Αναζητώντας μια όμορφη φιγούρα, πολλοί ακολουθούν μια ποικιλία από δίαιτες. Μία από τις πιο κοινές επιλογές είναι το φαγόπυρο. Χάρη σε ένα περιορισμένο σύνολο εγκεκριμένων προϊόντων, το βάρος χάνεται πιο γρήγορα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθεί το επιτευχθέν αποτέλεσμα, γιατί μετά από μερικούς μήνες τα κιλά «επιστρέφονται» «επιστρέφονται».

Τι είναι το φαγόπυρο

Για πολλούς αιώνες, το φαγόπυρο θεωρείται το πιο δημοφιλές δημητριακό. Οι περισσότεροι άνθρωποι το χρησιμοποιούν όχι μόνο λόγω της πλούσιας γεύσης και του άρωμα καρυδιού, αλλά και για την ευεργετική επίδραση του προϊόντος στο σώμα.

Ξέρεις Με τη βοήθεια του πυρήνα, μπορείτε να απαλλαγείτε από την αϋπνία και να αποτρέψετε το τσίμπημα του τραχήλου της μήτρας. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε απλώς το μαξιλάρι στο οποίο κοιμάστε με φλοιό φαγόπυρου.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

• περιεκτικότητα σε θερμίδες - 343 kcal;
• υδατάνθρακες - 72 g;
• λίπη - 3,4 g;
• πρωτεΐνες - 13 g.

Η σύνθεση των πυρήνων του φαγόπυρου περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών της ομάδας Β, ΡΡ. Είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, βόριο, ιώδιο, μαγνήσιο, σίδηρο και φώσφορο. Με την ποσότητα φολικού οξέος, που επηρεάζει θετικά τη ζωή του ανθρώπινου σώματος, το φαγόπυρο κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των προϊόντων διατροφής.

Πόσο μπορείτε να καθίσετε σε μια δίαιτα φαγόπυρου

Υπάρχουν πολλές επιλογές για δίαιτες, κατά τις οποίες πρέπει να τρώτε φαγόπυρο. Διαφέρουν σε διάρκεια, επομένως κάθε άτομο πρέπει να επιλέξει ανεξάρτητα την επιλογή που χρειάζεται. Η διαφορά μεταξύ όλων των τύπων διατροφής είναι ότι μπορείτε να χάσετε διαφορετικό αριθμό κιλών.

Επιτρέπεται επίσης να επιλέξετε τη δυνατότητα διατροφής, ξεκινώντας από την κατάσταση της υγείας. Σε τελική ανάλυση, θα είναι δύσκολο για ένα άτομο που πάσχει από προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα να ακολουθήσει τη διατροφή του φαγόπυρου για περισσότερο από 3-5 ημέρες.

3 ημέρες

Το πλεονέκτημα μιας βραχυπρόθεσμης διατροφής τριών ημερών είναι η απλότητα, η άνεση και η ασφάλεια. Για 3 ημέρες δεν θα προκαλέσετε σοβαρή βλάβη στο σώμα.Η υψηλή απόδοση επηρεάζεται από το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της διατροφής μπορείτε να φάτε μόνο κουάκερ και να πιείτε καθαρό νερό. Κατά την υποδεικνυόμενη περίοδο, μπορείτε να "χάσετε" περίπου 3-4 κιλά.

5 ημέρες

Εάν αποφασίσετε να ακολουθήσετε μια δίαιτα πέντε ημερών, τότε μπορείτε να φάτε μόνο φαγόπυρο, νερό και φρούτα. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας διατροφής, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε την παρατεταμένη σωματική άσκηση και την ψυχική εργασία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σώμα δεν θα έχει αρκετή ενέργεια.

Ξέρεις Η χρήση φαγόπυρου βοηθά στην ομαλοποίηση της ψυχο-συναισθηματικής κατάστασης και βελτιώνει επίσης τον εγκέφαλο.

Μέσα σε 5 ημέρες μπορείτε να χάσετε 4-5 κιλά. Μια δεύτερη προσέγγιση μπορεί να πραγματοποιηθεί μετά από 7-10 ημέρες για να επιτρέψει στο σώμα να αναρρώσει από μια περιορισμένη διατροφή. Η τρίτη φορά που μπορείτε να συμπεριλάβετε τέτοια "περιορισμένα" τρόφιμα στη διατροφή μόνο μετά από 1,5-2 μήνες.

7 ημέρες

Μετά από μια δίαιτα φαγόπυρου για 7 ημέρες, μπορείτε να χάσετε τουλάχιστον 10 κιλά. Γυναίκες και άνδρες καταφεύγουν σε αυτήν τη μέθοδο πριν από την έναρξη της σεζόν στην παραλία ή ένα σημαντικό γεγονός. Επιτρέπεται να τρώει χυλό, φρούτα και λαχανικά, καθώς και να πίνει νερό ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και με υψηλό βαθμό παχυσαρκίας. Θυμηθείτε ότι η απώλεια βάρους πραγματοποιείται όχι μόνο με καύση λίπους, αλλά και αφαίρεση υγρού από το σώμα.

14 ημέρες

Η πιο δύσκολη διατροφή θεωρείται επιλογή δύο εβδομάδων. Δεν θα μπορέσουν όλοι να κυριαρχήσουν σε περιορισμένη διατροφή για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιτρέπεται να σνακ με ξηρούς καρπούς ή φρούτα, ώστε να μην δημιουργηθεί μια αγχωτική κατάσταση για το σώμα.

Μέσα σε 14 ημέρες μπορείτε να χάσετε βάρος κατά 10-14 κιλά. Χάρη στη σωστή διατροφή, το βάρος θα πάρει λίγο περισσότερο σε σύγκριση με άλλες επιλογές διατροφής. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται διαρκεί πολύ περισσότερο.

Τι είναι δυνατό με μια δίαιτα φαγόπυρου

Εάν ένα άτομο πρόκειται να ακολουθήσει μια δίαιτα φαγόπυρου, τότε πρέπει να γνωρίζει για τα προϊόντα που επιτρέπεται να τρώνε. Η ποιότητα της διατροφής και το μελλοντικό αποτέλεσμα εξαρτώνται από αυτό. Εάν τρώτε τρόφιμα που δεν συνδυάζονται με κουάκερ φαγόπυρου, τότε κινδυνεύετε να μην χάσετε βάρος, αλλά να προκαλέσετε ανεπάρκεια ορισμένων βιταμινών και μετάλλων. Επομένως, προσπαθήστε να παρακολουθείτε προσεκτικά τη διατροφή σας για το καλό του σώματος.

Λαχανικά και χόρτα

Υπάρχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων στα λαχανικά. Ως εκ τούτου, για την πέψη τους, το σώμα ξοδεύει μια μεγάλη ποσότητα ενέργειας. Ως αποτέλεσμα, οι εναποθέσεις λίπους καίγονται. Επίσης, δεν πέπτονται όλες οι φυτικές ίνες. Μερικά από αυτά εισέρχονται στα έντερα και το καθαρίζουν από τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί στο πεπτικό σύστημα.Επιτρέπονται όλα τα λαχανικά εκτός από τις πατάτες. Περιέχει άμυλο, το οποίο είναι ικανό να διατηρήσει την υγρασία και να αυξήσει τον όγκο του σώματος. Λαχανικά και χόρτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (μελιτζάνα, κολοκύθια, μπρόκολο, άνηθο και μαϊντανό) συνδυάζονται καλύτερα με το φαγόπυρο. Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός θα ξοδέψει περισσότερη ενέργεια για την επεξεργασία αυτών των προϊόντων από ό, τι θα λάβει από αυτά. Κατά συνέπεια, αυτό έχει θετική επίδραση στην απώλεια βάρους.

Φρούτα

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας φαγόπυρου, επιτρέπεται η κατανάλωση φρούτων. Μπορείτε να φάτε πράσινα μήλα, εσπεριδοειδή και βερίκοκα. Μην προσθέτετε μπανάνες και σταφύλια στη διατροφή. Αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ως εκ τούτου, η χρήση τους είναι γεμάτη με ένα σύνολο μαζών και όχι μείωση.

Μανιτάρια

Με μια δίαιτα φαγόπυρου, μπορείτε να φάτε μανιτάρια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα νερού. Τα σώματα φρούτων περιέχουν τουλάχιστον λίπη και υδατάνθρακες, αλλά υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών.

Σημαντικό! Χρησιμοποιώντας μανιτάρια μπορείτε να ικανοποιήσετε την πείνα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, κορεσμό του σώματος με βιταμίνες, μέταλλα και οργανικά οξέα.

Δεν είναι η καλύτερη επιλογή για μια δίαιτα φαγόπυρου είναι τρούφες. Θεωρούνται υψηλές σε θερμίδες. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα λευκό μανιτάρι ή σαμπάνια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 34 kcal και 27 kcal ανά 100 g προϊόντος, αντίστοιχα. Μπορείτε επίσης μία φορά την εβδομάδα να χρησιμοποιείτε στήθος, παγίδες και μανιτάρια μελιού.

Βίντεο: φαγητό φαγόπυρου με μανιτάρια

Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα

Πολύ συχνά κατά τη διάρκεια της δίαιτας, συνιστάται να συμπεριλάβετε ξηρούς καρπούς στη διατροφή, δηλαδή θεωρούνται αρκετά θρεπτικοί. Μια χούφτα αυτού του προϊόντος είναι αρκετή για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και για να απαλύνει την πείνα. Τα φιστίκια συνδυάζονται καλύτερα με το φαγόπυρο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι περίπου 560 kcal ανά 100 g προϊόντος. Περιέχει επίσης αμινοξέα και φώσφορο που βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου. Ένας εξαιρετικός βοηθός στη διατροφή είναι το μοσχοκάρυδο (ως καρύκευμα για πιάτα).

Σημαντικό! Επιτρέπεται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 5 καρπούς με κέλυφος την ημέρα για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αυτό θα είναι αρκετό για να παρέχει στον οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες και υγιή φυτικά λίπη.

Μεταξύ άλλων φρούτων που επιτρέπονται για χρήση, υπάρχουν:

• κάσιους (περιεκτικότητα σε θερμίδες 553 kcal). Αυτό είναι ιδανικό για άτομα που πάσχουν από ασθενή ανοσία ή καρδιακές παθήσεις.
• αμύγδαλα (609 kcal). Το προϊόν βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, το καθαρίζει, διατηρεί τα κανονικά μαλλιά και το δέρμα και έχει επίσης καταπραϋντικές ιδιότητες.
• καρυδιά (654 kcal). Η χρήση αυτού του φυτικού προϊόντος έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου και του θυρεοειδούς αδένα, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
• φουντούκια (628 kcal). Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αυτός ο τύπος καρυδιού χωνεύεται γρήγορα από το σώμα, αφήνοντας ένα αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επιτρέπονται αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλή - περίπου 230 kcal ανά 100 g κάθε προϊόντος.

Δημητριακά και δημητριακά

Εάν δεν είστε σε θέση να υπερνικήσετε τη μακροχρόνια χρήση του φαγόπυρου, μπορείτε να αραιώσετε τη διατροφή με άλλα δημητριακά. Είναι πολύ χρήσιμο να εισαγάγετε πλιγούρι βρώμης ή ρύζι, επιτρέπεται να τρώτε αυτά τα δημητριακά όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα. Είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιείτε το πρωί, έτσι ώστε να τυλίγουν το στομάχι, να ικανοποιούν το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα και να κορεστούν το σώμα με χρήσιμους υδατάνθρακες.

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Κατά τη διάρκεια της διατροφής φαγόπυρου, απαγορεύεται η χρήση καρυκευμάτων και μπαχαρικών. Διατηρούν νερό στο σώμα, αποτρέποντας την πτώση του βάρους. Εναλλακτικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλεσμένο μοσχοκάρυδο ή καυτή πιπεριά.

Το δεύτερο προϊόν θεωρείται χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και συμβάλλει επίσης στην κατανομή των λιπών. Ωστόσο, απαγορεύεται η χρήση καρυκευμάτων κάθε μέρα. Αρκεί να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή μόνο 2-3 φορές την εβδομάδα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Το κουάκερ φαγόπυρου δεν ταιριάζει καλά με τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν προσθέσετε γάλα σε αυτό, τότε το σώμα δεν θα απορροφήσει πλήρως τις ευεργετικές ουσίες. Επιτρέπεται μόνο το κεφίρ, όχι περισσότερο από 1 λίτρο την ημέρα. Είναι καλύτερο να πίνετε αυτό το ποτό το βράδυ, λίγες ώρες πριν τον ύπνο, για να ικανοποιήσετε την πείνα.

Τυριά και τυρί cottage

Από τον πολυάριθμο κατάλογο τυριών και τύπων τυριών cottage, μπορείτε να φάτε μόνο τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά - όχι περισσότερο από 15%. Με μια διατροφή φαγόπυρου, μπορείτε να φάτε τυρί τσένταρ. Περιέχει επιτρεπόμενο ποσοστό λίπους, έτσι ώστε το σωματικό βάρος να μην αυξάνεται.

Προϊόντα κρέατος

Παρά το γεγονός ότι το φαγόπυρο περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, είναι απαραίτητο να εισάγετε περιοδικά προϊόντα κρέατος στη διατροφή. Αυτό θα διαφοροποιήσει τη διατροφή και θα βελτιώσει το πεπτικό σύστημα. Επιτρέπεται να τρώει κρέας εκτός από χοιρινό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σύνθεσή του περιέχει πολλά λίπη που απορροφώνται ελάχιστα από το ανθρώπινο σώμα.

Το πουλί

Επιτρέπεται αρκετές φορές την εβδομάδα (2-3 φορές) η χρήση βρασμένου κρέατος πουλερικών. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κοτόπουλο, γιατί είναι πιο εύκολο να αφομοιώσετε από το πεπτικό σύστημα.Επιλέξτε μέρη κοτόπουλου με χαμηλές θερμίδες, όπως στήθος. Μπορείτε επίσης να διαφοροποιήσετε τη διατροφή με κρέας γαλοπούλας ή πάπιας.

Αυγά

Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν μόνο πριν από το μεσημεριανό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Ως αποτέλεσμα, το σώμα είναι κορεσμένο, το οποίο αυξάνει την ποσότητα ενέργειας.Εάν τα φάτε μετά το δείπνο, τότε δεν θα έχουν χρόνο να χωνέψουν πριν από το βράδυ. Τα αυγά πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή για όσους ασχολούνται με τον αθλητισμό κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Αυτό όχι μόνο θα αυξήσει την αντοχή, αλλά και θα σας επιτρέψει να χτίσετε μυς κάνοντας λίπος.

Ψάρια και θαλασσινά

Ως υποκατάστατο των προϊόντων κρέατος χρησιμοποιήστε ψάρια Είναι πλούσιο σε φώσφορο και πρωτεΐνες απαραίτητες για φυσιολογική πέψη. Εισαγάγετε τα ψάρια στη διατροφή όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα.

Τα πιο χρήσιμα θαλασσινά είναι:

• γαρίδες
• μύδια;
• καλαμάρι

Αναψυκτικά

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας φαγόπυρου, απαγορεύεται η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, δηλαδή είναι υψηλών θερμίδων. Αφυδατώνουν επίσης τους ιστούς του σώματος. Λόγω της έλλειψης νερού, η όρεξη αυξάνεται, ένα άτομο δεν λαμβάνει πλήρως υπόψη την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται, με αποτέλεσμα το αυξημένο σωματικό βάρος.Εναλλακτικά, μπορείτε να πιείτε αναψυκτικά. Είναι καλύτερο να εστιάσετε σε καθαρό νερό και να πίνετε τουλάχιστον 3 λίτρα την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη. Εάν είστε λάτρης του καφέ, επιτρέπεται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι την ημέρα (για πρωινό). Απαγορεύεται η προσθήκη ζάχαρης σε αυτό.

Τι δεν πρέπει να συνδυάζεται φαγόπυρο

Δεν μπορείτε να συνδυάσετε το φαγόπυρο με το γάλα και τη ζάχαρη. Διαφορετικά, οι ευεργετικές ουσίες που υπάρχουν στα δημητριακά δεν θα απορροφηθούν από το σώμα. Απαγορεύεται επίσης η χρήση προϊόντων αλεύρου και γλυκών κατά τη διάρκεια της διατροφής. Η παράβλεψη αυτού του κανόνα οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους.

Αντενδείξεις

Η διατροφή φαγόπυρου συνεπάγεται παρατεταμένη χρήση του ίδιου προϊόντος, δηλαδή δημητριακών. Επομένως, μια τέτοια δίαιτα αναφέρεται σε μονο-δίαιτες και πρέπει να γνωρίζετε τις κύριες αντενδείξεις, ώστε να μην βλάψετε το σώμα.

• Δεν μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα για άτομα που έχουν ιστορικό των ακόλουθων παθήσεων και παθήσεων του σώματος:
• Σακχαρώδης διαβήτης.
• Πεπτικό έλκος.
• Σοβαρά συμπτώματα εμμηνόπαυσης.
• Ψωρίαση
• Λοιμώδεις δερματικές παθήσεις.
• Νεφρική ανεπάρκεια.
• Υψηλή αρτηριακή πίεση
• Κύηση ή γαλουχία.
• Υψηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Απαγορεύεται η δίαιτα φαγόπυρου για παιδιά κάτω των 16 ετών και άτομα μεγαλύτερης ηλικίας. Χρησιμοποιήστε αυτόν τον τύπο διατροφής με προσοχή εάν ασχολείστε ενεργά με αθλήματα όπου πρέπει να ξοδέψετε μεγάλη ποσότητα ενέργειας. Δεδομένου ότι υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός αντενδείξεων, πριν αλλάξετε τη διατροφή, συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να μην βλάψετε το σώμα.

Λοιπόν, τώρα ξέρετε πώς να τηρείτε τη διατροφή του φαγόπυρου. Κατά τη διάρκεια μιας τόσο περιορισμένης διατροφής πρέπει να τρώτε μόνο υγιεινές τροφές που θα ωφελήσουν μόνο το σώμα σας. Εάν αισθάνεστε αδύναμοι ή αδιαθεσία, συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Η υγεία είναι το πιο πολύτιμο πράγμα που έχει ένα άτομο.