Η καλλιέργεια βοοειδών προβλέπει την παροχή όλων των απαραίτητων συνθηκών για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Ένας από τους απαραίτητους παράγοντες για την ευημερία των ζώων είναι η πλήρης διατροφή τους. Τα ζώα διαφόρων ηλικιών χρειάζονται μια ατομική προσέγγιση στο θέμα της διατροφής τους, τα μοσχάρια ηλικίας έως τριών μηνών θεωρούνται ιδιαίτερα ευαίσθητα στην ισορροπία των τροφίμων.
Τι είναι η τροφή μοσχάρι
Η σύνθετη τροφή, η οποία χρησιμοποιείται για τη διατροφή νεαρών βοοειδών, είναι ένα ισορροπημένο μείγμα θρεπτικών ουσιών, το οποίο περιλαμβάνει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα.
Σημαντικό! Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να αντικατασταθεί το πρωτόγαλα και το γάλα από συνδυασμένες ζωοτροφές - αυτό οδηγεί σε καθυστερημένα μοσχάρια στην ανάπτυξη, αργή αύξηση βάρους και χαμηλή παραγωγικότητα γάλακτος στην ενηλικίωση.
Η μέτρια σίτιση της, ξεκινώντας από τη δεύτερη εβδομάδα της ζωής του μόσχου, μπορεί να τονώσει την ανάπτυξη των ουλών και να ξεκινήσει τη διαδικασία ζύμωσης των ζωοτροφών. Η υψηλή διατροφική αξία των ζωοτροφών αυξάνει την αντοχή στο στρες των ζώων τις πρώτες εβδομάδες της ζωής τους και ενισχύει τη δική τους ανοσία.
Τι περιλαμβάνεται στη ροή
Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη ζωοτροφή για νεαρά βοοειδή ποικίλλουν ανάλογα με τη μορφή απελευθέρωσης και τον σκοπό της τροφής, αλλά κατά μέσο όρο αντιπροσωπεύονται από τέτοιες μονάδες:
- ομάδα σιτηρών - καλαμπόκι, σιτάρι, βρώμη, κριθάρι
- ομάδα πρωτεϊνών - φασόλια και όσπρια ·
- ακατέργαστα συστατικά - σανό, μάζα αχύρου
- συστατικά ζωικής προέλευσης - ψάρι και κρέας και οστεάλευρα, γάλα σε σκόνη ·
- συμπλήρωμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
Επίσης, η σύνθεση τροφής για μοσχάρια μπορεί να περιλαμβάνει σιτάρι, σίκαλη, πίτουρο κριθαριού, αλάτι, σκόνη γάλακτος, παγωμένη μπύρα, ενσίρωση, μελάσα. Προϋπόθεση για μια σωστά διαμορφωμένη τροφή είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ένα χαμηλό ποσοστό (έως και 20%) πρωτεΐνης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χρήσης ζωοτροφών
Όπως κάθε άλλος τύπος τροφής για βοοειδή, οι σύνθετες ζωοτροφές έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χρήσης.
- Τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου διατροφής είναι πολύ μεγαλύτερα από τα μειονεκτήματα:
- Έχει μια ισορροπημένη σύνθεση - περιλαμβάνει όλες τις χρήσιμες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη των νεαρών ζώων.
- Με ελάχιστη κατανάλωση μάζας τροφής, το ζώο παρέχει το μέγιστο όφελος, επομένως, θεωρείται οικονομικά βιώσιμο.
- Η ελκυστική γευστικότητα της σύνθετης τροφής επιτρέπει στα νεαρά ζώα να τροφοδοτούν εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που το ζώο αρνείται να καταναλώσει στην αρχική του μορφή. Το ίδιο χαρακτηριστικό σας επιτρέπει να μειώσετε την απώλεια τροφής κατά τη διανομή της.
- Εύκολη δόση λόγω κοκκώδους ή μπρικετοποιημένης δομής.
- Είναι πολύ εύπεπτο - τα θρεπτικά συστατικά ωφελούν τους μόσχους και όχι τη διέλευση.
- Αυξάνει την ασυλία των νεαρών ζώων, και ταυτόχρονα την αντοχή τους σε μολυσματικές ασθένειες και στρες.
- Είναι ασφαλές από άποψη υγιεινής - δεν μολύνει τους τροφοδότες, δεν συμβάλλει στην ανάπτυξη μικροχλωρίδας τρίτων και καθαρίζεται ευκολότερα.
- Εύκολη μεταφορά, διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και σε αντίξοες συνθήκες αποθήκευσης (υψηλή υγρασία, απότομες αλλαγές θερμοκρασίας).
- Τα μειονεκτήματα αυτού του τύπου τροφής είναι πολύ λιγότερο:
- Σχετικά υψηλό κόστος αγοράς.
- Η δυσκολία επίτευξης βέλτιστων αναλογιών με αυτοπαρασκευή μιγμάτων.
- Η εμφάνιση πεπτικών διαταραχών στα μοσχάρια με την έγκαιρη εισαγωγή ζωοτροφών στη διατροφή.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10113/image_87eqfyqqYDJnhwi.jpg)
Ποικιλίες ζωοτροφών
Μια ισορροπημένη συνδυαστική τροφοδοσία έχει διάφορες μορφές απελευθέρωσης, διαιρείται επίσης ανάλογα με τον λειτουργικό της σκοπό. Είναι σημαντικό να ταΐζετε τα μοσχάρια που προορίζονται για αυτούς σε διαφορετικές ηλικιακές ομάδες μόσχων.
Ξέρεις Το πιο ακριβό βόειο κρέας στον κόσμο είναι το κρέας ιαπωνικών αγελάδων της φυλής Vagyu - το κόστος ενός κιλού φιλέτου είναι περίπου πεντακόσια δολάρια. Ιδιαίτερα πολύτιμα κομμάτια φιλέτου ταυτόχρονα κοστίζουν χίλια δολάρια για μία μπριζόλα. Τα βοοειδή Vagyu διατηρούνται σε ειδικές συνθήκες - τρέφονται με τα καλύτερα μαλακά βότανα, πίνουν με ζωντανή μπύρα και κάνουν μασάζ για την καλύτερη μυϊκή μάζα.
Σύμφωνα με τη μορφή απελευθέρωσης
Η δομή τροφοδοσίας είναι μία από τις κύριες παραμέτρους σύμφωνα με τις οποίες ταξινομείται. Ανάλογα με τη μορφή απελευθέρωσης, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι ροής.
Χαλαρά
Αυτό το μείγμα συνθλίβεται σε μια υπό όρους ομοιόμορφη κατάσταση, η οποία περιλαμβάνει συστατικά τυπικά της διατροφής των νεαρών βοοειδών. Η σύνθεση των μαζικών ζωοτροφών μπορεί να περιλαμβάνει όσπρια, λάδι, κρέας και οστεάλευρα, άχυρο, σανό, δημητριακά, μελάσα, συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών.Η ποσότητα αυτών των συστατικών υπολογίζεται με βάση ειδικές διατροφές, η ποιοτική δομή της οποίας εξαρτάται από την ηλικία, τον στόχο και το φύλο του ζωικού κεφαλαίου.
Η μαζική τροφοδοσία, με τη σειρά της, χωρίζεται σε μάζες χονδροειδούς, λεπτής και μέσης λείανσης. Θεωρείται η πιο οικονομικά αποδοτική, καθώς η τεχνολογία για την προετοιμασία της είναι πολύ απλή.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι εάν το κόστος των χύμα ζωοτροφών υπερβαίνει το κόστος των μπρικετών ή των σβόλων, τότε η ποιότητα των τελευταίων δεν είναι αρκετά υψηλή και δεν συνιστάται η χρήση της για τη διατροφή νεαρών ζώων.
Κοκκοποιημένη τροφή
Είναι κατασκευασμένο από χαλαρό πιέζοντας σε κυλινδρικούς κόκκους του ίδιου μεγέθους. Ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα για την οποία προορίζεται το φαγητό, το μέγεθος των κόκκων μπορεί να κυμαίνεται από 0,4 έως 2 cm.
- Αυτό το είδος έχει μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων σε σχέση με τα χαλαρά:
- Μεταφέρεται εύκολα και υπόκειται σε μεγάλη αποθήκευση.
- μπορεί να διανεμηθεί από έναν αυτόματο τροφοδότη.
- διατηρεί την ομοιομορφία και την ομοιόμορφη κατανομή όλων των συστατικών, ενώ η χαλαρή σε εύθετο χρόνο ταξινομείται σε κλάσματα διαφόρων βαρών.
- έχει χαμηλότερο ποσοστό απωλειών - πρακτικά δεν κοιμάται αρκετά από τους τροφοδότες.
- αποκτάται εύκολα από τη νέα ανάπτυξη.
- Λόγω της θερμότητας και της μηχανικής επεξεργασίας, απαλλάσσεται από ξένα σώματα και ξένη μικροχλωρίδα, η οποία μπορεί να βλάψει τα ζώα.
Σημαντικό! Η χρήση συμπληρωμάτων ζωοτροφών και βιταμινών-ανόργανων συστατικών μπορεί να αυξήσει την αύξηση του βάρους των ζώων κατά 20–25% Ως εκ τούτου, η κατάσταση σφαγής στα βοοειδή δεν εμφανίζεται στους 16 μήνες, όπως όταν παχύνεται με φυσική τροφή, αλλά σε ένα έτος.
Μπρικετό
Αυτό το υποείδος της τροφής είναι πολύ μεγαλύτερο από τα σφαιρίδια και συμπιέζεται σε ορθογώνιες πλάκες. Περίπου το 50% αυτής της τροφής αποτελείται από χονδροειδή συστατικά - σανό, άχυρο, το άλλο μισό αντιπροσωπεύεται από συστατικά σιτηρών, ζωικά προϊόντα.
Χρησιμοποιείται επίσης μελάσα, η οποία συγκρατεί τα συστατικά των μπρικετών. Πριν από τη σίτιση, οι μπρικέτες ζωικού κεφαλαίου πρέπει να συνθλίβονται και σε μερικές περιπτώσεις να εμποτίζονται, αλλά ταυτόχρονα αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλύτερα από άλλες μορφές.
Σύνθετη τροφοδοσία για τον επιδιωκόμενο σκοπό
Ανάλογα με τον επιδιωκόμενο σκοπό, διακρίνονται πολλές ομάδες ζωοτροφών για βοοειδή. Μερικά από αυτά είναι πλήρεις τροφές για καθημερινή κατανάλωση, άλλες χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα που αυξάνουν τη θρεπτική αξία της κύριας τροφής.
Πλήρης (PC)
Αυτό είναι ένα πλήρες μείγμα ζωοτροφών με μια πολύπλοκη σύνθεση, παρέχοντας στο ζώο όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Η βάση αυτού του μείγματος είναι προϊόντα δημητριακών που παρέχουν υψηλή ενεργειακή αξία της τροφής με μικρό ειδικό βάρος.
Οι προ-εκκινητές τροφές θεωρούνται πλήρεις τροφές, επιτρέποντας την αύξηση του μεγέθους του αυλού και τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη μικροχλωρίδας του στομάχου των νεαρών ζώων.
Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει επίσης τροφές εκκίνησης, καλλιεργητές και τελειωτές, οι οποίες χρησιμοποιούνται ανάλογα με την περίοδο ανάπτυξης του ζώου. Το κύριο μειονέκτημα αυτού του τύπου των μειγμάτων είναι το υψηλό κόστος τους - το οικονομικό όφελος της διατροφής των ζώων με ζωοτροφές θα είναι ορατό μόνο όταν τα αγοράζετε χύμα.
Συμπυκνωμένο (K)
Ως πρόσθετο στην κύρια διατροφή, τα συμπυκνωμένα μείγματα αποτελούνται από συστατικά σιτηρών και είναι κορεσμένα με συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Τα συμπυκνώματα εισάγονται στη διατροφή για την ενίσχυση της ανοσίας των μόσχων, την επιτάχυνση της ανάπτυξής τους και χωρίζονται σε υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, ανάλογα με τη σύνθεση.
Οι πρωτεϊνικές τροφές βασίζονται σε όσπρια και βότανα, γεύματα φασολιών και ελαιούχους σπόρους. Οι υδατάνθρακες, αντιθέτως, αποτελούνται από συστατικά σιτηρών - καλαμπόκι, προϊόντα σιταριού και κριθάρι.
Παρά την ισορροπημένη σύνθεση, δεν επιτρέπεται η χρήση συμπυκνωμάτων ως μοναδικής πηγής διατροφής. Τα ζώα που έχουν μια περίσσεια συμπυκνωμάτων στη διατροφή τους κερδίζουν μια ανθυγιεινή αύξηση βάρους και γαστρεντερική αναστάτωση, οπότε θα πρέπει να αναμιγνύονται με τραχύ, ενσίρωση.Επιπλέον, συνιστάται η προετοιμασία των συμπυκνωμάτων με εμβάπτιση σε ζεστό νερό για διόγκωση, και μόνο στη συνέχεια χορηγείται στα μοσχάρια, καθώς η ουλή τους δεν έχει ακόμη προσαρμοστεί για την πέψη χονδροειδών ινών.
Ξέρεις Η μεγαλύτερη αγελάδα στον κόσμο με το ψευδώνυμο Nickers ζει σε μια αυστραλιανή φάρμα - από το 2018, το βάρος του ζώου ήταν 1,5 τόνοι και το ύψος - σχεδόν 2 μέτρα. Ο ιδιοκτήτης Nickers αποφάσισε να μην δώσει το μεγαλοπρεπές ζώο στο σφαγείο, οπότε τώρα ένα κοινό από όλη την Αυστραλία ρίχνει μια ματιά στην αγελάδα.
Μίγματα ζωοτροφών
Αντιπροσωπεύουν μια πλήρη υγιεινή διατροφή για νεαρά βοοειδή, η οποία μπορεί να ληφθεί ακόμη και με ανάμειξη συμπυκνωμάτων με μια τραχιά βάση. Σύμφωνα με τα πρότυπα, η σύνθεση τέτοιων μειγμάτων περιλαμβάνει διάφορα συμπυκνώματα, φυτικές ίνες, μελάσα και μαγιά.
Τέτοια τροφή θεωρείται πλήρης και δεν απαιτεί επιπλέον συμπερίληψη στη διατροφή, εκτός από τις βραστές ρίζες.
Τα μεγάλα κτηνοτροφικά συγκροτήματα συνήθως προετοιμάζουν τα δικά τους μείγματα, λαμβάνοντας υπόψη τις ατομικές ανάγκες κάθε αγέλης.
Η σύνθεση του μείγματος πρέπει να είναι ισορροπημένη για όλες τις απαραίτητες ζωικές ουσίες και γι 'αυτό είναι απαραίτητο να καταρτιστούν εξειδικευμένοι πίνακες φορητών ραδιοτηλέφωνων, οπότε συνιστάται οι αρχάριοι κτηνοτρόφοι να αγοράζουν τελικά προϊόντα από μεγάλους παραγωγούς ζωοτροφών.
Πρόσθετα (BVD)
Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης-βιταμινών χρησιμοποιούνται για να εμπλουτίσουν τη διατροφή του μόσχου με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ταχεία ανάπτυξή τους. Από το συνολικό βάρος της διατροφής, αυτά τα πρόσθετα συνήθως περιλαμβάνουν το ένα τέταρτο ή το ένα πέμπτο, ανάλογα με τις ανάγκες του ζώου. Απαγορεύεται η σίτιση νεαρών ζώων έως και τρεις μήνες σε BVD.
Προμίγματα (P)
Υπάρχουν τόσο απλά όσο και σύνθετα προμείγματα. Απλά περιλαμβάνουν ανόργανα άλατα, βιταμίνες και μικτά συμπληρώματα. Το σύνθετο, με τη σειρά του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον εμπλουτισμό της τροφής με ένζυμα, προ- και πρεβιοτικά, ροφητικά και ακόμη και αρωματικές ουσίες για να αυξήσει τη διατροφική ελκυστικότητα της τροφής.
Συνήθως, τα προμείγματα περιλαμβάνουν απορροφητική βάση, όπως αλεύρι από βότανα, μαγιά, κέικ ελαίου και συμπλήρωμα διατροφής, το οποίο καθορίζει τον σκοπό του προμίγματος.
Λόγω της δραστηριότητας των προμειγμάτων, το κλάσμα μάζας τους στη διατροφή δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1% της συνολικής μάζας των ζωοτροφών. Οι αρνητικές τους ιδιότητες οφείλονται στην πολυπλοκότητα της δοσολογίας σε σχέση με τις ανάγκες των νεαρών ζώων. Τα μοσχάρια ηλικίας έως 6 μηνών συνιστώνται να κάνουν προμείγματα σε ποσοστό 50% του κανόνα των ενήλικων ζώων.
Πώς να φτιάξετε σπιτική τροφή για μοσχάρια με τα χέρια σας
Δεδομένου του σχετικά υψηλού κόστους των έτοιμων ζωοτροφών, πολλοί ιδιώτες αγρότες προτιμούν να μαγειρεύουν οι ίδιοι τη ζωοτροφή. Υπάρχουν ορισμένες συνταγές σύμφωνα με τις οποίες μπορείτε να συλλέξετε ένα μείγμα κατάλληλο για τη σίτιση των μόσχων:
- βρώμη - 40%
- κριθάρι - 30%;
- σιτάρι - 5%;
- μπιζέλια ή σόγια - 5%;
- γεύμα ηλίανθου - 16-18%;
- μαγιά ζωοτροφών - 1%;
- κιμωλία - 1%;
- επιτραπέζιο αλάτι - 0,5%;
- προμίγμα "PKR1" - 0,5%.
Σημαντικό! Σε αντίθεση με άλλα ζώα εκτροφής, τα βοοειδή είναι ανεπιτήδευτα στις συνθήκες διατήρησης, αλλά η ποιότητα και η ισορροπία της τροφής έχουν μεγάλη επιρροή σε αυτά.
Αυτοί οι ιδιοκτήτες που δεν έχουν το χρόνο ή την ικανότητα να προετοιμάσουν σύνθετα μείγματα και να υπολογίσουν το ποσοστό των συστατικών τους μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια απλούστερη συνταγή:
- καλαμπόκι - 35%;
- βρώμη, σιτάρι, κριθάρι σε ίσες αναλογίες - 35%;
- γεύμα φασολιών - 25%
- συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων - 5%.
Δεδομένου ότι τα στομάχια των μόσχων ηλικίας ενός μήνα και νωρίτερα δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί, η τροφή πρέπει να έχει υποστεί προεπεξεργασία - για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται ένας θραυστήρας οικιακής χρήσης 20-25 κιλών. Εάν ο αγρότης σκοπεύει να παράγει ανεξάρτητα γεύμα, σανό και τροφή σφαιριδίων, τότε θα πρέπει να αγοράσει κοκκοποιητή, στεγνωτήριο και πρέσα λαδιού.
Από την άποψη των οικονομικών οφελών, συνιστάται να το αγοράσετε σε μια πισίνα 3-4 εκμεταλλεύσεων.
Από ποια ηλικία και πώς να δοθεί σύνθετη τροφή στα μοσχάρια
Κατά την πρώτη εβδομάδα, τα νεαρά ζώα πρέπει να τρώνε αποκλειστικά πρωτόγαλα και γάλα. Ξεκινώντας από την όγδοη ημέρα της ζωής, ένας προ-εκκινητής εισάγεται στη διατροφή, η οποία είναι εμποτισμένη σε υγρή κατάσταση - τόσο σε κόκκους όσο και σε χαλαρή μορφή.
Εάν ο ιδιοκτήτης δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να διατηρήσει τα μοσχάρια στη μίζα και στη μίζα, τότε ως πρόσθετο, χρησιμοποιείται ζελέ βρώμης, το οποίο παρασκευάζεται από πεπλατυσμένη βρώμη (το λεγόμενο "Ηρακλής"). Οι πρώτες μερίδες πρέπει να είναι εντός 0,2 kg / ημέρα, και στη συνέχεια οι όγκοι θα πρέπει να αυξηθούν σταδιακά στα 2,5 kg / ημέρα έως την έκτη εβδομάδα της ζωής.
Αφού φτάσει σε νεαρή ηλικία ενός μήνα, αρχίζει να τρέφεται με μαλακό σανό, ξηρά συμπυκνώματα, βραστές ρίζες. Μέχρι 3 μήνες ζωής, η διατροφή δαμαλίδων και γοβιών είναι η ίδια.
Στη συνέχεια χωρίζονται σε δύο αγέλες και παχύνονται, είτε λαμβάνοντας υπόψη τη διέγερση της παραγωγικότητας του γάλακτος, είτε για αύξηση του βάρους - εδώ συγκεντρώνονται, αρχικά χρησιμοποιούνται μείγματα πλήρους απασχόλησης τύπου Grover (για πάχυνση ζώων).
Η διατροφή νεαρών βοοειδών πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τα καθιερωμένα διατροφικά πρότυπα. Σε νεαρή ηλικία, τα ζώα πρέπει να λαμβάνουν μια εξαιρετικά ισορροπημένη διατροφή για να καλύψουν τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα.