Το κρεμμύδι δεν είναι μόνο ένα κοινό λαχανικό στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων, αλλά και ένα αποτελεσματικό φάρμακο που μπορεί να θεραπεύσει μεγάλο αριθμό σοβαρών προβλημάτων υγείας. Εξετάστε τη χρησιμότητα των κρεμμυδιών για το ανθρώπινο σώμα, τα χαρακτηριστικά της θεραπείας κρεμμυδιών και τις μεθόδους χρήσης του λαχανικού στη λαϊκή και επίσημη ιατρική.
Η χημική και βιταμίνη σύνθεση των κρεμμυδιών
Η χρήση κρεμμυδιών για το σώμα οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, ιδίως:
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση βιταμινών κρεμμυδιών
- φρουκτόζη
- σακχαρόζη
- μαλτόζη;
- πολυσακχαρίτης ινουλίνης;
- ασκορβικό οξύ;
- φερβονοειδές κερκετίνης
- ένζυμα;
- σαπωνίνες;
- ανόργανα άλατα καλίου ·
- φωσφόρος;
- σίδερο
- πτητικό?
- μηλικό οξύ;
- κιτρικό οξύ;
- ιώδιο
- γλυκοζίτες;
- πηκτίνες.
Ξέρεις Οι παγκόσμιοι ηγέτες στην καλλιέργεια και κατανάλωση κρεμμυδιών είναι η Ινδία και η Κίνα, παράγουν περίπου το 45% της καλλιέργειας. Αλλά η Λιβύη πρωτοστατεί στην κατανάλωση λαχανικών κατά κεφαλή, όπου 33,6 κιλά ετησίως είναι ανά άτομο.
Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες των κρεμμυδιών
- Παρουσιάζονται χρήσιμες ιδιότητες κρεμμυδιών:
- το περιεχόμενο των πτητικών, τα οποία είναι ικανά να σκοτώνουν παθογόνα βακτήρια, μύκητες και ιούς, ιδίως δε, συσσωρευμένα βακίλια διφθερίτιδας και φυματίωσης ·
- βελτιωμένη όρεξη, διέγερση αυξημένης παραγωγής γαστρικού χυμού και καλύτερη πέψη των τροφίμων.
- ενεργό έργο των όρχεων στην παραγωγή σπέρματος.
- ομαλοποίηση του ορμονικού υποβάθρου και καθιέρωση της κανονικότητας της εμμήνου ρύσεως.
- διουρητική επίδραση, η ικανότητα αφαίρεσης τοξινών και τοξινών από το σώμα.
- αντισηπτικό και βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα.
- αυξημένη ανοσία σε μολυσματικά και κρυολογήματα.
- ήπια καθαρτική δράση, επηρεάζοντας απαλά τη γαστρεντερική οδό, ανακουφίζοντας τη δυσκοιλιότητα.
Ο κίνδυνος από την καθημερινή κατανάλωση λαχανικών σε μεγάλες ποσότητες έγκειται στον αρνητικό αντίκτυπο στο καρδιαγγειακό σύστημα. Τα κρεμμύδια προκαλούν αύξηση της αρτηριακής πίεσης, οπότε τα άτομα με υπέρταση πρέπει να εγκαταλείψουν την κατανάλωση λαχανικών για ιατρικούς σκοπούς.
Λειτουργεί ως ερεθιστικό για το νευρικό σύστημα, συμβάλλει σε μια αρνητική αντίδραση από μια άρρωστη καρδιά, και ως εκ τούτου μπορεί να προκαλέσει άσθμα. Ωστόσο, η καθημερινή κατανάλωση μικρής ποσότητας κρεμμυδιού δεν θα βλάψει το σώμα. Επίσης, ένα λαχανικό μπορεί να διαταράξει τις μεταβολικές διεργασίες, καθώς διεγείρει την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων βλέννας και αερίων.
Σημαντικό! Ο χυμός κρεμμυδιού χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη θεραπεία των ματιών και του ρινοφαρυγγικού, ωστόσο, τέτοιες σταγόνες μπορεί να προκαλέσουν σοβαρό ερεθισμό, κάψιμο και κνησμό, επομένως, δεν συνιστώνται κατηγορηματικά.
Θεραπεία κρεμμυδιών για διάφορες ασθένειες
Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται στη θεραπεία πολλών ασθενειών ως το κύριο συστατικό για την παρασκευή φαρμάκων, οπότε θα εξετάσουμε ποια προβλήματα μπορεί να λύσει ένα λαχανικό και πώς να το χρησιμοποιήσει σωστά σε μια συγκεκριμένη περίπτωση.
Ασθένειες του στομάχου
Τα φάρμακα κρεμμυδιών με τη μορφή σιροπιών χρησιμοποιούνται για ασθένειες του παγκρέατος και της χολικής οδού. Για την παρασκευή του προϊόντος, 1 κιλό ψιλοκομμένο λαχανικό αναμιγνύεται με 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη και αποστέλλεται στο φούρνο σε θερμοκρασία 150 βαθμών.
Είναι απαραίτητο να σιγοβράζουμε το λαχανικό για 1-2 ώρες, έως ότου το σιρόπι που προκύπτει αποκτήσει χρυσό χρώμα. Το προϊόν που προκύπτει διηθείται, χύνεται σε γυάλινο δοχείο και αποθηκεύεται στο ψυγείο. Πάρτε το φάρμακο για 1 κουταλιά της σούπας. λ 3 φορές την ημέρα, ανεξάρτητα από την πρόσληψη τροφής για 2 μήνες.
Ασθένειες των ματιών
Ένα φρέσκο προϊόν δεν συνιστάται για χρήση στην παρασκευή φαρμάκων για τα μάτια, καθώς μπορεί να επιτευχθεί σοβαρός ερεθισμός της βλεννογόνου μεμβράνης. Ωστόσο, το βρασμένο λαχανικό και το αφέψημά του δεν έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιούνται ενεργά για τη θεραπεία φλεγμονωδών διεργασιών, βακτηριακών παθήσεων, καθώς έχουν αντισηπτικό αποτέλεσμα.
Τα κρεμμύδια που ξεφλουδίζονται από φλοιούς βράζονται σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά, διηθούνται, 1 φλιτζάνι του προϊόντος αναμιγνύεται με 1 μέρος βορικού οξέος και χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των ματιών. Η διαδικασία εκτελείται 4 φορές την ημέρα. Μια τέτοια θεραπεία χρησιμοποιείται απαραίτητα με άλλα φάρμακα ως ανοσοενισχυτικό.
Πυώδη τραύματα, αποστήματα, έλκη
Συνιστάται να αντιμετωπίζετε πυώδεις πληγές, έλκη και αποστήματα με αλοιφές με βάση το κρεμμύδι. Για να προετοιμάσετε ένα από αυτά τα εργαλεία, θα πρέπει να συνδυάσετε 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φυτικό, χοιρινό ή κατσικίσιο λίπος. Το προκύπτον φάρμακο εφαρμόζεται στην πληγείσα περιοχή του δέρματος και επιδένεται με επίδεσμο γάζας. Ο επίδεσμος πρέπει να φοριέται όλη την ημέρα και ένας νέος πρέπει να γίνεται τη νύχτα. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να εξαφανιστεί το πρόβλημα.
Θεραπεία του τριχωτού της κεφαλής
Οι μάσκες κρεμμυδιών μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση των μαλλιών, να σταθεροποιήσουν τις διαδικασίες ανάπτυξης και να ενεργοποιήσουν τα θυλάκια των μαλλιών. Ο χυμός λαχανικών χρησιμοποιείται απλώς για τρίψιμο στο τριχωτό της κεφαλής ή τα καλλυντικά παρασκευάζονται βάσει αυτού, προσθέτοντας άλλα δραστικά συστατικά που ενισχύουν το αποτέλεσμα.
Εξετάστε πολλές συνταγές για μάσκες με διαφορετικά εφέ:
- Μάσκα λαδιού καρύδας - ανακουφίζει τη φλεγμονή του ερεθισμού από τη χρήση επιθετικών καλλυντικών. Για τη μάσκα χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας. χυμό κρεμμυδιού και λάδι καρύδας, προσθέστε μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου για να εξουδετερώσετε την δυσάρεστη μυρωδιά των κρεμμυδιών. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, το μείγμα που προκύπτει απλώνεται στο τριχωτό της κεφαλής, αφήνεται για 30 λεπτά και μετά ξεπλένεται με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας σαμπουάν.
- Μάσκα με ελαιόλαδο - διεγείρει την ανάπτυξη νέων τριχών, αποκαθιστά τα κατεστραμμένα, νοσούντα μαλλιά. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας. χυμό και 1,5 κουταλιά της σούπας. έλαια, εφαρμόζονται στο δέρμα με κινήσεις μασάζ, αφήνονται για 1 ώρα, ξεπλένονται με ζεστό νερό και σαμπουάν.
- Μάσκα καστορέλαιο - ενεργοποιεί την ανάπτυξη των μαλλιών, αντιστέκεται στην τριχόπτωση. Για μαγείρεμα, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας. χυμό και λάδι, το προκύπτον υγρό τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής, αφήνεται για 1 ώρα, ξεπλένεται με ζεστό νερό και σαμπουάν.
Ελαστικοί τένοντες
Για τη θεραπεία της διαστρέμματος, χρησιμοποιείται μια συμπίεση κρεμμυδιού, η οποία έχει αναλγητικό, θέρμανση και αποκατάσταση στους τένοντες. Για να προετοιμάσετε ένα προϊόν συμπίεσης, αναμίξτε τον πολτό που λαμβάνεται από 2 κρεμμύδια (αλεσμένο σε μπλέντερ) και 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι. Βάλτε το μείγμα σε 4 στρώσεις γάζας, πιέστε λίγο το χυμό και απλώστε στην πληγείσα περιοχή 2 φορές την ημέρα για 3 ώρες. Η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί εντός 2 εβδομάδων.
Στη θεραπεία της ακμής, των κονδυλωμάτων, για την απομάκρυνση των φακίδων
Ένα θετικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί από τη χρήση ενός φρέσκου λαχανικού στη θεραπεία δερματολογικών προβλημάτων και για τη λεύκανση του δέρματος του προσώπου:
- Για τη θεραπεία της ακμής απλώστε φρέσκο χυμό κρεμμυδιού, που εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές του δέρματος με ένα καθαρό βαμβάκι σφουγγάρι. Για να επιτευχθεί θετικό αποτέλεσμα, ο αριθμός των διαδικασιών ανά ημέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-4.
- Για να απαλλαγείτε από κονδυλώματαΣυνιστάται η χρήση ενός λαχανικού εμποτισμένου με ξύδι (1 μεγάλο κρεμμύδι κόβεται σε διάφορα μέρη και εμποτίζεται σε ξύδι για 2 ώρες). Στη συνέχεια, το λαχανικό εφαρμόζεται στα κονδυλώματα και επίδεσμο με έναν επίδεσμο, αφήστε για 2 ώρες.
- Αφαιρέστε τις φακίδες από το δέρμα και ελαφρύνετε τα σημεία ηλικίας μια θεραπεία με χυμό κρεμμυδιού θα βοηθήσει. Ο χυμός λαχανικών συνδυάζεται με χυμό αγγουριού σε ίσα μέρη και τρίψτε τα προβληματικά μέρη. Η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά, 5-6 φορές την ημέρα έως ότου επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Βίντεο: Αφαίρεση κηλίδων και φακίδων ηλικίας με κρεμμύδια
Στη θεραπεία του κρυολογήματος
Με το κρύο, μια αποτελεσματική μέθοδος θεραπείας είναι η χρήση κρεμμυδιών.
Για να βοηθήσετε το σώμα να αντιμετωπίσει την ασθένεια, συνιστάται:
- πραγματοποιείτε εισπνοή. Είναι πολύ απλό να φτιάξετε το προϊόν: πρέπει να χτυπήσετε με μπλέντερ ή να αλέσετε 1 μεγάλο κρεμμύδι και να εισπνεύσετε το αιθέριο έλαιο που απελευθερώνεται στον αέρα, καλυμμένο με πετσέτα για μεγαλύτερο αποτέλεσμα. Η διάρκεια της εισπνοής πρέπει να είναι 10 λεπτά, συνιστάται να επαναλαμβάνετε τη διαδικασία 2-3 φορές την ημέρα έως ότου βελτιωθεί η κατάσταση. Αυτή η εισπνοή είναι επίσης πολύ αποτελεσματική για την αμυγδαλίτιδα και άλλες βακτηριακές ασθένειες της στοματικής κοιλότητας και του λαιμού. Ένα αποτελεσματικό μέσο για εισπνοή είναι το βούτυρο λαχανικών, το οποίο χύνεται με βραστό νερό και, καλύπτεται με πετσέτα, εισπνέει τον ατμό με φυτοκτόνα που εκκρίνονται από τα κρεμμύδια. Η διαδικασία πρέπει να διαρκεί 5-10 λεπτά, αρκετές φορές την ημέρα.
- πάρτε σιρόπι κρεμμυδιού. Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, πρέπει να κόψετε 2 κρεμμύδια, να γεμίσετε το γυάλινο μπολ με βούτυρο, ρίξτε 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη, ανακατέψτε, κλείστε καλά το καπάκι και επιμείνετε 5 ημέρες στη φωτιά. Σουρώστε το σιρόπι και χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας. 4 φορές την ημέρα για 15 λεπτά πριν από το γεύμα. Μια τέτοια θεραπεία συνιστάται επίσης για οξεία και χρόνια βρογχίτιδα.
- πιείτε γάλα με χυμό κρεμμυδιού. Για 1 φλιτζάνι γάλα, χρησιμοποιήστε 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο. Το μείγμα βράζεται για 15 λεπτά, απομακρύνεται από τη φωτιά, τυλίγεται σε μια παχιά πετσέτα και επιμένει για 1 ώρα, διηθείται. Πάρτε ένα θεραπευτικό ποτό συνιστάται για 1 κουταλιά της σούπας. 5-6 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.
Τρόποι χρήσης κρεμμυδιών
Ανάλογα με το πρόβλημα υγείας που πρέπει να λύσετε, τα κρεμμύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διαφορετικούς τρόπους, θα εξετάσουμε καθένα από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.
Εισπνοή
Τα ζεύγη που εκκρίνονται από κρεμμύδια περιέχουν αιθέριο έλαιο επούλωσης, γι 'αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία κρυολογήματος και ιογενών ασθενειών. Οι εισπνοές με φρέσκο κρεμμύδι ή αφέψημα έχουν αντιβακτηριακή, αντιική, αντι-οιδηματώδη επίδραση στο σώμα, καθαρίζουν τον ρινοφάρυγγα της βλέννας και σκοτώνουν βακτήρια. Για να επιτευχθεί το καλύτερο αποτέλεσμα, το λαχανικό ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο με μπλέντερ. Οι εισπνεόμενοι θεραπευτικοί ατμοί πρέπει να καλύπτονται με ένα παχύ πανί ή μια μεγάλη πετσέτα.
Συμπιέζει
Οι κομπρέσες κρεμμυδιών έχουν αναλγητικό και θεραπευτικό αποτέλεσμα, ανακουφίζουν από τη φλεγμονή και χρησιμοποιούνται για να τεντώσουν πυώδεις σχηματισμούς στην επιφάνεια του δέρματος. Μια συμπίεση με βάση τα λαχανικά θερμαίνεται καλά, οπότε χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία μέσων ωτίτιδας. Μια συμπίεση που εφαρμόζεται στο στήθος βοηθά στη βρογχίτιδα και στα κρυολογήματα με ισχυρό βήχα, έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, διευκολύνει την αναπνοή και ανακουφίζει το χαρακτηριστικό «κάψιμο» στο στήθος με ξηρό βήχα.
Εγχύσεις
Μπορείτε να αντιμετωπίσετε ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης με έγχυση φλοιών κρεμμυδιού. Ένα τέτοιο εργαλείο καθαρίζει το σώμα, καταπολεμά τις φλεγμονώδεις διεργασίες και διευκολύνει την εργασία του ήπατος. Η έγχυση είναι σε θέση να απαλλαγεί από σκουλήκια, σκουλήκια και σκουλήκια, έχει ήπια επίδραση στο σώμα, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία παιδιών.
Το αντιβακτηριακό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα της έγχυσης εκτιμάται πολύ στη θεραπεία ασθενειών της στοματικής κοιλότητας - στοματίτιδα, αμυγδαλίτιδα. Τα στοματικά διαλύματα πρέπει να αραιώνονται με νερό για να ληφθεί ένα ασθενές διάλυμα και να χρησιμοποιούνται τακτικά όλη την ημέρα.
Αφέψημα
Για ζωμούς χρησιμοποιείται φλοιός, ο οποίος έχει αποχρεμπτικό, διουρητικό, καθαρτικό, αντισπασμωδικό, χολερικό, αγγειοσυσταλτικό και αντιμικροβιακό αποτέλεσμα. Τα αφέψημα από το φλοιό με υπέρταση και αθηροσκλήρωση εκτιμώνται πολύ.
Σημαντικό! Τα κρεμμύδια χάνουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, επομένως, ένα αφέψημα λαχανικών δεν είναι κατάλληλο για τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Χυμός κρεμμυδιού και gruel
Ο χυμός κρεμμυδιού είναι το κύριο συστατικό στην παρασκευή σιροπιών, χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία μαζί με το κρεμμύδι για μάσκες προσώπου (για ακμή, φακίδες και σημεία ηλικίας) και το τριχωτό της κεφαλής (ως αποτελεσματικό εργαλείο για την αποκατάσταση κατεστραμμένων μαλλιών). Ο χυμός κρεμμυδιού πίνεται με άλλα βοηθητικά συστατικά στη θεραπεία του κρυολογήματος, των ιογενών παθήσεων ως αποχρεμπτικού και αντιφλεγμονώδους παράγοντα.
Η χρήση κρεμμυδιών στην παραγωγή φαρμάκων
Στην επίσημη ιατρική, τα κρεμμύδια δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο στα λαϊκά, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης στην παρασκευή ορισμένων φαρμάκων. Για παράδειγμα, το φάρμακο Allylchep, που περιέχει κρεμμύδια, θεραπεύει ασθένειες όπως αθηροσκλήρωση, εντερική ατονία και διάρροια. Ένα άλλο φάρμακο που χρησιμοποιείται στην παρασκευή κρεμμυδιών είναι η φυτολυσίνη, η οποία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία προβλημάτων με το ουροποιητικό σύστημα.
Ξέρεις Το κρεμμύδι είναι το πιο δημοφιλές λαχανικό, καλλιεργείται σε 175 χώρες.
Ποιες ασθένειες δεν μπορούν να καταναλωθούν κρεμμύδια
- Αντενδείξεις για τη χρήση κρεμμυδιών είναι η παρουσία:
- ασθένειες του ήπατος, των νεφρών και της χοληδόχου κύστης κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης ή σε χρόνια μορφή της πορείας.
- υπέρταση
- ατομική δυσανεξία στο σώμα.
Έτσι, τα κρεμμύδια είναι ένα χρήσιμο λαχανικό όχι μόνο για ανοσία, αλλά επίσης χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ενός μεγάλου αριθμού ασθενειών με τη μορφή εγχύσεων, αφέψημα, συμπιέσεων και ως καλλυντικών. Για να έχετε το μέγιστο αποτέλεσμα από τη χρήση φαρμάκων με βάση το κρεμμύδι, συνιστάται να διαβάσετε προσεκτικά τις συνταγές και να ακολουθήσετε τις συμβουλές για τη χρήση τους.