Τα τελευταία δέκα χρόνια στο Ηνωμένο Βασίλειο, η συνολική έκταση που έχει φυτευτεί με αμπελώνες έχει αυξηθεί κατά 160 τοις εκατό και αυτό απέχει πολύ από το όριο.
Ο Ed Mansel Lewis, επικεφαλής της συμβουλευτικής ομάδας αμπελουργίας Strutt and Parker, δήλωσε ότι η ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας οίνου θα μπορούσε να ανοίξει νέες ευκαιρίες για τους γαιοκτήμονες, καθώς η γη κατάλληλη για την παραγωγή κρασιού προσελκύει υψηλότερες τιμές.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής της συμβουλευτικής ομάδας, η επιλογή του οικοπέδου είναι κρίσιμη όταν πρόκειται για τη δημιουργία αμπελώνα, διαφορετικά το αποτέλεσμα των προσπαθειών θα είναι ασυμβίβαστο με την απόδοση.Η προσφορά γης που εισέρχεται στην αγορά κάθε χρόνο είναι περιορισμένη και μόνο ένα μικρό μέρος της προτεινόμενης γης μπορεί να είναι κατάλληλο για φύτευση αμπελώνων, επομένως το μεγαλύτερο μέρος της γης για αμπελώνες θα αποκτηθεί εκτός της αγοράς.
Τα αμπέλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε πολλά μέρη, αλλά τα καλύτερα είναι στις πιο ηλιόλουστες και ξηρότερες περιοχές του Ηνωμένου Βασιλείου, όπως το νοτιοανατολικό τμήμα της Αγγλίας, όπου ο τύπος του εδάφους είναι πολύ παρόμοιος με αυτόν που βρίσκεται στη βόρεια Γαλλία.Ο Ed Mansel Lewis πρόσθεσε ότι «η πώληση γης δεν είναι η μόνη επιλογή. Πολλοί γαιοκτήμονες έχουν οικόπεδα που είναι ιδανικά για αμπελώνες, αλλά δεν θέλουν να πουλήσουν γη για διάφορους λόγους. Οι υπεύθυνοι αμπελώνων είναι έτοιμοι να εξετάσουν εναλλακτικές ρυθμίσεις, όπως μακροχρόνιες μισθώσεις, συμβόλαια σταφυλιών ή κοινοπραξίες. "