Πολύ σύντομα, από τις 12 Μαρτίου έως τις 15 Μαρτίου 2019, η Μόσχα θα φιλοξενήσει τη μοναδική παγκόσμια έκθεση «Modern Bakery / Modern Bakery Moscow». Οι εκθέτες προσβλέπουν σε αυτήν την εκδήλωση και δικαίως το αποκαλούν το κύριο γεγονός για ρώσους αρτοποιούς και ζαχαροπλαστικούς σεφ.Σημειώνεται ότι οι καλεσμένοι στην έκθεση θα συγκεντρώσουν μια ποικιλία ανθρώπων - από μαθητές και περίεργους αγρότες έως επαγγελματίες αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, επιχειρηματίες και συμμετέχοντες στον τομέα της εστίασης.
Ρίξτε μια ματιά
Θα παρουσιαστούν επίσης σύγχρονες λύσεις για τη συσκευασία, την αποθήκευση και τη μεταφορά τροφίμων.
Φυσικά, δεν θα το κάνει χωρίς μάστερ. Ως μέρος ενός από αυτά, ένας έμπειρος και ταλαντούχος αρτοποιός από τη Γαλλία, ο Jose Pascal, θα γνωρίσει τους επισκέπτες της έκθεσης με τις περιπλοκές της χρήσης όλων των ειδών αλεύρου, συμπεριλαμβανομένης της γλουτένης και των ολικής αλέσεως, στη διαδικασία κατασκευής διαφόρων προϊόντων. Επίσης, ο Γάλλος επισκέπτης θα πει στους Ρώσους συναδέλφους για τη θετική του εμπειρία στη χύτευση και τη διακόσμηση προϊόντων, τα οποία χρησιμοποιεί ο Χοσέ στη διαδικασία ψησίματος.