Στις 20 Μαΐου, το 3ο All-Russian Conference INTEKPROM MEAT 2020 θα πραγματοποιηθεί στο Τσελιάμπινσκ, αφιερωμένο στη συζήτηση βασικών θεμάτων της ανάπτυξης των επιχειρήσεων μεταποίησης κρέατος. Το συνέδριο θα διοργανωθεί από την Intekprom υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας της περιοχής Chelyabinsk.
Από την εμπειρία των 2 INTEKPROM MEAT All-Russian Conference, θα ήθελα να σημειώσω ότι η εκδήλωση φαινόταν εξαιρετικά χρήσιμη για τους συμμετέχοντες. Οι ακόλουθες εταιρείες μοιράστηκαν την εμπειρία τους στον τομέα της επεξεργασίας κρέατος:
- NP SRO "Εθνική Ένωση Μεταποιητών Κρέατος".
- Ομοσπονδιακό Δημοσιονομικό Ίδρυμα "Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Συστημάτων Τροφίμων που πήρε το όνομά του από τον V.M. Gorbatov"
- Όμιλος Εταιρειών Kalinka;
- CJSC CAPITALAGRO;
- SITNO LLC;
- OJSC “PRODO Tyumen κοτόπουλο;
- LLC Ravis - φάρμα πουλερικών Sosnovskaya;
- GC "Healthy Farm" και άλλοι.
Ο γενικός χορηγός ήταν η Ulma Packaging LLC. Επίσης χορηγοί ήταν εταιρείες όπως: Holtek LLC, Maekava Rus LLC. Το 2020, στο 3ο All-Russian Conference INTEKPROM MEAT 2020, αναμένονται περισσότερες από 100 κορυφαίες εταιρείες μεταποίησης κρέατος, όπως:
- LLC "ΟΜΙΛΟΣ KOMOS";
- Agrofirm "Ariant" LLC;
- Όμιλος PJSC Cherkizovo;
- Εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος OJSC Ostankino;
- Αγροτουριστικά "Ravis";
- Και άλλοι ...
Το συνέδριο θα συγκεντρώσει
γενικοί και τεχνικοί διευθυντές, διευθυντές παραγωγής τροφίμων.Θα συζητήσουν την κατάσταση, τις τάσεις, τα προβλήματα, τους οδηγούς στην αγορά λουκάνικων και κρέατος στη Ρωσία, τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν στην παροχή στην εταιρεία ποιοτικών πρώτων υλών, την ανάπτυξη εξαγωγικών προϊόντων, τις προοπτικές για το σχεδιασμό και την κατασκευή νέων βιομηχανιών, θα μοιραστούν την εμπειρία τους στη μείωση του κόστους παραγωγής αγαθών υψηλής προστιθέμενης αξίας , θα παρουσιαστεί επίσης ένα νέο στάδιο στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος.
Εκτός από τα παραπάνω, στο πλαίσιο του συνεδρίου, θα αναλύσουν επίσης τεχνικά θέματα, που σχετίζεται με τη χρήση εξοπλισμού για αναισθητοποίηση, αυτοματοποίηση γραμμών σφαγής, αποτελεσματική επεξεργασία εντοσθίων, βελτιστοποίηση διεργασιών κοπής και αφαίρεσης οστών, τεχνολογία πρωτογενούς επεξεργασίας, αναγνώριση τραυματισμένων και άρρωστων ζώων.
Θα εξεταστεί τεχνολογία πληροφοριών, αυτοματοποίηση και ολοκληρωμένες λύσεις και υπηρεσίες για επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος, τεχνολογίες και εξοπλισμός για επεξεργασία και ανακύκλωση απορριμμάτων επιχειρήσεων επεξεργασίας κρέατος, τις τελευταίες τεχνολογίες διαχωρισμού, εξοπλισμός για φέτες υψηλής ταχύτητας, αποτελεσματικές λύσεις στην κατασκευή ημιτελών προϊόντων, εξοπλισμού και συστημάτων ζύγισης, ασφάλεια εγκαταστάσεων επεξεργασίας κρέατος. Ποιοτικός έλεγχος, επισήμανση και ταυτοποίηση εμπορευμάτων στην αποθήκη και κατά τη μεταφορά, και πολλά άλλα.
Η συμμετοχή στην εκδήλωση απαιτεί προεγγραφή.
Μπορείτε να βρείτε τις λεπτομέρειες του προγράμματος, την τρέχουσα λίστα συμμετεχόντων ή τις προϋποθέσεις συμμετοχής στο συνέδριο στον ιστότοπο του συνεδρίου: http://intekprom.ru/