Όχι μόνο οι καταναλωτές της νότιας ηπείρου, αλλά και οι αναλυτές της αγοράς, αλλά και εμπειρογνώμονες από την αυστραλιανή βιομηχανική ένωση, οι οποίοι κάθε χρόνο ερευνούν προσεκτικά τις καλλιέργειες μάνγκο σύμφωνα με δεκάδες κριτήρια, είναι σίγουροι ότι η συγκομιδή των μάγκο ήταν ξεχωριστή το 2019.
Συγκεκριμένα, εξερευνούν τις αποχρώσεις της γεύσης και του χυμού του φρούτου, τη συνέπεια και την πυκνότητά του. Και, αν εμπιστεύεστε τον επαγγελματισμό των μελών του Συλλόγου, από χρόνο σε χρόνο, το αυστραλιανό μάνγκο γίνεται μόνο καλύτερο και πιο νόστιμο. Στα φρούτα, το επίπεδο του αμύλου αυξάνεται, πράγμα που επιτρέπει στα φρούτα να γίνουν ακόμη πιο νόστιμα.
Με άλλα λόγια, το σημερινό μάνγκο είναι δέκα φορές πιο νόστιμο από ότι, για παράδειγμα, πριν από δέκα χρόνια.
«Βαθμολογούμε τα μάνγκο σε κλίμακα είκοσι βαθμών», δήλωσε ο ειδικός αξιολογητής. - Και φέτος η σοδειά απονεμήθηκε 18 βαθμούς. Αυτή είναι μια άνευ προηγουμένου φιγούρα στην ιστορία της ανθρωπότητας! "
Οι ερευνητές βλέπουν τον λόγο για το «δάγκωμα» των μάνγκο σε ευνοϊκές κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες, καθώς και στην καινοτόμο προσέγγιση των Αυστραλών αγροτών να καλλιεργήσουν αυτήν την καλλιέργεια.