Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ αποφάσισε να καταργήσει την υποχρεωτική επισήμανση ΓΤΟ της ζάχαρης και άλλων προϊόντων υψηλής καθαρότητας που λαμβάνονται από γενετικά τροποποιημένες πρώτες ύλες.
Ρίξτε μια ματιά
Το Υπουργείο κίνησε την απόφασή τους από το γεγονός ότι η τεχνολογία των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής και τα ίδια τα προϊόντα δεν είναι γενετικά τροποποιημένα.
Για παράδειγμα, κυβερνητικοί αξιωματούχοι ανέφεραν ζαχαρότευτλα, το οποίο υφίσταται τόσο ισχυρή επεξεργασία που μετατρέπεται σε καθαρή σακχαρόζη, και δεν υπάρχει απολύτως καμία πρωτεΐνη στο προϊόν.
Πρέπει να σημειωθεί ότι για πρώτη φορά τα προϊόντα ΓΤΟ εμφανίστηκαν στο δεύτερο μισό της δεκαετίας του '80 του περασμένου αιώνα και έκτοτε οι διαφωνίες σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες τους δεν έχουν σταματήσει.
Τα προϊόντα ΓΤΟ είναι τρόφιμα που προέρχονται από τεχνητά τροποποιημένους οργανισμούς. Με τη γενετική τροποποίηση με τη χρήση γενετικής μηχανικής, οι αλλαγές γίνονται απευθείας σε μέρη του γονιδιώματος που είναι θεμελιωδώς σημαντικά για έναν συγκεκριμένο οργανισμό ή καλλιέργεια.
Ο σκοπός τέτοιων τεχνητών αλλαγών στον γονότυπο είναι η βελτίωση των ιδιοτήτων του φυτού ή του ζώου.
Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί με γυμνό μάτι εάν ένα συγκεκριμένο προϊόν έχει υποστεί γενετική τροποποίηση ή όχι. Η νομοθεσία πολλών χωρών περιέχει κανόνες που απαιτούν από τους παραγωγούς και τους πωλητές να τοποθετούν κατάλληλες ετικέτες στα τρόφιμα σχετικά με την παρουσία (ή απουσία) διαγονιδίων σε αυτά.
Η σόγια και οι παραλλαγές της, το καλαμπόκι και τα παράγωγά της, οι πατάτες, οι ντομάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα προϊόντα σίτου και σίτου, τα προϊόντα ρυζιού και ρυζιού, τα ζαχαρότευτλα και το ηλιέλαιο είναι πιο ευαίσθητα στην τροποποίηση των γονιδίων.
