Οι ποικιλίες καρότου που ανήκουν στην ποικιλία Nantes είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και έχουν αγαπηθεί από τους καλλιεργητές λαχανικών εδώ και δεκαετίες. Με βάση αυτόν τον τύπο καρότου, εκτρέφεται μεγάλος αριθμός ποικιλιών. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά των καρότων της ποικιλίας Nantes, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, πώς να μεγαλώσετε, να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Χάρη στα χαρακτηριστικά της, η ποικιλία καρότου Nantes ανταγωνίζεται με επιτυχία πολλά δημοφιλή ολλανδικά υβρίδια.
Ιστορία της δημιουργίας
Η ποικιλία Nantes (Nantes 4) εκτράφηκε στη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα με βάση υλικό σπόρου από τη γαλλική πόλη Nantes. Από εδώ πήγε το όνομά του. Η ποικιλία εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Μόσχας και σε όλες τις περιοχές όπου δοκιμάστηκε αυτό το καρότο, έδειξε την καλύτερη πλευρά του. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία καρότων εξακολουθεί να είναι σε ζήτηση. Χρησίμευσε ως βάση για τη δημιουργία πολλών ποικιλιών που ανήκουν στην ποικιλία του.
Περιοχή φύτευσης και ημερομηνίες ωρίμανσης
Τα καρότα ωριμάζουν σε 80-100 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων, αλλά οι νέες καλλιέργειες ρίζας κατάλληλες για τροφή μπορούν ήδη να συγκομίζονται από την ημέρα 50. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο και μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος σε όλες σχεδόν τις περιοχές.
Ξέρεις Τα πορτοκαλιά καρότα εκτράφηκαν μόνο τον 17ο αιώνα στις Κάτω Χώρες. Πριν από αυτό, υπήρχαν αναφορές σε ριζικές καλλιέργειες κίτρινων, λευκών και μοβ λουλουδιών.
Παραγωγικότητα ποικιλίας
Η απόδοση του καρότου της ποικιλίας Νάντη εξαρτάται από τη γονιμότητα και την ποιότητα της γης στα κρεβάτια. Από κάθε τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να πάρετε από 2,5 έως 6,5 κιλά λαχανικών. Η εμπορευσιμότητα των βασικών καλλιεργειών είναι 78%.
Αντοχή στις ασθένειες
Η ποικιλία καρότου είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Μερικές φορές υπάρχουν σήψη μυκητιασικής προέλευσης - altenariosis και fomosis.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Τα πλεονεκτήματα των καρότων Nantes περιλαμβάνουν:
- εξαιρετική γευστικότητα - ζουμερό, γλυκό πολτό με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.
- καθολικότητα της χρήσης των φρούτων ·
- παρουσίαση προϊόντων - μεσαίου και κυλινδρικού καρπού ·
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης
- ανεπιτήδευτη - δίνει μια καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή.
- Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- δίνει υψηλές αποδόσεις μόνο υπό ορισμένες συνθήκες (ποιότητα εδάφους, πότισμα, καλός φωτισμός).
- κάποια τάση για μυκητιασικές ασθένειες.
Ξέρεις Οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνουν τουλάχιστον 8,4 κιλά καρότα ετησίως για έναν ενήλικα. Αυτή η καλλιέργεια ρίζας, από την άποψη της περιεκτικότητας σε καροτίνη, είναι στη δεύτερη θέση μετά από πιπέρι σαλάτας.
Καλλιέργεια γεωργική
Για να έχετε τη μέγιστη απόδοση καρότων της Νάντης, πρέπει να τηρούνται ορισμένες συνθήκες.
Βέλτιστες συνθήκες
Τα καρότα χρειάζονται καλό φωτισμό, δεν ταιριάζει σε σκιερούς χώρους. Η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί και να παράγει καλλιέργειες σε διαφορετικά εδάφη, αλλά τα εύφορα εδάφη και εδάφη που είναι καλά διαπερατά στον αέρα και την υγρασία είναι καλύτερα. Είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια για εύκρατα κλίματα, των οποίων τα φυτά την άνοιξη μπορούν να ανεχθούν βραχυπρόθεσμους παγετούς –4 ° С. Η βέλτιστη θερμοκρασία για φυτά θεωρείται το διάστημα + 9 ... + 15 ° С. Όταν σχηματίζονται φύλλα, οι καλύτερες θερμοκρασίες θα είναι + 15 ... + 20 ° С και με την ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών - + 13 ... + 18 ° С.Όταν η θερμοκρασία πέσει στους + 10 ° C, τα καρότα επιβραδύνουν την ανάπτυξη και χάνουν το φωτεινό τους χρώμα. Η θερμότητα πάνω από + 30 ° C επηρεάζει αρνητικά το σχηματισμό της ρίζας και συμβάλλει στην πρόωρη γήρανση. Το ξηρό χώμα επηρεάζει τα χαρακτηριστικά της γεύσης, οπότε πρέπει να βρέξετε το έδαφος εγκαίρως.
Ξέρεις Τα καρότα καλλιεργούνται από την ανθρωπότητα για 4 χιλιάδες χρόνια. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, μοιάζει με τα εδάφη του Αφγανιστάν, όπου μεγαλώνουν πολλοί άγριοι "συγγενείς" του.
Χρόνος προσγείωσης
Τα καρότα Nantes μπορούν να σπαρθούν την άνοιξη και πριν από το χειμώνα για φρέσκια κατανάλωση και πρώιμη παραγωγή. Για να πάρει τη σοδειά για χειμερινή αποθήκευση, φυτεύεται αργότερα - Μάιο - Ιούνιο (ανάλογα με την περιοχή). Οι χειμερινές καλλιέργειες πραγματοποιούνται σε συνεχώς κρύο καιρό πριν από μεγάλους παγετούς, έτσι ώστε οι σπόροι να μην μπορούν να βλαστήσουν πρόωρα.
Την άνοιξη, το λαχανικό μπορεί να σπαρθεί αμέσως μετά την τήξη του χιονιού και έχει περάσει η πιθανότητα επιστροφής μείον θερμοκρασιών κάτω των –5 ° C. Για την εμφάνιση φυτωρίων, αρκεί μια θερμοκρασία + 2 ... + 4 ° C. Είναι καλύτερα να κάνετε ανοιξιάτικες καλλιέργειες όταν το έδαφος έχει θερμανθεί στους + 5 ° C και οι παγετοί δεν θα επιστρέψουν. Στις νότιες περιοχές αυτό μπορεί να γίνει ήδη τον Μάρτιο - Απρίλιο. Αυτές οι ημερομηνίες προσαρμόζονται για τις καιρικές συνθήκες.
Επιλέγοντας ένα μέρος και προετοιμάζοντας τον κήπο
Για φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος όπου το νερό δεν σταματά την άνοιξη. Η στάθμη των υπογείων υδάτων δεν πρέπει να είναι πλησιέστερη από 1,5 μ. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα όσπρια και τα πεπόνια, το λάχανο, τα κρεμμύδια, το μαρούλι, οι πατάτες, τα αγγούρια και οι ντομάτες. Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί στα ίδια κρεβάτια μετά από τουλάχιστον 2 χρόνια. Οι παστινάκες, ο μαϊντανός, το σέλινο, ο άνηθος, ο ηλίανθος, τα τεύτλα, τα ραπανάκια και τα ραπανάκια είναι κακοί προκάτοχοι.
Σημαντικό! Τα καρότα δεν σπέρνονται το χειμώνα σε σκληρούς χειμώνες. Δεν έχει νόημα να κάνουμε χειμερινές καλλιέργειες σε ένα κλίμα με παρατεταμένη απόψυξη και την επιστροφή του παγετού.
Τα βέλτιστα εδάφη είναι τα τσερνοζέμ, το κάστανο, η τύρφη, τα αμμώδη και αργιλώδη εδάφη με βαθύ χούμο και οξύτητα pH 6,5-7,2. Η άμμος προστίθεται στα βαριά εδάφη, τα πολύ όξινα εδάφη ασβεστοποιούνται και τα φτωχά εδάφη γονιμοποιούνται με οργανική ύλη. Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου σκάψιμο, εισάγεται στο έδαφος καλά οργανικά οργανικά υλικά (2-3 kg ανά 1 m²). Πριν από τη φύτευση, σκάβουν ένα κρεβάτι και το χαλαρώνουν καλά, αφαιρούν τις ρίζες και τις πέτρες. Μπορείτε να σχηματίσετε κορυφογραμμές.
Τεχνολογία προετοιμασίας και φύτευσης σπόρων
Κατά τη σπορά το χειμώνα, το υλικό του σπόρου δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία και σπέρνεται σε προετοιμασμένα αυλάκια χωρίς υγρασία και στη συνέχεια πασπαλίζεται με γη. Πριν από την άνοιξη-καλοκαίρι φύτευση, οι σπόροι εμποτίζονται για 1-2 ημέρες για ταχύτερη βλάστηση. Με αυτό το μούλιασμα, είναι καλύτερο να πάρετε λιωμένο θερμαινόμενο νερό. Μπορεί να αναμιχθεί με στάχτη. Μετά το μούλιασμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βιοδιεγερτικά (Epin, sodium gummat).Διαλύονται σύμφωνα με τις οδηγίες και οι σπόροι εμποτίζονται για άλλες 10-12 ώρες. Η χάραξη με μαγγάνιο γίνεται μόνο για υγραμένους σπόρους, οι οποίοι βυθίζονται για 15 λεπτά σε διάλυμα 0,01% υπερμαγγανικού καλίου. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να κολλάνε σπόρους καρότου με πάστα στις λωρίδες χαρτιού τουαλέτας σε απόσταση 4-5 cm εκ των προτέρων.
Αυτό σώζει τους κηπουρούς στη συνέχεια από την αραίωση των φυτειών. Οι σπόροι καρότου μπορούν να αναμιχθούν με άμμο για να τους κατανείμουν ομοιόμορφα. Σπέρνονται αραιά σε αυλάκια που βρέχονται με νερό σε βάθος 2-3 εκατοστών, έπειτα πασπαλίζονται με γη, ελαφρώς ποδοπατούνται και πάλι υγραίνουν καλά το έδαφος.
Πότισμα
Μετά τη φύτευση των σπόρων των κρεβατιών, είναι απαραίτητο να ποτίζετε καλά κάθε μέρα για τις πρώτες 14 ημέρες. Τότε αρκεί να κάνετε τη διαδικασία μία φορά κάθε 7-10 ημέρες. Η υγρασία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες. Εάν βρέχει, σταματήστε το πότισμα ή ξοδέψτε λιγότερα.
Σημαντικό! Το ανεπαρκές πότισμα οδηγεί στο γεγονός ότι τα καρότα σπάζουν και αποκτούν πικρία.
Για να μην στεγνώσει το χώμα, μπορεί να λερωθεί. Ως σάπια χρησιμοποιήστε χλοοκοπτικό, σανό, πριονίδι. Είναι τοποθετημένο ανάμεσα σε σειρές προσγειώσεων.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ταΐσετε. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου πραγματοποιούνται τουλάχιστον δύο φορές.
Για επίδεσμο, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα λιπάσματα ανά 1 m²:
- 10 g ουρίας;
- 15 g αλάτι καλίου
- 25 g υπερφωσφορικού.
Το πρώτο ντύσιμο γίνεται όταν εμφανίζονται 3-4 φύλλα. Ο δεύτερος ντύσιμο γίνεται στα τέλη Ιουλίου.
Αραίωση
Όταν τα βλαστάρια φτάσουν τα 20 cm, γίνεται αραίωση. Μεταξύ των βλαστών αφήνουν περίπου 4 cm, η υπόλοιπη βλάστηση αφαιρείται. Αυτό θα επιτρέψει στα λαχανικά να μεγαλώσουν, αλλιώς τα φρούτα θα είναι μικρά, καθώς δεν θα αφήσουν το ένα το άλλο να αναπτυχθεί.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα καρότα της Νάντης είναι ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες.
Σε περίπτωση παραβίασης των τεχνικών γεωργικής καλλιέργειας, ενδέχεται να εμφανιστούν οι ακόλουθες ασθένειες:
- Φομόζ (ξηρή σήψη). Η μυκητιακή νόσος εμφανίζεται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Σημάδια της νόσου: η εμφάνιση σκοτεινών κηλίδων στο φύλλωμα και το μίσχο και τελικά στη ρίζα. Ειδικά η ασθένεια επηρεάζει την περίοδο αποθήκευσης της συγκομιδής.
- Εναλλακτική (μαύρο σάπιο). Σημάδια: μπούκλα φύλλων, εμφάνιση σκούρων κηλίδων, καθώς και πικρία του καρπού.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ασθενειών, αντιμετωπίζονται με υγρό Bordeaux ή με το φάρμακο Rovral. Από τα παράσιτα, αυτή η φυτική καλλιέργεια μπορεί να επηρεαστεί από μύγες καρότου. Τα σημάδια της εμφάνισης αυτών των εντόμων είναι συστροφή και παραμόρφωση των φύλλων.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί βοτάνισμα από χόρτα ζιζανίων και να βεβαιωθείτε ότι η φύτευση δεν είναι παχιά. Για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων, χρησιμοποιούνται χημικά παρασκευάσματα Intavir, Karatan και Aktellik.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα καρότα της ποικιλίας Nantes για χειμερινή αποθήκευση μπορούν να συλλεχθούν από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου, όταν δεν έχει ακόμη συμβεί παγετός. Εάν βρέχει, μην ανησυχείτε. Τα προϊόντα δέσμης για πρόωρη κατανάλωση μπορούν να συλλεχθούν από 50 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Η ποικιλία έχει καλή ποιότητα διατήρησης και αντοχή στη διαδικασία της αποσύνθεσης. Μετά τη συγκομιδή, οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να πλυθούν σε νερό, να στεγνώσουν και μετά να μετακινηθούν μόνο σε μόνιμο μέρος για αποθήκευση.
Σημαντικό! Είναι καλό να καταναλώνετε καρότα λόγω έλλειψης βιταμίνης Α. Για καλύτερη αφομοίωση των βιταμινών, θα πρέπει να καταναλώνεται ωμό και με μικρή ποσότητα λίπους. Το λαχανικό περιέχει αντιοξειδωτικά, ρυθμίζει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, έχει αντιφλεγμονώδη, θεραπευτικά και αντισηπτικά αποτελέσματα.
Για να αποκλείσετε τη βλάστηση των λαχανικών, θα πρέπει να αφαιρέσετε μια μικρή κορυφή μαζί με τις κορυφές. Για αποθήκευση χρησιμοποιήστε ένα κελάρι, υπόγειο ή ειδικές εγκαταστάσεις αποθήκευσης. Τα καρότα τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες ή κουτιά άμμου. Η ποικιλία καρότου Nantes έχει δοκιμαστεί για χρόνια και είναι ανεπιτήδευτη, έχει εξαιρετική γεύση και είναι καλά αποθηκευμένη. Μπορεί να φυτευτεί πριν από το χειμώνα, στις αρχές της άνοιξης και τον Ιούνιο.