Σύμφωνα με τον αναπληρωτή επικεφαλής της επιτροπής βελτίωσης υπό την κρατική διοίκηση της Buryatia, Irina Smolyak, ένας αγρότης-καινοτόμος έχει εμφανιστεί στην περιοχή Okinsky της περιοχής.
Ρίξτε μια ματιά
Η πρώτη παρτίδα είναι πειραματική, αλλά έχει ήδη μεγάλη ζήτηση. Για να δημιουργήσει ένα ασυνήθιστο στιφάδο για έναν ευρύ καταναλωτή, ο επιχειρηματίας βοήθησε τους υπαλλήλους της επιχείρησης Baikal Ecoproduct. Παρείχαν στον πειραματιστή όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό. Δεδομένου ότι θεωρήθηκε ότι το έργο του γεωργού είναι δυνητικά ενδιαφέρον και κερδοφόρο.
Περίπου 120 χιλιάδες ρούβλια δαπανήθηκαν για την παραγωγή της πρώτης παρτίδας κονσερβοποιημένων προϊόντων και κρέατος γιακ. Ο επιχειρηματίας δεν σκοπεύει να μείνει σε αυτό και σχεδιάζει να παράγει στιφάδο από άλλες φυλές κρέατος, καθώς και από ψάρια.