Περίοδος συγκομιδής μήλου 2019 Σύμφωνα με την Info-Shuvar, τα πρώτα πρώιμα μήλα από παραγωγούς της περιοχής Chernivtsi εμφανίστηκαν σήμερα στον ιστότοπο της μεγαλύτερης χονδρικής αγοράς της Δυτικής Ουκρανίας της ORS "Shuvar".
«Η σεζόν αυτή η σεζόν ξεκίνησε τη συνηθισμένη ώρα, πέρυσι, χάρη στην επιταχυνόμενη ωρίμανση, τα πρώτα μήλα εμφανίστηκαν στην αγορά 10 ημέρες νωρίτερα. Ταυτόχρονα, οι τιμές της πρώτης καλλιέργειας είναι σχεδόν ίδιες με πέρυσι.
Οι παραγωγοί αναμένουν ότι αυτή τη σεζόν θα πουλήσει ένα μήλο πιο ακριβό, δεδομένης της χαμηλής απόδοσης σε ουκρανικούς οπωρώνες και όχι πολύ αισιόδοξες προβλέψεις για συγκομιδές μήλων στη γειτονική Πολωνία », λέει η Tatyana Getman, επικεφαλής του τμήματος Analytics του Shuvar ORSPP.
Ποικιλία μήλων "Airlie Geneva"
Η εποχή των μήλων στην Ουκρανία έχει παραδοσιακά ανοίξει από την ποικιλία Airlie Geneva. Στη χονδρική αγορά, οι πρώτες παρτίδες της προσφέρονται στην τιμή των 10-11 UAH / kg (0,34-0,37 ευρώ / kg). Πριν από ένα χρόνο, ένα πρώιμο μήλο κόστισε 9–10 UAH / kg (0,31–0,34 Euro / kg) στο Shuvar και στα μέσα Ιουλίου 2018, οι τιμές του είχαν πέσει στα 5–8 UAH / kg (0, 17-0,27 ευρώ / kg).
Νωρίτερα αναφέρθηκε ότι περίπου 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι μήλων αξίας 1 τρισεκατομμυρίου δολαρίων αποστέλλονται στον χώρο υγειονομικής ταφής κάθε χρόνο. Ισραηλινοί επιστήμονες έχουν εφεύρει μια μέθοδο επεξεργασίας στην οποία θα αποκλειστούν αυτές οι απώλειες.
Γείωσαν τα απορριφθέντα μήλα σε λεπτή σκόνη και διαπίστωσαν ότι διατηρούσε όλες τις ιδιότητες των ωμών μήλων.
