Μία από τις πιο νόστιμες, ζουμερές και υψηλής απόδοσης ποικιλίες λάχανου είναι το υβρίδιο Westry, το οποίο έχει καλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο και ισχυρή ανοσία. Ωστόσο, όπως ισχυρίζονται πολλοί έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών, η κουλτούρα είναι μάλλον ιδιότροπη και απαιτητική στην αποχώρηση. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας του λάχανου και πώς να το καλλιεργήσετε σωστά σε ανοιχτό έδαφος - περαιτέρω στο άρθρο.

Περιγραφή βαθμού

Το Vestry είναι μια υβριδική ποικιλία λάχανου μέσης πρώιμης ωριμότητας. Οι κεφαλές του λάχανου φθάνουν στην τεχνική ωριμότητα 85–100 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Πρόκειται για ένα αρκετά ισχυρό, ισχυρό φυτό, το κεφάλι του οποίου μπορεί να φτάσει τα 4-8 κιλά. Το λάχανο έχει μεγάλα, ελαφρώς φυσαλίδες μεσαίου μεγέθους φύλλα, που συλλέγονται σε μια μεγάλη, ανυψωμένη ροζέτα. Τα φύλλα έχουν ένα ευχάριστο πράσινο χρώμα και μια απαλή, κηρώδη επίστρωση. Οι κεφαλές του πολιτισμού είναι στρογγυλεμένες επίπεδες, ομοιογενείς, πυκνές, με κοντό εσωτερικό κούτσουρο.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η παραγωγή των βασικών προϊόντων υπερβαίνει το 95%

Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Για μία σεζόν από 1 εκτάριο μπορείτε να μαζέψετε 500-750 εκατοστά φρούτων. Οι δείκτες μέγιστης απόδοσης καταγράφηκαν στην περιοχή του Σμολένσκ και ανήλθαν σε 870 c / 1 εκτάριο. Τα φρούτα της σούπας είναι καθολικά, εξαιρετικά για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και για την προετοιμασία της συντήρησης, της επεξεργασίας και της συντήρησης για το χειμώνα.

Τεχνικές προδιαγραφές

Το Vestry είναι ένα υβρίδιο, το οποίο ήταν αποτέλεσμα πολλών ετών επιλογής από υπαλλήλους της ολλανδικής γεωργικής εταιρείας Monsanto. Το 2006, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο οπωροκηπευτικών της Ρωσικής Ομοσπονδίας, ως φυτό που προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε πέντε περιοχές του κράτους: Κεντρική, Ουράλια, Δυτική Σιβηρία, Ανατολική Σιβηρία και Βόλγα-Βιάτκα. Το περιγραφέν υβρίδιο έχει μέσο χρόνο ωρίμανσης και μετά τη μεταφύτευση των φυταρίων είναι έτοιμο για συγκομιδή σε 80-95 ημέρες. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, το Vestry διαθέτει ευελιξία στη χρήση. Το λάχανο, λόγω της ζουμερότητας και της τραγανής δομής των φύλλων, είναι ιδανικό για σαλάτες, τουρσιά ή τουρσί. Επίσης, το λαχανικό προσφέρεται για συντήρηση για το χειμώνα. Παρέχοντας βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης, είναι σε θέση να "ψέμα" χωρίς να αλλάζει τη γεύση και τις αισθητικές ιδιότητες για 3-4 μήνες.

• Οι καλλιεργητές λαχανικών που ασχολούνται με την καλλιέργεια λάχανου της περιγραφόμενης ποικιλίας, σημειώνουν ορισμένα από τα βασικά πλεονεκτήματά της:
• μεγάλος-καρποφόρος?
• εξαιρετική γεύση και αισθητικές ιδιότητες κεφαλιού λάχανου.
• ανθεκτικότητα σε πολλές ασθένειες, ιδίως στο μαρασμό του φουσάριου.
• καθολικός σκοπός του καρπού ·
• ομοιομορφία στο σχήμα και το μέγεθος των κεφαλών λάχανου ·
• υψηλές αποδόσεις.

• Ο πολιτισμός έχει επίσης κάποια μειονεκτήματα:
• κακή καλλιέργεια σε κλειστό έδαφος ·
• Απαίτηση για χαλάρωση του εδάφους και τακτικό πότισμα.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Οι ειδικοί προτείνουν την ανάπτυξη ενός υβριδίου Westry χρησιμοποιώντας τη μέθοδο δενδρυλλίων, καθώς η μέθοδος σπόρου είναι λιγότερο αποτελεσματική.

Χρόνος φύτευσης σπόρων

Το υβρίδιο ανήκει στην κατηγορία φυτών με μέση περίοδο ωρίμανσης, επομένως, είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά και, κατά συνέπεια, να σπείρετε σπόρους, το συντομότερο δυνατό. Ο βέλτιστος χρόνος για σπορά υλικού σπόρου θεωρείται η περίοδος από τα μέσα Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου.

Ξέρεις Μερικοί επιστήμονες ισχυρίζονται ότι το υβρίδιο Westry προέρχεται από ποικιλίες άγριου λάχανου που προέρχονται από τη Δυτική Ευρώπη και την Αμερική. Ταυτόχρονα, για πρώτη φορά εμφανίστηκε στο έδαφος της Αρχαίας Ισπανίας, όπου οι ντόπιοι ονόμαζαν λάχανο «ashchi». Τα επόμενα χρόνια, το λαχανικό ήρθε στην Αρχαία Ελλάδα, την Αίγυπτο και τη Ρώμη.

Μείγμα εδάφους

Το λάχανο λάχανο προτιμά ένα ελαφρύ, θρεπτικό και αναπνέει μείγμα εδάφους, το οποίο περιλαμβάνει: ένα μέρος γης και χούμου, ξύλο τέφρας, με ρυθμό 10 κουταλιές της σούπας. λ για κάθε 10 κιλά εδάφους.

Το μείγμα εδάφους που παρασκευάζεται σε ένα διαμέρισμα πρέπει να απολυμανθεί χρησιμοποιώντας μία από τις διαθέσιμες μεθόδους:

• παγώστε το χώμα για μια μέρα στον καταψύκτη.
• φρύξτε τη γη στο φούρνο σε θερμοκρασία + 180 ° C για μισή ώρα.
• χύστε το χώμα με ένα πολύ συμπυκνωμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Για τη σπορά κόκκων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα χώματος αποθήκευσης, ενώ δεν χρειάζεται να απολυμάνετε

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, συνιστάται να προετοιμάσετε αμέσως μεμονωμένες γλάστρες τύρφης ή πλαστικά ποτήρια μιας χρήσης όπου θα τοποθετηθούν σπόροι. Το γεγονός είναι ότι το λάχανο σχετίζεται αρνητικά με την κατάδυση και η φύτευση σε χωριστά δοχεία θα επιτρέψει την αποφυγή της διαδικασίας και τη φύτευση φυτών αμέσως στο έδαφος.

Προετοιμασία σπόρων

Το υλικό των σπόρων πρέπει να προετοιμάζεται προσεκτικά πριν από τη σπορά. Για αυτό,:

1. Βαθμονόμηση. Βυθίστε τους σπόρους σε ένα ποτήρι με διάλυμα αλατιού για 20-30 λεπτά. Κόκκοι που έχουν βυθιστεί στο κάτω μέρος της δεξαμενής - που χρησιμοποιούνται για σπορά, που έχουν εμφανιστεί στην επιφάνεια - απορρίπτονται λόγω της ακαταλληλότητας τους.
2. Απολυμάνετε. Το υλικό τυλίγεται σε ένα μικρό κομμάτι ύφασμα ή γάζα, βυθίζεται σε ζεστό νερό, σε θερμοκρασία + 45 ... + 50 ° С. Μετά από 20-25 λεπτά, οι σπόροι ψύχονται με κρύο νερό για αρκετά λεπτά. Αυτή η θερμική επεξεργασία σας επιτρέπει να καταστρέψετε τους αιτιολογικούς παράγοντες διαφόρων ασθενειών, καθώς και να επιταχύνετε τη διαδικασία βλάστησης των σπόρων.
3. Διαποτίζεται σε διάλυμα νιτροφωσφορικού. Σπόροι για 12 ώρες αποστέλλονται σε ένα διάλυμα ορυκτών, το οποίο θα ενεργοποιήσει τη βλάστηση των σπόρων.
4. Θερμοκρασία. Μετά από λίγο καιρό, όταν οι σπόροι διογκώνονται, τυλίγονται σε γάζα και αποστέλλονται στο ψυγείο για μία ημέρα, τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το υλικό σπόρου διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου, τη νύχτα αποστέλλεται ξανά στο ψυγείο. Μετά από μερικές ημέρες τέτοιας σκλήρυνσης, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος.

Σπορά σπόρων

Η σπορά για σπορόφυτα γίνεται σε διάφορα στάδια:

• Σε έτοιμα δοχεία χύνεται το μείγμα του εδάφους, ύψους 8-10 cm.
• στο χώμα, κάντε οδοντώσεις 0,5-1 cm, στα οποία κατεβάζονται 2-3 σπόροι.
• Το υλικό των σπόρων καλύπτεται με χώμα, η επιφάνεια υγραίνεται με σπρέι.

Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν γρηγορότερα, το δοχείο καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη για να δημιουργήσει ένα φαινόμενο θερμοκηπίου και τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος με σταθερούς δείκτες θερμοκρασίας + 18 ... + 22 ° С.

Φροντίδα καλλιεργειών

5-7 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου, θα πρέπει να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Προς το παρόν, το πλαστικό κάλυμμα αφαιρείται και το δοχείο με τα λάχανα μεταφέρεται σε ψυχρότερο μέρος, με θερμοκρασία + 15 ... + 18 ° C.

Προκειμένου τα φυτά να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν πλήρως, είναι απαραίτητο να οργανώσετε μια ημέρα φωτός 12-14 ωρών, τακτική υγρασία με συνεχή συντήρηση του εδάφους σε υγρή κατάσταση.

Σημαντικό! Είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί η ισορροπία της υγρασίας του εδάφους: το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό, αλλά καθόλου υγρό.

Εάν τα φυτά καλλιεργήθηκαν σε ένα δοχείο, τότε, όταν σχηματίζονται 5-6 πλήρως ανεπτυγμένα φύλλα, βυθίζονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Περίπου 14 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος, αρχίζουν να το σκληρύνουν:

• ένα δοχείο με φυτά βγαίνει καθημερινά κατά τη διάρκεια της ημέρας στο δρόμο ή στο μπαλκόνι.
• τις πρώτες μέρες, τα φυτά αφήνονται στον αέρα για 5-6 ώρες, σταδιακά αυξάνεται η διάρκεια.
• Μετά από 7 ημέρες, τα δοχεία με φυτά δεν μπαίνουν πλέον στο δωμάτιο και αφήνονται στο δρόμο μέχρι να φυτευτούν τα φυτά στο έδαφος.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο ανοιχτό έδαφος

Στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν οι μετρήσεις θερμοκρασίας σταθεροποιούνται και ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενου νυχτερινού παγετού εξαφανίζεται, ισχυρότερα και παλαιότερα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Το περιγραφέν υβρίδιο είναι κατάλληλο για θρεπτικά, χαλαρά και ελαφριά εδάφη με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Είναι καλύτερα να επιλέξετε φυτά για φύτευση δενδρυλλίων, όπου χρησιμοποιούνται αγγούρια, πατάτες, όσπρια ή φυτά σιτηρών.

Παρά το γεγονός ότι το λάχανο ανέχεται μερική σκιά και κρύο, συνιστάται να το φυτέψετε σε μια καλά φωτισμένη, ηλιόλουστη περιοχή, όπου δεν υπάρχουν ρεύματα και κρύοι άνεμοι.

Ξέρεις Στον κόσμο υπάρχουν περίπου εκατό ποικιλίες λάχανου, ωστόσο, όλες μπορούν να χωριστούν σε τρεις κύριες ομάδες: λάχανο, φύλλα και χρώμα. Η πιο κοινή ποικιλία θεωρείται λευκή.

Η τεχνολογία φύτευσης δενδρυλλίων βασίζεται στα ακόλουθα βήματα:

• το χώμα χαλαρώνει και υγραίνεται.
• Οι εσοχές γίνονται στο έδαφος στο οποίο φυτεύονται φυτά από κύπελλα με τη μέθοδο μεταφόρτωσης.
• η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 60 × 40 cm ή 50 × 50 cm, ενώ δεν υπερβαίνει τα 4 βλαστάρια σε 1 m².
• τα φυτά πασπαλίζονται με χώμα στο επίπεδο του πρώτου αληθινού φύλλου, η επιφάνεια είναι καλά υγραμένη.
• Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας, το χώμα πασπαλίζεται με ένα μικρό στρώμα συνηθισμένης γης.

Συμβουλές φροντίδας

Το Vestry μπορεί να χαρακτηριστεί ως ιδιότροπες ποικιλίες, που για την επιτυχή ανάπτυξη απαιτούν άφθονο, τακτικό πότισμα, καθώς και έγκαιρη εφαρμογή της λίπανσης.

Πότισμα

Το υβρίδιο ανταποκρίνεται θετικά στην άφθονη υγρασία και απαιτεί συνεχή διατήρηση επαρκούς επιπέδου υγρασίας του εδάφους. Αμέσως μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, η συχνότητα των αρδευτικών μέτρων είναι 2-3 φορές την εβδομάδα.

Ταυτόχρονα, το πότισμα πρέπει να γίνεται με ζεστό, στάσιμο νερό, θερμοκρασία + 18 ... + 23 ° С. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να παρέχεται στο φυτό η απαραίτητη ποσότητα υγρασίας κατά το σχηματισμό της κεφαλής του λάχανου.

Πρέπει επίσης να γίνει κατανοητό ότι το έδαφος γύρω από το λάχανο πρέπει να είναι μέτρια υγρό, αλλά όχι υγρό και ελώδες.

Φροντίδα εδάφους

Εξίσου σημαντικό για την ανάπτυξη και την καρποφορία του πολιτισμού είναι η ποιοτική φροντίδα του εδάφους. Το έδαφος γύρω από τους θάμνους πρέπει να διατηρείται καθαρό και να εκτελείται τακτικά:

1. Χαλάρωση. Κατά τη διεξαγωγή μιας εκδήλωσης για πρώτη φορά, συνιστάται να βάλετε βαθιά κατά 4-5 cm, με περαιτέρω χαλάρωση, το έδαφος μπορεί να σκάβεται σε βάθος 8-10 cm. Τέτοιες διαδικασίες εκτελούνται συστηματικά, ιδανικά, πριν από κάθε υγρασία.



2. Χίλινγκ. Η άλεση θεωρείται μια ιδιαίτερα σημαντική γεωργική τεχνική, η οποία συμβάλλει στο σχηματισμό πρόσθετων διαδικασιών ρίζας. Η διαδικασία πραγματοποιείται για πρώτη φορά 20–25 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, «τσουγκράνοντας» τη γη στο στέλεχος, στο ύψος των πρώτων πλήρων φύλλων. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, υβριδικό spud 2-3 φορές.

3. Βοτάνισμα. Η καταστροφή των ζιζανίων στον κήπο είναι μια από τις πιο σημαντικές διαδικασίες για τη φροντίδα του λάχανου. Τα παρασιτικά φυτά αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από την καλλιέργεια και αναστέλλουν την ανάπτυξή της. Ο βοτάνισμα πραγματοποιείται συστηματικά, ενώ είναι ιδιαίτερα σημαντικό να απομακρύνονται τα ζιζάνια πριν ανθίσουν.

4. Επίστρωση Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ζιζανίων, για τη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και μικρο- και μακροκύτταρα ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του λάχανου, το στρώμα επιτρέπει. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, το έδαφος γύρω από τους θάμνους καλύπτεται με ένα μικρό στρώμα από σάπια φύλλα - πριονίδι, σανό ή άχυρο.

Κορυφαία σάλτσα

Για να επιτευχθεί μια υψηλής ποιότητας καλλιέργεια, το λάχανο πρέπει να τροφοδοτείται 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:

• το πρώτο μέρος των λιπασμάτων εφαρμόζεται 10 ημέρες μετά την κατάδυση των δενδρυλλίων. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται ένα υγρό μείγμα νιτρικών (2,5 g), υπερφωσφορικού (4 g) και χλωριούχου καλίου (1 g).
• τη δεύτερη φορά που η καλλιέργεια τρέφεται ήδη στο ανοιχτό έδαφος, χρησιμοποιώντας διάλυμα ουρίας, 20 ημέρες μετά τη φύτευση των βλαστών.
• η τρίτη και επόμενη εφαρμογή λιπάσματος πραγματοποιείται περίπου στο ίδιο χρονικό διάστημα χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα μονοφωσφορικού καλίου που παρασκευάζεται με ρυθμό 10-20 g του παρασκευάσματος ανά 1 κουβά νερό. Σε ένα φυτό, αρκεί να ρίξετε 250 ml του προϊόντος.

Βίντεο: πώς να τρώτε λάχανο στο σπίτι

Μετά από κάθε χαλάρωση του εδάφους, οι ειδικοί συμβουλεύουν να ξεσκονίσει την επιφάνειά του με τέφρα ξύλου, η οποία θρέφει καλά το φυτό και, ταυτόχρονα, αποτρέπει την ανάπτυξη μυκητιασικών παθήσεων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα κεφάλια λάχανου αποκτούν τεχνική ωριμότητα 85-95 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, γύρω στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Για τη συγκομιδή, χρειάζεστε ένα ακονισμένο, αποστειρωμένο μαχαίρι ή φτυάρι εάν πρέπει να αφαιρέσετε το λάχανο μαζί με τις ρίζες των ριζών.

Ξέρεις Από την έναρξη της τεχνικής ωριμότητας, όλες οι χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες στην κεφαλή του λάχανου αποθηκεύονται για 10 μήνες.

Η τεχνολογία συγκομιδής φρούτων Vestry είναι αρκετά απλή:

• ένα κεφάλι λάχανου κόβεται προσεκτικά με ένα μαχαίρι, αφήνοντας τα κάτω φύλλα και τον παραγωγικό μίσχο σε ύψος 3-5 cm από το έδαφος.
• τα κομμένα κεφάλια του λάχανου αποθηκεύονται σε έτοιμα δοχεία ή σε ένα στρώμα από άχυρο. Δεν συνιστάται η τοποθέτηση λάχανου σε υγρό έδαφος.
• Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής, τα σχισμένα φρούτα αφήνονται στο κρεβάτι έως ότου τα πάνω φύλλα προσαρτηθούν ελαφρώς.

Εάν το λάχανο σκάβεται μαζί με τη ρίζα, τότε το ριζικό σύστημα πρέπει να καθαριστεί σχολαστικά από τα υπολείμματα της γης, κιτρίνισμα και αποξηραμένα φύλλα κόβονται από το κεφάλι του λάχανου. Οι κεφαλές του λάχανου μαζί με τις ρίζες πρέπει να στεγνώνονται καλά σε άχυρο ή σανό.

Τα φρούτα που συλλέγονται πρέπει να τοποθετηθούν σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά, αφού τυλιχτεί κάθε κεφάλι με μεμβράνη. Οι ειδικοί συμβουλεύουν την τοποθέτηση δοχείων με λαχανικά σε δροσερό, καλά αεριζόμενο μέρος, με θερμοκρασίες 0 ... + 3 ° C και σχετική υγρασία 80-90%. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα κεφάλια λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν για 3-4 μήνες.

Το μεσαίο σεζόν Vestry hybrid είναι μια ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν νόστιμο, ζουμερό, αρωματικό και εξαιρετικά υγιεινό λάχανο το φθινόπωρο-χειμώνα. Η ποικιλία διακρίνεται από την καλή απόδοση και την υψηλή ποιότητα των φρούτων, ωστόσο, για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα, η κουλτούρα πρέπει να παρέχει αξιοπρεπή και έγκαιρη φροντίδα, η οποία συνίσταται στον αρμόδιο οργανισμό ποτίσματος και σίτισης.