Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας στην εποχή μας είναι η ποικιλία Rosara. Πριν φυτέψετε αυτό το λαχανικό στον ιστότοπό σας, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Θα μιλήσουμε για το ποια είναι η ποικιλία Rosar και πώς να την καλλιεργήσουμε αργότερα στο άρθρο.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η Rosara είναι μια δημοφιλής ποικιλία πατάτας στους αγρότες. Εκτράφηκε στη Γερμανία. Στη Ρωσία και την Ευρώπη, αυτή η ποικιλία πίνακα εμφανίστηκε το 1996. Στην εμφάνιση, η Rosara είναι κάπως διαφορετική από άλλες ποικιλίες: στη φλούδα του ροζ ή του κόκκινου είναι λευκά ή ανοιχτά ροζ μάτια, η σάρκα είναι κίτρινη. Ο θάμνος μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους, όχι εκτεταμένος, οι κόνδυλοι είναι οι ίδιοι, οβάλ. Τα φύλλα του θάμνου είναι σκούρο πράσινο, επίσης οβάλ. Η Ροζάρα ανθίζει με μοβ άνθη με μικρά κίτρινα στήμονες.

Ξέρεις Ο μεγαλύτερος κόνδυλος πατάτας μεγάλωσε από έναν αγρότη από το Λίβανο το 2008. Το βάρος της πατάτας ήταν 11 κιλά.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του λαχανικού:

• αντιμετωπίζει πρώιμους βαθμούς?
• οι αποδόσεις εμφανίζονται στα τέλη του καλοκαιριού.
• Συλλέγονται 15-18 κόνδυλοι βάρους 150 g από 1 θάμνο.
• η ποσότητα αμύλου στους κόνδυλους είναι 16% ·
• το λαχανικό είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες.

Γευσιγνωσία

Η πατάτα Rosar έχει μια ευχάριστη και λεπτή, όχι ζαχαρούχα γεύση. Ο πολτός έχει πυκνή δομή, λόγω της οποίας οι κόνδυλοι διατηρούν το σχήμα τους κατά το μαγείρεμα. Δεδομένου ότι η ποικιλία περιέχει λίγο άμυλο, αυτή η πατάτα είναι πολύ κατάλληλη για την παρασκευή μιας ποικιλίας σαλάτας και το κίτρινο χρώμα του πολτού θα κάνει τις συνηθισμένες πουρέ πατάτας πιο εύγευστες. Λόγω της αντοχής του σε διάφορες ασθένειες, ένα λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, ανέχεται τη μεταφορά καλά.

Σημαντικό! Οι πατάτες της ποικιλίας Rosar που είναι πολύ νεαρές είναι ανεπιθύμητες για φαγητό, επειδή κατά τη θερμική επεξεργασία απελευθερώνουν πολλή υγρασία και γίνονται πολύ υδατώδεις.

Ωριμάζοντας ημερομηνίες και παραγωγικότητα

Η Rosara είναι μια πρώιμη ποικιλία πατάτας. Ο χρόνος από το σχηματισμό βλαστών έως τη συγκομιδή είναι 70 ημέρες. Εάν φροντίζετε προσεκτικά τις φυτεύσεις, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι η απόδοση αυξάνεται από 15 σε 24 κονδύλους από 1 θάμνο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

• Εξετάστε λεπτομερέστερα τα πλεονεκτήματα ενός λαχανικού:
• είναι ανεπιτήδευτο στις κλιματολογικές συνθήκες.
• έχει αντίσταση σε ασθένειες?
• μεταφέρεται καλά
• το λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• κατά το μαγείρεμα δεν βράζει.

• Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
• η γεύση αυτής της πατάτας αποκαλύπτεται μόνο σε ωριμασμένα λαχανικά.

Φύτευση και καλλιέργεια ποικιλιών

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να τηρείτε τις ημερομηνίες φύτευσης, να φυτεύετε πατάτες σε έδαφος κατάλληλο για αυτήν την ποικιλία και επίσης να προετοιμάζετε κατάλληλα για φύτευση και να φυτέψετε μια καλλιέργεια.

Χρόνος προσγείωσης

Η ποικιλία της Rosar αγαπά τη θερμότητα, επομένως δεν μπορείτε να την φυτέψετε στις αρχές της άνοιξης - το τέλος Μαΐου θεωρείται η βέλτιστη περίοδος φύτευσης. Εάν φυτέψετε ένα λαχανικό αυτή τη στιγμή, μπορείτε να συγκομίζετε τον Αύγουστο. Και κατά τη φύτευση τον Απρίλιο, η απόδοση είναι πιθανό να μειωθεί σημαντικά.

Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών

Για σωστή εναλλαγή καλλιεργειών, πρέπει να λάβετε υπόψη ποιες καλλιέργειες αναπτύχθηκαν στον ιστότοπο που επιλέχθηκε για φύτευση. Είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό στο έδαφος όπου προηγουμένως είχαν μεγαλώσει τεύτλα, λάχανο, αγγούρια, όσπρια, κολοκύθια και κολοκύθες, καθώς και κρεμμύδια. Όμως το έδαφος όπου καλλιεργήθηκαν οι αρωματισμένες καλλιέργειες δεν είναι κατάλληλο για πατάτες.

Ξέρεις Εάν φυτέψετε λάχανο ή αγγούρια μετά από πατάτες που έχουν μολυνθεί με το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, μετά από ένα χρόνο τα σκαθάρια θα εξαφανιστούν σε αυτήν την περιοχή.

Απαιτήσεις εδάφους

Όσο για άλλες φυτικές καλλιέργειες, για πατάτες της ποικιλίας Rosara, είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά το έδαφος για φύτευση. Το άργιλο, καθώς και το μαύρο χώμα, είναι κατάλληλο. Οι πατάτες δεν πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο μέρος του κήπου πολλές φορές - ο τόπος πρέπει να αλλάζει κάθε χρόνο.Το φθινόπωρο, πρέπει να ξεριζώσετε ένα κομμάτι γης όπου οι πατάτες θα φυτευτούν την άνοιξη, να ταΐσετε το χώμα με ειδικά λιπάσματα ή χούμους, στη συνέχεια να οργώσετε ή να σκάψετε. Με την έναρξη της άνοιξης, μόλις στεγνώσει η γη και θερμαίνεται στους + 10 ° C, πρέπει να οργωθεί ξανά. Όσο βαθύτερα είναι το όργωμα, τόσο το καλύτερο.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Οι σπόροι και οι κόνδυλοι της ποικιλίας Rosara αγοράζονται στα καταστήματα των αγροτών ή χρησιμοποιούνται κόνδυλοι που έχουν αναβληθεί από την περσινή συγκομιδή. Πριν από τη φύτευση ενός λαχανικού σε ανοιχτό έδαφος, το υλικό φύτευσης πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία.

Αυτό απαιτεί:

1. Ταξινομήστε τους κόνδυλους (σάπια και απορρίπτονται με ελαττώματα). Οι κατάλληλοι κόνδυλοι για φύτευση πρέπει να ζυγίζουν 50-100 g.
2. Με την έλευση της άνοιξης, βγάλτε τις πατάτες φύτευσης σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε να φυτρώνει. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι + 15 ° C.
3. 7 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι πατάτες πρέπει να σκληρυνθούν. Για να το κάνετε αυτό, χαμηλώστε το στο κελάρι, όπου η θερμοκρασία είναι +4 ... + 6 ° C.
4. Οι μεγάλοι κόνδυλοι που έχουν ρίζες σαν νήματα απορρίπτονται καλύτερα επειδή δεν είναι κατάλληλοι για φύτευση.
5. Οι μεγάλες πατάτες πρέπει να κοπούν. Έτσι, μπορούν να ληφθούν από 1 κονδύλιο 2 θάμνοι πατάτας.

Τεχνολογία προσγείωσης

Η τεχνολογία προσγείωσης αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

1. 1-2 ώρες πριν από τη φύτευση, κόψτε τους κόνδυλους στη μέση έτσι ώστε να υπάρχει βλαστάρι σε κάθε μέρος και τοποθετήστε τον σε καθαρό αέρα έτσι ώστε να στεγνώσουν ελαφρώς.
2. Λίπασμα της γης με ένα μείγμα τριμμένου κελύφους αυγού και τέφρας, καθώς και φλοιών κρεμμυδιού.
3. Εάν το έδαφος έχει μείγμα άμμου, τότε κάντε τρύπες για πατάτες με βάθος 10 cm και εάν υπάρχει πρόσμιξη πηλού - 6-8 cm. Σε αυτήν την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των κοιλωμάτων μεταξύ πρέπει να είναι 0,5 m και μεταξύ των σειρών - 15 cm περισσότερο.
4. Γεμίστε την τρύπα με λίπασμα, μετά βάλτε τις πατάτες και θάψτε.
5. Μετά τη φύτευση πατάτας, το οικόπεδο πρέπει να ποτίζεται.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας πατάτας μετά τη φύτευση

Για να αποκτήσετε μια μεγάλη και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια πατάτας Rosar, είναι απαραίτητο να φροντίσετε σωστά τις φυτεύσεις. Πριν από τη βλάστηση της πατάτας, πρέπει να θάβετε το χώμα για να το γεμίσετε με οξυγόνο. Αυτό πρέπει να γίνει 7 ημέρες μετά τη φύτευση και τη δεύτερη φορά - μετά από άλλες 7 ημέρες. Όταν τα φυτά μεγαλώνουν κατά 10 εκατοστά, τα φυτεύματα πρέπει να ξεριζωθούν - αυτό όχι μόνο θα αφαιρέσει τα ζιζάνια, αλλά θα γεμίσει ξανά το έδαφος με αέρα. Εντός 1,5 μηνών, πρέπει να ζιζάνετε 3 φορές, με ένα διάστημα 1 εβδομάδας.Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να πραγματοποιείται άλεση. Αυτή η διαδικασία είναι να καλύψετε επιπλέον τους μίσχους των θάμνων πατάτας με χώμα και να τους προστατεύσετε από παράσιτα, καθώς και από πιθανούς παγετούς. Επιπλέον, η άλεση συμβάλλει στην εμφάνιση επιπλέον ριζών και στο σχηματισμό κονδύλων. Οι θάμνοι πατάτας πρέπει να καλύπτονται με χώμα στη βάση των φύλλων. Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί δύο φορές με διάστημα 14 ημερών. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το Ροζάρ μέτρια. Τις συνηθισμένες μέρες, οι θάμνοι ποτίζονται κάθε 10 ημέρες.

Σημαντικό! Πριν χρησιμοποιήσετε θειικό χαλκό, σημειώστε ότι δεν συνδυάζεται με φυτοφάρμακα οργανοφωσφόρου και ουσίες που αποσυντίθενται σε αλκαλικό περιβάλλον.

Όταν ο καιρός είναι ζεστός, 1 λίτρο νερού πρέπει να ξοδέψει 5 λίτρα νερού. Σε βροχερές μέρες, μην βρέχετε το έδαφος. Όταν οι πατάτες αρχίσουν να ανθίζουν, πρέπει να γονιμοποιήσετε τα φυτά με διάλυμα νερού και μουλεϊν. Για 1 m², απαιτούνται 10 λίτρα διαλύματος - για αυτό πρέπει να αναμίξετε 1 κουβά κοπριάς με 4 κουβάδες νερού. Και για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων και μικροοργανισμών στο φυτό, τα φυτά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό. Για επεξεργασία, 1,5 κουταλιά της σούπας θειικό χαλκό πρέπει να αραιωθεί σε 10 λίτρα νερού.

Πιθανές αυξανόμενες δυσκολίες

Δεδομένου ότι η ποικιλία του Rosar είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες και ακόμη και σε όψιμη καταστροφή, το μόνο παράσιτο που ενέχει κίνδυνο για το λαχανικό είναι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Εάν δεν αρχίσετε να καταπολεμάτε αυτό το έντομο εγκαίρως, όλοι οι κόνδυλοι μπορούν να πεθάνουν. Για να απαλλαγείτε από το ριγέ παράσιτο, πρέπει να αγοράσετε εντομοκτόνα σε εξειδικευμένα καταστήματα και να ψεκάσετε θάμνους με σφάλματα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή πρέπει να είναι στα τέλη Αυγούστου. Δεδομένης της αντοχής αυτής της ποικιλίας στις ασθένειες, κατά τη διάρκεια της εκσκαφής πατατών σχεδόν δεν υπάρχουν χαλασμένοι κόνδυλοι. Για να φυλάσσεται καλά η σοδειά, οι πατάτες πρέπει να είναι πλήρως ώριμες. Οι ξηρές κορυφές υποδεικνύουν πλήρη ωρίμανση του λαχανικού.Οι σκαμμένες πατάτες πρέπει να στεγνώνονται στον καθαρό αέρα έτσι ώστε να μην πέφτει το φως του ήλιου. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε πατάτες σε ένα στεγνό κελάρι, όπου η θερμοκρασία θα είναι +3 ... + 4 ° C.

Οι πατάτες της ποικιλίας Rosara έχουν ένα όμορφο χρώμα δέρματος και πολτό, καθώς και μια ευχάριστη γεύση και χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Θα πάρει τη σωστή θέση του στο τραπέζι σας και η γνώση όλων των λεπτών αποχρώσεων αυτής της ποικιλίας θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή.

Βίντεο: Ποικιλία πατάτας Rosar