Μια πρόσφατη έρευνα των μεγάλων αγοραστών γάλακτος δείχνει ότι επί του παρόντος υπάρχουν περίπου 8.850 γαλακτοπαραγωγοί στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Η βαθμολογία AHDB αντικατοπτρίζει τον αριθμό των γαλακτοπαραγωγών που συμμετέχουν ενεργά στην παραγωγή γάλακτος στο Ηνωμένο Βασίλειο. Βασίζεται στον αριθμό των ενεργών παραγωγών και των προσωρινά ανενεργών παραγωγών αγοραστών γάλακτος που συμμετέχουν στην έρευνα Daily Milk Deliveries.

Αυτό καλύπτει περίπου το 75% των όγκων στο Ηνωμένο Βασίλειο, και ως εκ τούτου η εκτίμηση έχει προσαρμοστεί ανάλογα. Ο αριθμός χρησιμοποιήθηκε για τον υπολογισμό των άμεσων προμηθευτών. Ο αριθμός των γαλακτοκομικών εκμεταλλεύσεων περιλαμβάνει όλες τις εκμεταλλεύσεις με μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής άνω των 2 ετών με απογόνους.

Πρόσφατα στοιχεία έδειξαν ότι στο Ηνωμένο Βασίλειο υπάρχουν 16.605 γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις. Ωστόσο, σχεδόν το 40% από αυτούς είχαν λιγότερες από 10 αγελάδες, γεγονός που τις καθιστά πιο πιθανές αγέλες από τις γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις.

Παρά τη συνεχιζόμενη μείωση των γαλακτοπαραγωγών, η παραγωγή γάλακτος αναμένεται να είναι η υψηλότερη στα 29 χρόνια. Άλλοι παράγοντες, όπως ο αριθμός και η παραγωγικότητα των αγελάδων, έχουν μεγαλύτερο αντίκτυπο στην παραγωγή από τον αριθμό των παραγωγών.