Τα μούρα Blackberry προσελκύουν την προσοχή τόσο με μια φωτεινή γεύση όσο και με οφέλη, και η ανεπιτήδευτη φροντίδα σας επιτρέπει να αναπτύξετε μια κουλτούρα σε πολλές περιοχές της χώρας. Ακολουθούν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας American Darrow, καθώς και τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνικής του βατόμουρου και οι επιλογές διάδοσής της.
Ιστορικό επιλογών
Οι εργασίες για την ποικιλία άρχισαν το 1940 στη Νέα Υόρκη και το πρώτο φυτό αποκτήθηκε το 1946. Για αναπαραγωγή, χρησιμοποιήθηκαν οι ποικιλίες Eldorado και Hedrick. Το βατόμουρο πήρε το όνομά του το 1958 προς τιμήν του Δρ. J. Darrow, ο οποίος για πολλά χρόνια ασχολήθηκε με την αναπαραγωγή οπωροφόρων φυτών στο Μέριλαντ των ΗΠΑ. Μέχρι σήμερα, ο ιδιοκτήτης της ποικιλίας είναι το Πανεπιστήμιο Cornell της Νέας Υόρκης (πρώην Σταθμός Αγροτικών Πειραμάτων της Πολιτείας της Νέας Υόρκης).
Ξέρεις Το Μεξικό είναι ο ηγέτης στη βιομηχανική καλλιέργεια των βατόμουρων, με την καλλιέργεια να εξάγεται σχεδόν πλήρως στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη.
Βοτανική περιγραφή
Σύμφωνα με αμερικανικές πηγές, η ποικιλία έχει τα ακόλουθα βιολογικά χαρακτηριστικά:
- όρθιος θάμνος, μήκος βλεφαρίδων 2,5–3 μ.
- οι αιχμές είναι μακριά, ίσια και παχιά, με κοκκινωπό χρώμα.
- φύλλα καρφίτσα, 5 λοβούς, πράσινο?
- Τα λευκά άνθη συλλέγονται σε 8-12 κομμάτια.
- μούρα επιμήκη, κωνικά, μαύρο?
- το μήκος των μούρων είναι περίπου 2,5 cm. σε ρωσόφωνες πηγές, το βάρος είναι έως 4 g.
- η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, ο πολτός είναι ζουμερός.
Χαρακτηριστικό
Οι παράμετροι αντίστασης που υποδεικνύονται από τους συγγραφείς της ποικιλίας δίδονται για τις κλιματολογικές συνθήκες της πολιτείας της Νέας Υόρκης, και οι κριτικές των οικιακών κηπουρών μας επιτρέπουν να βγάλουμε συμπεράσματα σχετικά με την καλλιέργεια του Darrow στη χώρα μας.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Το Blackberry Darrow χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -34 ° C. Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες για την ανοχή στην ξηρασία.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη και δεν απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση. Τα μούρα δεν κρύβονται στο φύλλωμα, μέσα στο θάμνο, αλλά βρίσκονται έξω, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά τη συλλογή τους. Η καρποφορία αρχίζει νωρίς και εκτείνεται για 1,5,5 μήνες, ενώ το φθινόπωρο το φυτό μπορεί επίσης να σχηματίσει έναν ορισμένο αριθμό μούρων.Οι ρωσικές πηγές δείχνουν ότι η απόδοση ενός ενήλικα θάμνου φτάνει τα 10 κιλά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Τα πλεονεκτήματα του Blackberry Darrow είναι τα ακόλουθα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- υψηλή παραγωγικότητα
- εξαιρετική αντοχή στον παγετό.
- αντίσταση στις ασθένειες.
Τα σχετικά μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την παρουσία αιχμηρών αιχμών και την ανάγκη χρήσης πέργκολας ή καλλωπισμού.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για τη σωστή φύτευση της καλλιέργειας, είναι σημαντικό να τηρείτε τις βέλτιστες προθεσμίες, να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος και ένα ποιοτικό δενδρύλλιο.
Ο συγχρονισμός
Λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό, είναι δυνατό να φυτέψετε βατόμουρα Darrow τόσο την άνοιξη (έως ότου ανοίξουν τα μπουμπούκια) όσο και το φθινόπωρο (μετά την ολοκλήρωση της ανάπτυξης).
Στις βόρειες περιοχές, είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα φυτό την άνοιξη, έτσι ώστε το νεαρό δενδρύλλιο να έχει χρόνο να κερδίσει δύναμη και να μεταφέρει εύκολα τον πρώτο χειμώνα.
Επιλογή θέσεων
Για ένα βατόμουρο, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος που δεν φυσάει από ισχυρό άνεμο. Η προσγείωση σε μια σκιερή ή πλημμυρισμένη, υγρή περιοχή μπορεί να οδηγήσει σε πολύ μεγάλη ωρίμανση των βλαστών και να μειώσει σημαντικά την αντοχή του φυτού στον παγετό.Συχνά, οι θάμνοι φυτεύονται κοντά σε τοίχους ή φράχτες, χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία φραγκοσυκιών. Τα βατόμουρα δεν απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους, μόνο τα ανθρακικά εδάφη μπορούν να προκαλέσουν χλώρωση.
Επιλογή και προετοιμασία του υλικού φύτευσης
Για να μην γίνει λάθος με την αλληλογραφία της ποικιλίας, συνιστάται η αγορά φυτωρίων σε φυτώρια που ειδικεύονται σε καλλιέργειες μούρων ή σε αποδεδειγμένα κέντρα κήπου. Για επιτυχή φύτευση, ένα δενδρύλλιο χρειάζεται 1-2 βλαστούς με διάμετρο περίπου 5 mm και ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα χωρίς σημάδια μούχλας και σήψης. Πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον ένα νεφρό στο ρίζωμα.
Πρότυπο και διαδικασία προσγείωσης
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η συγκομιδή καταλαμβάνει πολύ χώρο και μεταξύ δύο θάμνων είναι απαραίτητο να αφήσετε τουλάχιστον 1,5 m. Και κατά τη φύτευση σε σειρές, το διάστιχο πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 m. Συνιστάται να παρέχετε αμέσως υποστήριξη για ισχυρούς βλαστούς, για παράδειγμα, μια πέργκολα 3- x σειρές σύρματος σε ύψος 50, 120 και 180 cm.
Ξέρεις Το μούρο Ezemalin ή bozenova είναι ένα υβρίδιο σμέουρων, βατόμουρων και μούρων logan, το οποίο εκτράφηκε το 1923 στην Καλιφόρνια.
Μια τρύπα φύτευσης σκάβεται με μέγεθος 40 x 40 x 40 εκ. Ένα μείγμα 5 κιλών χούμους, 100 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 40 γραμμάρια καλίου επικάλυψης χύνεται στο κάτω μέρος του, και ένα στρώμα εδάφους κήπου χύνεται στην κορυφή.
Η φύτευση ενός βατόμουρου έχει ως εξής:
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε λάκκο και οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά.
- Πασπαλίστε το δενδρύλλιο με χώμα, ώστε οι ρίζες να βρίσκονται 2-4 cm κάτω από το έδαφος.
- Οι βλαστοί του θάμνου κόβονται, αφήνοντας 2-3 μπουμπούκια.
- Το φυτό ποτίζεται με 3-6 λίτρα νερού, και ο κύκλος του κορμού γίνεται με τύρφη, κομπόστ ή κομμένο γρασίδι.
Κανόνες φροντίδας
Παρά το χαρακτηριστικό της αντίστασης στην ξηρασία στην καλλιέργεια, απαιτείται μέτρια συγκομιδή για να εξασφαλιστεί μέτριο πότισμα για το βατόμουρο. Μετά τη φύτευση, τα νεαρά φυτά ποτίζονται τακτικά για 1,5,5 μήνες και στη συνέχεια σε περιόδους ξηρασίας. Τα ενήλικα καρποφόρα φυτά χρειάζονται πότισμα στη φάση της ενεργού ανάπτυξης των βλαστών και της ωρίμανσης των μούρων.
Οι διάδρομοι χαλαρώνουν 5-6 φορές ανά σεζόν σε βάθος 10-12 cm, και αμέσως κοντά στο φυτό, αρκεί να χαλαρώσετε σε βάθος 5-8 cm 2-3 φορές. Η χρήση φύλλου από άχυρο, λίπασμα, φυλλώδη δάση και άλλα οργανικά υλικά μπορεί να μειώσει σημαντικά τη συχνότητα ποτίσματος, τον αριθμό των ζιζανίων και την ανάγκη χαλάρωσης. Η επίστρωση επιταχύνει την ωρίμανση των βατόμουρων κατά αρκετές ημέρες.
Για να αποκτήσει υψηλή απόδοση, ένα φυτό χρειάζεται μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, προστίθενται 4-5 κιλά κοπριάς ή κομπόστ ανά m². Το φθινόπωρο, αναμιγνύονται με 30 g υπερφωσφορικού και 40 g θειικού καλίου και σφραγίζονται προσεκτικά όταν σκάβονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 12 εκ. Την άνοιξη, η υποδεικνυόμενη ποσότητα κοπριάς ή λιπάσματος καλύπτεται με ένα επιπλέον στρώμα τύρφης (2-3 cm).
Κοπή και διαμόρφωση θάμνων
Οι βλαστοί Blackberry συνδέονται με την πέργκολα, χωρίζοντάς τα σε νέους και γόνιμους. Αυτή η τεχνολογία απλοποιεί τη συγκομιδή και διευκολύνει τη φροντίδα των φυτών.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε πώς να φτιάξετε μια πέργκολα για ένα βατόμουρο μόνοι σας.
Συνήθως χρησιμοποιείτε μία από αυτές τις μεθόδους στερέωσης:
- ανεμιστήρας, στα οποία οι βλαστοί ενηλίκων είναι τοποθετημένοι στα πλάγια (αριστερά και δεξιά), και τα κλαδιά του τρέχοντος έτους κατευθύνονται προς τα πάνω στο κέντρο.
- χωριστοςόταν οι νεαροί βλαστοί στερεώνονται στη μία πλευρά του κέντρου και καρποφορούν στην άλλη.
- κύματαόταν τα ενήλικα μαστίγια αφήνονται στα κάτω σύρματα, κάμπτοντάς τα με κύμα. Οι νεαροί βλαστοί στερεώνονται στις άνω σειρές.
- σχοινιάόταν οι καρποφόρες βλεφαρίδες απλώνονται κατά μήκος του σύρματος και οι νέοι αφήνονται στο κέντρο.
Σημαντικό! Για να δουλέψετε με φραγκοστάφυλα, χρειάζεστε σφιχτά γάντια από δέρμα ή μουσαμά, καθώς και ένα εργαλείο κλαδέματος κήπου με μακριές λαβές.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τσιμπήστε νέους βλαστούς σύμφωνα με τις ακόλουθες αρχές:
- Όταν φτάσετε σε ύψος 80-100 cm, οι κορυφές συντομεύονται κατά 10 cm.
- όταν οι πλευρικοί βλαστοί μεγαλώνουν σε 50-60 cm, κόβονται σε μήκος 40-45 cm.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το Blackberry Darrow δείχνει εκτεταμένη καρποφορία, επομένως η συγκομιδή συγκομίζεται σε διάφορα στάδια. Εκτελέστε εργασία μόνο σε ξηρό καιρό. Για μεταποίηση και φρέσκια κατανάλωση, όχι μακριά από τον τόπο καλλιέργειας, τα μούρα συλλέγονται εντελώς ώριμα. Για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, η συγκομιδή πραγματοποιείται αρκετές ημέρες νωρίτερα.Σε θερμοκρασία δωματίου, η διάρκεια ζωής ενός βατόμουρου είναι κατά μέσο όρο 1-2 ημέρες. Εάν τα μούρα κρυώσουν γρήγορα και διατηρηθούν σε θερμοκρασία περίπου 0 ° C και υγρασία 90%, θα διαρκέσουν έως και 14 ημέρες. Το Blackberry είναι ιδανικό για βαθιά κατάψυξη.
Χειμερινές προετοιμασίες
Με υψηλή αντοχή στο χειμώνα, αυτή η ποικιλία δεν χρειάζεται επιπλέον καταφύγιο για το χειμώνα. Πριν από την έναρξη του παγετού, το κλάδεμα και το φθινόπωρο σκάψιμο πρέπει να πραγματοποιούνται με την πλήρωση λιπασμάτων.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Τα βατόμουρα με βλαστούς άμεσου τύπου πολλαπλασιάζονται με ριζικές διεργασίες και μοσχεύματα. Για την προετοιμασία των μοσχευμάτων, ένα υγιές μητρικό φυτό πρέπει να σκάβεται και η ρίζα του να κόβεται σε κομμάτια μήκους 10-15 εκ. Το πάχος της ρίζας κατάλληλο για μοσχεύματα δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 5 mm. Στο τέλος του καλοκαιριού ή της άνοιξης, τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε τρύπες βάθους 10 cm, πασπαλίζονται με χώμα στην κορυφή και ποτίζονται άφθονα. Τα φυτά που καλλιεργούνται θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς το 2ο έτος.Οι απόγονοι ρίζας σχηματίζονται κάθε χρόνο κοντά σε έναν ενήλικο θάμνο. Για πολλαπλασιασμό, επιλέγεται ένας βλαστός κοντά σε ένα υγιές φυτό υψηλής απόδοσης και σκάβεται όταν φτάσει τα 10-15 cm τον Μάιο-Ιούνιο με ένα κομμάτι γης. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ετήσιες βλαστοί με πάχος περίπου 10 mm στη βάση. Μετά το σκάψιμο, οι βλαστοί κόβονται σε συνολικό μήκος 30-40 cm (λαμβάνοντας υπόψη το μήκος της ρίζας).
Σημαντικό! Οι σπόροι βατόμουρου είναι επίσης κατάλληλοι για φύτευση, οι βλαστοί που λαμβάνονται από αυτούς θα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ποικιλίας, αλλά ένα τέτοιο φυτό θα δώσει μούρα μόνο μετά από 3-4 χρόνια.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Darrow είναι αρκετά ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες, αλλά τα λάθη στη φροντίδα και τις αντίξοες καιρικές συνθήκες μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση της καλλιέργειας με τις ακόλουθες ασθένειες:
Εάν εντοπιστούν μυκητιακές ασθένειες, χρησιμοποιείται ψεκασμός με έγχυση σκόρδου ή παρασκευάσματα θείου και για την πρόληψη, το νεαρό φύλλωμα υποβάλλεται σε επεξεργασία με 1% υγρό Bordeaux.
Σημαντικό! Τα βατόμουρα έχουν κοινά παράσιτα με σμέουρα, φράουλες και φράουλες, επομένως αυτές οι καλλιέργειες πρέπει να φυτεύονται στη μέγιστη απόσταση.
Τα ακόλουθα παράσιτα είναι πιο επικίνδυνα για φύτευση βατόμουρου:
Παρά τη σημαντική ηλικία, το βατόμουρο Darrow δεν έχει ακόμη χάσει τη σημασία του και καλλιεργείται τόσο σε προσωπικά οικόπεδα όσο και σε βιομηχανικές φυτείες. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς.