Στους ανοιχτούς χώρους της περιοχής Saratov σήμερα, οι εργαζόμενοι δώδεκα επιχειρήσεων συμμετέχουν άμεσα στη διαδικασία της εκτροφής πουλερικών.
Οκτώ από αυτούς επικεντρώθηκαν στην παραγωγή αυγών. Μία από τις πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις παράγει προϊόντα κρέατος. Και τρεις ακόμη επιχειρήσεις είναι γενεαλογικοί αναπαραγωγείς που εργάζονται στην κατεύθυνση του κρέατος.
Με κοινές προσπάθειες, οι υπάλληλοι των παραπάνω οργανισμών κατάφεραν να φέρουν στην αγορά πάνω από διακόσια σαράντα ένα εκατό χιλιάδες αυγά κατά την περίοδο από τον Ιανουάριο έως τον Ιούνιο του τρέχοντος έτους.
Το μερίδιο παραγωγής του λέοντος - περίπου το εξήντα τοις εκατό της συνολικής περιφερειακής παραγωγής των αυγών εμπορευμάτων - παρέχεται από υπαλλήλους της εταιρείας Saratov-Ptitsa.
Όσον αφορά τη βιομηχανία κρέατος της εκτροφής πουλερικών, εκπρόσωποι της εταιρείας Mikhailovskaya Poultry Factory, η οποία παρέχει το ενενήντα τοις εκατό του συνολικού δείκτη παραγωγής της περιοχής Saratov για το πρώτο εξάμηνο του 2019, έκανε εξαιρετική δουλειά εδώ.
Συνολικά, από την 1η Ιανουαρίου έως την 1η Ιουλίου 2019, η περιοχή παρουσίασε πάνω από δώδεκα χιλιάδες τόνους κρέατος πουλερικών στην αγορά.
Το εργοστάσιο Tsarevschinsky-2, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή των Μπαλτάι, δικαίως θεωρείται ηγέτης στην παραγωγή κοτόπουλων αναπαραγωγής στην περιοχή. Η επιχείρηση Vozrozhdenie-1 από την περιοχή Tatishchevsky είναι ελαφρώς κατώτερη από την άποψη της απόδοσης.
Και η τρίτη θέση στην παραγωγή κοτόπουλων αναπαραγωγής πηγαίνει επάξια στο εργοστάσιο πουλερικών Zavolzhsky, το οποίο εδρεύει στην περιοχή Krasnokutsky της περιοχής Saratov.