Πολλοί ειδικοί συμβουλεύουν να ξεκινήσει η διαδικασία απώλειας βάρους με μια ανασκόπηση της διατροφής. Δημιουργώντας το σωστό και υγιεινό μενού, αξίζει να δώσετε προσοχή, πρώτα απ 'όλα, σε τρόφιμα που έχουν την ικανότητα να επιταχύνουν το μεταβολισμό. Τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν μπαχαρικά όπως κουρκούμη και τζίντζερ, και ο συνδυασμός τους με μέλι και λεμόνι αναγνωρίζεται ως ιδιαίτερα χρήσιμος.
Κουρκούμη, τζίντζερ, λεμόνι, μέλι: κύρια χαρακτηριστικά
Αυτά τα φυσικά προϊόντα είναι η πηγή ενός μεγάλου αριθμού χρήσιμων μετάλλων, χημικών ενώσεων που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, να κάνουν το σώμα ισχυρότερο και πιο ανθεκτικό.
Η σύνθεση αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει τόσο ζωτικές ουσίες όσο και μοναδικές που βρίσκονται σε περιορισμένο αριθμό προϊόντων και έχουν μια ιδιαίτερη, ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.
Προϊόν | Σύνθεση |
Κουρκούμη | κουρκουμίνη, κουρκουμίνη, tumeron, βιοφλαβονοειδή, ιώδιο, σίδηρος, νάτριο, βιταμίνη Β6. |
Τζίντζερ | σίδηρος, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, σελήνιο, αλουμίνιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο, βιταμίνες C, A, ομάδα Β, λιπαρά οξέα και αμινοξέα, αιθέρια έλαια, τζίντζερλο, καψακίνη, κουρκουμίνη. |
Μέλι | Βιταμίνες Β, PP, μαγγάνιο, σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος, ιώδιο, κάλιο, ασκορβικό οξύ. |
Λεμόνι | Βιταμίνη C, μια ομάδα βιταμινών Β, χαλκός, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος, μαγγάνιο, φολικό και παντοθενικό οξύ, θειαμίνη. |
Ξέρεις Μελέτες Αμερικανών νευρολόγων έδειξαν ότι το αιθέριο έλαιο λεμονιού μπορεί να επηρεάσει την πείνα, μειώνοντας την όρεξη. Η μυρωδιά αυτού του εσπεριδοειδούς ερεθίζει τους γευστικούς αρώματα, εξουθενώνοντας σε μεγάλο βαθμό την επιθυμία για φαγητό.
Χρήσιμες ιδιότητες
Η τροφή που τρώει ένα άτομο μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την υγεία του.
Προϊόν | Οι ιδιότητες |
Κουρκούμη |
|
Τζίντζερ |
|
Μέλι |
|
Λεμόνι |
|
Μία από τις πιο σημαντικές ιδιότητες αυτών των προϊόντων είναι η δική τους ικανότητα επιτάχυνσης του μεταβολισμού, μεταβολικών διεργασιών σε όργανα και ιστούςλόγω του οποίου το σώμα θα καθαριστεί από τη συσσώρευση λίπους και θα απομακρύνει τις τοξίνες με φυσικό τρόπο. Αλλά ο συνδυασμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αποτελεσματικό μέσο για την απώλεια βάρους.
- Για παράδειγμα, ο κουρκούμη με μέλι έχει ιδιαίτερα ισχυρή επίδραση και είναι σε θέση:
- επηρεάζουν σημαντικά την απώλεια βάρους.
- έχουν τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα.
- εξάλειψη της φλεγμονής στο γαστρεντερικό σωλήνα.
- αφαιρέστε τις τοξίνες, τις τοξίνες, τα αντιοξειδωτικά.
- εξάλειψη της φλεγμονής και των ιογενών λοιμώξεων.
- έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα.
Ξέρεις Το φρέσκο και αποξηραμένο τζίντζερ θεωρείται διάφορα καρυκεύματα, καθώς έχουν ξεχωριστή γεύση μεταξύ τους. Έτσι, ένα μπαχαρικό με τη μορφή σκόνης χρησιμοποιείται πιο συχνά στην παρασκευή προϊόντων ζαχαροπλαστικής και η φρέσκια ρίζα χρησιμοποιείται για ποτά και σαλάτες.
Ο μηχανισμός δράσης για την απώλεια βάρους
Η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται με την επιτάχυνση του μεταβολισμού, δηλαδή, όλες οι μεταβολικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της κυκλοφορίας του αίματος, της πέψης, της αναπνοής, της κατανάλωσης ενέργειας, συμβαίνουν σε έναν πιο εντατικό τρόπο για το σώμα, λόγω του οποίου καίγονται περισσότερες θερμίδες και επιτυγχάνεται απώλεια βάρους. Σε παραβίαση του μεταβολικού μηχανισμού και της επιβράδυνσης, η καύση θερμίδων γίνεται πιο δύσκολη.
Συνιστάται μείγμα αυτών των προϊόντων για απώλεια βάρους, καθώς καθένα από τα προϊόντα μπορεί να έχει την ακόλουθη επίδραση στην απώλεια βάρους:
- αιθέρια έλαια τζίντζερ έχουν τονωτική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, ενισχύοντας έτσι την κυκλοφορία του αίματος, με αποτέλεσμα την επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ρίζα τζίντζερ είναι δημοφιλής ως καυστήρας λίπους.
- κουρκούμη Αφαιρεί αποτελεσματικά τις τοξίνες από το σώμα, λόγω του οποίου υπάρχει καθαρισμός των αιμοφόρων αγγείων, των οργάνων, ο αριθμός του οιδήματος μειώνεται και το βάρος μειώνεται. Επίσης, το μπαχαρικό εμποδίζει την ανάπτυξη του λιπώδους ιστού, δεν επιτρέπει την ανάπτυξη αγγειογένεσης - το σχηματισμό αιμοφόρων αγγείων στο σωματικό λίπος. Ο κουρκουμάς διεγείρει την πέψη, μειώνει την όρεξη, αυξάνει την απορρόφηση πολλών βιταμινών και μετάλλων.
- προσθέτοντας λεμόνι μειώνει την πείνα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό. Υπάρχει μια αύξηση της οξύτητας στο στομάχι, η έκκριση του γαστρικού χυμού διεγείρεται και ο μεταβολισμός συμβαίνει σε έναν πιο εντατικό τρόπο, το υπερβολικό βάρος απομακρύνεται γρηγορότερα.
- μέλι - Ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που περιέχει μεγάλο αριθμό μοναδικών ουσιών που μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες που εμφανίζονται στο σώμα ως αποτέλεσμα της διάσπασης των μορίων λίπους.
Αντενδείξεις και επιβλαβείς ιδιότητες
Προσθέστε προϊόντα στη διατροφή σας με την τήρηση των προφυλάξεων, καθώς καθένα από αυτά τα προϊόντα έχει μια σειρά αντενδείξεων για χρήση.
- Το κουρκούμη και το τζίντζερ αντενδείκνυται:
- με νόσο της χολόλιθου
- γαστρίτιδα, έλκος στομάχου και έλκος δωδεκαδακτύλου.
- παγκρεατίτιδα
- ηπατίτιδα
- διαβήτης
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας
- με φλεγμονώδεις διεργασίες του δέρματος.
- αιμορραγία (εσωτερικά και εξωτερικά).
- με αλλεργικές αντιδράσεις και ατομική δυσανεξία.
Μην χρησιμοποιείτε αυτές τις ουσίες στη θεραπεία παιδιών κάτω των 6 ετών
Μέθοδοι μαγειρέματος
Υπάρχουν πολλές συνταγές για την αύξηση της ανοσίας, την ενίσχυση του μεταβολισμού και την καύση υπερβολικών θερμίδων - ο καθένας μπορεί να επιλέξει ένα ποτό που ταιριάζει στις προτιμήσεις τους, είτε είναι τσάι, έγχυση, smoothie ή ανακινούμενο ξινό γάλα. Μπορείτε να έχετε το μέγιστο όφελος για το σώμα με ευχάριστο και βολικό τρόπο, αλλά σύμφωνα με τις προτεινόμενες αναλογίες για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Τσάι κουρκούμη, τζίντζερ, λεμόνι και μέλι
Συστατικά
- μέλι - ½ φλιτζάνι;
- κουρκούμη - 3 κουτ.
- φρέσκια ρίζα τζίντζερ, θρυμματισμένη - 50 g;
- λεμόνι - 1 τεμ .;
- μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα.
Σημαντικό! Η κατανάλωση αυτής της χρήσιμης θεραπείας συνιστάται με άδειο στομάχι, το οποίο θα επιτρέψει στο σώμα να πάρει το μέγιστο βιταμίνες και μέταλλα.
Τεχνολογία μαγειρικής:
- Ξεφλουδίστε και κόψτε το φρέσκο τζίντζερ σε λεπτές φέτες και τρίψτε το λεμόνι.
- Ανακατέψτε το κουρκούμη, το τζίντζερ, το λεμόνι, το πιπέρι και προσθέστε μέλι.
- Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα ποτήρι, κλειστό δοχείο και ψύξτε. Διάρκεια ζωής - όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.
- Για να πάρετε τσάι, πρέπει να πάρετε 2-3 κουταλιές της σούπας. λ πικάντικο μείγμα και ρίχνουμε ζεστό νερό, αλλά όχι βραστό νερό. Το ποτό εγχύεται για 30 λεπτά.
Smoothie
Συστατικά
- λεμόνι - 1 τεμ .;
- ρίζα τζίντζερ - ένα κομμάτι μήκους 2-2,5 cm.
- σέλινο - 3 μίσχοι
- αβοκάντο - ½ φρούτα;
- ημερομηνίες - 1-2 τεμ .;
- κουρκούμη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- γάλα σόγιας, γάλα καρύδας ή αμυγδάλου - 100 ml.
- νερό - 100 ml.
Τεχνολογία μαγειρικής:
Ξεφλουδίστε το λεμόνι, ψιλοκόψτε το σέλινο και ρίξτε όλα τα υλικά στο μπολ μπλέντερ. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει. Αυτή η ποσότητα smoothie έχει σχεδιαστεί για 2 μερίδες.
Ποτό (έγχυση)
Συστατικά
- κουρκούμη - ½ κουταλάκι του γλυκού;
- λεμόνι - ¼ μέσος όρος φρούτων;
- αλεσμένο τζίντζερ - ¼ κουταλάκι του γλυκού;
- κανέλα - ¼ κουταλάκι του γλυκού;
- μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- νερό - 200 ml.
Σημαντικό! Το μέλι επιτρέπεται να προστίθεται μόνο σε ένα ζεστό ρόφημα, καθώς η χρήση του σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες οδηγεί στο σχηματισμό καρκινογόνων, που επηρεάζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Τεχνολογία μαγειρικής:
- Πιέστε το χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι και προσθέστε αλεσμένο τζίντζερ, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα πάντα.
- Αφήστε το ποτό να ετοιμάσει για 10-15 λεπτά, μετά από αυτό προστίθενται κουρκούμη, κανέλα και πιπέρι.
- Για να προσθέσετε μια πιο ευχάριστη και απαλή γεύση, προστίθεται μέλι.
Συνδυασμός με γαλακτοκομικά προϊόντα: κεφίρ, γιαούρτι
Συστατικά
- κεφίρ - 200 ml.
- κουρκούμη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- αλεσμένο τζίντζερ - ¼ κουταλάκι του γλυκού;
- κανέλα - ¼ κουταλάκι του γλυκού;
- πιπέρι - 1 πρέζα.
Τεχνολογία μαγειρικής:
Ανακατέψτε και ρίξτε μπαχαρικά με οποιοδήποτε προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση · το κεφίρ ή το γιαούρτι χρησιμοποιούνται συχνότερα, ωστόσο μπορούν να αντικατασταθούν με αϊράν ή οποιοδήποτε άλλο. Το να προσφέρεις ένα τέτοιο ποτό είναι καλύτερο από τη θερμοκρασία δωματίου, δύο φορές την ημέρα, με άδειο στομάχι. Η κατανάλωση ξεκινά μετά από 30-60 λεπτά.
Ένα τέτοιο ξινόγαλα προορίζεται να βοηθήσει με προβλήματα στην πεπτική οδό, καθώς μειώνει την πιθανότητα διεργασιών με σήψη στο έντερο, ενεργοποιεί μεταβολικές διεργασίες, μειώνει την όρεξη και προάγει τη διάσπαση των λιποκυττάρων.
Η χρήση κουρκούμη και τζίντζερ σε συνδυασμό με μέλι και λεμόνι σας επιτρέπει να έχετε θετική επίδραση στον αργό μεταβολισμό, ο οποίος βελτιώνει σημαντικά τη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού και υπάρχει μείωση του σωματικού βάρους.