Από τις πρώτες μέρες του Μαΐου στην Ουκρανία, οι τιμές για το λευκό λάχανο της συγκομιδής του 2019 συνεχίζουν να μειώνονται στις 7 Μαΐου 2019, στη μεγαλύτερη αγορά χονδρικής στη Δύση της Ουκρανίας ORUPS Shuvar, τα λαχανικά πωλούνται στα 8-10 UAH / kg (0,27-0,34 € / kg), το οποίο είναι δύο φορές φθηνότερο από το 2018. Οι τρέχουσες τιμές για το λάχανο είναι οι χαμηλότερες τα τελευταία 3 χρόνια.

Αναμενόταν μια τέτοια πτώση των τιμών των λαχανικών. Τα τελευταία δύο χρόνια έχουν δείξει υψηλή τιμή για αυτό το προϊόν και το λάχανο της παλιάς συγκομιδής φέτος συμπεριλήφθηκε στην κατηγορία των σπάνιων προϊόντων. Αυτοί οι παράγοντες επηρέασαν το αυξανόμενο ενδιαφέρον για την καλλιέργεια λαχανικών από μικρούς αγρότες στο Νότο και την Υπερκαρπάθεια.

Ακόμα και οι αγρότες που αποχώρησαν από την επιχείρηση πριν από 3 χρόνια επέστρεψαν στην επιχείρηση. Εξαιτίας αυτού, το κόστος των νεαρών λάχανων μειώθηκε το 2019, η Tatyana Getman, επικεφαλής του κέντρου πληροφοριών Info-Shuvar, μοιράζεται πληροφορίες.

Οι προβλέψεις των εμπειρογνωμόνων της Info-Shuvar σχετικά με την αντικατάσταση των εισαγόμενων λαχανικών με ουκρανικά προϊόντα αποδείχθηκαν αληθείς. Σήμερα, οι πωλητές των ουκρανικών αγορών πωλούν λάχανο κυρίως τοπικών παραγωγών.

Ωστόσο, οι αναλυτές δεν αποκλείουν τη δυνατότητα αναστολής της μείωσης των τιμών του λάχανου. Μια ξαφνική πτώση της θερμοκρασίας του αέρα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ωρίμανση του λάχανου, γεγονός που θα επιβραδύνει την ανάπτυξή του και θα μειώσει τον αριθμό των προσφορών σε καταστήματα λιανικής σε όλη την Ουκρανία.