Οι κάτοικοι της Ουκρανίας καταναλώνουν όλο και περισσότερα φρέσκα μούρα την κρύα εποχή, ειδικοί στο κέντρο πληροφοριών Info-Shuvar μοιράζονται πληροφορίες χρησιμοποιώντας δεδομένα που λαμβάνονται από την παρακολούθηση των τιμών αγοράς των χονδρικών καταστημάτων και των μεγάλων αλυσίδων λιανικής στη χώρα.
Επί του παρόντος, ο όγκος των εισαγωγών μούρων είναι σχετικά μικρός, αλλά αυξάνεται συνεχώς. Το 2018, η χώρα απέκτησε περισσότερους από 120 τόνους βατόμουρων στην ξένη αγορά. Και πριν από 4 χρόνια, αυτό το μούρο σχεδόν δεν εισήχθη. Το 2018 αγοράστηκαν 170 τόνοι φράουλας κήπου, οι οποίες παρουσίασαν αύξηση των εισαγωγών τα τελευταία 4 χρόνια κατά 1,5 φορές. Πέρυσι, τουλάχιστον απ 'όλα δαπανήθηκαν για την αγορά βατόμουρων και σμέουρων.
Ο λόγος για αυτό ήταν η σύντομη διάρκεια ζωής των μούρων και η τρυφερότητα τους. Τόσο τα σμέουρα όσο και τα βατόμουρα δεν αντέχουν καλά στην εφοδιαστική. Το 2018, η Ουκρανία πούλησε 45 τόνους από αυτά τα μούρα στην εγχώρια αγορά. 4 χρόνια νωρίτερα, η χώρα σχεδόν δεν αγόρασε σμέουρα.
Στις αρχές Μαρτίου του τρέχοντος έτους, στη μεγαλύτερη αγορά χονδρικής της Δυτικής Ουκρανίας, στο ORS "Shuvar" μπορείτε να δείτε βατόμουρα από το Περού, το Μαρόκο και τη Χιλή στην τιμή των 466-560 UAH / kg, που είναι 15,72-18,89 € / kg. Η φράουλα κήπου προέρχεται από την Ισπανία και την Ελλάδα και πωλείται για 150 UAH / kg ή 5,06 € / kg. Τα σμέουρα αγοράστηκαν από την Ισπανία και το Μεξικό και πωλήθηκαν στα 640 UAH / kg, που ισούται με 21,59 € / kg.