Η μακροχρόνια επιστημονική έρευνα επέτρεψε την απόκτηση ποικιλιών μελιτζάνας και υβριδίων που είναι ανθεκτικά σε απότομη αλλαγή της θερμοκρασίας, χωρίς να απαιτείται η σύνθεση του εδάφους. Με τη σωστή εφαρμογή κάθε σταδίου καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας λαχανικών, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή. Το άρθρο παρέχει πλήρεις πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία μελιτζάνας Black όμορφος, ο οποίος έχει αποδειχθεί άριστα μεταξύ των λάτρεις της γεωργίας.

Ιστορία μελιτζάνας Μαύρος όμορφος

Έχουν γίνει εργασίες για την ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας από τα μέσα του περασμένου αιώνα, και το 2003 οι κτηνοτρόφοι της Agrofirm Search LLC (Ρωσία) ολοκλήρωσαν τις δοκιμές. Το 2006, η ποικιλία Black Beauty τοποθετήθηκε στην κρατική εγγραφή των επιτευγμάτων αναπαραγωγής.

Ξέρεις Στην Ευρώπη, η μελιτζάνα άρχισε να καταναλώνεται ως φυτική καλλιέργεια τον 18ο αιώνα. Προηγουμένως, το φυτό χρησιμοποιήθηκε μόνο για διακοσμητικούς και ιατρικούς σκοπούς.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η μελιτζάνα Black όμορφος δεν είναι υβρίδιο (βρίσκεται σε πολλές πηγές), είναι μια μη βιομηχανική ποικιλία μεσοπρόθεσμης ωριμότητας, που προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο. Αρχικά συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές του Βόρειου Καυκάσου και της Κεντρικής Μαύρης Γης.Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος (σε περιοχές με σταθερό θερμό κλίμα, επιτρέπεται η σπορά από σπόρους): οι θάμνοι αναπτύσσονται εντατικά, ενώ παραμένουν συμπαγείς (ημι-διάδοση, ύψος φυτού περίπου 70 cm).

Τα στελέχη είναι βαμμένα σε λιλά ή μπλε χρώμα - εξαρτάται από την οξύτητα του εδάφους, τα φύλλα είναι πράσινα, μεσαίου μεγέθους με οδοντωτές άκρες. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, πιο κοντά στα τέλη - ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες. Η παραγωγικότητα είναι από 5 έως 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι καρποί της μελιτζάνας είναι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο χρώμα, σχήμα αχλαδιού, επιμήκης, μήκους περίπου 20 εκ. Το βάρος του λαχανικού είναι περίπου 150-200 γραμμάρια. Το χρώμα του πολτού είναι κρεμώδες, οι σπόροι είναι μικροί. Σε μη υπερβολικά φρούτα, η πικρία απουσιάζει εντελώς.

Τα νεαρά φρούτα έχουν μια λεπτή πυκνή υφή πολτού, μια λεπτή φλούδα. Συνιστάται να τα χρησιμοποιείτε χωρίς επιπλέον μούσκεμα σε θαλασσινό νερό και με ελάχιστη θερμική επεξεργασία.

Κανόνες για την καλλιέργεια φυτωρίων και τη φροντίδα τους

Η μελιτζάνα είναι μια ιδιότροπη φυτική καλλιέργεια. Μια αυστηρή ακολουθία ενεργειών και η συμμόρφωση με τις συστάσεις σε κάθε στάδιο καλλιέργειας αυτού του είδους solanaceous εγγυώνται μια καλή συγκομιδή.

Προετοιμασία σπόρων για σπορόφυτα

Οι σπόροι πρέπει να ταξινομούνται και να γίνεται προληπτική απολύμανση. Είναι σημαντικό να εξαλειφθεί ο κίνδυνος μόλυνσης φυτών με μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις, οι αιτιολογικοί παράγοντες των οποίων βρίσκονται στην επιφάνεια των σπόρων.

Σημαντικό! Οι σπόροι που αγοράζονται σε εξειδικευμένα καταστήματα και συσκευάζονται σύμφωνα με τον επιλεκτικό έλεγχο δεν χρειάζονται επιπλέον απολύμανση.

Για αυτό, το υλικό τοποθετείται σε ένα κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και επωάζεται σε αυτό για μισή ώρα, μετά την οποία πλένεται με νερό.Συνιστάται περαιτέρω για την τόνωση της βλάστησης. Γι 'αυτό, ο σπόρος τοποθετείται σε ένα διάλυμα φυσικού διεγερτικού, για παράδειγμα, χαλικό νάτριο (σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης), ή σε ένα διάλυμα τέφρας ξύλου (2 κουταλιές της σούπας. Ανά 1 λίτρο ζεστού νερού, εγχύεται για μια ημέρα). Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιείται επίσης υδατικό εκχύλισμα αλόης (αναλογία 1:10).

Επιλογή χωρητικότητας

Τα δενδρύλλια μελιτζάνας έχουν ένα αδύναμο ριζικό σύστημα το οποίο είναι εύκολα κατεστραμμένο κατά τη μεταμόσχευση, επομένως, οι σπόροι συνιστάται να φυτεύονται αμέσως σε ξεχωριστά αγγεία, εξαιρουμένης της επόμενης συλλογής.

Μπορεί να είναι:

• ειδικές γλάστρες για φυτά
• τύρφη;
• μεγάλα ποτήρια μίας χρήσης με οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος που προορίζεται για την καλλιέργεια φυτωρίων μελιτζάνας δεν πρέπει να είναι όξινο, χαλαρό, εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Μπορείτε να αγοράσετε ειδικά αστάρια για αρωματικά λαχανικά στο κατάστημα. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά τους είναι μια ισορροπημένη σύνθεση, εγγύηση για την απουσία παθογόνων, την παρουσία λιπασμάτων.

Επίσης, το έδαφος για φύτευση προετοιμάζεται ανεξάρτητα, ακολουθώντας τις ακόλουθες αναλογίες:

• 2 μέρη χούμου κοπριάς ή κομπόστ.
• 1 μέρος τύρφη;
• 0,5 μέρη σαπισμένου πριονιδιού.
• 0,5 μέρη χονδροειδούς άμμου (εάν το πήλινο έδαφος).

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χώμα από τον κήπο, όπου το λάχανο ή τα αγγούρια αναπτύχθηκαν πριν από αυτό.

Σπορά σπόρων

1. Δεν συνιστάται η σπορά ξηρών σπόρων, καθώς η βλάστηση μπορεί να διαρκέσει έως και 25 ημέρες και ο κίνδυνος βλάστησης είναι πολύ υψηλός. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί, τυλίγονται με πλαστικό περιτύλιγμα για να αποφευχθεί η ξήρανση και αφήνονται για 5 ημέρες σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστεί ένα μικρό βλαστάρι.
2. Μετά την εμφάνιση των βλαστών σε ένα προετοιμασμένο δοχείο με χώμα (2 ώρες πριν από τη φύτευση, το χώμα χύνεται με ένα ασθενές θερμό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου), 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε επαρκή απόσταση μεταξύ τους σε βάθος 2 cm.
3. Μετά τη φύτευση, οι σπόροι πασπαλίζονται με ένα λεπτό χαλαρό στρώμα γης, ελαφρώς συμπιεσμένο. Δεν απαιτείται πότισμα.
4. Τα γυαλιά καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα έτσι ώστε η θερμοκρασία στο εσωτερικό του θερμοκηπίου να μην πέσει κάτω από τους + 25 ° C.
5. Κατά τη διαδικασία σχηματισμού και ανάπτυξης των δενδρυλλίων, κόβονται τα ασθενέστερα φυτά, αφήστε ένα.

Σημαντικό! Απαγορεύεται αυστηρά η τοποθέτηση σπόρων σε ανοιχτή μπαταρία θέρμανσης - από υπερθέρμανση, θα στεγνώσουν και δεν θα βλαστήσουν.

Πότισμα

1. Τα φυτά μελιτζάνας είναι πολύ απαιτητικά όσον αφορά το πότισμα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η ξυλεία των στελεχών δενδρυλλίων είναι άμεση συνέπεια της έλλειψης υγρασίας στο έδαφος, η πιθανή απόδοση θα μειωθεί. Η υπερβολική υγρασία συμβάλλει στην εμφάνιση μυκητιακών νόσων, σήψη.
2. Το πότισμα των φυτών πρέπει να γίνεται το πρωί (το βράδυ, η ανάπτυξη ενεργοποιείται), περίπου μία φορά κάθε 5 ημέρες. Το νερό για άρδευση χρησιμοποιείται σε θερμοκρασία δωματίου, φιλτράρεται, χωρίς ακαθαρσίες χλωρίου. Στα τρία πρώτα, για την εμφάνιση των βλαστών, δεν συνιστάται το πότισμα.
3. Εάν τα φυτά βρίσκονται σε δωμάτιο με χαμηλή υγρασία και υψηλή θερμοκρασία, τα φυτά ποτίζονται πιο συχνά (κάθε 3-4 ημέρες), μετά την οποία χαλαρώνουν πολύ προσεκτικά το έδαφος, φοβούμενοι ζημιά στις ρίζες.
4. Λόγω του αργού σχηματισμού του ριζικού συστήματος, το νερό εφαρμόζεται απευθείας κάτω από τη ρίζα.

Λειτουργία θερμοκρασίας

Η μελιτζάνα είναι μια καλλιέργεια λαχανικών που αγαπά τη θερμότητα, ιδιαίτερα ευαίσθητη στις αλλαγές θερμοκρασίας στο στάδιο ανάπτυξης. Κατά συνέπεια, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας στο δωμάτιο η θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από + 18 ° C, τη νύχτα - + 16 ° C.

Στους δείκτες θερμοκρασίας που υποδεικνύονται, η απαραίτητη σκλήρυνση των φυτών πραγματοποιείται πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Το βέλτιστο εύρος θερμοκρασίας θεωρείται από + 23 ° С έως + 25 ° С.

Κορυφαία σάλτσα

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται με ανόργανα λιπάσματα δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση των σποροφύτων σε ένα πιο ευρύχωρο δοχείο (μετά την εμφάνιση των δύο πρώτων αληθινών φύλλων), όπως:

• "Kemira station wagon", "Solution", nitrofoska - 1 ώρα ανά 5 λίτρα νερού.
• "Ιδανικό" - 1 καπάκι ανά 1 λίτρο νερού.
• «Επίδραση» - 1 ώρα ανά 1 λίτρο νερού.

Τα δύο τελευταία λιπάσματα περιλαμβάνουν χουμικές ουσίες ανάπτυξης.

Ο δεύτερος επίδεσμος γίνεται χωρίς αποτυχία με τη χρήση φωσφόρου και καλίου.

Συνιστάται να προετοιμάζετε στο σπίτι ένα μείγμα από τα ακόλουθα συστατικά:

• νιτρικό αμμώνιο - 0,5 g;
• υπερφωσφορικό - 1,5 g;
• θειικό κάλιο - 1 g;
• νερό - 1 λίτρο.

Εάν είναι απαραίτητο, φτιάξτε μια μικρή ποσότητα οργανικών λιπασμάτων, όπως το Biohumus, το Biosad, ένα ασθενές διάλυμα περιττωμάτων πουλιών.Η σίτιση, όπως το πότισμα, γίνεται απευθείας κάτω από τη ρίζα του φυτού. Αποφύγετε την επαφή με φύλλα λόγω του κινδύνου εγκαυμάτων.

Φωτισμός

Η ανεπάρκεια της ημέρας επηρεάζει δυσμενώς τα αναπτυσσόμενα φυτά. Τεντώνεται, το στέλεχος γίνεται λεπτότερο, τα φύλλα γίνονται μικρότερα ή σταματούν εντελώς να αναπτύσσονται, οι μπουμπούκια σχηματίζονται αργά. Για να αποφευχθούν οι παραπάνω αρνητικές συνέπειες, τα δοχεία τοποθετούνται στο περβάζι για μέγιστο φωτισμό.

Εκτός από το φυσικό φως, είναι απαραίτητο να προσέχετε επιπλέον πηγές φωτισμού, καθώς για την πλήρη ανάπτυξη των δενδρυλλίων μελιτζάνας χρειάζονται 14 ώρες φωτός την ημέρα. Μπορεί να είναι λαμπτήρες φθορισμού, φυτοσώματα (λαμπτήρες διόδων), λαμπτήρες νατρίου.

Κανόνες για τη φύτευση δενδρυλλίων

Η μεταμόσχευση είναι μια επώδυνη διαδικασία για τα φυτά, ειδικά από το σπίτι σε ανοιχτό έδαφος.

Σημαντικό! Εάν ο καιρός είναι ηλιόλουστος, είναι καλύτερα να μεταμοσχεύσετε τα φυτά το βράδυ, με συννεφιά το πρωί.

Προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι πιθανές αρνητικές συνέπειες μιας μεταμόσχευσης, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:

1. Λίγες μέρες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία μεταμόσχευσης, τα φυτά παύουν να ποτίζονται και μία ώρα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, χύνονται άφθονα με νερό, έτσι ώστε το χωμάτινο κομμάτι να μην καταρρέει όταν αφαιρεθεί από την ικανότητα φύτευσης. Τα φυτά σε γλάστρες τύρφης κατεβαίνουν στην προετοιμασμένη οπή στην κορυφογραμμή χωρίς να αφαιρεθούν από τη δεξαμενή.
2. Το φυτό πρέπει να αφαιρεθεί απαλά από το πλαστικό δοχείο, κρατώντας το στέλεχος του φυτού μεταξύ του δείκτη και των μεσαίων δακτύλων, με το δεύτερο χέρι πρέπει να αναποδογυρίσετε το δοχείο, τραβώντας το δοχείο προς το μέρος σας. Αφού εξαγάγετε τα φυτά, κρατώντας ένα κομμάτι γης, τοποθετήστε γρήγορα το φυτό σε μια πολύ υγρή τρύπα στον κήπο.
3. Ο όρος για φύτευση στο ανοιχτό έδαφος για τη μελιτζάνα Black Prince είναι από την αρχή έως τα μέσα Ιουνίου.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Οι βασικοί κανόνες για τη φροντίδα των ποικιλιών της Μαύρης Ομορφιάς μελιτζάνας ουσιαστικά δεν διαφέρουν από τους γενικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας της αναφερόμενης καλλιέργειας λαχανικών.

Ωστόσο, ορισμένα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πρέπει να ληφθούν υπόψη:

1. Όταν τα φυτά τοποθετούνται σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να το καλύπτετε με μεμβράνη για μία ή δύο εβδομάδες, καθώς η απότομη πτώση της θερμοκρασίας είναι επιζήμια για τα εύθραυστα φυτά. Η καλλιέργεια είναι εξαιρετικά απαιτητική στο φως, οπότε το υλικό κάλυψης δεν χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
2. Μετά τη μεταφύτευση, συνιστάται να μην ποτίζετε τα φυτά για μερικές εβδομάδες, αλλά να τα ψεκάζετε προσεκτικά, προσθέτοντας περιστασιακά ουρία στο νερό.
3. Αφού τα φυτά γίνουν πιο δυνατά, το πότισμα πραγματοποιείται τακτικά, κάτω από τη ρίζα, με νερό σε θερμοκρασία + 25 ° C, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία του εδάφους. Το κρύο νερό επιβραδύνει την ανάπτυξη των φυτών. Αφού σχηματιστεί ο καρπός, μπορείτε να ποτίσετε τους θάμνους από ψηλά (με χειροκίνητο ποτιστήρι).
4. Ο όμορφος μαύρος είναι ψηλό φυτό, οπότε πρέπει να τσιμπήσετε την κορυφή του θάμνου όταν το ύψος του στελέχους φτάνει τα 20 cm (μέγιστο - 35 cm). Χωρίς αποτυχία, τα φύλλα και οι πλευρικές διεργασίες αφαιρούνται πριν από τον πρώτο κλάδο. Αυτό είναι απαραίτητο για το σχηματισμό ενός ισχυρού φυτού και γεμάτων φρούτων.

Η λίπανση των λαχανικών πραγματοποιείται τρεις φορές τη σεζόν με λιπάσματα ορυκτών και οργανικών (διάλυμα κοπριάς ή περιττωμάτων πουλιών):

• τις πρώτες - 10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.
• το δεύτερο - ακόμη και 10 ημέρες μετά την πρώτη σίτιση.
• το τρίτο - στην αρχή της ενεργού καρποφορίας.

Το βοτάνισμα και η άλεση σε τακτική βάση είναι απαραίτητα για το σχηματισμό ανεπτυγμένων δευτερευόντων ριζών.

Θεραπεία ασθενειών και παρασίτων

Η επεξεργασία με χημικές ενώσεις πραγματοποιείται αποκλειστικά πριν από την ανθοφορία των φυτών.Η καταπολέμηση των φυτικών ασθενειών και παρασίτων περιλαμβάνει την επεξεργασία φύλλων, στελεχών και εδάφους ανάπτυξης.

Τα φάρμακα χωρίζονται σε τρεις κύριες ομάδες:

1. Χημικά Δίνουν ένα γρήγορο αποτέλεσμα, αλλά είναι τοξικά. Έχουν την ικανότητα να συσσωρεύονται στα φρούτα, επηρεάζουν αρνητικά την υγεία των ανθρώπων.
2. Βιοχημικά παρασκευάσματα - Μην επηρεάζετε αρνητικά την ανθρώπινη υγεία, δεν είναι ακίνδυνα για τα φυτά, τα ζώα, τα έντομα. Ωστόσο, απαιτούν συνεχή τακτική χρήση - μια μόνο χρήση είναι αναποτελεσματική.
3. Λαϊκές θεραπείες - αφέψημα, εγχύσεις βοτάνων και φυτών με επιβλαβές αποτέλεσμα για ασθένειες και παράσιτα.

Μελιτζάνα Ένας μαύρος όμορφος άντρας είναι λιγότερο ευαίσθητος σε ασθένειες σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, το κύριο πράγμα είναι να τηρηθεί η σωστή καλλιέργεια φυτών, έτσι ώστε να μην υπάρχουν προϋποθέσεις για ασθένειες. Είναι σημαντικό να μην αφήνεται η πράσινη μάζα να πυκνώνει, να τηρεί το καθεστώς ποτίσματος και φωτισμού, να ζιζανίζει, να χαλαρώνει και να ξεφλουδίζει τακτικά τα φυτά.

Τις περισσότερες φορές, η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε ασθένεια μαύρου ποδιού, στην καταπολέμηση της οποίας βοηθά η χλωρίνη.

Αλλά τα παράσιτα - ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, οι γυμνοσάλιαγκες και η αρκούδα, αποτελούν σοβαρή απειλή για τον όμορφο Μαύρο. Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο μαζεύεται με το χέρι, δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ, οι θάμνοι πασπαλίζονται με τέφρα από ξύλο. Μπαχαρικά με έντονη οσμή ανακουφίζουν τους γυμνοσάλιαγκες: θα πρέπει να αντιμετωπίζετε τα φυτά με λεπτή σκόνη μουστάρδας ή μαύρο πιπέρι.

Οι παγίδες βοηθούν στην καταπολέμηση μιας αρκούδας - ένα μπουκάλι με στενό λαιμό θάβεται στο έδαφος και χύνεται μια μικρή ποσότητα μπύρας. Η μυρωδιά ενός ποτού λυκίσκου προσελκύει την αρκούδα, πέφτει στην παγίδα και δεν μπορεί να βγει από αυτήν. Τα φυτά των παρασίτων με πικάντικες μυρωδιές - σκουλήκι, σκόρδο, καλέντουλα, τατέτις (κατιφές) απωθούν καλά τα παράσιτα.

Συγκομιδή και συγκομιδή

1. Συνιστάται η συλλογή φρούτων μελιτζάνας όταν φτάσετε σε μέγεθος που ταιριάζει με την ποικιλία. Για το Black Handsome, αυτό είναι 20 εκ. Το λαχανικό πρέπει να είναι ελαστικό όταν πιέζεται, με μια λεία γυαλιστερή φλούδα σχεδόν μαύρου χρώματος.
2. Η συγκομιδή γίνεται σε ξηρό καιρό, το πρωί. Δεν συνιστάται η πλύση φρούτων πριν από την αποθήκευση.
3. Μελιτζάνα Μαύρο όμορφος, καλλιεργημένο χωρίς να ενοχλεί τις τεχνικές της γεωργικής τεχνολογίας, έχει μια λεπτή φλούδα, λεπτό λεπτόκοκκο πολτό, η πικρία απουσιάζει. Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται χωρίς επιπλέον επεξεργασία (μούλιασμα, κατάψυξη), γεγονός που αυξάνει τη γεύση και τη θρεπτική αξία.

Σημαντικό! Η θερμική επεξεργασία δεν καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά της μελιτζάνας, σε αντίθεση με τα περισσότερα λαχανικά, γι 'αυτό είναι τόσο πολύτιμη στη διατροφική διατροφή.

Μελιτζάνα Μαύρο όμορφος - απαιτητική φροντίδα και χρειάζεται συνεχή προσοχή από τον κηπουρό, ωστόσο, όλες οι προσπάθειες θα ανταμειφθούν όταν εμφανίζονται σκούρα μοβ γυαλιστερά φρούτα στους θάμνους.