Το να είσαι λεπτός είναι το όνειρο πολλών γυναικών. Αλλά η καταπολέμηση των επιπλέον κιλών δεν είναι εύκολη, αλλά μερικές φορές επιβλαβής για το σώμα. Η διατροφή του φαγόπυρου και του γάλακτος έχει λάβει καλές κριτικές και πώς να το χρησιμοποιήσετε και αν σας ταιριάζει προσωπικά, διαβάστε παρακάτω.

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος στο φαγόπυρο με γάλα

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες στο κουάκερ φαγόπυρου, συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή. Το μυστικό είναι ότι αυτό το προϊόν είναι με αργούς υδατάνθρακες, δηλαδή χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI). Το τελευταίο είναι υπεύθυνο για τον ρυθμό κατανομής των τροφίμων και την κατάποση σακχάρου στο αίμα, όσο υψηλότερο είναι, τόσο περισσότερη γλυκόζη εισέρχεται στο σώμα και η περίσσεια της οδηγεί στην απόθεση λίπους. Τα προϊόντα με υψηλό GI δίνουν μεγάλη ενέργεια κατά τη διάρκεια της αποσύνθεσης, η υπέρβαση της οποίας προκαλεί τη συσσώρευση σωματικού λίπους στο σώμα.

Σημαντικό!Αξίζει να αγοράσετε ελαφριά δημητριακά, επειδή το σκοτεινό έχει υποστεί θερμική επεξεργασία και έχει χάσει μια σειρά χρήσιμων ιδιοτήτων.

Με τη σειρά του, η τροφή με αργούς υδατάνθρακες δεν διασπάται τόσο γρήγορα, παράγεται λιγότερη γλυκόζη και ο κορεσμός διαρκεί περισσότερο. Με μια τέτοια δίαιτα, δημιουργείται έλλειμμα θερμίδων, το οποίο οδηγεί σε γρήγορη απώλεια βάρους. Το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο και ζωικές πρωτεΐνες, οι οποίες σε συνδυασμό με το χυλό φαγόπυρου οδηγεί στον εμπλουτισμό του σώματος με τα απαραίτητα στοιχεία και βοηθά στην γρήγορη απώλεια βάρους.

Πώς να προετοιμάσετε το σώμα

Προκειμένου το σώμα να μην αισθάνεται έντονο άγχος όταν εγκαταλείπει τη συνήθη διατροφή, πρέπει να προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Για αυτό, 3-4 εβδομάδες πριν από την έναρξη της διαδικασίας, είναι απαραίτητο να μειώσετε σταδιακά τις μερίδες και να απορρίψετε το πρόχειρο φαγητό - τηγανητό, καπνιστό, λιπαρό. Για ελαχιστοποίηση της χρήσης αλατιού, ζάχαρης και διαφόρων σάλτσες. 7 ημέρες πριν από την έναρξη της διαδικασίας, αξίζει να αντικαταστήσετε ένα γεύμα με γάλα στον ατμό και κουάκερ φαγόπυρου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας διατροφής

Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα σε μια τέτοια διατροφή. Πρώτον, δεν χρειάζεται να περιορίσετε τον εαυτό σας στο φαγητό · το αίσθημα της πείνας θα επηρεάσει αρνητικά το πείραμα. Εάν είστε πεινασμένοι, το σώμα ενεργοποιεί προστατευτικές λειτουργίες που στοχεύουν στην αυξημένη συσσώρευση λίπους, και ακόμη και πολύ σύνθετοι υδατάνθρακες μπορούν να διαλυθούν από αυτό. Δεύτερον, μια τέτοια μονο-δίαιτα δεν θα επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση των νυχιών, του δέρματος και των μαλλιών, δηλαδή το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα και το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Τρίτον, η διαδικασία απώλειας βάρους είναι αρκετά γρήγορη. Επίσης, τα επιπλέον κιλά δεν θα επιστρέψουν εάν τηρείτε τη σωστή διατροφή και δεν τρώτε υπερβολικά.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι το χαμηλό κόστος και η διαθεσιμότητα των συστατικών και η ευκολία προετοιμασίας.

Όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε μονο-δίαιτα, είναι δύσκολο να σταματήσετε τον πειρασμό να φάτε κάτι απαγορευμένο, αλλά για τουλάχιστον δύο εβδομάδες πρέπει μόνο να φάτε φαγόπυρο με γάλα, προσθέτοντας περιστασιακά φρούτα, κοτόπουλο ή λαχανικά στον ατμό στη διατροφή. Είναι επίσης απαραίτητο να αποκλειστεί η προσθήκη ζάχαρης, αλατιού, λαδιού κ.λπ. στο κουάκερ, κάτι που επίσης δεν είναι για όλους. Ένα άλλο σημαντικό μειονέκτημα είναι ο αργός μεταβολισμός.

Σημαντικό! Με οποιαδήποτε δίαιτα, αξίζει να εγκαταλείψετε έντονη σωματική άσκηση.

Για να το επιταχύνετε, χρειάζεστε:

• ελαφριά σωματική δραστηριότητα (φυσική κατάσταση)
• πεζοπορία ύπνου
• ντους αντίθεσης?
• ένα ταξίδι στη σάουνα
• υγιής ύπνος
• άφθονο ποτό.

Οφέλη και βλάβη στο σώμα

Όπως ήδη αναφέρθηκε, το φαγόπυρο είναι χρήσιμο για το σώμα, σε αυτό:

• πολλές βιταμίνες Β.
• σίδερο
• ιχνοστοιχεία.

Το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο και ζωικές πρωτεΐνες. Επομένως, μια τέτοια διατροφή είναι ήπια, αλλά δεδομένου ότι είναι ένα συστατικό, όλες οι απαραίτητες ουσίες δεν εισέρχονται στο σώμα για να διασφαλιστεί η φυσιολογική λειτουργία. Για να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία, πρέπει να πάρετε πολύπλοκα παρασκευάσματα πολυβιταμινών καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας.

• Λόγω της μείωσης της ζάχαρης στο σώμα, ενδέχεται να εμφανιστούν οι ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες:
• πονοκέφαλος
• μείωση της αρτηριακής πίεσης
• ναυτία
• κόπωση.

Όταν εμφανιστούν, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου το πρωί με μισό κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι μέλισσας. Εάν τα συμπτώματα δεν εξαφανιστούν και η υγεία σας επιδεινωθεί, θα πρέπει να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας και να επιλέξετε έναν άλλο τρόπο αντιμετώπισης του υπερβολικού βάρους.

ΞέρειςΗ γενέτειρα του φαγόπυρου είναι η Βόρεια Ινδία, αλλά έγινε γνωστή στους Σλάβους χάρη στους εμπόρους από την Ελλάδα, εξ ου και το όνομα αυτού του δημητριακού.

Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο με γάλα για απώλεια βάρους

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παραγωγή φαγόπυρου με γάλα για να απαλλαγείτε από το σωματικό λίπος. Μπορείτε απλά να το βράσετε σε νερό, να κρυώσετε και να προσθέσετε γάλα, αλλά με αυτή τη θεραπεία, χάνεται μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών και με μια δίαιτα, είναι το κλειδί για την επιτυχή ολοκλήρωση της διαδικασίας. Επομένως, τα δημητριακά πρέπει να μαγειρεύονται στον ατμό, είναι μακρύτερα, αλλά πιο αποτελεσματικά.

Πρώτα πρέπει να ρίξετε τα δημητριακά με κρύο νερό, το οποίο θα το καθαρίσει από τα υπερβολικά σωματίδια. Στη συνέχεια ξεπλύνετε και γεμίστε με ζεστό νερό (+70 ... + 80 ° C) και σφραγίστε καλά. Μετά από 2-3 ώρες, στραγγίξτε το υπόλοιπο υγρό, προσθέστε ζεστό, μη βρασμένο στο γάλα και μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα.

Η δεύτερη μέθοδος περιλαμβάνει τον ατμό των σιτηρών αμέσως με γάλα. Ταυτόχρονα, παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη έκδοση, χύνεται με ζεστό αλλά όχι βραστό γάλα και παρασκευάζεται σε αεροστεγές δοχείο, μετά από μερικές ώρες το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε χυλό πρωινού το βράδυ, κάντε το επόμενο μέρος με τον υπολογισμό του χρόνου ατμού. Η καλύτερη επιλογή είναι να φάτε το ένα, να μαγειρέψετε αμέσως το άλλο. Πρέπει να κάνετε ατμό με βραστό νερό με ρυθμό 2: 1 (νερό: δημητριακά).

Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση, μπορείτε να καταφύγετε σε διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος, να προσθέσετε διάφορα τσάγια, αφέψημα από βότανα ή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων στη διατροφή χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη.

Μενού διατροφής φαγόπυρου

Η διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση μόνο φαγόπυρου με γάλα και άφθονο ποτό. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά, βραστό κοτόπουλο ή ψάρι στο μενού. Αυτή η δίαιτα χρησιμοποιείται τόσο για την εκφόρτωση του σώματος (μία φορά την εβδομάδα) όσο και για την απώλεια βάρους.

Για μια μέρα

Δεδομένου ότι ο καθένας έχει διαφορετικές ανάγκες για φαγητό, ένα κατά προσέγγιση μενού μιας ημέρας παρουσιάζεται παρακάτω και το μέρος του κουάκερ πρέπει να επιλεγεί ξεχωριστά, έως ότου είναι πλήρως κορεσμένο:

1. Πρωινό - φαγόπυρο σε γάλα, καφέ ή τσάι.
2. Δεύτερο πρωινό - 1 ποτήρι γάλα.
3. Μεσημεριανό - κουάκερ, τσάι ή αφέψημα με βότανα.
4. Σνακ - 1 φλιτζάνι γάλα.
5. Δείπνο - φαγόπυρο, τσάι από βότανα (για παράδειγμα, από τριαντάφυλλο, χαμομήλι, linden ή τη συλλογή τους).
6. Πριν πάτε για ύπνο - 1 φλιτζάνι κεφίρ.

Χάρη σε αυτές τις μέρες νηστείας, μπορείτε να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες και να το κορεστεί με ασβέστιο, σίδηρο και βιταμίνη Β. Μην ξεχνάτε ότι το γάλα, το κεφίρ ή το φυσικό γιαούρτι πρέπει να έχουν ένα ελάχιστο ποσοστό λίπους, αλλά καλύτερα χωρίς λιπαρά.

Σημαντικό! Μπορείτε να «καθίσετε» σε μια τέτοια δίαιτα για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Επαναλάβετε το νωρίτερα μετά από τρεις μήνες, αλλά μετά από έξι μήνες.

Για μία εβδομάδα

Ακολουθούν οι συνιστώμενες αναλογίες κουάκερ, αλλά εάν αισθάνεστε πείνα, επιλέγονται ξεχωριστά και η ποσότητα άλλων συστατικών δεν πρέπει να αυξάνεται. Η τήρηση αυτού του μενού, η απώλεια βάρους δεν θα διαρκέσει πολύ.

Εκτός από το φαγόπυρο στον ατμό στο γάλα, μπορείτε να φάτε μη λιπαρά βραστά ή διπλά μαγειρεμένα ψάρια και λαχανικά, καθώς και σαλάτες από αγγούρια, κρεμμύδια, πιπεριά και βότανα, με ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου.

Πρώτη μέρα:

1. Πρωινό (H) - 110 γραμμάρια φαγόπυρο στον ατμό, 120 ml κεφίρ.
2. Σνακ (P) - ένα μήλο ξινών ποικιλιών.
3. Μεσημεριανό (O) - 100 g ψαριού, 100 g φαγόπυρου, 70 g σαλάτας λαχανικών.
4. Σνακ (P) - 120 ml κεφίρ.
5. Δείπνο (U) - 130 g κουάκερ, 150 ml κεφίρ.

Ξέρεις 1000 κόκκοι ωριμασμένου και σωστά αποξηραμένου φαγόπυρου έχουν βάρος 20 g, όχι περισσότερο, όχι λιγότερο.

Δεύτερη ημέρα:

1. W - 120 g κουάκερ, ένα φλιτζάνι τσάι (μαύρο / πράσινο).
2. P - 160 ml κεφίρ.
3. Περίπου - 85 g στήθους κοτόπουλου, 135 g φαγόπυρου, 50 g φρέσκων λαχανικών.
4. P - 125 ml κεφίρ.
5. U - 150 ml κεφίρ, 130 g φαγόπυρου.

Τρίτη ημέρα:

1. Z - 135 g κουάκερ φαγόπυρου, 165 g γιαουρτιού.
2. P - 1 εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ / πορτοκάλι).
3. Περίπου - 100 g τυρί cottage χωρίς λιπαρά, 135 g κουάκερ, 70 g λαχανικών (στον ατμό).
4. P - 125 g κεφίρ.
5. U - 150 ml κεφίρ, 130 g φαγόπυρου.

Τέταρτη ημέρα:

1. Ζ - 1 βραστό ασπράδι αυγού, 150 γραμμάρια κουάκερ.
2. Το P είναι ένα μήλο.
3. О - 30 γραμμάρια τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 90 γραμμάρια φρέσκων λαχανικών, 120 γραμμάρια φαγόπυρου.
4. P - 125 ml κεφίρ.
5. U - 150 ml κεφίρ, 130 γραμμάρια κουάκερ.

Πέμπτη ημέρα:

1. Z - 50 g ψωμιού πίτουρου, 160 g φαγόπυρου.
2. P - 100 g βραστό μπρόκολο ή κουνουπίδι.
3. Περίπου - 100 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας, 135 γραμμάρια κουάκερ.
4. P - 140 g κεφίρ.
5. U - 130 g φαγόπυρου, 150 ml κεφίρ.

Έκτη ημέρα:

1. З - 100 γραμμάρια τυρί cottage (χωρίς λιπαρά), 120 γραμμάρια κουάκερ, 1 ασπράδι αυγού (βρασμένο).
2. P - 1 μήλο ή εσπεριδοειδή.
3. Περίπου - 90 γραμμάρια φρέσκων λαχανικών, 120 γραμμάρια φαγόπυρου, 90 γραμμάρια ψαριού (στον ατμό).
4. P - 150 g κεφίρ.
5. U - όπως και όλες τις προηγούμενες ημέρες.

Έβδομη ημέρα:

1. 120 - 120 γραμμάρια γιαούρτι, 160 γραμμάρια κουάκερ.
2. P - 150 ml κεφίρ.
3. 80 - 80 g στήθους κοτόπουλου, 60 g αγγούρι ή πιπεριά, 130 g φαγόπυρου.
4. P - 150 ml κεφίρ.
5. Το U είναι το ίδιο με πριν.

Το δείπνο πρέπει να γίνει τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο. Μεταξύ των γευμάτων, είναι απαραίτητο να πίνετε 1,5-2 λίτρα καθαρού νερού για να αποφύγετε την αφυδάτωση και τη δυσκοιλιότητα. Δεν μπορείτε να φάτε πατάτες, λευκό λάχανο, τεύτλα, επειδή περιέχουν άμυλο, το οποίο θα επιδεινώσει τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους.

Ξέρεις Στην Ελλάδα, το φαγόπυρο είναι γνωστό ως "τούρκικο σιτάρι" και στη Γερμανία - "καρύδι οξιάς".

Ποια μπορεί να είναι τα αποτελέσματα μιας δίαιτας

Με την επιφύλαξη όλων των συστάσεων, τα αποτελέσματα θα είναι απτά. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται περίπου 500 γραμμάρια υπερβολικού βάρους ανά ημέρα, αλλά υπάρχουν κριτικές σχετικά με την απώλεια βάρους κατά 5-7 κιλά την εβδομάδα.

Συμβαίνει ότι η δίαιτα δεν λειτούργησε. Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό:

1. Ακατάλληλη προετοιμασία του φαγόπυρου (το μαγειρέψατε, όχι το βράσατε στον ατμό).
2. Κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, επιτρέπονται τα απαγορευμένα τρόφιμα
3. Δεν ταιριάζει στο σώμα σας.

Στην τελευταία περίπτωση, εάν ακολουθήθηκαν όλοι οι κανόνες, αλλά δεν υπάρχει αποτέλεσμα, αξίζει να δοκιμάσετε άλλες μεθόδους απώλειας βάρους ή να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Αξίζει επίσης να αναφερθεί χωριστά ότι η απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε σημάδια τεντώματος του δέρματος. Για να αποφευχθεί αυτό, οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση κρέμας κατά της κυτταρίτιδας και του ντους αντίθεσης. Αξίζει επίσης να καταφύγετε στο γυμναστήριο και να μετακινηθείτε περισσότερο.

Τι να κάνετε για να μην πάρετε ξανά βάρος

Η "έξοδος" από τη διατροφή είναι απαραίτητη σταδιακά. Συμπεριλάβετε τα λαχανικά, τις διατροφικές σούπες και τα πιάτα αμέσως στη διατροφή. Πίνετε την ίδια ποσότητα υγρού, προσθέστε φυσικούς (κατά προτίμηση φρέσκους συμπιεσμένους) χυμούς φρούτων και λαχανικών και smoothies. Μην τρώτε υπερβολικά, το μέρος δεν πρέπει να είναι μεγάλο, είναι καλύτερα να τρώτε λιγότερο, αλλά πιο συχνά. Και μην ξεχνάτε τις σωματικές ασκήσεις, ακόμη και ένα ελάχιστο σύνολο καταλήψεων, κάμψη και ταλάντευση των κοιλιακών μυών θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε και να βελτιώσετε το σχήμα σας. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μετακινήστε περισσότερα, για παράδειγμα, πηγαίνετε μερικές στάσεις με τα πόδια ή πηγαίνετε στο σπίτι όχι στο ασανσέρ, αλλά στα σκαλιά.

Βίντεο: πώς να χάσετε βάρος και να μην κερδίσετε ξανά βάρος

Αντενδείξεις

Ανεξάρτητα από το πόσο ιδανική είναι η διατροφή, αυτή έχει πολλές αντενδείξεις.

• Λίστα ατόμων που δεν μπορούν να χάσουν βάρος με γάλα και φαγόπυρο:
• έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες
• άτομα με νεφρική και ηπατική νόσο ·
• πριν και μετά από χειρουργικές επεμβάσεις ·
• έχετε προβλήματα με την καρδιά και την αρτηριακή πίεση.
• πάσχετε από διαβήτη.

Στο τελευταίο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές συνέπειες, έως το κώμα, δηλαδή, λόγω της παρατεταμένης διάσπασης των υδατανθράκων, μπορεί να συμβεί άλμα στο επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα. Επίσης, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο εργαλείο για να χάσετε βάρος σε άτομα που δεν ανέχονται τη λακτόζη και που έχουν ατομική δυσανεξία στο φαγόπυρο.

Με τη βοήθεια μιας τέτοιας διατροφής μπορείτε να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά, αξίζει να κάνετε λίγη προσπάθεια και να συλλέξετε τη θέληση σε μια γροθιά. Πετάξτε όλα τα απαγορευμένα τρόφιμα από το ψυγείο και χάστε βάρος στην υγεία.