Τα σταφύλια του κοριτσιού εκτιμώνται για την ομορφιά του φυλλώματος τους. Οι βλαστοί αυτού του αναρριχητικού φυτού έχουν στολιστεί με πάρκα, κτήματα, προαστιακές περιοχές και αστικά κτίρια για αιώνες. Οι καρποί του φυτού, αν και δεν χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία κρασιού, βρίσκουν επίσης την εφαρμογή τους. Το άρθρο θα απαντήσει στο ερώτημα εάν τα σταφύλια του κοριτσιού είναι βρώσιμα και τι ωφελεί ή βλάπτει η συστάδα του.

Βοτανική περιγραφή του φυτού

Τα είδη Parthenocissus περιλαμβάνουν τα ακόλουθα είδη:

• πεντάφυλλο (παρθένο)
• συνημμένο
• τριγωνικό (κισσός);
• Ιμαλαΐων (σχήμα καρδιάς);
• Χένρι
• νταζιέλ.

Επιπλέον, πολλά από αυτά τα είδη διακρίνονται από πολλές κοινές μορφές, οι πιο δημοφιλείς από τις οποίες είναι η Virgin Engelmann και η τριγωνική Vicha.

Η εμφάνιση του φυτού εξαρτάται από την κατοχή ενός ή άλλου είδους, αλλά μπορεί να κληθεί ένας αριθμός μορφολογικών χαρακτήρων που είναι εγγενείς σε οποιονδήποτε εκπρόσωπο αυτής της οικογένειας των σταφυλιών.

Ξέρεις Σε ένα από τα μικρά νησιά στις εκβολές του κινέζικου ποταμού Yangtze βρίσκεται το εγκαταλελειμμένο ψαροχώρι Houtouwan, δημοφιλές στους τουρίστες και τους φωτογράφους, των οποίων τα σπίτια είναι πλήρως πλεγμένα με μια ποικιλία τριγωνικών σταφυλιών — Βοστώνη κισσός.

Περιγραφές της αμπέλου και των φύλλων

Αυτό το αμπέλι μπορεί να φτάσει από 4 έως 30 μέτρα σε ύψος.

Οι βλαστοί της:

• λιγνός;
• κυματοειδές?
• μεγάλο?
• πιο φυλλοβόλο, αν και αειθαλή?
• γρήγορη ανάπτυξη
• με κεραίες και ρίζες απορρόφησης (για ανάπτυξη σε στήριξη και αναρρίχηση σε τοίχους και δέντρα).

Τα φύλλα είναι περίπλοκα, σε πίνακα, με επιμήκη μίσχους. Πράσινο το καλοκαίρι, μέχρι το φθινόπωρο, το φύλλωμα γίνεται κίτρινο και πορφυρό, αν και σε ορισμένα ασιατικά είδη τα φύλλα γίνονται μωβ την άνοιξη. Το μήκος των φύλλων κυμαίνεται από 4 έως 13 cm και το σχήμα είναι διαφορετικό. Από αυτό μπορείτε να προσδιορίσετε σε τι είδους ανήκει το αμπέλι. Έτσι, σε παρθένα σταφύλια ωοειδή φύλλα με αιχμηρή κορυφή και οδοντωτές άκρες. Τριγωνικά, στρογγυλεμένα και τρισδιάστατα φύλλα μπορεί να συνυπάρχουν σε ένα τριγωνικό είδος.

Περιγραφές φρούτων

Τα μούρα του σταφυλιού ενός κοριτσιού αναπτύσσονται στη βούρτσα και χαρακτηρίζονται από:

• μικρό μέγεθος (διάμετρος 4-7 mm)
• στρογγυλό σχήμα
• μπλε-μαύρη σκιά σε ώριμη μορφή.
• επικάλυψη κεριών
• σκληρή, ελαστική φλούδα
• η παρουσία 3-4 σπόρων.

Είναι δυνατόν να φάτε τους καρπούς των σταφυλιών του κοριτσιού

Οι καρποί αυτής της αμπέλου είναι βρώσιμο. Ο λόγος για αυτό είναι μια δυσάρεστη πικρή, ξινή γεύση που προκαλείται από την περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ.

Σημαντικό! Ορισμένοι ειδικοί αποδίδουν τα μούρα των σταφυλιών του κοριτσιού σε δηλητηριώδη. Είναι δύσκολο για έναν ενήλικα να τους δηλητηριάσει, γι 'αυτό θα πρέπει να τρώει τουλάχιστον μια ολόκληρη χούφτα. Τα παιδιά μπορούν να δηλητηριάσουν από πολλά μούρα.

Το ξίδι και το λάδι για εξωτερική χρήση παράγονται από πολτό και σπόρους. Τα μούρα σε χαμηλές συγκεντρώσεις σπάνια χρησιμοποιούνται από τους οπαδούς της παραδοσιακής ιατρικής της Κίνας και της Βόρειας Αμερικής για τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων, ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Τα λοσιόν από τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τραυματισμούς και φλεγμονές. Από τα κλαδιά των σταφυλιών κάνουν αφέψημα που αυξάνουν την πήξη του αίματος.

Για να το κάνετε αυτό, τραβήξτε ένα πλάνο 30 εκατοστών και επεξεργαστείτε το ως εξής:

1. Κόψτε σε κομμάτια 3-4 cm.
2. Ρίχνουμε 200 ml βραστό νερό και βράζουμε για 5-10 λεπτά.
3. Ο ζωμός αφήνεται να εγχυθεί κάτω από ένα καπάκι ή σε θερμό για περίπου μία ώρα.
4. Στη συνέχεια, αραιώνονται 200 ​​ml πόσιμου νερού και ο ζωμός που προκύπτει λαμβάνεται σε 100 ml 3 φορές την ημέρα.

Η χημική σύνθεση του καρπού

Η χημική σύνθεση των μούρων είναι ελάχιστα κατανοητή.

Είναι γνωστό ότι τα μούρα περιέχουν:

• υδατάνθρακες;
• δεξτρόζη;
• μεγάλο αριθμό λιπαρών οξέων (ελαϊκό, στεατικό, λινελαϊκό) ·
• λιπαρές αλκοόλες
• τρυγικό, μηλικό, κιτρικό οξύ;
• χρωστική ανθοκυανίνη.

Τα φύλλα των σταφυλιών περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C.

Ιδιότητες σταφυλιών

Οι ιδιότητες του φυτού οφείλονται στη χημική του σύνθεση.

Σημαντικό! Η επίσημη ιατρική και οι οικιακοί λαϊκοί θεραπευτές αντικρούουν τις θεραπευτικές ιδιότητες των σταφυλιών του κοριτσιού, ωστόσο, αναγνωρίζουν ότι όταν καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς, το φυτό αντιμετωπίζει καλά τη λειτουργία του καθαρισμού του αέρα και της βελτίωσης του μικροκλίματος.

Όφελος

Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, το κοριτσάκι έχει αντιοξειδωτικές, αιμοστατικές, αποκαταστατικές ιδιότητες.

Βλάβη και πιθανές αντενδείξεις

Λόγω του μεγάλου αριθμού οξέων και αλκαλοειδών κατά την κατανάλωση φρέσκων μούρων, είναι πιθανό τα ακόλουθα:

• διαταραχές του πεπτικού σωλήνα (ναυτία, έμετος)
• αλλεργικές αντιδράσεις
• νευρολογικές διαταραχές (ζάλη, σπασμοί).

Με τη φυτική ιατρική, οι δοσολογίες που αναφέρονται στις συνταγές θα πρέπει να παρακολουθούνται ιδιαίτερα προσεκτικά και η ποιότητα των πρώτων υλών πρέπει να παρακολουθείται. Τα άτομα που πάσχουν από υπόταση, κιρσούς και θρομβοφλεβίτιδα δεν συνιστώνται θεραπεία με αφέψημα και εγχύσεις αυτού του φυτού.

Τα σταφύλια του κοριτσιού είναι πολύ διακοσμητικά, αλλά δεν είναι κατάλληλα για φαγητό λόγω της δυσάρεστης γεύσης των μούρων. Ωστόσο, κάνουν καλλυντικό λάδι και ξύδι. Η παραδοσιακή ιατρική της Βόρειας Αμερικής και της Κίνας (περιοχές αρχικής ανάπτυξης) χρησιμοποιεί κλαδιά, φύλλα και περιστασιακά μούρα για τη θεραπεία του πεπτικού σωλήνα και κατά της αιμορραγίας.