Το Υπουργείο Βιομηχανίας Τροφίμων επικεντρώνεται στην κατασκευή υποδομών ψυχρής αλυσίδας σε ολόκληρη τη χώρα για την απρόσκοπτη μεταφορά ευπαθών προϊόντων από την παραγωγή στην κατανάλωση.
ΝΕΟ ΔΕΛΧΙΟ: «Το Υπουργείο Βιομηχανίας Τροφίμων έχει εγκρίνει 37 πάρκα megafood και 297 ολοκληρωμένα έργα ψυχρής αλυσίδας σε ολόκληρη τη χώρα για να καλύψει τα κενά στην αλυσίδα αξίας και να δημιουργήσει ένα δίκτυο ψυχρής αλυσίδας», δήλωσε ο Rameswar Teli, Υπουργός Κρατικής Βιομηχανίας Τροφίμων.
Σύμφωνα με τον ίδιο, εκτός από τα μεγατοπάρκα και μια ολοκληρωμένη αλυσίδα ψύξης, εγκρίθηκαν 45 έργα για συστάδες γεωργικής επεξεργασίας, 58 έργα εκκαθαρίστηκαν για τη δημιουργία σχολίων και άμεσων συνδέσμων.
Επιπλέον, είπε, η χώρα ενέκρινε 219 έργα για τη δημιουργία και επέκταση των δυνατοτήτων επεξεργασίας και διατήρησης.
Τα πιο σοβαρά προβλήματα του γεωργικού τομέα της Ινδίας είναι η έλλειψη κανονικών δρόμων στη χώρα, καθώς και η μακροχρόνια αποθήκευση προϊόντων.
Ως μέρος των πράσινων επιχειρήσεων, εγκρίθηκαν πέντε έργα και άλλα 150 έργα στο πλαίσιο εργαστηρίων δοκιμών τροφίμων.
Σύμφωνα με την Teli, αυτά τα συστήματα βασίζονται στη ζήτηση, κυρίως από ιδιώτες επενδυτές.
- Νωρίτερα γράψαμε για: τον μετασχηματισμό της αγοράς καλλιεργειών ή τον τρόπο με τον οποίο ο coronavirus επηρεάζει την ασφάλεια των τροφίμων
- Σύμφωνα με νέα έκθεση της Eurostat, το γεωργικό εμπόριο μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του υπόλοιπου κόσμου διπλασιάστηκε από το 2002.
- Ο στόχος της ανάπτυξης του προγράμματος γεωργικής ανταγωνιστικότητας της Μαχαράστρα για την Ινδία είναι η αύξηση της παραγωγικότητας, της κερδοφορίας και της πρόσβασης στην αγορά για την αγροτική κοινότητα της Μαχαράστρα.