Όταν φυτεύετε σκόρδο στα κρεβάτια τους, πολύ λίγοι κηπουροί σκέφτονται την ποικιλία του. Εν τω μεταξύ, εξαρτώνται μόνο από τα χαρακτηριστικά γεύσης, τις χρήσιμες ιδιότητες και την παραγωγικότητα των καλλιεργειών, αλλά και από την τεχνολογία της καλλιέργειάς της. Αυτή η κριτική περιέχει όλες τις χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια μιας ποικιλίας σκόρδου με το λεπτό όνομα Lyubasha.
Περιγραφή βαθμού
Το σκόρδο Lyubasha είναι μια μεγάλη χειμερινή ποικιλία ουκρανικής επιλογής. Διακρίνεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- το ύψος του φυτού, λαμβάνοντας υπόψη το βέλος, είναι κατά μέσο όρο 100-120 cm, αν και υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να φτάσει τα 1,5 m.
- μήκος φύλλου περίπου 50 cm, πλάτος 1,5-2,5 cm, χρώμα - σκούρο πράσινο.
- η διάταξη των φύλλων είναι ημι-κατακόρυφη, η δομή είναι πυκνή, στην επιφάνεια υπάρχει ένα μέσο πάχος του στρώματος κεριού, κάθε φύλλο έχει ελαφρώς κυρτό σχήμα.
- οι κεφαλές είναι μεγάλες, έχουν στρογγυλεμένο, ελαφρώς επίπεδο επίπεδο, ελάχιστο βάρος 60 g, μέγιστο βάρος 350 g, κατά μέσο όρο 100-120 g.
- ο αριθμός των δοντιών στο κεφάλι κυμαίνεται από 4 έως 9, αλλά συνήθως κατά μέσο όρο 7 ·
- το μέσο βάρος ενός δοντιού είναι 15-20 g.
- το χρώμα των γαρίφαλων είναι λευκό με λεπτή απόχρωση ροζ ή κρέμας.
- το ίδιο το δέρμα είναι βαμμένο με μοβ ρίγες σε ένα κοινό λευκό φόντο.
- η γεύση των δοντιών είναι ευχάριστη, φωτεινή, έντονη, το άρωμα είναι πολύ κορεσμένο.
- Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός: το σκόρδο είναι εξίσου κατάλληλο για την παρασκευή σάλτσας, ζεστών πιάτων, σπιτικών γυρισμάτων, σαλάτας και τουρσί με οποιοδήποτε τρόπο.
- παραγωγικότητα - σύμφωνα με διάφορες πηγές και ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, μπορεί να κυμαίνεται από 3,5 έως 20 τόνους ανά 1 εκτάριο.
Φωτογραφίες
Η χημική σύνθεση του Lyubasha χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (έως 34%). Όσον αφορά την αλικίνη, ένα φυσικό αντιβιοτικό και την κύρια βιολογικά δραστική ουσία, η οποία εκτιμάται σε σκόρδο, στο Lyubasha η ποσότητα του είναι 0,3%.
Ξέρεις Η ετυμολογία της λέξης «σκόρδο» είναι ενδιαφέρουσα. Αποδεικνύεται ότι προήλθε από το Proto-Slavic česti, που σημαίνει "να ξύσει" ή "δάκρυ". Έτσι, το όνομα εστιάζει στην περιγραφή του βολβού του φυτού, σαν να σχίζεται, χωρισμένο σε διάφορα μέρη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Τα άνευ όρων πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι συνήθως:
- μεγάλη καρποφορία και, κατά συνέπεια, υψηλή παραγωγικότητα ·
- αντοχή στον παγετό και την ψύξη με ελατήριο.
- υψηλή γενετική δύναμη
- χαμηλές απαιτήσεις για υγρασία και κανονικό πότισμα ·
- υψηλή ανοσία στις περισσότερες μυκητιασικές λοιμώξεις, ειδικά στη φουσαρίωση, χαμηλή ευαισθησία στις προσβολές των παρασίτων.
- πρώιμη ωριμότητα (περίπου 95 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης βλαστών, που σημαίνει συνήθως την αρχή της συγκομιδής από την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου).
- υψηλή εμπορική ποιότητα (χάρη στα μεγάλα κεφάλια του ίδιου σχήματος, η ποικιλία καλλιεργείται συχνά για μεταγενέστερη πώληση).
- εξαιρετική γεύση και έντονο άρωμα, επιτρέποντάς σας να χρησιμοποιείτε όχι μόνο τους βολβούς, αλλά και τα φύλλα του φυτού.
- πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, παρέχοντας πολλές ευεργετικές ιδιότητες (η ποικιλία δεν έχει ίση περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια).
- καθολικός σκοπός των βολβών.
- μεγάλη διάρκεια ζωής (σε ευνοϊκές συνθήκες, η καλλιέργεια μπορεί να διατηρήσει εξωτερικές ιδιότητες, γεύση και χημική σύνθεση για 10-11 μήνες από την ημερομηνία συλλογής).
- Σπάνια συζητούνται τα μειονεκτήματα της Lyubasha. Για παράδειγμα, αυτή η λίστα περιλαμβάνει μερικές φορές:
- σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλικίνη (υπάρχουν ποικιλίες σκόρδου στις οποίες η ποσότητα αυτής της ουσίας φτάνει το 0,74%, δηλαδή 2 φορές μεγαλύτερη από αυτή του Lyubasha).
- πυροβολώντας βέλη και την ανάγκη για την έγκαιρη αφαίρεσή τους.
- την ανάγκη για την κάλυψη των κρεβατιών για το χειμώνα, ειδικά σε περιοχές με σκληρά κλίματα.
Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι τα δύο τελευταία χαρακτηριστικά της παραπάνω λίστας είναι τυπικά για όλους τους τύπους χειμωνιάτικου σκόρδου, αλλά το σκόρδο Lyubasha, ακόμη και με τα βέλη που δεν αφαιρούνται εγκαίρως, εξακολουθεί να σχηματίζει μεγάλα κεφάλια.
Οι κανόνες για τη φύτευση σκόρδου
Το χειμερινό σκόρδο μπορεί να φυτευτεί με τρεις τρόπους - με σκελίδες, σπόρους και τον λεγόμενο βολβό ενός δοντιού (που λαμβάνεται από σπόρους αέρα τον επόμενο χρόνο). Συνήθως οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και ακόμη και οι επαγγελματίες αγρότες χρησιμοποιούν την πρώτη έκδοση του φυτικού υλικού, θεωρείται η πιο βολική και οικεία.
Ο συγχρονισμός
Δεδομένου ότι πρόκειται για χειμερινή ποικιλία, θα πρέπει να φυτευτεί το φθινόπωρο. Η χρονική περίοδος που γίνεται καλύτερα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, τόσο αντικειμενικούς (κλιματική ζώνη, τρέχουσες καιρικές συνθήκες) όσο και υποκειμενικές (προσωπικές προτιμήσεις του κηπουρού).
Σημαντικό! Εάν φυτέψετε πολύ νωρίς, το γαρίφαλο μπορεί να βλαστήσει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, μετά το οποίο το έμβρυο θα πεθάνει αναπόφευκτα με την έλευση του χειμώνα. Ωστόσο, μια υπερβολικά καθυστερημένη φύτευση είναι επίσης απαράδεκτη: σε παγωμένο έδαφος, το σκόρδο δεν θα μπορεί να προσαρμοστεί και θα εξαφανιστεί επίσης.
Συνήθως λένε ότι είναι καλύτερο να φυτέψετε σκόρδο με τέτοιο τρόπο ώστε πριν από την έναρξη του παγετού να περάσει περίπου 2 εβδομάδες στο έδαφος: εάν είναι μεσαία λωρίδα, αυτή η στιγμή εμφανίζεται από την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου έως την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου, στις πιο νότιες περιοχές , ειδικότερα, στην Ουκρανία - είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι το Νοέμβριο.
Ωστόσο, στην πραγματικότητα, ο χρονισμός μπορεί να ρυθμιστεί αλλάζοντας το βάθος προσγείωσης. Έτσι, η κλασική προσγείωση κάτω από το χειμώνα με τους παραπάνω όρους περιλαμβάνει την τοποθέτηση γαρίφαλου σε ρηχό βάθος (3-5 cm). Ωστόσο, αν σκάψετε λίγο το δόντι βαθύτερα, πάνω στη μπαγιονέτα ενός φτυαριού (10-15 cm), μπορείτε να προσγειωθείτε χωρίς φόβο στις αρχές Σεπτεμβρίου και μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Πολλοί κηπουροί προτιμούν επίσης τη βαθιά φύτευση επειδή με αυτόν τον τρόπο οι ρίζες του σκόρδου είναι καλύτερες και η πιθανότητα να παγώσει στην περίπτωση ενός ιδιαίτερα σκληρού χειμώνα είναι πολύ χαμηλότερη. Σε περιοχές με παραδοσιακά ήπιο κλίμα, το σκόρδο που έχει φυτευτεί βαθιά δεν μπορεί να μαλακώσει, γεγονός που διευκολύνει επίσης το έργο των κατοίκων του καλοκαιριού.
Επιλέγοντας ένα μέρος για προσγείωση
Το σκόρδο δεν είναι μια απαιτητική καλλιέργεια, αλλά χρειάζεται πολύ φως για να πάρει μια καλή συγκομιδή. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το κρεβάτι από βορρά προς νότο, ώστε οι ακτίνες του ήλιου να φωτίζουν όλα τα φυτά εξίσου καλά. Δεν μπορείτε να τοποθετήσετε το σκόρδο σε μια πεδιάδα · εάν το νερό σταματήσει στο έδαφος, οι ρίζες του φυτού θα σαπίσουν και η καλλιέργεια θα βλάψει, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά την ποσότητα και την ποιότητα της καλλιέργειας.
Η σύνθεση του εδάφους για το σκόρδο δεν είναι κρίσιμη, ωστόσο, είναι επιθυμητό το έδαφος να είναι ελαφρύ, εύφορο και να έχει φυσιολογική ή ελαφρώς όξινη αντίδραση. Το ελάχιστο pH στο έδαφος είναι 6,5. Εάν αυτός ο δείκτης είναι μικρότερος, ο ασβέστης πρέπει να προστεθεί στη γη εκ των προτέρων.
Ξέρεις Εάν φυτέψετε σκόρδο σε ένα κοινό κρεβάτι με φράουλες, τα μούρα δεν θα βλάψουν και θα επιτεθούν από παράσιτα και οι βολβοί θα σχηματιστούν πολύ μεγαλύτεροι.
Μην παραμένετε μια τέτοια γεωργική τεχνική όπως η εναλλαγή των καλλιεργειών. Ο πίνακας δείχνει τους καλούς και κακούς προκατόχους του σκόρδου:
Καλοί προκάτοχοι | Κακοί προκάτοχοι |
Πράσινο | Ντομάτες |
Κολοκυθάκια | Πατάτα |
Σκουός | Γλυκό πιπέρι |
Αγγούρια | Πικρό πιπέρι |
Κολοκύθα | Μελιτζάνα |
Καρπούζι | Τόξο |
Πεπόνι | Καρότα |
Φασόλια | |
Μπιζέλια | |
Φακές | |
Λάχανο (νωρίς) |
Κατά την αξιολόγηση του προδρόμου, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το ριζικό σύστημα του σκόρδου είναι κοντά στην επιφάνεια. Επομένως, οι καλλιέργειες βαθιάς ρίζας συνήθως δεν καταστρέφουν το έδαφος για σκόρδο και δεν παρεμβαίνουν στην κανονική ανάπτυξή του.Οι ειδικοί δεν συνιστούν φύτευση σκόρδου σε ένα μέρος για περισσότερο από 2 χρόνια στη σειρά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το νηματώδες στέλεχος, ο κύριος εχθρός του πολιτισμού, καταφέρνει να εγκατασταθεί στον κήπο και αρχίζει να επηρεάζει όλο και περισσότερο τις καλλιέργειες.
Προετοιμασία κρεβατιού
Πρέπει να προετοιμάσετε το κρεβάτι σκόρδου από τα τέλη Αυγούστου. Ξεκινήστε αφαιρώντας προσεκτικά τα ζιζάνια. Συνιστάται να σηκώσετε το καθαρισμένο και ισοπεδωμένο κρεβάτι έτσι ώστε να ανυψώνεται πάνω από το γενικό επίπεδο του εδάφους κατά 20-25 cm.
Στη συνέχεια εφαρμόζονται λιπάσματα. Με βάση 1 m² γης, είναι απαραίτητο να τοποθετηθεί ένα τέτοιο σύνολο οργανικών και ανόργανων προσθέτων σε αυτό:
- χούμους - 10 κιλά
- κιμωλία - 1 ποτήρι
- τέφρα ξύλου - 2 ποτήρια
- θειικό κάλιο - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- υπερφωσφορικό - 1 κουταλιά της σούπας. λ
Σημαντικό! Η λίπανση του κρεβατιού με σκόνη αποθαρρύνεται έντονα. Από τέτοια οργανικά, το φυτό δίνει πολύ άφθονες κορυφές και τα κρεμμύδια, αντίθετα, σχηματίζουν μαλακά και χαλαρά. Πεπομένως νΜετά την εισαγωγή της κοπριάς, πρέπει να περάσει τουλάχιστον ένα έτος πριν από τη φύτευση.
Όλα αυτά τα συστατικά κατανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του μελλοντικού κρεβατιού, μετά την οποία η γη σκάβεται προσεκτικά τουλάχιστον στη μπαγιονέτα του φτυαριού και ποτίζεται άφθονα με διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλιά της σούπας. Ανά κουβά νερού, αρκετή για την επεξεργασία 2 m² κρεβατιών). Το ανώτερο χώμα πρέπει να καλύπτεται με μεμβράνη.Όλος ο χρόνος που απομένει πριν από τη φύτευση της γης πρέπει να χαλάσει. Εάν το φθινόπωρο δεν περιποιηθεί τις βροχές, η γη πρέπει να ποτιστεί αρκετές φορές για να επιταχυνθεί η συρρίκνωση. Η φύτευση σκόρδου στο πρόσφατα σκαμμένο έδαφος οδηγεί στο γεγονός ότι υπό την επίδραση της βροχής και του λιωμένου χιονιού, τα δόντια μπαίνουν βαθιά στο έδαφος, μετά το οποίο δεν μπορούν να βλαστήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η παραγωγικότητα σε αυτήν την περίπτωση είναι αναπόφευκτη.
Η τελευταία προετοιμασία πραγματοποιείται την ημέρα πριν από τη φύτευση. Το κρεβάτι ποτίζεται άφθονα με διάλυμα ουρίας έτσι ώστε περίπου 10-20 g της ουσίας να πέφτουν σε 1 m² εδάφους. Μπορείτε απλά να πασπαλίζετε ουρία στην επιφάνεια της γης και μετά να ρίχνετε νερό.
Επιλογή και προετοιμασία του υλικού φύτευσης
Για τη φύτευση του Lyubasha, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα δόντια που αποκτήθηκαν από την τελευταία συγκομιδή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μια προειδοποίηση. Το σκόρδο που πολλαπλασιάζεται από τα γαρίφαλα εκφυλίζεται πολύ γρήγορα και εάν η πρώτη συγκομιδή ευχαρίστησε τον θερινό κάτοικο με την αφθονία και την ποιότητά του, κάθε επόμενη σοδειά σταδιακά θα χειροτερεύσει - τα κεφάλια είναι μικρότερα, ο αριθμός των γαρίφαλων σε αυτά μειώνεται, η γεύση του λαμπτήρα γίνεται όλο και λιγότερο φωτεινή. Αυτός είναι ο λόγος που η προοδευτική γεωργία προτείνει εναλλακτικές μεθόδους διάδοσης του σκόρδου. Δεν είναι απαραίτητο να τα εξασκηθείτε στο εξοχικό σας, ωστόσο, είναι ακόμα καλύτερο να αγοράσετε υλικό φύτευσης και να χρησιμοποιήσετε αποδεδειγμένες πηγές για αυτούς τους σκοπούς.
Ξέρεις Κινέζοι επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα στο οποίο συμμετείχαν 5 χιλιάδες ασθενείς με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στομάχου. Για 5 χρόνια, οι μισοί από τους συμμετέχοντες έλαβαν ένα φάρμακο φτιαγμένο από μείγμα σκόρδου και σεληνίου, ενώ ο άλλος έλαβε εικονικό φάρμακο. Τα αποτελέσματα έδειξαν μείωση της συχνότητας εμφάνισης καρκίνου του στομάχου με σκόρδο κατά 52% και όλων των άλλων κακοήθων νεοπλασμάτων - κατά το ένα τρίτο.
Η προπαρασκευαστική εργασία με υλικό φύτευσης περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενέργειες:
- Το κεφάλι αποσυναρμολογείται σε ξεχωριστά δόντια.
- Κάθε δόντι επιθεωρείται προσεκτικά. Τα μικρότερα, άρρωστα και κατεστραμμένα απορρίπτονται (μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων πιάτων).
- Τα δόντια που επιλέγονται για φύτευση πρέπει να απολυμανθούν. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται για μια ημέρα σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή βιτριόλης (στην πρώτη περίπτωση, 1 g της ουσίας λαμβάνεται ανά 1 λίτρο νερού, στη δεύτερη - 10 g).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5586/image_i307eefvps4iSqEymc2.jpg)
Διαδικασία προσγείωσης
Η διαδικασία φύτευσης ξεκινά με σκάψιμο οπών. Για το μεγάλο σκόρδο, η ελάχιστη απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 10 cm με διάκενο 30-40 cm. Το βάθος της τρύπας, όπως ειπώθηκε, εξαρτάται από το χρόνο φύτευσης.
Στο κάτω μέρος κάθε πηγαδιού, το προετοιμασμένο δόντι τοποθετείται με τη μύτη προς τα πάνω. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταβληθούν προσπάθειες για να σπρώξει ένα γαρίφαλο στο έδαφος · αυτό μπορεί να βλάψει το υλικό φύτευσης και να εμποδίσει το σχηματισμό ριζών.
Από ψηλά, μπορείτε απλά να γεμίσετε την τρύπα με τη γη, αλλά είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε καλά κομμένο κομπόστ για αυτό το σκοπό. Δεν χρειάζεται να ποτίζετε το σκόρδο μετά τη φύτευση, ωστόσο, είναι σημαντικό το έδαφος να είναι αρχικά υγρό (όπως ειπώθηκε, πρέπει να ποτίζεται την προηγούμενη ημέρα).
Βίντεο: Φύτευση σκόρδου χειμώνα το φθινόπωρο
Παρακολούθηση
Η φροντίδα του Lyubasha δεν είναι πολύ δύσκολη. Υπάρχουν μόνο μερικές πρόσθετες προϋποθέσεις, η τήρηση των οποίων εγγυάται την παραλαβή μιας ακόμη μεγαλύτερης καλλιέργειας από αυτήν την καταπληκτική ποικιλία.
Φλούδα για το χειμώνα
Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, τα χειμωνιάτικα κρεβάτια σκόρδου χρειάζονται καταφύγιο.
Σημαντικό! Με μια βαθιά φύτευση, οι ποικιλίες σκόρδου με λιγότερη αντοχή στον παγετό από την αντίσταση του Lyubasha μπορούν να ανεχθούν καλά τη μείωση της θερμοκρασίας του αέρα στους –20 ° C, επομένως η προστασία της σοδειάς σε πολλές περιπτώσεις είναι ένα μέτρο αντασφάλισης.
Σε αντίθεση με το συνηθισμένο καταφύγιο, το στρώμα των κρεβατιών δεν αποσκοπεί μόνο στην προστασία των φυτευμένων δοντιών από το πάγωμα. Το Mulch, εάν χρησιμοποιείται οργανική ύλη, θρέφει το έδαφος, διατηρεί την υγρασία σε αυτό και, κυρίως, αποτρέπει την ενεργή βλάστηση των ζιζανίων την άνοιξη.
Σκόρδο από φύλλα:
- σανό
- πεσμένα φύλλα (η βελανιδιά είναι υπέροχη).
- κωνοφόρες βελόνες ή πόδια ·
- τύρφη.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5586/image_4sYoXhzc8823hrnTU28v.jpg)
Πότισμα
Το σκόρδο νερού πρέπει να είναι άφθονο, αλλά μόνο στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Η ξήρανση της καλλιέργειας είναι ιδιαίτερα κρίσιμη τη στιγμή που εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα και αρχίζει να σχηματίζεται ο βολβός. Αυτή τη στιγμή, τουλάχιστον ένας κουβάς νερού πρέπει να αφήσει για 1 m² κρεβάτι (εάν ο καιρός είναι βροχερός, το πότισμα, φυσικά, μειώνεται).
Η μέθοδος ψεκασμού για σκόρδο δεν είναι πολύ κατάλληλη, διότι αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης μυκητιασικών λοιμώξεων και, επιπλέον, απαιτεί πολύ πιο σημαντική κατανάλωση νερού από ό, τι πραγματικά απαιτείται για τη σοδειά. Το βέλτιστο από όλες τις απόψεις είναι ένα σύστημα άρδευσης στάγδην (πρέπει να τοποθετηθεί στην επιφάνεια του στρώματος σάπας και όχι κάτω από αυτό).
Καθώς οι λαμπτήρες ωριμάζουν, το πότισμα σταδιακά μειώνεται έτσι ώστε να σταματούν εντελώς πριν τη συγκομιδή.
Σημαντικό! Το πότισμα του σκόρδου, το οποίο υποτίθεται ότι αφήνεται για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να σταματήσει 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Εάν τα κεφάλια προγραμματίζονται να χρησιμοποιηθούν αμέσως, για παράδειγμα, για την αποξήρανση, η άρδευση απενεργοποιείται αργότερα, περίπου μια εβδομάδα πριν σκάψει τους λαμπτήρες.
Αν και η Lyubasha αναφέρεται σε ανθεκτικές στην ξηρασία ποικιλίες, η παράβλεψη των παραπάνω κανόνων άρδευσης οδηγεί στο γεγονός ότι η καλλιέργεια είναι πολύ λιγότερο ποιότητα από ό, τι θα περίμενε κανείς. Αυτό ισχύει όχι μόνο για το μέγεθος των κεφαλών και τον αριθμό των γαρίφαλων σε αυτά, αλλά και για την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που το σκόρδο είναι πολύτιμη.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Για την αύξηση της παραγωγικότητας, οι αγρότες συνιστούν τη σίτιση του Lyubasha 3-4 φορές ανά σεζόν, χρησιμοποιώντας σύνθετες ανόργανες συνθέσεις για αυτούς τους σκοπούς. Η λίπανση πραγματοποιείται ταυτόχρονα με πότισμα (είναι καλύτερο να αραιώνονται τα παρασκευάσματα με νερό, σε ξηρή μορφή απορροφούνται χειρότερα). Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων στην επιφάνεια της γης. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική ουρία (20 g ανά κουβά νερό). Εάν το κρεβάτι δεν είναι ζεστό, είναι χρήσιμο να προσθέσετε οργανική ύλη, όπως το mullein, στο λίπασμα ορυκτών.
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά την πρώτη. Η σύνθεση του λιπάσματος πρέπει να περιλαμβάνει κάλιο, φώσφορο και άζωτο. Μια καλή επιλογή είναι το nitrofoska ή το nitroammofoska. Σε έναν κουβά με νερό πρέπει να αραιώσετε 2 κουταλιές της σούπας. ουσίες και χρησιμοποιήστε το για να ποτίσετε περίπου 3 m² κλινών.
Βίντεο: Άνοιξη σίτιση χειμώνα σκόρδου
Στις αρχές Ιουνίου, το Lyubasha πρέπει να τρέφεται με φώσφορο. Για παράδειγμα, το υπερφωσφορικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτούς τους σκοπούς (2 κουταλιές της σούπας. Ανά κάδο νερού, αυτή η ποσότητα κατανέμεται σε 2 m² εδάφους).
Εάν το έδαφος πριν από τη φύτευση σκόρδου ήταν καλά προετοιμασμένο και γονιμοποιημένο, τρία λιπάσματα είναι αρκετά. Σε εξαντλημένο έδαφος, μεταξύ της πρώτης και της τελευταίας διαδικασίας, δεν μπορείτε να εκτελέσετε όχι 2, αλλά 3 κορυφαίες επιδέσμες με σύνθετο λίπασμα καλίου-αζώτου-φωσφόρου.
Βοτάνισμα και καλλιέργεια
Παραδοσιακά, αφού το χιόνι φεύγει τελικά από τον κήπο, όπου φυτεύτηκε το σκόρδο το φθινόπωρο, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι απομακρύνουν το σάπιο και αρχίζουν να περιμένουν φυτά.Ωστόσο, καθώς το έδαφος θερμαίνεται, τα ζιζάνια εμφανίζονται πρώτα σε αυτό. Πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά, αλλιώς θα ανταγωνίζονται συνεχώς τη νέα κουλτούρα, αγωνιζόμενοι για τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Η φροντίδα του κρεβατιού περιλαμβάνει επίσης τη χαλάρωση του εδάφους, τη διασφάλιση της διατήρησης της υγρασίας σε αυτό και την αποφυγή ρωγμών.
Ξέρεις Το σκόρδο έχει τη δυνατότητα να σταματήσει την ανάπτυξη σαλμονέλας, E. coli, Staphylococcus aureus. Τα μανιτάρια Candida, παθογόνα της τσίχλας, είναι επίσης ευαίσθητα στα φυτά. Μια αρνητική αντίδραση στο σκόρδο εκδηλώνεται από πολλούς ιούς, συγκεκριμένα προκαλώντας ορισμένους τύπους έρπητα, γρίπη και παραϊφλουέντζα, στοματίτιδα, δαμαλίτιδα, μόλυνση από κυτταρομεγαλοϊό.
Οι σύγχρονες γεωργικές τεχνικές προτείνουν μια διαφορετική προσέγγιση για την επίλυση του προβλήματος. Εάν αφήσετε το στρώμα στον κήπο, το σκόρδο Lyubasha θα σπάσει με επιτυχία ένα παχύ καταφύγιο στην επιφάνεια, αλλά για τα περισσότερα ζιζάνια μια τέτοια δράση δεν θα είναι δυνατή.Σταδιακά, το στρώμα, ξεκινώντας από το κάτω στρώμα, θα αποσυντεθεί, εμπλουτίζοντας το κρεβάτι με οργανικό και χούμο, το οποίο μεταφέρεται στο έδαφος από γαιοσκώληκες που εισέρχονται από τρόφιμα, τα οποία θα έχουν επίσης την πιο ευνοϊκή επίδραση στην ανάπτυξη του σκόρδου. Έτσι, ένα κρεβάτι που διαμορφώνεται μόνιμα εξαλείφει τον θερινό κηπουρό από σχεδόν όλα τα μέτρα φροντίδας σκόρδου, εκτός από την άρδευση, η ένταση των οποίων στην περίπτωση αυτή, μεταξύ άλλων, μειώνεται επίσης, λόγω της καλύτερης διατήρησης της υγρασίας στο έδαφος.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Όταν τα φύλλα του σκόρδου αρχίζουν να γίνονται κίτρινα, αυτό δείχνει ότι οι βολβοί είναι ώριμοι και μπορείτε να συγκομίσετε. Στη Λιουμπάσα, αυτή η στιγμή συμβαίνει στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου, ανάλογα με το κλίμα.
Αφού βγάλετε τα κεφάλια από αυτά, πρέπει να κουνήσετε προσεκτικά το έδαφος και να τα τοποθετήσετε σε μέρος προστατευμένο από το ηλιακό φως για αρκετές ημέρες, έτσι ώστε οι λαμπτήρες να στεγνώσουν εντελώς.
Για να διατηρήσετε τα κεφάλια εντός των καθορισμένων 10-11 μηνών, υπάρχουν διάφοροι τρόποι:
- Τοποθετήστε τους λαμπτήρες σε αποστειρωμένα βάζα με σφιχτά καπάκια ή σε λινό σάκους που είχαν προηγουμένως εμποτιστεί σε ένα κορεσμένο διάλυμα χλωριούχου νατρίου και στεγνώστε και κρύψτε σε ψυγείο σε ένα δοχείο για αποθήκευση λαχανικών.
- Βάλτε σε κουτιά από χαρτόνι και πασπαλίστε με άφθονο αλεύρι, χοντρό αλάτι ή φλοιό κρεμμυδιού.
- Συσκευάστε σε γυάλινα ή πλαστικά δοχεία και ρίξτε με φυτικό λάδι.
- Βυθίστε σε λιωμένο κερί ή παραφίνη.
- Πλεξούδα ή απλώστε σε δίχτυα (νάιλον κάλτσες) και αποθηκεύστε σε κλειστό μπαλκόνι.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5586/image_Wd2nqMlCtC.jpg)
Είναι απίθανο να βρει κανείς πολλές ποικιλίες δημοφιλών καλλιεργειών στις οποίες έμπειροι κηπουροί και καλοκαιρινοί κάτοικοι δεν θα βρουν κανένα ελάττωμα. Αλλά η Ουκρανική Λιουμπάσα είναι μια σπάνια εξαίρεση στον κανόνα. Αυτό το σκόρδο κατακτά ενεργά την αγορά, είναι εξίσου δημοφιλές τόσο στους αγρότες όσο και στους απλούς κατοίκους του καλοκαιριού, ενώ όλοι τους ομόφωνα μιλούν για τα άνευ όρων πλεονεκτήματα της ποικιλίας και ουσιαστικά δεν εντοπίζουν ελλείψεις σε αυτήν.