Μεταξύ των ποικιλιών καρότων με μεγάλη ωρίμανση, το Moscow Winter ξεχωρίζει, έχοντας όχι μόνο μια καλή παρουσίαση, αλλά και υψηλές θρεπτικές ιδιότητες που διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα μάθετε περισσότερα για αυτήν την υπέροχη ποικιλία από αυτό το άρθρο.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή ποικιλίας

Ο χειμώνας της Μόσχας ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Σπέρνεται πριν από το χειμώνα, αλλά μπορεί επίσης να φυτευτεί την άνοιξη (Απρίλιος - Μάιος). Σχηματίζει λεία, επιμήκη-κυλινδρικά φρούτα με αμβλύ άκρο, πορτοκαλί χρώμα, βάρους 100–170 g, μήκους 15–18 cm, διαμέτρου 5 cm, με ευχάριστη μυρωδιά. Ο πολτός των ριζικών λαχανικών είναι ζουμερός, τρυφερός, πυκνός, πολύ νόστιμος.

Ιστορικό επιλογών

Αυτή η ποικιλία καρότου αναπτύχθηκε από τον S.P. Agapov, κτηνοτρόφο και βραβευμένο με κρατικό βραβείο, διασχίζοντας τις ποικιλίες καρότων Valeriya και Paris.

Οι καλλιέργειες ρίζας χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση.

Παραγωγικότητα

Χειμερινό καρότο της Μόσχας υψηλή απόδοσηαπό 5 έως 7 kg ανά 1 m² (με ευνοϊκό κλίμα και κατάλληλη φροντίδα των φυτών).

Ωρίμανση

Έχει μέση περίοδο ωρίμανσης: Από τα πρώτα φυτά μέχρι τη συγκομιδή θα χρειαστούν 65-100 ημέρες.

Ξέρεις Τα μεγαλύτερα καρότα που αναφέρονται στο Guinness Book of Records τον Σεπτέμβριο του 2007, καλλιεργήθηκαν στο Ηνωμένο Βασίλειο από έναν αγρότη Joe Atherton. Το μέγεθός του ήταν 5,84 μ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

• Τα χειμερινά καρότα της Μόσχας χαρακτηρίζονται από πολλές θετικές ιδιότητες:
• μακροχρόνια αποθήκευση
• όμορφη παρουσίαση
• αντίσταση στο κρύο
• καθολική εφαρμογή
• Αντοχή στην ανθοφορία και στις περισσότερες ασθένειες.
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• μπορεί να σπαρθεί την άνοιξη και το φθινόπωρο.
• περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών και μετάλλων.
• οι καρποί, μιλώντας πάνω από τη γη, δεν γίνονται πράσινοι.
• διατηρεί τη γεύση μέχρι την άνοιξη.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μόνο την τάση να σπάσουν τα φρούτα ως αποτέλεσμα του υπερβολικού ποτίσματος.

Όπως κάθε άλλο καρότο, το Moscow Winter είναι πολύ ανεπιτήδευτο στη φροντίδα

Καλλιέργεια γεωργική

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του αέρα θερμαίνεται έως +12 ... + 13 ° С και το έδαφος - έως + 5 ° С. Οι καλλιέργειες για το χειμώνα πραγματοποιούνται περίπου στο τέλος Οκτωβρίου σε θερμοκρασία αέρα + 5 ° C.

Επιλέγοντας ένα μέρος και προετοιμάζοντας τον κήπο

Τα χειμερινά καρότα της Μόσχας φρούτα καλά σε καλά φωτισμένα μέρη, χωρίς δυνατούς ανέμους και ρεύματα, γιατί στη σκιά τα φρούτα χάνουν εν μέρει τη γεύση τους και μεγαλώνουν μικρότερα.

Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, ελαφρύ, χωρίς στασιμότητα του νερού, αργιλώδες. Αρχίζουν να το προετοιμάζουν μετά τη συγκομιδή, τον καθαρίζουν από ζιζάνια και άλλα σκουπίδια, προσθέτοντας οργανικά λιπάσματα (χούμους, λίπασμα, κοπριά) σε μικρές ποσότητες για να αυξήσουν τη γονιμότητα και να το σκάψουν βαθιά. Συνιστάται να προσθέσετε τύρφη, άμμο, τέφρα ξύλου, έτσι ώστε η γη να είναι κορεσμένη με οξυγόνο. Την άνοιξη, μπορεί να προστεθεί θειικό κάλιο.

Αρκεί να προετοιμάσετε καλά στραγγιζόμενα, χαλαρά εδάφη για φύτευση και λίπανση

Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών

Πολύ Η εναλλαγή των καλλιεργειών παίζει σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας καρότων. Βρίσκεται στο γεγονός ότι δεν συνιστάται η σπορά ριζικών καλλιεργειών μετά από μαϊντανό, παστινάκη, σέλινο, άνηθο. Είναι δυνατό μετά από ντομάτες, κρεμμύδια, αγγούρια, πατάτες, λάχανο, σκόρδο.

Προετοιμασία και σπορά σπόρων

Οι σπόροι καρότου διακρίνονται από το γεγονός ότι βλαστάνουν για πολύ καιρό. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, πρέπει πρώτα να προετοιμαστούν. Αυτή η διαδικασία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

1. Οι σπόροι πρέπει να ταξινομούνται και να απολυμαίνονται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (10-15 λεπτά) ή να αγοράζονται έτοιμα σε εξειδικευμένο κατάστημα.
2. Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα καρότα αναδύονται αργότερα από τα ζιζάνια, οι σπόροι μπορούν να αναμιχθούν με άμμο ή άλλες πρώιμες καλλιέργειες (μαρούλι, ραπανάκι) για να διατηρηθούν τα κρεβάτια κατά το βοτάνισμα.
3. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 2 cm σε προ-υγραμένα αυλάκια.
4. Κορυφαία καλυμμένη με γη.
5. Το καλύπτουν με μια μεμβράνη για τη διατήρηση της υγρασίας, την προστασία από τα έντομα και την αύξηση της θερμοκρασίας, επιταχύνοντας τη διαδικασία βλάστησης.

Πρότυπο προσγείωσης

Είναι απαραίτητο να σπείρετε τα χειμερινά καρότα της Μόσχας, ακολουθώντας μια απόσταση μεταξύ φυτών 2-3 cm, μεταξύ σειρών - έως 30 cm. Μετά από αυτό Καθώς εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να αραιωθούν για να σχηματίσουν μεγάλες και ακόμη και ρίζες.

Ξέρεις Το γεγονός ότι τα καρότα είναι καλά για την όραση είναι ένας μύθος που διαδόθηκε ενεργά από τη βρετανική νοημοσύνη κατά τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο. Έπρεπε να εξηγήσει την αυξημένη αποτελεσματικότητα των αεροπορικών επιδρομών, ενώ στην πραγματικότητα τα αεροσκάφη ήταν εξοπλισμένα με ραντάρ βελτιωμένου σχεδιασμού.

Χαρακτηριστικά περαιτέρω φροντίδας φύτευσης

Η περαιτέρω φροντίδα για τα καρότα σπόρων συνίσταται στην έγκαιρη απομάκρυνση των φυτών, στο τακτικό πότισμα, στην επικάλυψη, στη χαλάρωση του εδάφους και στον έλεγχο των παρασίτων. Όλα αυτά τα μέτρα επηρεάζουν άμεσα την ποσότητα και την ποιότητα της καλλιέργειας.

Σχέδιο τροφοδοσίας και ποτίσματος

Η άρδευση και τα λιπάσματα διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών και στη βελτίωση της γευστικότητας των χειμερινών καρότων της Μόσχας. Το πότισμα του κρεβατιού είναι απαραίτητο εγκαίρως; Είναι επιθυμητό να τηρείτε τα ίδια χρονικά διαστήματα, λόγω των οποίων οι ριζικές καλλιέργειες θα σχηματιστούν σωστά, έχουν μια όμορφη παρουσίαση και καλή γεύση.

Πρώτο πότισμα πραγματοποιείται μετά τη σπορά καρότων σε ανοιχτό έδαφος χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού (ώστε να μην ξεπλένονται οι σπόροι). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η υγρασία της γης για καλύτερη βλάστηση, καλύπτοντας το κρεβάτι με πλαστική μεμβράνη ή στρώμα στρώματος 5-10 cm (σανό, λίπασμα, τύρφη, κ.λπ.). Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 2-3 ημέρες, με τον υπολογισμό 5-6 λίτρων νερού ανά 1 m² γης (το νερό πρέπει να είναι ζεστό και να ηρεμεί). Επιπλέον, τα κρεβάτια ποτίζονται μετά την αραίωση των φυτών.

Κατά τον σχηματισμό των ριζών καλλιεργειών (τον Ιούνιο) το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, 10-12 λίτρα ανά 1 m² κρεβατιών. Αργότερα, πρέπει να ποτίζετε τα κρεβάτια 1 φορά σε 10 ημέρες, 15-20 λίτρα ανά 1 m².

Σημαντικό! 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα πρέπει να σταματήσει έτσι ώστε τα καρότα να αποθηκεύονται περισσότερο και να μην αλλοιωθούν.

Εφαρμογή λιπασμάτων:

1. Πρώτη σίτιση πραγματοποιείται όταν σχηματίζονται 2 φύλλα στο φυτό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να πάρετε 30 g άλατος καλίου, 25 g νιτρικού αμμωνίου, 30 g υπερφωσφορικού και αραιώστε σε 10 l νερό. Αυτή η λύση καταναλώνεται ανά 10 m² κρεβατιών.
2. Δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μετά από αραίωση καρότων, χρησιμοποιώντας το ίδιο διάλυμα ή Nitrofoski (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού), Κονίαμα (60 g ανά 10 λίτρα νερού).
3. Επόμενη σίτιση εισήχθησαν κατά την περίοδο ανάπτυξης των ριζικών καλλιεργειών για να αυξήσουν τη γεύση τους, ιδίως την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε ξηρή τέφρα ή έγχυση τέφρας ξύλου (2 φλιτζάνια ανά 10 λίτρα ζεστού νερού, επιμείνετε 2 ημέρες).
4. Τελευταίο πραγματοποιήθηκε 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή με χρήση φυτικών υλικών.

Αραίωση φύτευσης

Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει τότε όταν τα φυτά έχουν 2 αληθινά φύλλα. Το διάστημα μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι 3 εκ. Η επόμενη αραίωση πραγματοποιείται 3-4 εβδομάδες μετά την πρώτη, εάν υπάρχουν 4-6 αληθινά φύλλα στα φυτά. μεταξύ των καλλιεργειών ρίζας απομένει μια απόσταση 5-6 cm.

Χαλάρωση και έλεγχος ζιζανίων

Ο βοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους γίνεται μετά το πότισμα και μετά από κάθε αραίωση καρότων. Αρχικά, αυτά τα μέτρα πρέπει να γίνουν πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν τις ριζικές καλλιέργειες, οι οποίες φυτρώνουν πολύ αργότερα από τα ζιζάνια. Περαιτέρω, όταν σχηματίζονται τα φρούτα, εκτός από την χαλάρωση και την αποβολή, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η γείωση των σειρών, καλύπτοντας τις κορυφές των καλλιεργειών ρίζας και αποτρέποντας το πράσινο τους.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Τις περισσότερες φορές, τα χειμερινά καρότα της Μόσχας εκτίθενται σε τέτοια παράσιτα και ασθένειες:

• φύλλα ομπρέλας - ένα έντομο που προκαλεί βλάβη στα καρότα με τη μορφή συστροφής και παραμόρφωσης των φύλλων. Συνιστάται η επεξεργασία των φυτών με παρασκευάσματα Decis (2 ml ανά 10 λίτρα νερού), Kinmix (2,5 ml ανά 10 λίτρα νερού).
• καρότο μύγα - οι προνύμφες αυτού του παράσιτου μολύνουν τις ρίζες, ως αποτέλεσμα των οποίων καθίστανται άχρηστες. Είναι απαραίτητο να τα αντιμετωπίσετε, τηρώντας την αμειψισπορά και τη θεραπεία με ζωμό yarrow (1 kg ανά 10 l νερό), ζωμό wormwood (2 kg ανά 10 l νερό), Fitoverm φάρμακο (10 ml ανά 5 l νερό).
• εναλλακτική λύση - μυκητιακή νόσος, εκδηλωμένη με τη μορφή μούχλας και κηλίδων. Οι προληπτικές μέθοδοι είναι η εναλλαγή καλλιεργειών και η απόκτηση ποιοτικών σπόρων. Για τη θεραπεία, χρησιμοποιούνται χημικά παρασκευάσματα "Fitosporin" (6 g ανά 10 l νερού), "Gamair" (10 δισκία ανά 10 l νερού).
• φώμωση - Μια ασθένεια που επηρεάζει τις κορυφές και τις ρίζες των καρότων με τη μορφή γκρι-μαύρων κηλίδων. Η περιστροφή των καλλιεργειών και η εκκαθάριση της περιοχής των ζιζανίων βοηθούν στην πρόληψη της εμφάνισής τους. Χρησιμοποιήστε επίσης μέσα όπως υγρό Bordeaux 1%, διάλυμα Fundazol 5%.

Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών

Η συγκομιδή του χειμώνα στη Μόσχα αρχίζει να συγκομίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Για να το κάνετε αυτό, το βράδυ, μπορείτε να υγράνετε λίγο το έδαφος, έτσι ώστε οι ριζικές καλλιέργειες να απομακρύνονται πιο εύκολα από το έδαφος. Συνιστάται η συγκομιδή καρότων σε ξηρό καιρόέως ότου μπαίνει ο παγετός. Δεν μπορείτε να αγγίξετε τις ρίζες μεταξύ τους, κουνώντας το έδαφος, καθώς η χειμερινή ποικιλία της Μόσχας είναι ευαίσθητη σε ζημιές - εξαιτίας αυτού, τα φρούτα θα αποθηκευτούν λιγότερο από το συνηθισμένο. Οι κορυφές πρέπει να κοπούν αμέσως. Μετά από αυτό, τα καρότα απλώνονται κάτω από ένα κουβούκλιο για να στεγνώσουν.

Σημαντικό! Είναι ανεπιθύμητο να συγκομίζετε τα χειμερινά καρότα της Μόσχας νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα, καθώς μόνο καλά ωριμασμένες ρίζες αποθηκεύονται περισσότερο και δεν χάνουν τις θρεπτικές τους ιδιότητες.

Οι ριζικές καλλιέργειες αποθηκεύονται σε σκοτεινό, καθαρό, δροσερό δωμάτιο σε θερμοκρασία 0 ... + 10 ° C, σε ξύλινα απολυμαντικά κουτιά, πασπαλισμένα με άμμο.

Αποθήκευση καρότων σε κουτιά άμμου

Συνιστάται η καλλιέργεια καρότων στη Μόσχα για χειμερινά σπίτια σε προσωπικά οικόπεδα. Είναι ανεπιτήδευτη για τη φροντίδα της, δίνει υψηλή απόδοση, έχει εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ωμό όσο και ως μέρος διαφόρων πιάτων, χυμών, κενών για το χειμώνα.

Κριτικές χρηστών δικτύου