Η βρετανική εταιρεία γαλακτοκομικών συνεταιρισμών First Milk, προκειμένου να τονίσει το ρόλο της γαλακτοπαραγωγής στην επίτευξη θετικών περιβαλλοντικών αποτελεσμάτων, ξεκίνησε την πρωτοβουλία First4Milk.
Η πρωτοβουλία επικεντρώνεται σε τρία βασικά θέματα - ανθρώπους, ζώα και γη - και θα επικεντρωθεί στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας σε αυτούς τους τομείς.
Η πρωτοβουλία περιλαμβάνει την ανάπτυξη μιας νέας εφαρμογής smartphone που συνδυάζει πολλαπλές ροές βασικών δεδομένων που θα επιτρέπουν στους αγρότες να βλέπουν δεδομένα και αναφορές. Η εφαρμογή θα παρέχει στα μέλη του συνεταιρισμού πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο για τη διαχείριση των εκμεταλλεύσεών τους.
Επιπλέον, η First Milk δημοσίευσε έναν αριθμό στόχων που πρέπει να επιτευχθούν προκειμένου να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα των εκμεταλλεύσεών της. Αυτά είναι: έως το 2025, μείωση κατά 65% των εκπομπών άνθρακα. 40% μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και 30% μείωση της χρήσης νερού σε χώρους επεξεργασίας.
Προβλέπει επίσης την προστασία των υδατορευμάτων αντισταθμίζοντας έως το 2022 για ολόκληρη την παραγωγή νιτρικών, φωσφορικών και ιζημάτων σε χώρους επεξεργασίας και επιτυγχάνοντας μείωση κατά 40% των απορριμμάτων τροφίμων σε χώρους έως το 2025.
Η διαχείριση των αντιβιοτικών θα επεκταθεί σε όλα τα μέλη του γαλακτοκομικού συνεταιρισμού και έως το 2020, οι συμμετέχοντες στην πρωτοβουλία θα έχουν φθάσει σε επίπεδο χρήσης αντιβιοτικών κάτω από τον στόχο που έχει θέσει η Συμμαχία για την Υπεύθυνη Χρήση Ναρκωτικών στη Γεωργία (RUMA).
Ο Mark Brooking, Διευθυντής Μέλους του First Milk, δήλωσε: «Η νέα μας εφαρμογή θα επιτρέψει στους συμμετέχοντες να συλλέξουν και να χρησιμοποιήσουν τις υπάρχουσες πληροφορίες, τοποθετώντας τις σε ένα μέρος χωρίς καμία επιπλέον εργασία. Προσπαθούμε να αναπτύξουμε αυτό το εργαλείο έτσι ώστε να μπορεί να γίνει αναπόσπαστο μέρος της διαχείρισης των αγροκτημάτων μας για τα μέλη μας. "