Στο Kashiwazaki, νομαρχιακό διαμέρισμα Νιιγκάτα της Ιαπωνίας, οι επιχειρηματίες άρχισαν να χρησιμοποιούν την απορριπτόμενη θερμότητα από τον αποτεφρωτήρα τους για να καλλιεργήσουν μπανάνες.
Shimoda Industry Co. Ο στόχος της εταιρείας είναι να μεταφέρει την πρώτη παρτίδα των δικών της μπανανών έως το 2020.
Η κυβέρνηση της πόλης Kashiwazaki, τα τοπικά χρηματοπιστωτικά ιδρύματα και άλλοι αυτοαπασχολούμενοι έχουν επίσης συμμετάσχει στην καλλιέργεια τροπικών φρούτων. Οι μπανάνες καλλιεργούνται στο Shimoda Farm. Αυτός ο οπωρώνας βρίσκεται στο εργοστάσιο επεξεργασίας βιομηχανικών αποβλήτων της Shimoda. Η εταιρεία δημιούργησε δύο θερμοκήπια με εμβαδόν περίπου 1,1 m².
Κάθε θερμοκήπιο κοστίζει περίπου 100 εκατομμύρια γιεν (ισοδύναμα με 926 χιλιάδες δολάρια) με 200 φυτά ύψους περίπου 1,2 μ. Ο γειτονικός αποτεφρωτήρας θερμαίνει το κυκλοφορούν νερό στο θερμοκήπιο για να διατηρήσει τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο στους περίπου 24 ° C, κάτι που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη μπανανών.
Ο πρόεδρος της εταιρείας Akira Shimoda σκέφτηκε αυτήν την ιδέα όταν άκουσε μια γυναίκα από τις Φιλιππίνες να λέει ότι οι μπανάνες που έτρωγε στην Ιαπωνία είχαν υπέροχη γεύση.
Σχεδόν όλες οι μπανάνες που πωλούνται στο εσωτερικό εισάγονται μετά τη συγκομιδή, ενώ είναι ακόμα πράσινες. Ωριμάζουν κατά τη μεταφορά, γεγονός που προκαλεί επιδείνωση της γεύσης τους. Υποθέτοντας ότι υπάρχει ζήτηση για μπανάνες που καλλιεργούνται στην εγχώρια αγορά, η εταιρεία αποφάσισε να δοκιμάσει να καλλιεργήσει φρούτα σε θερμοκήπια χρησιμοποιώντας θερμότητα.
Η φύτευση ξεκίνησε τον Αύγουστο και χρησιμοποιήθηκαν οι σπόροι των σποροφύτων Gros Michel. Αυτά τα φυτά προμηθεύτηκαν από μια γεωργική εταιρεία που βρίσκεται στο Οκαγιάμα. Η εταιρεία φυτεύει ένα πολύ δημοφιλές προϊόν ποιότητας - μπανάνες Okayama Monji. Η ποικιλία έχει έντονο χρώμα και πλούσια γεύση. Οι κτηνοτρόφοι βελτίωσαν την ποικιλία για να το κάνουν ανθεκτικό.
Οι πρώτες παραδόσεις έχουν προγραμματιστεί για τον Ιούνιο του 2020. Εάν η παραγωγή συνεχίσει με το χρονοδιάγραμμα, η εταιρεία αναμένει να συλλέξει 1.000 μπανάνες την εβδομάδα ή 50 χιλιάδες το χρόνο. Σκοπεύουν να πουλήσουν μπανάνες για περίπου 700 γιεν ανά τεμάχιο, δηλαδή 6,5 $.
