Το αγιόκλημα είναι ένας θάμνος με συγκεκριμένη γεύση μούρων. Μπορεί να παρατηρηθεί όλο και πιο συχνά σε οικόπεδα κήπου, καθώς δεν είναι επιμελής στη φροντίδα και δίνει καλή συγκομιδή, για την οποία έλαβε θετικές κριτικές από πολλούς κηπουρούς. Μέχρι σήμερα, είναι γνωστές περισσότερες από 200 ποικιλίες αυτού του φυτού. Αυτή η κριτική μιλά για τις κύριες ιδιότητες της ποικιλίας Bakcharskaya και τον τρόπο αναπαραγωγής της.

Περιγραφή της ποικιλίας αγιοκλημάτων Bakcharskaya

Το αγιόκλημα Bakcharskaya εκτρέφεται στη βόρεια περιοχή. Αυτό συνέβαλε στο γεγονός ότι ο θάμνος ενός τέτοιου φυτού είναι σε θέση να επιβιώσει και να δώσει μια ποιοτική καλλιέργεια σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες.

Ξέρεις Υπό βέλτιστες συνθήκες, οι θάμνοι αγιόκλημα μπορούν να αποφέρουν καρπούς έως 120 χρόνια.

Ιστορικό επιλογών

Η ποικιλία Bakcharskaya εκτράφηκε με επιλογή στο προπύργιο Bakcharsky της βόρειας κηπουρικής, τώρα FSUE Bakcharsky (χωριό Bakchar, Περιφέρεια Τομσκ). Εμφανίστηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας το 1987. Δεν πρέπει να συγχέεται με την ποικιλία Bakcharskaya jubilee, που ανήκει στη δεύτερη, μεταγενέστερη γενιά αγιοκλημάτων από τον Μπακάρ.

Εμφάνιση, χαρακτηριστικά μούρων, χρόνος ωρίμανσης, απόδοση

Αυτή η ποικιλία έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μεσαίου μεγέθους θάμνος ύψους έως 1,5 m, με χαλαρή ημικυκλική στεφάνη διαμέτρου 1,2-1,4 m σε διάμετρο.
• ισχυρά αναπτυσσόμενα κλαδιά, ευθεία. μίσχοι ενός έτους έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, και καρποφόρα κλαδιά είναι παχιά, καφέ (ανθοκυανίνη).
• Τα φύλλα είναι γκρι-πράσινο, μακριά, στρογγυλεμένα, με βίλες στην επιφάνεια.
• αρκετά μεγάλα λουλούδια, βρίσκονται σε ζευγάρια στις γωνίες των φύλλων και στα άκρα των κλαδιών.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• τα μούρα είναι μεγάλα, βάρους 0,8-1 g, διαμέτρου 2-2,3 cm, μοβ.
• το δέρμα είναι ανθεκτικό, μεσαίου πάχους, με επικάλυψη κεριού.
• ο πολτός είναι ζουμερός, ελαστικός, γλυκιά και ξινή γεύση, βαθμός τροφίμων 4,5 στα 5.
• ωρίμανση των μεσοπρόθεσμων μούρων, που έρχονται στα τέλη Ιουνίου ·
• η απόδοση είναι περίπου 2-3,5 kg φρούτων από έναν θάμνο.

Χαρακτηριστικά της σύνθεσης:

• τα φρούτα περιέχουν βιταμίνες - A, B1, B2, C, K, PP;
• μακρο- και μικροστοιχεία - κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορος, ιώδιο, χαλκός, σίδηρος
• οργανικά οξέα - ηλεκτρικά, μηλικά, κιτρικά, οξαλικά
• ακόμα στον πολτό υπάρχουν σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη, υπεύθυνες για τη γλυκύτητα των μούρων, φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά, τανίνες και πηκτίνες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

• Αυτή η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
• υψηλή αντοχή στον παγετό (το ριζικό σύστημα αντέχει στους -40 ° C και πυροβολεί έως -50 ° C).
• ανοσία σε ασθένειες και έκθεση σε επιβλαβή έντομα
• μεγάλος-καρποφόρος?
• δεν καταρρέει?
• η καρποφορία εμφανίζεται το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, με κάθε επόμενο έτος η απόδοση να αυξάνεται.
• Κατά μέσο όρο, 2-3 κιλά μούρα μπορούν να μαζευτούν από τον θάμνο, και με σωστή φροντίδα και βέλτιστες κλιματολογικές συνθήκες (αρκετό φως και υγρασία), η απόδοση αυξάνεται στα 3,5-4 κιλά.
• η πλήρης παραγωγικότητα διαρκεί περίπου 20 χρόνια.
• έχουν καλή μεταφορά, μεταφέρουν εύκολα έως και 300 χλμ.
• τα μούρα περιέχουν υψηλή ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών ουσιών.
• τα φύλλα και τα λουλούδια έχουν αντιμικροβιακές, αντισηπτικές ιδιότητες.
• Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική.

• Παρά όλα τα πλεονεκτήματα, η ποικιλία έχει τα ακόλουθα μειονεκτήματα:
• ανεκτά σημεία με υγρό χώμα.
• αυτο-γόνιμο, για μια καλή συγκομιδή χρειάζεται επικονιαστές?
• Κατά την περίοδο της ξηρασίας, χωρίς σωστό πότισμα, τα μούρα μπορεί να είναι ελαφρώς πικρά.

Γεωργική τεχνολογία

Οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας περιλαμβάνουν - τη σωστή επιλογή του χώρου, τα χαρακτηριστικά της φύτευσης φυτωρίων σε μόνιμο μέρος, την περαιτέρω φροντίδα των φυτών, την επικονίαση, την καταπολέμηση ασθενειών και επιβλαβών εντόμων, το σχηματισμό κορωνών, την προετοιμασία για το χειμώνα.

Σημαντικό! Είναι καλύτερα να αγοράσετε φυτά δύο ετών, με κλειστό ριζικό σύστημα (σε γλάστρες ή δοχεία) και μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές με τα κατάλληλα πιστοποιητικά. Εάν το φυτό διαθέτει ανοιχτό ριζικό σύστημα (ACS), είναι απαραίτητο να ληφθούν όλα τα μέτρα για να αποφευχθεί η ξήρανση των ριζών (είναι καλύτερο να το τυλίξετε με ένα υγρό πανί και να το τοποθετήσετε σε μια πλαστική σακούλα).

Επιλογή θέσεων

Κατά την αναζήτηση της περιοχής για φύτευση αγιοκλημάτων, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθοι παράγοντες:

• το μέρος πρέπει να επιλεγεί επίπεδο ή με ελαφρά κλίση, καλά φωτισμένο και προστατευμένο από δυνατούς ανέμους.
• το έδαφος καθαρίζεται από ζιζάνια και γρασίδι.
• έδαφος με μέτρια υγρασία και υπόγεια ύδατα όχι μεγαλύτερο από 1,5-2 m από την επιφάνεια της κορυφογραμμής.
• Το φυτό προτιμά το αργίλιο με ουδέτερη οξύτητα, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί σε εδάφη διαφορετικά από τη δομή, εκτός από αμμώδη.

Προσγείωση και φροντίδα

Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση δενδρυλλίων είναι το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη πριν από την έναρξη της βλαστικής περιόδου. Και πριν από αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε τον ιστότοπο προορισμού, με αυτόν τον τρόπο:

1. Αφαιρέστε τα ζιζάνια με ρίζες, σκάψτε το έδαφος. Μπορείτε να σκάψετε τρύπες εκ των προτέρων (για 3-4 ημέρες, τότε το έδαφος θα κατακαθίσει καλά), το μέγεθός τους έχει διάμετρο 40 cm και βάθος 40 cm, προσθέστε εύφορο χώμα (σάπια κομπόστ, περίπου 10 kg). Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 2,5–3,5 m και μεταξύ των οπών είναι 1,5–2 m.
2. Την ημέρα της φύτευσης, ρίξτε υπερφωσφορικό (40 g), τέφρα ξύλου (300 g).
3. Χαμηλώστε το δενδρύλλιο σε ένα λάκκο, πασπαλίστε με τη γη, σφίξτε ελαφρά και ρίξτε νερό (10-12 l).
4. Για τρία χρόνια, δεν χρησιμοποιούνται λιπάσματα φαρμάκων, απλά πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος κάτω από τους θάμνους με οργανική ύλη (σε ξηρή μορφή ή με διάλυμα 2:10). Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τα χημικά (θειικό κάλιο 25 g και διπλό υπερφωσφορικό 50 g) εισάγονται με διασπορά, ενώ η γη πρέπει να σκάβεται.
5. Το ντύσιμο πρέπει να γίνεται σε διάφορα στάδια. την πρώτη φορά - όταν το φυτό ανθίζει και τα φρούτα αρχίζουν να βγαίνουν, το δεύτερο - όταν ωριμάζει η καλλιέργεια. Το φυτό πρέπει να ποτίζεται δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα (ειδικά αν η εποχή αποδείχθηκε άνυδρη, σε άλλες περιπτώσεις, εάν είναι απαραίτητο, κατά την ανθοφορία, την ωοθήκη και την ωρίμανση του καρπού). 10 λίτρα νερού αρκούν για έναν θάμνο.
6. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτική εργασία, να ζιζανίων, να οργώσουμε το έδαφος, να εξετάσουμε το αγιόκλημα για την παρουσία επιβλαβών εντόμων και συμπτωμάτων ασθενειών.

Χαρακτηριστικά επικονίασης

Αυτή η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, για να πάρει μια καλή συγκομιδή, χρειάζεται επικονιαστές (μέλισσες, μέλισσες). Επίσης, η καρποφορία αυξάνεται σημαντικά εάν οι θάμνοι αγιοκλημάτων με τον ίδιο χρόνο ανθοφορίας και ωρίμανσης μεγαλώνουν κοντά. Μπορεί να είναι ποικιλίες Amphora, Lazurnaya, Nymph, Pavlovskaya, στη μνήμη του Gidzyuk.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Η ποικιλία Bakcharskaya είναι απρόσβλητη από ασθένειες και παράσιτα, αλλά υπάρχει ακόμα η πιθανότητα μόλυνσης και επιθέσεων επιβλαβών εντόμων:

1. Ωίδιο - μια μυκητιακή ασθένεια, εκδηλώνεται ως μια λευκή επίστρωση στο φύλλωμα. Αφού ο μύκητας εξαπλωθεί σε όλο το θάμνο, και η υψηλή υγρασία συμβάλλει στην ανάπτυξή του. Είναι απαραίτητο να καταπολεμήσουμε αυτήν την ασθένεια με τη βοήθεια των προετοιμασιών "Cumulus", "Rovral". Λαϊκές θεραπείες: 1% υγρό Μπορντό, θειικός χαλκός.
2. Φυματίωση - λοιμώδης μυκητιακή νόσος. Εμφανίζεται καφέ ή κοκκινωπό κονδύλων στον κορμό του φυτού. Κυρίως επηρεάζονται οι νεαροί βλαστοί και οι ετήσιες αυξήσεις, εάν η ασθένεια παραμεληθεί, ο θάμνος πεθαίνει (στεγνώνει). Για την καταπολέμηση αυτής της μόλυνσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαλύματα των παρασκευασμάτων "Khometsin", "Topsina M". Τα προσβεβλημένα κλαδιά πρέπει να κοπούν στη ρίζα και να καούν.
3. Αφίδες - μικρά έντομα, μήκος σώματος 2 mm, ανοιχτό πράσινο. Έχουν ισχυρή προβοσκίδα με την οποία διαπερνούνται τα φύλλα και τα νεαρά στελέχη τρώγοντας το χυμό τους. Ως αποτέλεσμα, απελευθερώνουν ένα υγρό που προσελκύει άλλα παράσιτα. Είναι επίσης φορείς μολύνσεων. Επίθεση σε μεγάλες αποικίες. Οι προνύμφες τοποθετούνται στα φύλλα και τους βλαστούς του φυτού. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε αυτά τα παράσιτα με τη βοήθεια των προετοιμασιών "Aktara", "Fitoverm", "Iskra", "Tanrek".

Προκειμένου να διατηρηθεί ο θάμνος και να πάρει μια καλή συγκομιδή, πρέπει να γίνει έγκαιρη προληπτική εργασία: ζιζάνιο, σκάψιμο του εδάφους, αφαίρεση κατεστραμμένων κλαδιών και φύλλων.

Περικοπή και διαμόρφωση της κορώνας

Για αρκετά χρόνια, ο θάμνος δίνει μια καλή ανάπτυξη βλαστών, γεγονός που οδηγεί στο πάχος του. Από αυτήν την άποψη, το φως δεν διεισδύει βαθιά μέσα στο θάμνο, η απόδοση μειώνεται, τα μούρα χάνουν την παρουσίασή τους και γίνονται άγευστα, αναπτύσσονται ασθένειες. Για να αποφύγετε αυτές τις ανεπιθύμητες συνέπειες, είναι απαραίτητο να κόψετε και να διαμορφώσετε την κορώνα κάθε πτώση με αυτόν τον τρόπο:

• κομμένα ξηρά, σπασμένα, κατεστραμμένα από ασθένειες ή βλαστάρια
• καρποφόρα κλαδιά ηλικίας άνω των 10 ετών, κομμένα στη βάση, χωρίς να αφήνουν κολοβώματα.
• μη παραγωγικοί μίσχοι μπορούν επίσης να αφαιρεθούν.
• συντομεύστε τους υγιείς δυνατούς βλαστούς κατά το ένα τρίτο.

Χειμώνας

Ένα άλλο χαρακτηριστικό που διακρίνει την ποικιλία Bakcharskaya είναι η αντοχή στον παγετό, οπότε ο θάμνος δεν απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα. Το μόνο που χρειάζεται είναι να αφαιρέσετε τα πεσμένα φύλλα από κάτω από το θάμνο, ζιζανίων και ζιζανίων μαζί με τις ρίζες, να σκάψετε το έδαφος. Το ριζικό σύστημα μπορεί να καλυφθεί με φύλλα (άχυρο, σανό, πριονίδι) ή σάπια κομπόστ. Επίσης, για την πρόληψη, συνιστάται να ψεκάσετε το φυτό με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux.

Ξέρεις Πολλοί τύποι αγιοκλημάτων είναι διακοσμητικοί. Τα μούρα τους είναι κόκκινα και κίτρινα, περιέχουν τοξικές ουσίες που είναι επικίνδυνες για το ανθρώπινο σώμα. Και οι ποικιλίες με μπλε και μοβ φρούτα είναι βρώσιμα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στην ιατρική.

Συγκομιδή και μεταφορά της σοδειάς, διάρκεια ζωής των μούρων

Λόγω του γεγονότος ότι τα μούρα έχουν πυκνή φλούδα και διατηρούνται καλά στα κλαδιά, είναι πολύ βολικό να τα συλλέγετε. Η συγκομιδή είναι καλύτερη σε ξηρό καιρό, αναδιπλούμενη σε μικρά καλάθια. Επίσης, το αγιόκλημα ανέχεται καλά τη μεταφορά, χωρίς να χάνει την εμφάνισή του.

Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκα για 5-7 ημέρες σε σκοτεινό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία αέρα + 5 ° С. Είναι επίσης δυνατό να παγώσετε ή να προετοιμάσετε σπιτικά παρασκευάσματα (μαρμελάδα, μαρμελάδα, ποτά φρούτων, ποτά).

Το αγιόκλημα Bakcharskaya έχει μια αυθεντική γεύση που θα αρέσουν σε πολλούς ανθρώπους. Και τα φρούτα, λόγω των ευεργετικών τους ιδιοτήτων, εάν τρώγονται τακτικά, θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Και αν κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας να πραγματοποιήσει τη σωστή φροντίδα του θάμνου, σίγουρα θα ευχαριστήσει μια καλή συγκομιδή.