Το γεγονός ότι το μέλι είναι ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Αλλά λίγοι άνθρωποι έχουν ακούσει για τα οφέλη του ψωμιού μελισσών, αν και δεν έχει λιγότερη αξία. Εάν το μέλι και το ψωμί μελισσών συνδυάζονται μαζί, τότε το προκύπτον μείγμα θα έχει πολύ υψηλές θεραπευτικές ιδιότητες. Ποια - θα το πούμε περαιτέρω.
Περιγραφή και χαρακτηρισμός του μελιού με ψωμί μελισσών
Αρχικά, ας μάθουμε τι είναι κάθε συστατικό του μείγματος. Το μέλι είναι μια ιξώδης ουσία που είναι προϊόν της επεξεργασίας του νέκταρ σε βρογχοκήλη σε μια μέλισσα. Η Perga είναι γύρη που συλλέγουν και σχηματίζουν γύρη από αυτήν, την παραδίδουν με τη μορφή πυκνής σφαίρας και την γεμίζουν με κηρήθρες, την επεξεργάζονται με το σάλιο και το νέκταρ της.
Πάνω από την κηρήθρα, η γύρη σφραγίζεται με μέλι έτσι ώστε να μην έρθει σε επαφή με οξυγόνο. Υπό την επίδραση του γαλακτικού οξέος, η γύρη μετατρέπεται σε ψωμί μελισσών.Ξέρεις Οι μέλισσες χρησιμοποιούν ψωμί μελισσών για να ταΐσουν το γέννα. Όταν η επεξεργασμένη γύρη τρώγεται σε προνύμφες, το κυκλοφορικό, νευρικό, καρδιαγγειακό σύστημα και το πεπτικό σύστημα σχηματίζονται στις προνύμφες εντός τριών ημερών και το βάρος του γεννήματος αυξάνεται κατά 1.500 φορές.
Πώς μοιάζει
Στην καθαρή του μορφή, το φρέσκο ψωμί μελισσών έχει ετερογενές χρώμα, καθώς η γύρη από διαφορετικά φυτά μπορεί να είναι σε ένα κελί. Ωρίμανση, γίνεται σχεδόν ομοιόμορφο.
Χρώμα
Το μείγμα μελιού και βοείου κρέατος έχει ετερογενή σύσταση και σκούρο καφέ χρώμα.
Γεύση και άρωμα
Έχει γλυκόξινη γεύση και μοιάζει με μαύρο ψωμί σίκαλης αναμεμιγμένο με μέλι. Το άρωμά της είναι το ίδιο, μέλι-ψωμί.
Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος
Το προϊόν περιέχει πολλούς υδατάνθρακες - 74 g, έναντι 1 g πρωτεΐνης και λίπους, οπότε ανήκει σε αυτούς με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Παραδείγματα περιεκτικότητας σε θερμίδες για διαφορετικές ποσότητες γύρης μελιού:
- 1 κουτ - 31 kcal;
- 1 κουταλιά της σούπας. - 90,4 kcal;
- 200 ml - 671,66 kcal;
- 250 ml - 839,58 kcal.
Ξέρεις 1,4 εκατομμύρια τόνοι μελιού παράγονται στον κόσμο, εκ των οποίων 400 χιλιάδες τόνοι εξάγονται.
Βιταμίνη και ανόργανα συστατικά μείγματος μελιού-πιπεριού (σε 100 g):
- κάλιο - 25 mg;
- νάτριο - 25 mg;
- χλώριο - 19 mg;
- φωσφόρος - 18 mg;
- ασβέστιο - 14 mg;
- μαγνήσιο - 3 mg;
- ασκορβικό οξύ - 2 mg;
- θείο - 1 mg;
- σίδηρος - 0,8 mg;
- νικοτινικό οξύ - 0,2 mg;
- παντοθενικό οξύ - 0,1 mg;
- πυριδοξίνη - 0,1 mg;
- φθόριο - 0,1 mg;
- χαλκός - 0,059;
- Βιοτίνη - 0,04 mcg;
- Μαγγάνιο - 0,034 mg;
- ριβοφλαβίνη - 0,03 mg;
- φολικό οξύ - 0,015 mg;
- θειαμίνη - 0,010 mg;
- ιώδιο - 0,002 mg;
- κοβάλτιο - 0,0003 mg.
Ιδιότητες μελιού και ψωμιού μελισσών για το ανθρώπινο σώμα
Μια τόσο πλούσια σύνθεση του προϊόντος μπορεί να αποφέρει μεγάλα οφέλη στο σώμα μας. Ωστόσο, αυτό το μείγμα έχει βλάβη.
Όφελος
Πρώτον, αναφέρουμε τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού με το ψωμί μελισσών γενικά, και στη συνέχεια υποδεικνύουμε ξεχωριστά τα οφέλη για το γυναικείο και το αρσενικό σώμα και επίσης βλέπουμε αν το προϊόν είναι χρήσιμο για τα παιδιά.
Το μείγμα μελιού-πιπεριού είναι ικανό:
- σταθεροποιεί το έργο του καρδιαγγειακού και ενδοκρινικού συστήματος ·
- αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης και ομαλοποίηση του επιπέδου χοληστερόλης
- μείωση της πιθανότητας εμφάνισης αθηροσκλήρωσης.
- βελτιώστε την όρεξη, την όραση
- αποκατάσταση μεταβολικών διεργασιών στα κύτταρα.
- βελτίωση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος.
- Μειώστε την ένταση της αιμορραγίας από πληγές και συμβάλλετε στην ταχεία επούλωσή τους.
- ενισχύουν τους σκελετούς των μυών και των οστών.
- Δημιουργήστε ευνοϊκές συνθήκες για το έμβρυο.
- ενεργεί ως αντιβακτηριακός παράγοντας.
- ανακουφίστε την ένταση των μυών.
- να καθιερώσει το έργο του νευρικού συστήματος?
- βελτίωση του ύπνου, της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών.
- Οφέλη για τις γυναίκες:
- ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία
- ομαλοποιεί τον κύκλο, τα ορμονικά επίπεδα.
- αυξάνει τη γονιμότητα, βελτιώνει την αναπαραγωγική λειτουργία.
- συμβάλλει στην πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου.
- προσαρμόζει το κεντρικό νευρικό σύστημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αποτρέπει την ανάπτυξη κατάθλιψης.
- βελτιώνει τη γαλουχία, την ποιότητα του γάλακτος.
- εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
- διευκολύνει την εμμηνόπαυση.
- Οφέλη για τους άνδρες:
- βοηθά με το αδένωμα του προστάτη.
- ανακουφίζει τη στειρότητα
- βελτιώνει τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος ·
- βελτιώνει την ποιότητα του σπερματικού υγρού.
- αυξάνει τη σεξουαλική επιθυμία
- προστατεύει το σώμα από το άγχος που προκύπτει από τη λήψη φαρμάκων.
- Οφέλη για το παιδικό σώμα:
- ενισχύει το μυοσκελετικό σύστημα, επιταχύνει την ανάπτυξη.
- βελτιώνει την όραση
- ενισχύει την ασυλία
- καθιερώνει μεταβολικές διεργασίες ·
- διεγείρει τον εγκέφαλο
- Βοηθά στην ανάρρωση από τραυματισμούς
- εξαλείφει την πιθανότητα προβλημάτων του θυρεοειδούς.
Βλάβη και αντενδείξεις
Το προϊόν περιέχει υψηλή συγκέντρωση υδατανθράκων και είναι το ισχυρότερο αλλεργιογόνο, οπότε πρέπει να προσέχετε όταν το χρησιμοποιείτε.
- Μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα:
- η ανεξέλεγκτη χρήση του προϊόντος μπορεί να φορτώσει σημαντικά το πάγκρεας.
- εάν υπάρχουν προβλήματα με το ενδοκρινικό σύστημα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν.
- εάν είστε επιρρεπείς σε αλλεργικές εκδηλώσεις, τότε συνιστάται να κάνετε μια δοκιμή ανοχής των συστατικών του μείγματος.
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, το μέλι με γύρη μπορεί να είναι επιβλαβές για τα δόντια, επομένως, μετά τη χρήση, πρέπει να βουρτσίζετε καλά τα δόντια σας.
Σημαντικό! Δεν συνιστάται να τρώτε μέλι για έγκυες, θηλάζουσες και παιδιά κάτω των 5 ετών, επειδή οι οργανισμοί τους είναι πιο ευαίσθητοι σε όλα τα συστατικά των φυτών. Οι γυναίκες που βρίσκονται σε θέση και θηλάζουν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν μόνο από το γιατρό τους.
Πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι
Προκειμένου το μείγμα βόειου κρέατος και μελιού να έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα, πρέπει να γνωρίζετε πώς να αναμιγνύετε σωστά τα συστατικά. Τόσο το μέλι όσο και το ψωμί μελισσών πρέπει να λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Εάν αγοράσατε ένα ψωμί μελισσών με κηρήθρες, τότε πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά από τα κελιά, μετά να στεγνώσει και να ψυχθεί στους –1 ° C.
Το παγωμένο βόειο κρέας πρέπει να αλεσθεί σε σκόνη και να αναμιχθεί με μέλι με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να συσκευάζεται σε δοχείο που κλείνει ερμητικά.
Βίντεο: παρασκευάζοντας μέλι στο σπίτι
Πώς να πάρετε μέλι με ψωμί
Για την εκδήλωση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του προϊόντος, η δοσολογία πρέπει να τηρείται αυστηρά, διαφορετικά μπορεί να βλάψετε τον εαυτό σας.
Για προληπτικούς σκοπούς, το σχήμα έχει ως εξής:
- παιδιά ηλικίας 6-12 ετών - 1 ώρα 2 φορές την ημέρα
- για ενήλικες - 1 κουτάλι επιδόρπιο δύο φορές την ημέρα.
Στη θεραπεία των οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων, οι ενήλικες πρέπει να λαμβάνουν 3 κουταλιές επιδόρπιο του φαρμάκου 2 φορές την ημέρα. Συνιστάται να τρώτε το μείγμα 30-40 λεπτά πριν από το γεύμα. Η διάρκεια της προληπτικής πορείας είναι 1-2 μήνες. Εάν θέλετε να συνεχίσετε, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα 3-4 εβδομάδων και να επαναλάβετε τη θεραπεία ξανά.
Σημαντικό! Το μείγμα μελιού-πιπεριού δεν συνιστάται να πιείτε ή να αρπάξετε τίποτα.
Πώς να φυλάσσετε και υπό ποιες συνθήκες
Συνιστάται η αποθήκευση του μείγματος σε θερμοκρασία + 5 ... + 18 ° C. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι σκοτεινός και στεγνός. Κατάλληλο ως ψυγείο και ντουλάπι ή κελάρι. Το δοχείο που περιέχει το μείγμα μελιού-πιπεριού πρέπει να είναι ερμητικά σφραγισμένο και δεν πρέπει να υπάρχουν τοξικές ή έντονα μυρωδιές ουσίες κοντά, καθώς το προϊόν μπορεί να απορροφήσει ξένες οσμές. Διάρκεια αποθήκευσης - όχι περισσότερο από 2 χρόνια.
Τα προϊόντα μελισσοκομίας είναι μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών που είναι τόσο απαραίτητες για το σώμα μας. Η γύρη και το νέκταρ που συλλέγονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία από μικρές φτερωτές τουαλέτες δεν είναι μόνο μια νόστιμη θεραπεία, αλλά και μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και υγείας.