Ένας αυξανόμενος αριθμός τατζίκων αγροτών, ειδικά στις νότιες περιοχές του, θέλει να καλλιεργήσει πάπρικα. Εάν αυξηθεί ο αριθμός τους, η χώρα θα μπορέσει σύντομα να σταματήσει να εισάγει αυτό το προϊόν και μετά από λίγο θα αρχίσει να το προμηθεύει στο εξωτερικό.
Ο Hamraali Azimov από το χωριό Gairat, ένα προάστιο του Bohtar, αποφάσισε να γίνει ένας από τους πρώτους παραγωγούς πάπρικας στο Τατζικιστάν. Για να το κάνει αυτό, άρχισε να μελετά την τεχνολογία της καλλιέργειας πάπρικας υπό την καθοδήγηση εξειδικευμένων ειδικών.
Το 2019 ευχαρίστησε τον αγρότη με μια γενναιόδωρη συγκομιδή ντομάτας, πιπεριάς και φράουλας κήπου. Δεν θέλει να ξεκουραστεί στις δάφνες του και σκοπεύει να αρχίσει να καλλιεργεί πάπρικα, για την οποία έχει ήδη πάρει μέρος της γης.Ένα ολόκληρο έτος καλλιέργειας φυτών ξεκινά για το αγρόκτημα Hamraali το χειμώνα, όταν τα πρώτα μούρα και λαχανικά μεγαλώνουν στο θερμοκήπιο της ταινίας. Οι αγρότες έχουν καλό κέρδος από την πώληση πρώιμων λαχανικών. Τώρα το αγρόκτημα είναι ήδη η δεύτερη σπορά, κατανεμημένες περιοχές για λάχανο, γογγύλια, αγγούρια, κολοκύθα, καλαμπόκι και χόρτα. Φέτος, οι αγρότες σχεδιάζουν επίσης να καλλιεργήσουν πάπρικα.
Σύμφωνα με τον Hamraali Azimov, για δύο συνεχόμενα χρόνια στις τοπικές αγορές, οι τιμές της πάπρικας ήταν υψηλές. Τον περασμένο χειμώνα, ζητήθηκε 60 somoni (6,34 $) για 1 κιλό πάπρικας στις αγορές της πρωτεύουσας, ενώ 36-40 somoni (3,80-4,23 $) για 1 κιλό βοείου κρέατος.
Ο Asimov συνδέει τόσο υψηλό κόστος της πάπρικας με την αυξανόμενη ζήτηση για αυτήν εντός της χώρας. Επιπλέον, ο πολιτισμός δεν καλλιεργείται ελάχιστα στο Τατζικιστάν, αν και οι κλιματολογικές και εδαφικές του συνθήκες είναι ευνοϊκές γι 'αυτό.