελιτζάνα Black Prince εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους της ρωσικής εταιρείας Gavrish και συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2017. Φυτεύεται σε θερμοκήπια και οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές. Αυτή η ποικιλία αναφέρεται σε ετήσια φυτά στα μέσα της πρώιμης περιόδου.

Χαρακτηρίζεται από τέτοιες ιδιότητες:

1. Σχηματίζει έναν θάμνο μεσαίου ύψους (60-80 cm).
2. Τα στελέχη είναι μισά κενά, κορεσμένα πράσινα και κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των φρούτων - σκούρο μοβ, το οποίο είναι ένα από τα διακριτικά χαρακτηριστικά του Μαύρου Πρίγκιπα από άλλες ποικιλίες. Η δεύτερη διαφορά είναι ότι δεν υπάρχουν αγκάθια στο λουλούδι.
3. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, απαλά, πράσινα.
4. Τα φρούτα είναι ελαφρώς καμπύλα, κυλινδρικά ή σε σχήμα αχλαδιού, με διάμετρο 8-12 cm και μήκος 20 cm, το βάρος ενός φρούτου είναι έως 200 g.
5. Η φλούδα είναι λεπτή, το χρώμα της επιδερμίδας σε τεχνική ωριμότητα είναι πλούσιο μωβ και σε βιολογική ωρίμανση είναι μοβ-μαύρο με γυαλιστερή γυαλάδα.
6. Ο πολτός έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, περιέχει μια μικρή ποσότητα κόκκων, έχει ευχάριστη γεύση με σχεδόν αισθητή πικρία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

• Οι κύριες θετικές ιδιότητες της ποικιλίας Black Prince είναι:
• υψηλή παραγωγικότητα, η οποία μπορεί να φτάσει τα 6-8 κιλά ανά 1 m².
• μεγάλη διάρκεια ζωής
• μεταφέρεται τέλεια σε μεγάλες αποστάσεις.
• έχει μια καλή παρουσίαση?
• έχει υψηλές γεύσεις.
• δεν είναι επιλεκτικοί για τη σύνθεση του εδάφους.
• ανθεκτικό σε ασθένειες όπως η καθυστερημένη όραση, το ωίδιο
• καθολική στο μαγείρεμα.

• Ωστόσο, έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα, τα οποία περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
• δεν αναπτύσσεται σε σκοτεινές περιοχές.
• Μην φυτεύετε ντομάτες, πιπεριές και πατάτες σε κοντινή απόσταση.

Ξέρεις Πριν αρχίσει να χρησιμοποιείται η μελιτζάνα στο μαγείρεμα, καλλιεργήθηκαν σε ιταλικούς κήπους ως διακοσμητικό φυτό.

Αυτο-αναπτυσσόμενα φυτά

Τα φυτά μελιτζάνας Black Prince είναι εύκολο να αναπτυχθούν από μόνα τους. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες και προϋποθέσεις για να έχετε ένα καλό και αποτελεσματικό αποτέλεσμα.

Χρόνος σποράς

Η βέλτιστη περίοδος για τη σπορά των σπόρων είναι το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, 50-60 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση φυτών σε μόνιμο μέρος.

Έδαφος

10-14 ημέρες πριν από τη σπορά του υλικού φύτευσης, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος στο οποίο θα σπέρνονται οι σπόροι μελιτζάνας Black Prince.

Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε:

• ανακατέψτε σε ίσα μέρη απλό χώμα από τον κήπο, την άμμο και την τύρφη ή το χούμο.
• απολυμάνετε τη γη με ειδικές προετοιμασίες (Iskra, Aktara, Thunder κ.λπ.).
• ομαλοποιήστε την ισορροπία οξέος-βάσης της γης με τέφρα από ξύλο, ασβέστη σε φέτες, κιμωλία, υδρογέλη.

Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, με αρκετά μικρο και μακρο στοιχεία, να απορροφά την υγρασία καλά και να το συγκρατεί, να έχει την απαραίτητη οξύτητα, χωρίς σπόρους ζιζανίων, μυκητιακά σπόρια, τοξίνες, χωρίς αποσύνθεση.

Σημαντικό! Η μελιτζάνα Black Prince είναι μια ποικιλία, όχι ένα υβρίδιο, έτσι μπορείτε να πάρετε βιώσιμους σπόρους από αυτήν.

Ικανότητα ανάπτυξης

Διαφορετικές ικανότητες είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια φυτών μελιτζάνας, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του ίδιου του δενδρυλλίου μελιτζάνας.

Τέτοια δοχεία περιλαμβάνουν:

1. Ξύλινα ή πλαστικά κιβώτια - πρέπει να έχει ύψος 8-10 cm, με οπές αποστράγγισης. Αυτά τα κουτιά είναι βολικά στο ότι είναι φθηνά, και κατά τη βλάστηση, όλα τα φυτά βρίσκονται σε ένα μέρος. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να μεταφέρετε τα πάντα, να γυρίσετε την άλλη πλευρά. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι όταν αραίωση, κατάδυση και φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά μπορούν να υποστούν ζημιά, θα αναρρώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα τραυματιστούν.
2. Μεμονωμένα κύπελλα - πλεονεκτικό στο ότι δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, είναι φθηνά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές φορές, έχουν ξεχωριστά ανοίγματα για αποχέτευση νερού. Τα σπορόφυτα σε τέτοια δοχεία δεν μεγαλώνουν, 1 ποτήρι πέφτει σε 1 φυτό και τα φυτά είναι πιο εύκολο να τα βγάλετε για φύτευση στο έδαφος. Ωστόσο, υπάρχουν μειονεκτήματα σε αυτήν την ικανότητα: το έδαφος στεγνώνει γρήγορα, τα τοιχώματα των κυπέλλων είναι πολύ λεπτά και θρυμματίζονται με ισχυρή πίεση και το ύψος τους μπορεί να μην είναι αρκετό για το σύστημα μελιτζάνας ρίζας.
3. Χάπια τύρφης - πιέζεται τύρφη με πρόσθετα θρεπτικά συστατικά. Τα πλεονεκτήματα είναι ότι τα τοιχώματα των δισκίων είναι πορώδη, επιτρέπουν στον αέρα και το νερό να περάσει. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος μαζί με δισκία, τα οποία διασφαλίζουν σχεδόν το 100% της επιβίωσης των φυτών και η τύρφη χρησιμεύει ως πρόσθετο λίπασμα. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το υψηλό κόστος, την εφάπαξ χρήση και το γεγονός ότι θα υπάρχουν λίγοι τέτοιοι όγκοι για τα φυτά μελιτζάνας και θα πρέπει να τα μεταμοσχεύσετε ξανά αργότερα σε μεγαλύτερα δοχεία.

Προετοιμασία σπόρων

Προκειμένου τα μελλοντικά φυτά να αναπτυχθούν υγιή και δυνατά, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τους σπόρους για σπορά.

Αυτό αποτελείται από την ακόλουθη ακολουθία ενεργειών:

• εμποτίστε τον σπόρο σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20-30 λεπτά.
• ξεπλύνετε με καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
• στη συνέχεια τοποθετήστε το υλικό φύτευσης σε ένα διεγερτικό διάλυμα (Energen, Zircon, Novosil κ.λπ.) για 1-2 ώρες.
• στεγνό χωρίς ξέβγαλμα.
• σκλήρυνση: ρίξτε τους σπόρους σε μια μέτρια βρεγμένη σακούλα και τοποθετήστε την στο κάτω ράφι του ψυγείου για 2 ημέρες και στη συνέχεια αφαιρέστε την για 1 ημέρα σε ένα ζεστό μέρος με θερμοκρασία +25 ... + 30 ° С - και ξανά για 2 ημέρες στο ψυγείο.

Σπορά σπόρων

Αφού ολοκληρώσετε όλες τις δραστηριότητες για την προετοιμασία του σπόρου για σπορά, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε την ίδια τη διαδικασία, η οποία μοιάζει με αυτήν:

1. Κατά τη σπορά του υλικού φύτευσης σε κουτιά, συμπιέστε ελαφρά το χώμα με ένα στρώμα 6-8 εκ. Φτιάξτε αυλακώσεις σε πλάτος 5-6 το ένα από το άλλο, ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Στις αυλακώσεις βάλτε τους σπόρους σε απόσταση 2 εκατοστών μεταξύ τους και σε βάθος 1-1,5 εκ. Γυρίστε τις αυλακώσεις, ελαφρά σφίξτε, καλύψτε με μια μεμβράνη ή ένα ποτήρι.
2. Όταν σπέρνετε σε ξεχωριστά δοχεία, βάζετε 2-3 σπόρους σε κάθε φλιτζάνι ή δισκίο σε βάθος 1-1,5 cm, καλύψτε με γυαλί ή μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Φροντίδα σποροφύτων

Η φροντίδα περιλαμβάνει τις ακόλουθες απαιτήσεις:

1. Μετά τη σπορά, τοποθετήστε το δοχείο σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία +25 ... + 30 ° С - για παράδειγμα, κοντά στην μπαταρία.
2. Μετά το πρώτο βλαστάρι, βγάλτε τα φυτά στο φως της ημέρας και χαμηλώστε τη θερμοκρασία σε +15 ... + 20 ° С.
3. Καλύψτε όλη τη νύχτα με μια σκοτεινή μεμβράνη.
4. Νερό μόνο σε θερμοκρασία δωματίου μία φορά την εβδομάδα. Επιπλέον, οι πρώτες μέρες δενδρυλλίων μπορούν να ψεκαστούν, και όταν γίνει ισχυρότερη - στο νερό κάτω από τη ρίζα, αποφεύγοντας την υγρασία στα φύλλα.
5. Λίπασμα με πότισμα. Τις πρώτες 2 εβδομάδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πολύ αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, τις επόμενες εβδομάδες, λιπαίνετε με χημικά επιδέσμους (υπερφωσφορικό, θειικό αμμώνιο, άλας καλίου) ή οργανικό (περιττώματα κοτόπουλου, πολτός, μουλεΐνη). Τα χημικά εναλλάσσονται καλύτερα μετά από 12-14 ημέρες και τα οργανικά δίνουν 1 φορά σε 30 ημέρες.

Σκλήρυνση δενδρυλλίων

Πριν φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να σκληρυνθεί.

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει:

• αρχίστε να σκληρύνετε 10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση.
• Μειώστε την ποσότητα ποτίσματος.
• Αυξήστε τον αερισμό ανοίγοντας φυτά - πρώτα κατά τη διάρκεια της ημέρας και μετά για μια ολόκληρη μέρα.
• 5-10 ημέρες πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε τα φυτά με διάλυμα 0,5% θειικού χαλκού.

Φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος

Όταν ολοκληρωθούν όλες οι διαδικασίες για την καλλιέργεια, τη φροντίδα και τη σκλήρυνση των δενδρυλλίων, μπορείτε να αρχίσετε να το μετακινείτε στον κήπο.

Ημερομηνίες μεταμόσχευσης

Οι βέλτιστες συνθήκες για τη φύτευση δενδρυλλίων μελιτζάνας Black Prince είναι οι εξής:

• ώρα προσγείωσης - αρχές Ιουνίου, όταν η θερμοκρασία του αέρα έχει σταθεροποιηθεί και δεν υπάρχει κίνδυνος νυκτερινών παγετών.
• η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να είναι +20 ... + 25 ° С, τη νύχτα - έως και + 15 ° С;
• Τα φυτά πρέπει να έχουν ύψος 20-25 εκατοστά, με καλό ριζικό σύστημα, ηλικίας 50-60 ημερών, να έχουν τουλάχιστον 6-8 φύλλα.
• το έδαφος πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία + 15 ° C έως βάθος 15-20 cm.

Σημαντικό! Οι μελιτζάνες δεν τους αρέσουν οι ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία, οπότε αν υπάρχει απειλή ψύξης, πρέπει να καλυφθούν με μια μεμβράνη.

Επιλογή καθίσματος και περιστροφή καλλιεργειών

Ένας σημαντικός ρόλος στην καλλιέργεια της μελιτζάνας Black Prince διαδραματίζεται από τον τόπο φύτευσης και την αμειψισπορά:

• η μελιτζάνα δεν πρέπει να φυτεύεται μετά από άλλα φυτά με σόλα - ντομάτες, πατάτες, πιπεριές.
• Η εγγύτητα με το σκόρδο και το μάραθο πρέπει να αποφεύγεται.
• είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά μελιτζάνας μετά από όσπρια, κολοκύθες, αγγούρια, λάχανο, κρεμμύδια.
• το κρεβάτι πρέπει να βρίσκεται σε ανοιχτό ηλιόλουστο μέρος, απομονωμένο από τον κρύο άνεμο και τα ρεύματα.
• Η εναλλαγή της καλλιέργειας είναι ότι δεν συνιστάται να φυτεύετε μελιτζάνες στο ίδιο μέρος για 2-3 συνεχόμενα χρόνια.
• Οι θάμνοι μελιτζάνας δεν τους αρέσει η στασιμότητα του νερού, επομένως αντενδείκνυται να φυτευτούν στο έδαφος, όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια.
• το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, με ουδέτερη αντίδραση, η βαριά γη μπορεί να αναμιχθεί με άμμο ή πριονίδι.

Προετοιμασία κρεβατιού

Οι προπαρασκευαστικές εργασίες για φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος συνίστανται στις ακόλουθες δράσεις:

• το φθινόπωρο, το καθορισμένο κρεβάτι κήπου πρέπει να καθαριστεί από ζιζάνια και φυτικά συντρίμμια.
• γονιμοποιήστε το έδαφος με φρέσκια κοπριά, χούμο (4–5 kg ανά 1 m²) και τέφρα ξύλου (250–300 g ανά 1 m²), μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χημική λίπανση: υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο (20 g ανά 1 m²) ·
• σκάβω βαθιά, γυρίζοντας και μη σπάζοντας τα κομμάτια της γης, έτσι ώστε τα παράσιτα και οι ασθένειες που είναι βαθιά, να πεθάνουν

Σχέδιο και βάθος προσγείωσης

Μπορείτε να φυτέψετε φυτά Black Prince με δύο τρόπους: παράλληλα ή σε ένα κλιμακωτό μοτίβο, παρατηρώντας μια απόσταση 35-40 cm μεταξύ φυτών και μεταξύ 50-60 cm μεταξύ σειρών. Τα αυλάκια ή οι οπές πρέπει να έχουν βάθος έως 15 cm έτσι ώστε τα κάτω φύλλα των δενδρυλλίων να είναι από προσγειωθείτε σε ύψος 4-5 cm.

Περαιτέρω φροντίδα

Το επόμενο στάδιο στην καλλιέργεια της μελιτζάνας Black Prince θα είναι η φροντίδα για ενήλικα φυτά, η οποία αποτελείται από σωστά επιλεγμένο πότισμα, επίδεσμο, προστασία από παράσιτα και ασθένειες κ.λπ.

Πότισμα

Η μαύρη μελιτζάνα είναι ευαίσθητη στο πότισμα, οπότε εδώ πρέπει να ακολουθήσετε τους σημαντικούς κανόνες:

• το πότισμα δεν είναι άφθονο (έως 1 λίτρο νερού ανά 1 φυτό) και τακτικά μετά από 3-4 ημέρες, έτσι ώστε η γη να μην στεγνώσει.
• το νερό πρέπει να είναι ζεστό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί βροχή.
• Συνιστάται να κάνετε μια εσοχή κοντά στο εργοστάσιο στο οποίο θα ρίξετε νερό.
• το πότισμα είναι καλύτερο το βράδυ, όταν δεν υπάρχει έντονη ζέστη.

Κορυφαία σάλτσα

Για να βελτιωθεί η ποσότητα και η ποιότητα της καλλιέργειας, οι θάμνοι μελιτζάνας Black Prince πρέπει να τροφοδοτούνται με τον ακόλουθο τρόπο:

• λίπασμα αρκετές φορές ανά σεζόν.
• Αφού φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος την 20ή ημέρα, ποτίστε τα με οργανικό λίπασμα (10 κιλά χούμους ή 1 κιλό φρέσκο ​​μουλάρι ανά 10 λίτρα νερού) με ρυθμό 1 λίτρο μείγματος ανά 1 θάμνο.
• 14 ημέρες μετά την πρώτη σίτιση, χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό (20 mg ανά 10 λίτρα νερού) - 1 λίτρο ανά 1 θάμνο.
• όταν αρχίσουν να εμφανίζονται τα φρούτα, τα ταΐζετε ξανά με οργανικό λίπασμα.
• μετά από 2 εβδομάδες, κορυφαίο ντύσιμο με φρέσκο ​​φλοιό

Ξέρεις Η νικοτίνη υπάρχει στους σπόρους μελιτζάνας, αν και σε πολύ μικρές ποσότητες.

Φροντίδα εδάφους

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας στη φροντίδα της μελιτζάνας είναι η φροντίδα του εδάφους στο οποίο μεγαλώνουν τα φυτά.

Οι κύριες απαιτήσεις για αυτό:

• Το ζιζάνιο ζιζανίων παρέχει πρόσβαση στις ρίζες του καθαρού αέρα και προστατεύει επίσης τα φυτά από την εμφάνιση και την αναπαραγωγή των παρασίτων.
• Η χαλάρωση πραγματοποιείται μετά από κάθε άρδευση ή βροχή, έτσι ώστε να μην σχηματίζεται κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους.
• Η επίστρωση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας πριονίδι, χλοοκοπημένο γρασίδι ή μεμβράνη για τη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος.

Προστασία παρασίτων και ασθενειών

Η ποικιλία Black Prince είναι πιο εκτεθειμένη σε τέτοια παράσιτα και ασθένειες:

Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο - Ο πιο επικίνδυνος εχθρός της μελιτζάνας, καταστρέφει πλήρως τα φυτά.Μπορείτε να το αντιμετωπίσετε χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους:

• μηχανική - για τη συλλογή των σκαθαριών και των προνυμφών τους με το χέρι κάθε μέρα και μερικές φορές 2 φορές την ημέρα σε ένα ειδικό δοχείο, στη συνέχεια καταστρέψτε, συλλέξτε φύλλα με αυγά.
• ξεσκόνισμα - πασπαλίζουμε φυτά στην κορυφή με τέφρα ξύλου, σπέρνονται μέσω κόσκινου, νωρίς το πρωί ή μετά τη βροχή, έτσι ώστε τα φύλλα να είναι υγρά, υπολογιζόμενα ως 10 κιλά τέφρας ανά εκατό μέρη γης.
• χημική μέθοδος - επεξεργασία των θάμνων με ειδικά παρασκευάσματα, όπως Fitoverm (1 ml ανά 1 λίτρο νερού), Akarin (2 ml ανά 1 λίτρο νερού, διάλυμα διαλύματος), Shar Pei (1,5 ml ανά 5 λίτρα νερού) και άλλο

Αφίδες απορροφά χυμό από φυτά, που επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.Μπορείτε να αποθηκεύσετε φυτά με τους εξής τρόπους:

• μηχανική - αφαιρέστε με μη αυτόματο τρόπο τις αφίδες ή ξεπλύνετε με μια φιάλη ψεκασμού γεμάτη με ζεστό νερό.
• λαϊκά - χρησιμοποιήστε ένα σπιτικό διάλυμα σαπουνιού ή ένα διάλυμα σαπουνιού και τέφρας, αφέψημα σκόρδου, κρεμμυδιών, καπνού.
• χημικά - χρήση χημικών παρασκευασμάτων Fitoverm (8 ml ανά 1 λίτρο νερού), Aktara (1,4 g ανά 10 λίτρα νερού), Iskra (5 ml ανά 5-10 λίτρα νερού), Actellik (2 ml ανά 2 λίτρα νερού).

Αράχνη αράχνης Πολλαπλασιάζεται πολύ γρήγορα, δημιουργώντας ολόκληρες αποικίες, απορροφά τον χυμό από φυτά και μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια.Αυτό το παράσιτο θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση:

• λαϊκές θεραπείες - διάλυμα σαπουνιού (200 g τριμμένου σαπουνιού πλυσίματος ανά 10 λίτρα νερού), έγχυση yarrow (0,75 kg ξηρών πρώτων υλών ανά 10 l βραστό νερό).
• ειδικά παρασκευάσματα - Vermitek (3 ml ανά 10 λίτρα νερού), Fitoverm (10 ml ανά 10 λίτρα νερού), Envidor (3 ml ανά 5 λίτρα νερού).

Γκρι σήψη αναπτύσσεται σε όλο το φυτό με τη μορφή καφέ κηλίδων, οι βέλτιστες συνθήκες μόλυνσης είναι υψηλή θερμοκρασία και υγρασία.Πρέπει να ληφθούν προληπτικά μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της εναλλαγής των καλλιεργειών, της απολύμανσης του εδάφους και της απόρριψης των φυτικών υπολειμμάτων.

Είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί με τα μυκητοκτόνα Φυτοσπορίνη (5 g ανά 10 l νερού), Trichodermin (20 g ανά 5 l νερού).

Σημαντικό! Η χημική επεξεργασία των θάμνων μελιτζάνας πρέπει να πραγματοποιείται σε ήρεμο, ήρεμο καιρό, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες για κάθε παρασκεύασμα.

Συγκομιδή

Το τελικό στάδιο στην καλλιέργεια της μελιτζάνας Black Prince είναι η συγκομιδή και η αποθήκευση.

Αποτελείται από τέτοια γεγονότα:

• τα πρώτα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν ήδη στα μέσα Ιουλίου ·
• το φρούτο πρέπει να έχει μήκος έως 20 cm, ελαστικό όταν πιέζεται, κορεσμένο μωβ με γυαλιστερή γυαλάδα.
• Τα λαχανικά κόβονται καλύτερα με ψαλίδια ή ειδικό ψαλίδι και δεν αποσυντίθενται.
• Είναι απαραίτητο να συλλέγετε τακτικά τις μελιτζάνες, αποτρέποντάς τους από την υπερβολική και εμποδίζουν την ανάπτυξη των ακόλουθων φρούτων.
• κατά την κοπή, αφήστε μια ουρά μήκους 2 cm.
• Συνιστάται η αποθήκευση της συγκομιδής σε ξηρό, σκοτεινό, δροσερό μέρος με θερμοκρασία τουλάχιστον + 4 ° C.
• βάζουμε τα λαχανικά σε 1 στρώση, μετά από 2 εβδομάδες, βγάζουμε τα πυκνά φρούτα, τα βάζουμε σε πλαστικές σακούλες.
• Η νέα διάρκεια ζωής μπορεί να φτάσει τους 3 μήνες, εάν τηρείτε αυστηρά όλους τους κανόνες.

Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για να προετοιμάσει μια ποικιλία πιάτων, μπορεί να τηγανιστεί, να μαγειρευτεί, να ψηθεί, να μαγειρευτεί, τουρσί, κονσέρβες, μαγειρεμένο χαβιάρι, να προστεθεί σε πιάτα με κρέας και λαχανικά.

Έτσι, η μελιτζάνα Black Prince μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια στις ποικιλίες που θέλουν να έχουν οι λάτρεις αυτού του λαχανικού στον κήπο τους, λόγω της υψηλής απόδοσης, της υψηλής γεύσης και της καθολικής χρήσης στο μαγείρεμα.