Η μελιτζάνα καλλιεργείται παγκοσμίως σε οικιακούς κήπους μαζί με ντομάτες και αγγούρια. Αυτό το λαχανικό αποδίδει καρπούς καλά σε θερμότερα κλίματα, έτσι οι κτηνοτρόφοι δίνουν προσοχή στις ποικιλίες αναπαραγωγής που θα ανέχονται τις αλλαγές στο κρύο και στις καιρικές συνθήκες. Ένα από αυτά είναι το Diamond, το οποίο θα συζητηθεί αργότερα.
Ιστορία αναπαραγωγής ποικιλιών
Το διαμάντι μελιτζάνας διατίθεται για καλλιέργεια για σχεδόν σαράντα χρόνια. Αρχικά εκτράφηκαν από τους κτηνοτρόφους του Donetsk Agricultural Experimental Station (Ουκρανία). Το υπέβαλαν για εγγραφή στα τέλη της δεκαετίας του 1980. Αργότερα, ωστόσο, όλα τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας και τα δικαιώματα της ποικιλίας μεταφέρθηκαν στο αγρόκτημα σπόρων Intersemya (Ρωσία), συγκεκριμένα στον N. M. Nasrullaev. Το διαμάντι διακρίνεται από το γεγονός ότι δίνει εξαιρετικές συγκομιδές ακόμη και σε συνθήκες με κρύο κλίμα, δηλαδή στα Ουράλια, στη Δυτική Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή.
Ξέρεις Δεν μπορείτε να τρώτε υπερβολικές μελιτζάνες - σε αυτήν τη μορφή περιέχουν αυξημένη ποσότητα δηλητηρίου σολανίνης.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Η μελιτζάνα θάμνος Diamond είναι συμπαγής, σπάνια μεγαλώνει περισσότερο από μισό μέτρο. Ταυτόχρονα ισχυρό, με ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Ένα διακριτικό χαρακτηριστικό - κατά τη διάρκεια της περιόδου της ενεργού ανάπτυξης, ο θάμνος σχηματίζει πολλά βήματα, η οποία παρέχει μια γρήγορη και άφθονη καλλιέργεια.
Το κάλυμμα του δακτυλίου είναι παχύ. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, μεσαίου μεγέθους, με τη μορφή διογκωμένου οβάλ, ελαφρώς εσοχής στις άκρες, με ραβδώσεις πράσινου ή μοβ. Τα μοσχεύματα είναι χρωματισμένα πράσινα και το σύρμα και ο καλύβας έχουν μοβ απόχρωση. Στο τελευταίο, δεν υπάρχουν ακανόνιστες διεργασίες, οι οποίες παρέχουν εύκολη συλλογή φρούτων.
Τα φρούτα σε σχήμα μοιάζουν με έναν κανονικό κύλινδρο, ομαλό στην αφή. Με πλάτος 3-6 cm, το μήκος τους είναι κατά μέσο όρο 15 εκ. Το βάρος της μελιτζάνας είναι 100-150 g. Όταν ο καρπός φτάσει στη φάση της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα του είναι καφέ-καφέ.
Στη φάση της βιολογικής ωρίμανσης, είναι βαμμένο σε σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο. Το πλεονέκτημα του λευκού-πράσινου πολτού είναι ότι είναι πυκνή σε συνέπεια και πρακτικά δεν δαγκώνει. Περιέχει πολλούς μικρούς σπόρους.
Σημαντικό! Λόγω του συμπαγούς θάμνου, τα χαμηλότερα φρούτα του διαμαντιού μπορεί να αγγίξουν το έδαφος. Προκειμένου να αποφευχθεί η ζημιά, οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν εκ των προτέρων την τοποθέτηση αχύρου ή άλλων απορριμμάτων κάτω από τον θάμνο.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Το φυτό δίνει την πρώτη σοδειά 3-5 μήνες μετά τα πρώτα φυτά. Ο χρόνος εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες, τη φροντίδα. Εάν παρατηρηθεί το τελευταίο και όταν ο καιρός είναι καλός, μπορούν να συλλεχθούν κατά μέσο όρο 1 κιλό φρούτων από 1 m².
Σπάνια, αυτοί οι δείκτες είναι χαμηλότεροι και το ρεκόρ παραγωγικότητας είναι σταθερό στα 7,5 kg ανά 1 m². Η ποικιλία έχει καλές ιδιότητες μεταφοράς, διατηρώντας την ποιότητα. Συλλέγεται χειροκίνητα και αυτόματα.
Μεγαλώνει
Όσοι φυτεύτηκαν μελιτζάνα Almaz στον ιστότοπο, σημειώνουν ότι δεν είχαν προβλήματα με τη φροντίδα του φυτού. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους αμέσως στο έδαφος, αλλά, κατά κανόνα, πολλοί από αυτούς δεν εμφανίζονται.
Ως εκ τούτου, έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν φύτευση ποικιλίας σε φυτά. Ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες, η μελιτζάνα μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μια τοποθεσία ηλικίας 60-70 ημερών.
Προετοιμασία σπόρων
Οι σπόροι για φύτευση μπορούν να παρασκευαστούν ανεξάρτητα ή να αγοραστούν σε εξειδικευμένο κατάστημα. Πριν τα φυτέψετε στο έδαφος, πρέπει να υποστούν επεξεργασία (εάν η συσκευασία δεν υποδεικνύει ότι οι σπόροι έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία).
Πριν από αυτό, συνιστάται η απομόνωση εκείνων που υποτίθεται ότι πυροβολούν. Για να γίνει αυτό, το υλικό φύτευσης τοποθετείται για αρκετές ώρες σε ένα ποτήρι νερό - μπορείτε να φυτέψετε μόνο εκείνους τους σπόρους που δεν επιπλέουν.
Μπορείτε να απολυμάνετε τον σπόρο με ένα διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου (3%). Το διάλυμα θερμαίνεται στους + 50 ° C και οι σπόροι χαμηλώνονται σε αυτό για αρκετά λεπτά. Επίσης, ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου είναι κατάλληλο για επεξεργασία, όπου πρέπει να διατηρείται για περίπου μισή ώρα.Ξέρεις Στην αρχαία Ελλάδα, πιστεύεται ότι η μελιτζάνα μπορεί να προκαλέσει θόλωση του μυαλού και τους χαρακτήρισε το «μήλο της λύσσας».
Μερικοί καλλιεργητές προτιμούν να βλαστήσουν λίγο σπόρο. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε υγρή γάζα ή βαμβάκι και αφήνονται για 2-3 ημέρες σε ζεστό μέρος. Αλλά αυτή η διαδικασία είναι κατάλληλη μόνο για σπόρους που παρασκευάζονται ανεξάρτητα. Εάν μουλιάσετε που αγοράσατε στο κατάστημα, το προστατευτικό κέλυφος των διεγερτικών και των μυκητοκτόνων θα σπάσει.
Προετοιμασία εδάφους
Το έδαφος για φυτά μπορεί να αγοραστεί από ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν απαιτεί πρόσθετη επεξεργασία. Μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας το πήλινο μείγμα και μετά να απολυμάνετε.
Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε σε ίσα μέρη χώμα κήπου, χούμο, τύρφη και προσθέστε ένα ποτήρι τέφρα στον κάδο του μείγματος. Αφού πρέπει να απαλλαγείτε από βακτήρια και μύκητες, έντομα και τα αυγά τους.
Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μία από τις πιο κοινές μεθόδους, δηλαδή:
- θερμάνετε το φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία και αφήστε τη γη εκεί για 15 λεπτά.
- 5 λεπτά για να διατηρήσετε το χώμα σε φούρνο μικροκυμάτων με ισχύ θέρμανσης 85 watt.
- το χώμα χύνεται με διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου. Η αναλογία του διαλύματος είναι 10 ml διαλύματος υπεροξειδίου (3%) σε 0,5 λίτρα νερού.
- τοποθετήστε το χώμα με την κάτω οπή και ρίξτε με βραστό νερό ή ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Τεχνολογία σποράς
Οι σπόροι μπορούν να τοποθετηθούν σε ξεχωριστά κουτιά ή σε μεγάλα δοχεία. Οι τελευταίοι καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο, οπότε χρησιμοποιούνται συχνότερα. Το βάθος χαμηλώματος των σπόρων πρέπει να είναι περίπου 2-3 cm.
Εάν η φύτευση πραγματοποιείται σε μεγάλα δοχεία, τότε η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι 2-3 cm και περίπου 5 cm μεταξύ των σειρών. Μετά τη φύτευση, το έδαφος ποτίζεται άφθονα. Για να δημιουργήσετε ένα πιο άνετο κλίμα για μελλοντικά φυτάρια, μπορείτε να καλύψετε το δοχείο με μεμβράνη για αρκετές ημέρες. Τις πρώτες μέρες, η υγρασία πρέπει να είναι υψηλή.
Φροντίστε μετά τη φύτευση σπόρων
Τα κουτιά με σπόρους πρέπει να βρίσκονται σε ζεστό μέρος, είναι βέλτιστο να τους παρέχετε συνθήκες θερμοκρασίας στο επίπεδο των +25 ... + 27 ° С. Οι λήψεις χρειάζονται φως της ημέρας, οπότε πρέπει να ανάβουν τουλάχιστον 14 ώρες την ημέρα. Εάν το φως του ήλιου δεν είναι αρκετό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικούς φυτοστάτες για φυτά.
Φροντίστε να συμμορφώνεστε με τους όρους άρδευσης. Δεν πρέπει να είναι υπερβολικό, αλλά στην αρχή βεβαιώνουν ότι το ανώτερο έδαφος είναι υγρό όλη την ώρα. Όταν τα φυτά μεγαλώνουν, οι ίδιοι «σηματοδοτούν» ότι πρέπει να ποτίζονται - χαμηλώνουν τα φύλλα. Εάν το δωμάτιο είναι σε θερμοκρασία δωματίου, αυτό συμβαίνει μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Το πότισμα των βλαστών μελιτζάνας πρέπει να προστατεύεται με ζεστό νερό.
Αφού μεγαλώσει τα φυτά, μπορεί να τοποθετηθεί στο περβάζι ή σε άλλο βολικό μέρος. Μικρά φυτά έλκονται από το φως, οπότε για να αποφύγετε την καμπυλότητά τους, πρέπει να γυρίζετε περιοδικά το δοχείο μαζί τους.
Εάν τα δενδρύλλια βρίσκονται σε ένα μεγάλο κουτί, όταν εμφανίζονται ένα ή δύο φύλλα, πρέπει να βουτήξουν, δηλαδή να μεταμοσχευτούν σε ξεχωριστά δοχεία. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, καθώς οι ρίζες της μελιτζάνας είναι πολύ ευαίσθητες στη μεταμόσχευση και την πιθανή ζημιά.
Μπορείτε να ταΐσετε τα φυτά σε λίγες εβδομάδες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε συμβατικά συνδυασμένα λιπάσματα για φυτικές καλλιέργειες. Πρέπει να ταΐζετε κάθε δύο εβδομάδες μέχρι να προσγειωθείτε σε μόνιμο μέρος.
Με την έναρξη της θερμότητας, τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν. Μπορείτε να ξεκινήσετε με μερικά λεπτά στο μπαλκόνι σε μια ζεστή μέρα και να ολοκληρώσετε όλη την ημέρα στο ύπαιθρο μια εβδομάδα πριν από την προσγείωση. Τότε δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα λάχανα θα μεταφέρουν τη μεταμόσχευση σε μόνιμο μέρος.Σημαντικό! Εάν τα δενδρύλλια μελιτζάνας βρίσκονται σε μέρος όπου υπάρχει ή υπάρχει περιοδικά βύθισμα, μπορεί να πεθάνει.
Φύτευση δενδρυλλίων
Η γη στην οποία φυτεύονται φυτά πρέπει να ζεσταθεί. Η θερμοκρασία του αέρα κατά την προσγείωση πρέπει να είναι στο επίπεδο των +15 ... + 20 ° С. Σε εύκρατο κλίμα, η μελιτζάνα φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.
Τα σπορόφυτα πρέπει να τοποθετούνται στο προετοιμασμένο έδαφος: χαλαρωμένο και γονιμοποιημένο. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση και το φθινόπωρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύνθετο λίπασμα για solanaceous ή να προετοιμάσετε το ντύσιμο μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε έναν κάδο χούμου ή κομπόστ αναμεμιγμένο με ένα ποτήρι τέφρα σε επιφάνεια 1 m².
Η προσγείωση πρέπει να πραγματοποιείται σε μια ζεστή ηλιόλουστη ημέρα. Την προηγούμενη μέρα, τα φυτά ποτίζονται άφθονα. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τις τρύπες και τις σειρές. Η απόσταση μεταξύ του τελευταίου πρέπει να είναι περίπου μισό μέτρο. Οι οπές πρέπει να έχουν το μέγεθος του ριζικού συστήματος του φυτού, με βάθος περίπου 10 εκ. Η απόσταση μεταξύ τους είναι περίπου 40 cm.
Μετά την προετοιμασία του τόπου προσγείωσης, κάθε τρύπα πρέπει να γεμίσει στο χείλος με ζεστό, καθιερωμένο νερό. Όταν απορροφάται, το δενδρύλλιο κατεβάζεται προσεκτικά σε αυτό και πασπαλίζεται με γη, συμπιέζοντάς το χωρίς πολλή προσπάθεια. Στη συνέχεια, τα κρεβάτια ποτίζονται και καλύπτονται με γρασίδι για τη διατήρηση της υγρασίας.
Δείτε τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας άλλων ποικιλιών μελιτζάνας:
Φροντίδα φυτών
Μελιτζάνα Diamond ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Τόσο η ζέστη όσο και το κρύο καλοκαίρι είναι καλά ανεκτά. Το γεγονός ότι στερούνται υγρασίας μπορεί να γίνει κατανοητό από τα γέρνοντας φύλλα. Οι θάμνοι μελιτζάνας πρέπει να ποτίζονται κάτω από τη ρίζα το πρωί. Ένα φυτό χρειάζεται έως και δύο λίτρα νερού. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, είναι χρήσιμο να χύσετε καλά το βράδυ.
Για να έχετε μια καλή καλλιέργεια, είναι απαραίτητη η επικάλυψη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βιολογικά προϊόντα ή συνδυασμένες αγορές, κατάλληλες για ντομάτες, μελιτζάνες, πιπέρι. Την πρώτη φορά που μεταφέρονται σε δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση και μετά την ίδια περίοδο. Πριν από τη λίπανση, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος και να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια. Η χαλάρωση μπορεί να πραγματοποιηθεί όπως απαιτείται. Το φιλάρισμα δεν θα είναι περιττό.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Οι δημιουργοί της ποικιλίας έχουν επιτύχει την αντίστασή τους στις περισσότερες ασθένειες. Έτσι, το Diamond είναι ανθεκτικό σε κολόνες και ψηφιδωτά, ελαφρώς λιγότερο - σε όψιμη όραση, πάνω από σήψη, βερνίκιους και φουσάρι.
Η μελιτζάνα αυτής της ποικιλίας επηρεάζει συχνότερα άλλα παράσιτα σκαθαριών πατάτας του Κολοράντο. Κατά την καταπολέμηση αυτού, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι - από λαϊκές έως χημικές. Σε άλλα κοινά παράσιτα, δηλαδή στις αφίδες και τα ακάρεα, το φυτό είναι ανθεκτικό με κατάλληλη φροντίδα.
Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης
Οι καρποί μελιτζάνας συλλέγονται κατά την περίοδο της βιολογικής ωρίμανσης, δηλαδή όταν έχουν φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος, χρώμα. Δηλαδή, εάν το διαμάντι έχει μέγεθος περίπου 15 cm και κορεσμένο, σχεδόν μαύρο χρώμα, μπορεί να συλλεχθεί. Πρώτα, κόψτε τα φρούτα που βρίσκονται πιο κοντά στο έδαφος. Αυτό δεν θα τους σώσει μόνο από την αλλοίωση, αλλά και θα επιτρέψει την καλύτερη καλλιέργεια άλλων φρούτων και τη δημιουργία νέων ωοθηκών.
Οι μελιτζάνες αποθηκεύονται ωμά ή κατεψυγμένα, ανάλογα με τις δυνατότητες. Εάν υπάρχει ένα δροσερό μέρος όπως ένα κελάρι, τότε η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί εκεί για έως και 3 μήνες. Για να το κάνετε αυτό, σκουπίστε κάθε λαχανικό με στεγνό πανί και τοποθετήστε το σε κουτιά από χαρτόνι.
Μόνο ολόκληρα φρούτα πρέπει να επιλέγονται και να μην πλένονται. Μετά από μερικές εβδομάδες, κάθε μελιτζάνα ελέγχεται και αφήνεται με εκείνες που έχουν καλή εμφάνιση. Μεταφέρονται με χαρτί και αποθηκεύονται περαιτέρω.
Οι μελιτζάνες αποθηκεύονται στο ψυγείο για περίπου ένα μήνα σε ανοιχτές πλαστικές ή χάρτινες σακούλες. Φυσικά, οι καρποί του Diamond μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πλυθούν και να κοπούν. Μετά συσκευάστε καλά σε πλαστικές σακούλες ή φιλμ.
Οι μελιτζάνες διαμαντιών καλλιεργούνται από περισσότερες από μία γενιές κηπουρών. Όλοι τους είναι ικανοποιημένοι με την ανεπιτήδευτη και την εξαιρετική τους γεύση. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι με ελάχιστες γνώσεις, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός θα συγκομίζει μια καλή καλλιέργεια.