Χάρη σε έναν ήπιο χειμώνα και ασυνήθιστα ζεστή άνοιξη, τα ράφια των βρετανικών σούπερ μάρκετ έχουν πρώιμη αφθονία φράουλας.

Τα μούρα κατέχουν το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς μεταξύ όλων των φρούτων που καλλιεργούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο, αντιπροσωπεύοντας ένα εντυπωσιακό 24,5 τοις εκατό, και αυτό οδήγησε σε αύξηση του κόστους της βιομηχανίας μούρων κατά περισσότερο από 1,4 δισεκατομμύρια λίρες.

Κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους, περισσότεροι από 131.000 τόνοι φράουλας πουλήθηκαν στο Ηνωμένο Βασίλειο και οι αγοραστές ξόδεψαν πάνω από 653 εκατομμύρια λίρες για κλασικά βρετανικά μούρα. Και αυτό το καλοκαίρι θα υπάρχουν νέες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένης της μεγάλης και νόστιμης ποικιλίας φράουλας Malling Centenary, που καλλιεργείται στο Κεντ στο πλαίσιο του προγράμματος καλλιέργειας μούρων στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Η πρώιμη ποικιλία φράουλας Malling Centenary έγινε γρήγορα η βάση για την παραγωγή βρετανικών φραουλών από την αρχή έως τα μέσα της σεζόν και είναι τόσο δημοφιλής στους καταναλωτές όσο και στους παραγωγούς.

Η British Summer Fruits, μια βιομηχανία που προμηθεύει το 95% των μούρων σε βρετανικά σούπερ μάρκετ, δήλωσε ότι νέες καινοτομίες στην παραγωγή θερμοκηπίου βοήθησαν στην εισαγωγή νέων ποικιλιών.

Ο πρόεδρος της British Marrow Fruits, Nick Marston, δήλωσε: «Η συνεχής καινοτομία στη βιομηχανία μας, συμπεριλαμβανομένης της εισαγωγής μεγάλων νέων ποικιλιών μούρων που δίνουν γλυκύτητα και γεύση, σημαίνει ότι μπορούμε τώρα να προσφέρουμε στους πελάτες μας τα πιο φρέσκα και υψηλής ποιότητας βρετανικά μούρα για εννέα μήνες του έτους."