Οι επιστήμονες του Καζάν βρήκαν έναν τρόπο καλλιέργειας κρέατος χρησιμοποιώντας βλαστικά κύτταρα ζώων.
Για τη δημιουργία κρέατος στο εργαστήριο, τα βλαστικά κύτταρα λαμβάνονται από νεαρά πουλάρια. Με την υποστήριξη ενός σταθερού καθεστώτος θερμοκρασίας, του ατμοσφαιρικού περιβάλλοντος, καθώς και της παροχής των απαραίτητων ουσιών, τα κύτταρα μεγαλώνουν και τρέφονται.
Τώρα η έρευνα των επιστημόνων έχει διαφοροποιήσει: μια συγκεκριμένη ποσότητα λιποκυττάρων φυτεύεται στα βλαστοκύτταρα. Αυτό γίνεται για να δημιουργήσετε τη γεύση του πραγματικού κρέατος. Αυτό καθιστά δυνατή την απόκτηση ενός προϊόντος που μπορεί να συμπιέσει εντελώς το συνηθισμένο γέμισμα. Αναμένεται ότι αυτό θα συμβεί τα επόμενα τρία χρόνια.
Τρώγοντας κρέας, μπορείτε να χτίσετε μυ, αλλά μόνο εάν ένα άτομο ακολουθεί έναν ενεργό τρόπο ζωής.
Όπως διαβεβαιώνει ο διευθυντής του Επιστημονικού Κλινικού Κέντρου για την Ακρίβεια και την Αναγεννητική Ιατρική του Ινστιτούτου Θεμελιώδους Ιατρικής και Βιολογίας του Ομοσπονδιακού Πανεπιστημίου του Καζάν Albert Rizvanov, το κρέας αυτό δεν είναι κατώτερο από το συνηθισμένο κρέας στη γεύση. Επιπλέον, η μεθοδολογία για την παρασκευή της δεν περιλαμβάνει τη χρήση αντιβιοτικών και άλλων επιβλαβών ουσιών.
Στο επόμενο στάδιο της εργασίας, οι επιστήμονες σκοπεύουν να δημιουργήσουν τεχνητές μπριζόλες, αλλά για την απελευθέρωση άλευρου κρέατος δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς έναν βιοπρότυπο που θα μπορούσε να το εκτυπώσει από τα κύτταρα που λαμβάνονται σε επωαστήρες.
- Οι Ηνωμένες Πολιτείες διαθέτουν κρέας.
- Σκάνδαλο κρέατος: 6 άνθρωποι πέθαναν στην Ευρώπη από προϊόντα μολυσμένα με λιστερίωση.
- Οι κορυφαίοι Ρώσοι κρεοπωλεία πληρώνουν γενναιόδωρα για πληροφορίες σχετικά με τους λαθροκυνηγούς.
- Το σιβηρικό κρέας, το ρύζι και τα φρούτα μεταποιούνται στο νέο εργοστάσιο για σνακ.
- Η Κίνα κάλεσε τον Καναδά να διακόψει τις προμήθειες κρέατος.