Η μασκότ είναι μία από τις παλιές, καθιερωμένες ποικιλίες ουκρανικής επιλογής για βιομηχανική χρήση. Σχετικά με τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας και τη φροντίδα της, διαβάστε την κριτική.
Ιστορία αναπαραγωγής ποικιλιών
Η ποικιλία αποκτήθηκε στο Ινστιτούτο Άρδευσης Κηπουρικής του UAAS το 1956. Γονικές ποικιλίες - Drogana Yellow και Valery Chkalov. Η ομάδα ανάπτυξης ήταν επικεφαλής των M. Oratovsky και N. Turovtsev. Το γλυκό κεράσι προορίζεται για την 6η ζώνη αντοχής στον παγετό με ελάχιστη χειμερινή θερμοκρασία –23 ° C.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κερασιών Talisman
Θεωρείται μέση ωρίμανση. Η καρποφορία ξεκινά από 4 χρόνια. Η ενεργή ωρίμανση των φρούτων εμφανίζεται το πρώτο εξάμηνο του Ιουλίου. Η μασκότ είναι εν μέρει αυτο-γόνιμη, επομένως, χρειάζεται σύντροφο επικονιαστή. Αυτή μπορεί να είναι η γονική ποικιλία Valery Chkalov, Bigarro Burlat, Απρίλιος ή Skorospelka.
Ξέρεις Από τις χιλιάδες ποικιλίες κερασιών που καλλιεργούνται στον κόσμο, μόνο το 10% είναι κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει την ποικιλία Talisman.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- το δέντρο ανήκει σε έντονη, με αρκετά έντονη δύναμη ανάπτυξης.
- κορώνα - παχύ, σφαιρικό σχήμα.
- οι σχηματισμοί φρούτων τοποθετούνται σε κλαδιά μπουκέτο και ανάπτυξη του πρώτου έτους.
- χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό, αντοχή στον παγετό, μυκητιασικές ασθένειες.
- Έχει υψηλή παραγωγικότητα - έως 70 κιλά φρούτων από ένα δέντρο.
Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από:
Μέγεθος | έως 20 mm |
Έντυπο | επίπεδη καρδιά |
Βάρος | 10 γρ |
Χρώμα | σκούρο κόκκινο |
Πολτός | ζουμερό, ημι-τραγανό, γλυκόπικρο |
Ξεφλουδίστε | λεπτό, πυκνό, γυαλιστερό |
Οστά | μεσαίο, εύκολα αποσπώμενο |
Peduncle | μέσος όρος |
Βαθμολογία δοκιμής | 4.9 πόντοι |
Περιεκτικότητα σε ζάχαρη | 15,5 Brix |
Οξέα | 5,5% |
Τα φρούτα είναι κατάλληλα για ξήρανση, καθώς το ποσοστό ξηρής ύλης σε αυτά υπερβαίνει το 23. Η γλυκύτητα εξαρτάται από την υγρασία - όσο υψηλότερος είναι ο δείκτης κατά την ωρίμανση της καλλιέργειας, τόσο λιγότερα σάκχαρα περιέχουν τα φρούτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Τα πλεονεκτήματα της μασκότ είναι:
- "Φιλική" ωρίμανση.
- σταθερή καρποφορία
- εξαιρετική γεύση
- αντίσταση στις ασθένειες
- αντοχή στον παγετό και τον παγετό.
- υψηλή παραγωγικότητα.
Ο σκοπός της επιλογής ήταν η απόκτηση κερασιών για βιομηχανική καλλιέργεια: με άφθονη καρποφορία και αντίσταση σε δυσμενείς παράγοντες. Οι κτηνοτρόφοι έχουν επιτύχει πλήρως τους στόχους τους. Επομένως, τα ελαττώματα της ποικιλίας δεν παρατηρούνται.
Χαρακτηριστικά φύτευσης κερασιών
Η καλλιέργεια μιας ποικιλίας Talisman είναι πολύ απλή. Είναι ανεπιτήδευτο και προσαρμόζεται τέλεια στις καιρικές συνθήκες. Για φύτευση, θα πρέπει να παραλάβετε μια ηλιόλουστη περιοχή με καλή αποστράγγιση του εδάφους. Τα εδάφη αργίλου αραιώνονται με άμμο ή τύρφη κατά την προετοιμασία του λάκκου προσγείωσης.
Για να αυξηθεί η γονιμότητα της γης, εισάγονται οργανικά λιπάσματα κατά τη φύτευση - κοπριά, λίπασμα. Το Cherry προτιμά ουδέτερα εδάφη με οξύτητα από 6,0 έως 7,0 pH, αλλά ανέχεται καλά άλλες τιμές οξύτητας.
Αποφύγετε περιοχές με χαμηλό επίπεδο όπου ο κρύος αέρας μπορεί να σταματήσει ή όπου τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά στην επιφάνεια. Η υπερβολική υγρασία συμβάλλει στην εμφάνιση ασθενειών.
Χρόνος προσγείωσης
Μπορείτε να φυτέψετε κεράσια στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου, το αργότερο στα τέλη Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, δεδομένου ότι αυτά τα δέντρα μπορούν να υποφέρουν από τις επιπτώσεις των χαμηλών θερμοκρασιών, προτιμάτε την άνοιξη φύτευση τον Απρίλιο. Αυτό θα δώσει στο δέντρο την ευκαιρία να προετοιμαστεί καλά για τον επόμενο χειμώνα και να ριζώσει.
Σημαντικό! Μεγάλα και γλυκά είναι μόνο εκείνα τα φρούτα που αναπτύσσονται σε μια ηλιόλουστη περιοχή.
Επιλέγοντας ένα μέρος για προσγείωση
Τα κεράσια είναι αρκετά ψηλά δέντρα.
Επομένως, επιλέγοντας έναν ιστότοπο, δώστε προσοχή στους ακόλουθους παράγοντες:
- το στέμμα δεν πρέπει να έχει εμπόδια από ψηλά με τη μορφή καλωδίων τροφοδοσίας ή άλλων επικοινωνιών ·
- οι ανεπτυγμένες ρίζες δεν πρέπει να επηρεάζουν τις υπόγειες επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας και τα συστήματα άρδευσης.
- Τα γειτονικά δέντρα δεν πρέπει να τέμνονται με κορώνες, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 μέτρα.
Αυτή είναι μια σημαντική μοίρα, καθώς η μεταφύτευση ενός ενήλικα δέντρου είναι σχεδόν αδύνατη. Επομένως, βεβαιωθείτε αμέσως ότι όλα είναι εντάξει και τίποτα δεν θα επηρεάσει την ανάπτυξη των κερασιών.
Προετοιμασία τοποθεσίας
Ελέγξτε την αποστράγγιση του εδάφους. Σκάψτε μια τρύπα με βάθος 1-2 μπαγιονέτ. Γεμίστε με νερό. Εάν μετά από 2 ώρες το νερό εξακολουθεί να βρίσκεται στο λάκκο, τότε αυτό είναι καλά στραγγιζόμενο έδαφος και κατά τη φύτευση πρέπει να αραιωθεί με άμμο. Αντίθετα, εάν το νερό φύγει γρήγορα, προστίθεται άργιλος για να γίνει πιο πυκνό.
Εάν ο χώρος είναι λοφώδης, η προσγείωση πραγματοποιείται στη νότια πλαγιά του. Εάν υπάρχει περιοχή πεδινών, συνιστάται να ανυψώσετε τη ζώνη προσγείωσης με το ανάχωμα κατά 15-30 cm, σε σχέση με τη γύρω περιοχή. Αυτό είναι βολικό να κάνετε χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτί ως στάση. Οι πλευρές του θα αποτρέψουν τη διάβρωση του εδάφους.
Σημαντικό! Ένα δέντρο της ίδιας ποικιλίας δεν είναι κατάλληλο για το ρόλο ενός επικονιαστή. Επίσης, μην επικονιάζετε κεράσια με κεράσια.
Στον τόπο εκφόρτωσης, το έδαφος πρέπει να σκάβεται προσεκτικά - αυτό συμβάλλει στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Μην σκάβετε βαθύτερα από το μήκος των ριζών. Το πλάτος γίνεται κατ 'ανάγκη 2 φορές μεγαλύτερο από το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου.
Άμεση προσγείωση
Για φύτευση, θα χρειαστείτε ένα φτυάρι κήπου και ένα κουβά με κομπόστ, σάπια κοπριά ή άλλο οργανικό λίπασμα. Πριν από τη φύτευση, βυθίστε τις ρίζες του δενδρυλλίου σε ένα κουβά με νερό για 1-2 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο, δεδομένου ότι τα φυτώρια τροφοδοτούν φυτά με ξηρές ρίζες και σε αυτήν την κατάσταση θα είναι δύσκολο για τα φυτά να πάρουν αμέσως υγρασία από το έδαφος.
Τεχνολογία προσγείωσης:
- Προετοιμάστε το λάκκο. Βάθος: περίπου 0,4-0,5 m, πλάτος - περίπου 0,6-0,7 m.
- Για να φυτέψετε το Talisman και το δεύτερο δέντρο επικονιασμού, οι λάκκοι κατασκευάζονται σε απόσταση τουλάχιστον 0,5-0,8 m μεταξύ τους. Η ακριβής απόσταση εξαρτάται από τη διάμετρο της κορώνας και των δύο δέντρων στην ενηλικίωση. Δεν πρέπει να αλληλεπικαλύπτονται.
- Ανακατέψτε το χώμα με λίπασμα.
- Τοποθετήστε το δέντρο στο κέντρο της τρύπας φύτευσης, ισιώνοντας τις ρίζες.
- Γεμίστε την τρύπα, ξεκινώντας από την άκρη έως το κέντρο. Βεβαιωθείτε ότι το σημείο σύνδεσης του scion και του αποθέματος δεν απέχει λιγότερο από 5 cm από την επιφάνεια στο τέλος της φύτευσης.
- Όταν το λάκκο γεμίσει κατά το ήμισυ, ρίξτε 1-2 κουβάδες νερό.
- Προσθέστε χώμα. Σφραγίστε το γύρω από τον κορμό.
Εάν η τοποθεσία βρίσκεται σε μια περιοχή με ισχυρούς ανέμους, τότε δίπλα στο δενδρύλλιο μπορείτε να σκάψετε ένα μανταλάκι και να δέσετε έναν κορμό σε αυτό. Αυτό θα δώσει σταθερότητα. Ποτίστε καλά τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση δύο φορές την εβδομάδα. Καλύψτε τη ριζική ζώνη του επιφανειακού εδάφους με στρώμα. Αυτό θα σώσει την υγρασία στο έδαφος, θα εμποδίσει την ανάπτυξη των ζιζανίων, τη συμπύκνωση του εδάφους.
Φροντίδα φυτών
Η φροντίδα για τα κεράσια είναι αρκετά απλή.
Όπως και άλλες καλλιέργειες φρούτων, αποτελείται από:
- πότισμα
- εφαρμογή λιπάσματος ·
- έλεγχος παρασίτων.
Τα γλυκά κεράσια χρειάζονται λίγο κλάδεμα, με εξαίρεση τη μείωση του ύψους της κορώνας και την αφαίρεση κατεστραμμένων ή ξηρών κλαδιών. Αυτό απλοποιεί τη συγκομιδή, δεν δημιουργεί υπερβολική σκιά και εμποδίζει την εμφάνιση παρασίτων στο φυτό. Το κλάδεμα γίνεται την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
Όπως πολλά φυτά της οικογένειας Rosaceae (συμπεριλαμβανομένου του βερίκοκου και του ιαπωνικού δαμάσκηνου), τα φύλλα των κερασιών και των κερασιών είναι μέτρια δηλητηριώδη και δεν πρέπει να τρώγονται.
Πότισμα και σίτιση
Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από τον βαθμό ξήρανσης του εδάφους: στη θερμότητα ποτίζεται πιο συχνά. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, το πότισμα πραγματοποιείται 1 φορά την εβδομάδα. Το ξεκινούν με την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου την άνοιξη και συνεχίζουν μέχρι τον Αύγουστο.
Φροντίδα εδάφους
Μετά το πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει. Αυτό παρέχει πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες και δημιουργεί καλύτερες συνθήκες για την ανάπτυξή τους. Εάν τοποθετηθεί στρώμα στρώσης κάτω από το δέντρο, τότε δεν χρειάζεται να το χαλαρώσετε.
Τα δέντρα χρειάζονται άζωτο, φώσφορο και κάλιο για να αναπτυχθούν. Το άζωτο είναι υπεύθυνο για τον πλήρη σχηματισμό φύλλων και κλαδιών. Κάλιο - για αντοχή στις ασθένειες και ενδοκυτταρικές διεργασίες. Φώσφορος για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Είναι επίσης σημαντικό για το σχηματισμό φρούτων. Τα γλυκά κεράσια είναι αδύναμα θρεπτικά συστατικά.
Επομένως, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου ξοδεύετε μόνο 3 κορυφαίες σάλτσες:
- πριν από την εκκόλαψη
- κατά το άνοιγμα των μπουμπουκιών
- κατά την ωρίμανση των φρούτων.
Ο ρυθμός εφαρμογής ορυκτών είναι 200-250 g / ένα ενήλικο δέντρο. Η ποσοστιαία αναλογία αζώτου, φωσφόρου και καλίου στη σύνθεση του επιδέσμου κορυφής μπορεί να είναι 5-10-10.
Περικοπή και διαμόρφωση της κορώνας
Ο φυσικός τρόπος για να μεγαλώσετε ένα δέντρο δεν είναι πάντα ο καλύτερος για καρποφορία και συντήρηση. Επομένως, οι κηπουροί κλαδεύουν. Αυτό σας επιτρέπει να δημιουργείτε καλύτερες συνθήκες για φωτισμό κλαδιών και κυκλοφορία αέρα στην κορώνα.
Ξέρεις Τα κεράσια Marasca (Marasca) είναι εκπληκτικό στο ότι δεν υπάρχει πέτρα. Αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κοκτέιλ. Αρχικά, η ποικιλία χρησιμοποιήθηκε ως απόλαυση για τη βασιλική οικογένεια.
Βεβαιωθείτε ότι το κοπτικό έχει ακονιστεί καλά. Πριν προχωρήσετε στη χειραγώγηση, οι κηδεμόνες θα πρέπει να απολυμαίνονται με αλκοόλ. Ένα μολυσμένο εργαλείο μπορεί να προκαλέσει την εξάπλωση της νόσου από το ένα δέντρο στο άλλο.
Μετρήστε το ύψος. Τα δενδρύλλια κάτω των 0,8 m δεν κόβονται. Σε ένα ψηλό δέντρο, η κορυφή του κεντρικού κορμού κόβεται σε ύψος 0,9 m υπό γωνία 45 μοιρών. Μετά από ένα χρόνο, σχηματίζονται πλευρικά κλαδιά και θα πρέπει να συντομευθούν. Το στέμμα των γλυκών κερασιών σχηματίζεται με τη μορφή αγγείου 4 πλευρικών κλαδιών που αναπτύσσονται υπό γωνία 45 έως 60 μοίρες. Όταν σχηματίζεται, παραμένει μόνο για «περιορισμό» της ανάπτυξης και απομάκρυνση ασθενών ή ξηρών κλαδιών.
Ασθένειες και παράσιτα
Ο ψεκασμός από παράσιτα μπορεί να πραγματοποιηθεί όπως εμφανίζονται, αλλά είναι καλύτερο να διευκρινίσετε ποια παράσιτα βρίσκονται στην περιοχή σας και να τα ψεκάσετε την παραμονή της εμφάνισής τους. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα ακριβώς όπως αναφέρεται στη συσκευασία. Οι κύριες κατηγορίες παρασίτων προσδιορίζονται από ποιο μέρος του δέντρου μολύνουν: μπουμπούκια, φρούτα, ξύλο, φύλλα.
Οι κύριες ομάδες παρασίτων και ο έλεγχός τους:
Οι περισσότερες μυκητιακές ασθένειες αποτρέπονται με ψεκασμό των δέντρων με ένα σπρέι διαλύματος 1% υγρού Bordeaux έως ότου ανοίξουν τα μπουμπούκια. Το Variety Talisman είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Επομένως, αρκετές θεραπείες είναι αρκετές: στην αρχή και στο τέλος της σεζόν για την προστασία των δέντρων.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η καρποφορία των κερασιών ξεκινά 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η ωρίμανση γίνεται στις αρχές Ιουλίου. Τα μούρα αποκτούν ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα, γίνονται μεγάλα και γλυκά. Ένα σημάδι πλήρους ωριμότητας είναι η εμφάνιση πουλιών που θα απολαύσουν τους καρπούς. Για την προστασία της καλλιέργειας, τα δέντρα συνιστώνται να καλύπτονται με ειδικά δίχτυα.
Ξέρεις Ωμά φρέσκα κεράσια, πλούσια σε βιοφλαβονοειδή και άλλα αντιοξειδωτικά. Θα τα σώσει εντελώς εάν τα φρούτα καταψυχθούν αμέσως μετά τη συγκομιδή. Επιπλέον, η κατάψυξη συμπυκνώνεται και βελτιώνει τη γεύση των μούρων.
Το ψυγείο θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε τη συγκομιδή για αρκετές ημέρες - κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Τα φρέσκα κεράσια είναι πολύ ζουμερά, γι 'αυτό συνιστάται να τα επεξεργάζεστε σχεδόν αμέσως. Μην πλένετε τα φρούτα μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε - αλλιώς θα επιδεινωθούν πολύ γρήγορα.
Μπορούν να αποθηκευτούν ως κενά για το χειμώνα, να καταψυχθούν και να στεγνώσουν. Η μασκότ είναι μία από τις λίγες ποικιλίες που είναι κατάλληλες για ξήρανση. Πριν από την επεξεργασία, ταξινομήστε τα κεράσια και αφαιρέστε τα κατεστραμμένα φρούτα, ώστε να μην χαλάσετε το κομμάτι εργασίας.
Το Variety Talisman είναι απαράδεκτο στη φροντίδα και έχει πολλά πλεονεκτήματα. Είναι ένας από τους καλύτερους για βιομηχανική καλλιέργεια. Τηρώντας τους απλούς κανόνες για τη φροντίδα των δέντρων, μπορείτε να έχετε αρκετά μεγάλες αποδόσεις.