Οι Ουκρανοί αγρότες ξεκινούν αμέσως δύο ασυνήθιστα έργα για την εκτροφή κοτόπουλων ελεύθερης βοσκής. Τα πουλιά θα ζήσουν ακριβώς στη μέση του πεδίου αμάραντων, όπως αναφέρεται από τον πρόεδρο του Συλλόγου Αμάραντων και των Παραγωγών Αμάραντ Αλεξάντερ Ντόντα.
Για να ξεκινήσει το έργο, βρέθηκαν δύο αγροκτήματα στο έδαφος των οποίων θα εκτρέφονταν πτηνά ελεύθερης βοσκής φέτος. Και οι δύο εκμεταλλεύσεις βρίσκονται στην περιοχή Dnipropetrovsk. Ένας από αυτούς ασχολείται με την παραγωγή βιολογικών προϊόντων. Αυτή είναι η εταιρεία "UkrBioLend."
Σημειώνεται ότι το κρέας των κοτόπουλων που κατανάλωναν αμάρανθος ή το κέικ του έχει πολύ καλή γεύση και θρεπτικές ιδιότητες. Η διαδικασία εκτροφής κοτόπουλων σε αλμυρά αλουμίνια αποτελείται από διάφορα στάδια. Πρώτα, τα πουλιά μπαίνουν στο χωράφι. Κατασκευάζονται τροχοβίλες για αυτούς. Όταν τα φυτά γίνονται αρκετά μεγάλα, τα κοτόπουλα μεταφέρονται στις καλλιέργειες.Οι κότες πηγαίνουν σε φυτείες, τρώνε χόρτα ζιζανίων, συλλέγουν έντομα, τρώνε τα κάτω φύλλα του αμάραντου. Τα πουλιά όχι μόνο καθαρίζουν την περιοχή από ζιζάνια, αλλά και γονιμοποιούν το έδαφος με περιττώματα. Οι καλλιέργειες αμάρανθου προστατεύουν τα κοτόπουλα από αρπακτικά πουλιά.
Οι βιολογικές εκμεταλλεύσεις που δεν έχουν το δικό τους σύμπλεγμα ζωικού κεφαλαίου και χρησιμοποιούν μόνο φυτικά λιπάσματα με βάση τα φυτά, θεωρούν ότι τα κοπριά κοτόπουλου είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους και των αποδόσεων των καλλιεργειών.
Τέτοιες εκμεταλλεύσεις παίρνουν μια καλή συγκομιδή εμπορικού αμάραντου, καθώς οι πανίδες με σπόρους μεγαλώνουν και τα κοτόπουλα δεν τα βλάπτουν. Ως αποτέλεσμα, από τον συνδυασμό καλλιέργειας αμάραντων και κοτόπουλων, η παραγωγή είναι: αυγά κοτόπουλου και κρέας υψηλής ποιότητας, οργανικά λιπάσματα για τους αγρούς και τους σπόρους αμάραντου.Η τεχνολογία δεν είναι απλή (είναι απαραίτητο να μεταφέρετε ζωοτροφές, νερό, να αφαιρέσετε αυγά από το χωράφι, να μετακινήσετε σπίτια πουλερικών, να μετακινήσετε φράχτες, να παρακολουθείτε αρπακτικά όλων των ειδών κ.λπ.) - απαιτεί πολλή εργασία, αλλά υπάρχει μια σταθερή ζήτηση για αυτό το προϊόν και η κερδοφορία της παραγωγής του είναι υψηλή, συνόψισε τον Alexander Duda.